一、吃什么水果能補硒
硒元素含(han)量(liang)(liang)較高(gao)的(de)水果有(you)桑(sang)葚、桂圓和軟(ruan)梨,其中(zhong)桑(sang)葚是含(han)硒量(liang)(liang)最高(gao)的(de)一種水果,據研究表明(ming)桑(sang)葚中(zhong)每100克就含(han)有(you)34微(wei)克的(de)硒元素,這樣(yang)的(de)含(han)量(liang)(liang)對于水果來說是非常高(gao)的(de)。
所以平時(shi)可以多(duo)吃(chi)(chi)一(yi)點桑(sang)葚,桑(sang)葚干也(ye)有(you)同樣的(de)功效。含(han)硒(xi)元(yuan)素(su)第二高的(de)水(shui)(shui)果是桂(gui)圓(yuan),很(hen)(hen)多(duo)人都喜歡吃(chi)(chi),桂(gui)圓(yuan)曬(shai)干了以后,營(ying)養成分也(ye)不會(hui)流失,干桂(gui)圓(yuan)也(ye)叫做龍眼,可以用來煮粥(zhou)、泡茶(cha)等(deng),吃(chi)(chi)法(fa)多(duo)樣。第三種富(fu)含(han)硒(xi)元(yuan)素(su)的(de)水(shui)(shui)果就是軟梨了,這(zhe)個(ge)水(shui)(shui)果不太(tai)常(chang)見(jian),但是同樣有(you)很(hen)(hen)高的(de)營(ying)養價值,研究表明每100克軟梨中含(han)有(you)8.43微克的(de)硒(xi)元(yuan)素(su)。
二、含硒元素的水果有哪些
排行
水果
含量(微克)
排行
水果
含量(微克)
1
桑葚(干)
34
11
菠蘿蜜[木菠蘿]
4.17
2
桂圓(干)
12.4
12
杏(罐頭)
4.13
3
軟梨
8.43
13
杏干
3.33
4
桑葚(紅)
6.5
14
桂圓肉
3.28
5
海棠(罐頭)
6.06
15
蘋果梨
3.26
6
桑葚(均值)
5.65
16
面蛋
2.87
7
桑葚(白)
4.8
17
沙棘
2.8
8
蘋果(罐頭)
4.64
18
葡萄干
2.74
9
酸刺
4.49
19
紅果(干)
2.7
10
蒲桃
4.32
20
庫爾勒梨
2.34
1、香蕉
香蕉(jiao)(jiao)是一種容易(yi)獲取的水果,也是硒(xi)(xi)的重要來源。你可以(yi)用一種簡單的方法(fa)在(zai)(zai)早(zao)餐中(zhong)添(tian)加一根(gen)香蕉(jiao)(jiao),從而在(zai)(zai)飲食中(zhong)獲得更多(duo)的硒(xi)(xi)。把香蕉(jiao)(jiao)切(qie)成兩(liang)半(ban),涂在(zai)(zai)花生醬上,這樣食物(wu)就能儲存大量(liang)的硒(xi)(xi)。
2、漿果
雖然漿果不像其他水果那樣含有大量的硒,但它們比大多數水果含有更多的硒元素。用漿果制作有益健康的果醬和果凍,加到純酸奶中,或者加入多種水果沙拉。其中醋栗和黑莓的硒含量相對較高。
3、葡萄干
葡(pu)萄干(gan)是一種(zhong)深受人們喜愛的果干(gan),富含硒。它們是一種(zhong)營養豐富的零食,甚至可以(yi)添加到不同的食譜(pu)(pu)中,在提(ti)高口(kou)味的同時(shi)提(ti)高營養價值。在任何面包或(huo)松餅(bing)食譜(pu)(pu)中攪(jiao)拌葡(pu)萄干(gan),或(huo)者簡單地(di)加入你最喜歡的配料。
4、蘋果
人(ren)們熟知蘋(pin)(pin)果含(han)(han)有(you)豐(feng)富的碳水化(hua)合物(wu)、維生(sheng)素(su)(su)(su)和微量(liang)元(yuan)素(su)(su)(su),有(you)糖類(lei)、有(you)機酸、果膠、蛋白質(zhi)、鈣、磷、鉀(jia)、鐵(tie)、維生(sheng)素(su)(su)(su)A、維生(sheng)素(su)(su)(su)B、維生(sheng)素(su)(su)(su)C和膳食纖維,另(ling)外(wai)含(han)(han)還有(you)硒元(yuan)素(su)(su)(su),每100g含(han)(han)硒量(liang)達1微克,蘋(pin)(pin)果是(shi)補硒的最佳選擇(ze),在這里需要注意的是(shi)食用(yong)蘋(pin)(pin)果時應避免食用(yong)果核部分。
5、梨
梨味(wei)美汁多,甜(tian)中(zhong)帶酸,而(er)且營養豐富,含有(you)多種維(wei)生素、纖維(wei)素及(ji)微量(liang)元素。每(mei)100g含硒量(liang)達0.98微克,僅此于蘋果含硒量(liang)。多吃(chi)梨的(de)(de)人(ren)遠比(bi)不吃(chi)或少吃(chi)梨的(de)(de)人(ren)感冒(mao)機率(lv)低;增進(jin)食欲;防止動脈粥樣硬化,抑(yi)制致癌(ai)物(wu)質亞硝胺的(de)(de)形成,從而(er)防癌(ai)抗癌(ai)等等。梨的(de)(de)有(you)益之(zhi)處(chu)很多,但也不宜過量(liang)而(er)食。