一、炸醬面醬能放冰箱冷藏多久

很(hen)多愛(ai)吃炸醬(jiang)面的朋友(you)都會一次(ci)做許(xu)多炸醬(jiang)，吃不(bu)完直接放冰(bing)箱保(bao)存，下次(ci)吃的時候(hou)再取(qu)出(chu)來即可，那么炸醬(jiang)面的醬(jiang)能保(bao)存多久呢？

一般來說，醬炸醬面的醬密封保存(cun)放(fang)進(jin)冰(bing)(bing)箱的話，保存(cun)一周時(shi)間(jian)左右(you)是比較正常(chang)的，時(shi)間(jian)再(zai)長就不建(jian)(jian)議(yi)食用了(le)，因為即使放(fang)在冰(bing)(bing)箱里保存(cun)，時(shi)間(jian)長了(le)還是可能會滋生細菌和微(wei)生物，為了(le)身體健康，建(jian)(jian)議(yi)不要再(zai)食用了(le)。

冷藏的炸(zha)醬(jiang)面醬(jiang)要吃的話，用(yong)干(gan)凈的勺子挖出來(lai)，隔水加熱后與面條、菜碼(ma)拌著吃就可以了(le)，非常方便(bian)。

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二、炸醬面的炸醬怎么儲存

一次做多了炸醬(jiang)沒有吃完的(de)話，保(bao)存(cun)好是可以放(fang)一段時間的(de)，不過要注(zhu)意正確的(de)保(bao)存(cun)方(fang)法，那么炸醬(jiang)面的(de)醬(jiang)怎么保(bao)存(cun)呢？炸醬(jiang)面醬(jiang)的(de)保(bao)存(cun)方(fang)法主要有以下(xia)三種：

1、放(fang)入(ru)冰箱(xiang)保存，沒吃完的炸(zha)醬(jiang)可(ke)以倒入(ru)碗里，蒙上一(yi)(yi)層保鮮(xian)膜，放(fang)入(ru)冰箱(xiang)冷藏，放(fang)一(yi)(yi)周左(zuo)右都是可(ke)以食(shi)用了。

2、加鹽保存，加鹽可以抑制微生物的生長，這也是腌制品能保存較長時間的原因，不過要注意不要加太多了，因為炸醬面本身的味道就是比較咸的，加多了鹽的話會影響口(kou)感。

3、密(mi)封保存，將沒(mei)有(you)吃完(wan)(wan)的炸(zha)醬(jiang)裝到玻(bo)璃瓶里密(mi)封好，放置在陰涼(liang)干燥通風的地(di)方保存，也能保存一段時間，不(bu)過比冰(bing)箱保存的時間要短(duan)，建議在兩三天內(nei)吃完(wan)(wan)。