一、雙皮奶粉和水的比例

如果是大家購買的雙皮奶粉，商品上會有詳細的比例說明，一般來說，正確的比例為1:8，也就是一克的粉，那么就要配8克的水。這樣配比制作出來的雙皮奶，在口感(gan)上(shang)不會太差，如果想要口感(gan)更(geng)好一點(dian)，可以選擇按照1:6的(de)配比(bi)進(jin)行。可以在制作的(de)時候，適當的(de)加一點(dian)白糖，或者是一點(dian)葡萄干以及果醬，這樣味道會更(geng)好一點(dian)。

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二、雙皮奶粉怎么做雙皮奶

食(shi)材：雙(shuang)皮(pi)奶(nai)粉(fen) 1勺、水 10勺、白(bai)糖 1勺。

步驟：

1、首先要(yao)做(zuo)的是(shi)準備一(yi)個(ge)工具，比如(ru)說一(yi)個(ge)小勺子(zi)，確保(bao)這個(ge)勺子(zi)是(shi)完全干凈(jing)的，制作雙(shuang)皮奶(nai)材料是(shi)有一(yi)定(ding)的比例的，所以以后我們就(jiu)都用這個(ge)勺子(zi)量材料。

2、將雙(shuang)(shuang)皮(pi)奶(nai)粉(fen)舀一(yi)勺(shao)放入(ru)到(dao)(dao)一(yi)個碗(wan)里，加(jia)入(ru)與雙(shuang)(shuang)皮(pi)奶(nai)粉(fen)等量的白糖，用筷子將兩(liang)者均勻的混合在(zai)一(yi)起，如(ru)果遇到(dao)(dao)有大塊的地方，我們將它(ta)壓碎。

3、我們可以提前買一些好看的盛放雙皮奶的(de)(de)容(rong)器，這樣我們(men)吃的(de)(de)時(shi)候就會覺得的(de)(de)非(fei)常的(de)(de)美好了。

4、用(yong)剛才的(de)小勺舀10勺的(de)水(shui)，倒入(ru)在(zai)鍋中然后打開鍋燒(shao)水(shui)，如果大家(jia)覺得少(shao)可以(yi)一樣取雙倍。PS：一定要等到水(shui)完全(quan)燒(shao)沸騰。

5、這時，我們將剛(gang)才(cai)混(hun)合好(hao)的雙皮奶粉，緩慢的撒入在鍋中，并一邊(bian)攪(jiao)拌。

6、全(quan)部倒(dao)入進去之(zhi)后，我們將火(huo)候調(diao)節到(dao)文火(huo)，蓋上鍋(guo)蓋等待3分鐘(zhong)。

7、時間到(dao)了之后，我(wo)們打(da)開鍋(guo)蓋，再次簡單的(de)攪拌(ban)一下。

8、關掉火(huo)，將制作好(hao)的倒入在我(wo)們想要(yao)盛(sheng)放的容器里。

9、將(jiang)其放在冰箱的冷藏室中存放30分(fen)鐘。

10、等(deng)待時(shi)間到了(le)之后，我們就(jiu)可(ke)以拿出來食用了(le)。