一、漏勺和笊籬哪個更好用
笊籬和漏勺都是(shi)用來撈(lao)東西的,漏勺的表面(mian)是(shi)光滑(hua),手感(gan)舒適,不易(yi)(yi)打滑(hua),不易(yi)(yi)傳熱,也不會(hui)燙手,一些大孔的漏勺還能用來漏蝦魚。要注意(yi)做(zuo)好漏勺的保養工作,才能更好的保護好漏勺,在使用后應及(ji)時清洗干凈。
笊(zhao)籬主要用于(yu)撈餃子(zi)、撈面等等。由于(yu)笊(zhao)網(wang)(wang)形狀酷似(si)蜘蛛網(wang)(wang),閩南語(yu)俗稱面摵仔(zi),摵仔(zi)面(俗寫作切仔(zi)面)一(yi)名(ming)即源于(yu)此(ci)。材質有(you)(you)竹編(bian)的、金屬的(舊時(shi)有(you)(you)用黃銅、鋁等金屬打造,當(dang)前多用鐵和(he)不銹鋼制(zhi)成)。福(fu)建(jian)農村用的笊(zhao)籬都用毛(mao)竹編(bian)成,用于(yu)打撈番薯(shu)米和(he)未完全煮熟的大米飯,然(ran)后裝到飯甑中蒸煮。笊(zhao)籬把手也(ye)用毛(mao)竹片而(er)制(zhi)成,長約三(san)尺。
漏勺和笊籬的區別主要在于:
1、大小不同
笊籬(li)比(bi)(bi)較大,而(er)漏勺(shao)比(bi)(bi)較小,效果還沒有(you)笊籬(li)的好。
2、材質不同
笊籬是用竹(zhu)篾,柳條,鉛絲等制成的,而漏勺是不銹鋼(gang)產品。
3、效果不同
笊(zhao)(zhao)籬因(yin)為(wei)是(shi)編制而成,比較細,更適合撈面條等,而有的漏(lou)勺小孔(kong)比較大,沒有笊(zhao)(zhao)籬的效果好。
4、手柄不同
笊籬的手柄大多數(shu)都是木(mu)質的,而漏(lou)勺的手柄都是不銹(xiu)鋼的。
二、漏勺怎么清洗又快又干凈
1、首先需要準(zhun)備一(yi)個干凈(jing)的盆(pen)子,接著(zhu)往盆(pen)中倒(dao)入(ru)適量的開水,之后(hou)倒(dao)入(ru)一(yi)些(xie)小蘇打和白(bai)醋嗎,再攪拌(ban)均勻。
2、將滿是(shi)油(you)(you)污(wu)(wu)的(de)(de)漏勺先(xian)用(yong)清水(shui)沖(chong)洗一下(xia),然后將其放在(zai)盆中全部浸(jin)泡(pao),靜置10分(fen)鐘左右后,用(yong)百潔(jie)布反復擦(ca)拭(shi)漏勺,白醋可以(yi)很好的(de)(de)軟(ruan)化污(wu)(wu)垢,而小蘇打是(shi)天然的(de)(de)清潔(jie)劑,這(zhe)樣浸(jin)泡(pao)后的(de)(de)漏勺,很容易將油(you)(you)污(wu)(wu)擦(ca)拭(shi)掉(diao)。
3、最(zui)后將漏勺取出,用(yong)清(qing)水沖洗(xi)干(gan)(gan)凈就可以了,簡單省力(li),讓你輕松就可以將漏勺清(qing)潔得干(gan)(gan)干(gan)(gan)凈凈。