一、漏勺和笊籬哪個更好用
笊籬和漏(lou)勺都是用(yong)來撈東西(xi)的,漏(lou)勺的表面是光滑,手(shou)感(gan)舒適,不易打滑,不易傳熱,也不會燙(tang)手(shou),一些(xie)大孔的漏(lou)勺還能(neng)用(yong)來漏(lou)蝦魚。要注意(yi)做好(hao)漏(lou)勺的保(bao)養工作,才能(neng)更好(hao)的保(bao)護好(hao)漏(lou)勺,在使用(yong)后應及時清洗干凈。
笊(zhao)(zhao)籬(li)主要用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)于(yu)撈(lao)餃子、撈(lao)面等(deng)等(deng)。由(you)于(yu)笊(zhao)(zhao)網形狀酷似蜘(zhi)蛛網,閩南語俗稱面摵仔(zi)(zi),摵仔(zi)(zi)面(俗寫作切(qie)仔(zi)(zi)面)一(yi)名(ming)即源于(yu)此。材質有竹(zhu)編(bian)的(de)、金屬的(de)(舊時有用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)黃銅、鋁等(deng)金屬打造(zao),當前多用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)鐵和不銹鋼(gang)制成)。福建(jian)農(nong)村用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)笊(zhao)(zhao)籬(li)都用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)毛竹(zhu)編(bian)成,用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)于(yu)打撈(lao)番薯米和未完(wan)全煮熟的(de)大米飯,然后裝到飯甑中蒸煮。笊(zhao)(zhao)籬(li)把手也用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)毛竹(zhu)片而制成,長約三尺。
漏勺和笊籬的區別主要在于:
1、大小不同
笊籬(li)比(bi)較(jiao)大,而漏勺比(bi)較(jiao)小,效果還(huan)沒(mei)有笊籬(li)的好。
2、材質不同
笊(zhao)籬是(shi)用竹篾,柳(liu)條,鉛絲等(deng)制成的,而(er)漏勺是(shi)不銹(xiu)鋼(gang)產品。
3、效果不同
笊籬(li)因(yin)為是編制而(er)(er)成,比(bi)較細,更適合撈面條等,而(er)(er)有的漏勺小(xiao)孔比(bi)較大,沒有笊籬(li)的效果好。
4、手柄不同
笊籬的手柄大多數都(dou)是木(mu)質(zhi)的,而漏勺的手柄都(dou)是不銹鋼的。
二、漏勺怎么清洗又快又干凈
1、首先需要(yao)準備一(yi)個干(gan)凈的(de)盆(pen)子,接著往盆(pen)中(zhong)倒(dao)入適(shi)量(liang)的(de)開水,之后(hou)倒(dao)入一(yi)些小(xiao)蘇打(da)和白醋嗎,再(zai)攪(jiao)拌均勻(yun)。
2、將(jiang)(jiang)滿是(shi)(shi)油污(wu)的(de)漏(lou)勺(shao)先用清水沖洗一下,然后將(jiang)(jiang)其放在(zai)盆中全(quan)部(bu)浸(jin)泡,靜置10分(fen)鐘左右后,用百潔(jie)布反復擦拭漏(lou)勺(shao),白醋(cu)可以很好的(de)軟化(hua)污(wu)垢,而小蘇打是(shi)(shi)天然的(de)清潔(jie)劑(ji),這樣浸(jin)泡后的(de)漏(lou)勺(shao),很容易將(jiang)(jiang)油污(wu)擦拭掉(diao)。
3、最后將漏勺(shao)取出,用清水沖洗干凈就可(ke)(ke)以了,簡單省力,讓(rang)你輕松就可(ke)(ke)以將漏勺(shao)清潔得(de)干干凈凈。