一、雙皮奶粉和水的比例

如果是大家購買的雙皮奶粉，商品上會有詳細的比例說明，一般來說，正確的比例為1:8，也就是一克的粉，那么就要配8克的水。這樣配比制作出來的雙皮奶，在(zai)口感上不會太差，如果(guo)想要口感更(geng)好一(yi)(yi)點，可以(yi)選擇按照1:6的配比進行。可以(yi)在(zai)制作的時候，適當的加一(yi)(yi)點白糖，或者是(shi)一(yi)(yi)點葡萄干(gan)以(yi)及果(guo)醬，這樣味道會更(geng)好一(yi)(yi)點。

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二、雙皮奶粉怎么做雙皮奶

食材：雙皮奶粉 1勺、水 10勺、白(bai)糖 1勺。

步驟：

1、首先要做的(de)是(shi)準(zhun)備(bei)一(yi)(yi)個(ge)工具(ju)，比如(ru)說(shuo)一(yi)(yi)個(ge)小勺(shao)子(zi)，確保這(zhe)個(ge)勺(shao)子(zi)是(shi)完全干凈的(de)，制作(zuo)雙(shuang)皮奶材料是(shi)有一(yi)(yi)定的(de)比例(li)的(de)，所以以后我們就都用這(zhe)個(ge)勺(shao)子(zi)量材料。

2、將雙皮奶粉舀一勺放入到(dao)一個碗里(li)，加入與雙皮奶粉等量的白糖，用筷(kuai)子將兩者均勻(yun)的混合在一起(qi)，如果遇到(dao)有(you)大(da)塊的地方(fang)，我們將它壓碎(sui)。

3、我們可以提前買一些好看的盛放雙皮奶的容器(qi)，這樣(yang)我們(men)吃的時候就會覺得的非(fei)常(chang)的美好了。

4、用剛(gang)才的(de)小勺(shao)舀10勺(shao)的(de)水(shui)，倒入(ru)在鍋(guo)(guo)中然后打開(kai)鍋(guo)(guo)燒(shao)(shao)水(shui)，如果大家(jia)覺得少可(ke)以一(yi)樣取雙倍(bei)。PS：一(yi)定要(yao)等到水(shui)完全燒(shao)(shao)沸騰(teng)。

5、這時，我們將剛(gang)才混合好的雙皮奶(nai)粉(fen)，緩慢的撒入在鍋(guo)中，并一(yi)邊攪拌。

6、全部倒入進去之后，我們將火候調節到文火，蓋(gai)上鍋蓋(gai)等待(dai)3分鐘。

7、時間到了之(zhi)后，我們打開鍋蓋，再次簡單的攪(jiao)拌(ban)一下。

8、關(guan)掉火(huo)，將制作好的倒入在我們(men)想要(yao)盛(sheng)放的容(rong)器里。

9、將其放在冰箱的冷藏室中存(cun)放30分(fen)鐘。

10、等(deng)待時間到了(le)之(zhi)后(hou)，我們就可以拿出(chu)來食用了(le)。