一、吃什么水果能補硒
硒元素含(han)量(liang)較高的水(shui)果(guo)有桑葚、桂圓和軟梨,其(qi)中桑葚是(shi)含(han)硒量(liang)最高的一(yi)種水(shui)果(guo),據研究表明(ming)桑葚中每100克就含(han)有34微克的硒元素,這(zhe)樣(yang)的含(han)量(liang)對于水(shui)果(guo)來說是(shi)非常(chang)高的。
所以平時(shi)可(ke)以多吃(chi)一點桑(sang)(sang)葚(shen),桑(sang)(sang)葚(shen)干也(ye)有(you)同樣的功效。含硒(xi)元素(su)第二(er)高的水(shui)果是桂(gui)圓,很(hen)多人都喜歡吃(chi),桂(gui)圓曬干了以后,營養(yang)成分也(ye)不(bu)會流失,干桂(gui)圓也(ye)叫做(zuo)龍眼,可(ke)以用來煮粥、泡(pao)茶(cha)等,吃(chi)法多樣。第三種富含硒(xi)元素(su)的水(shui)果就是軟(ruan)梨了,這個水(shui)果不(bu)太(tai)常見(jian),但是同樣有(you)很(hen)高的營養(yang)價值(zhi),研究(jiu)表(biao)明每(mei)100克(ke)(ke)軟(ruan)梨中含有(you)8.43微(wei)克(ke)(ke)的硒(xi)元素(su)。
二、含硒元素的水果有哪些
排行
水果
含量(微克)
排行
水果
含量(微克)
1
桑葚(干)
34
11
菠蘿蜜[木菠蘿]
4.17
2
桂圓(干)
12.4
12
杏(罐頭)
4.13
3
軟梨
8.43
13
杏干
3.33
4
桑葚(紅)
6.5
14
桂圓肉
3.28
5
海棠(罐頭)
6.06
15
蘋果梨
3.26
6
桑葚(均值)
5.65
16
面蛋
2.87
7
桑葚(白)
4.8
17
沙棘
2.8
8
蘋果(罐頭)
4.64
18
葡萄干
2.74
9
酸刺
4.49
19
紅果(干)
2.7
10
蒲桃
4.32
20
庫爾勒梨
2.34
1、香蕉
香蕉是(shi)一種容易獲取的水果,也是(shi)硒(xi)的重要來源。你(ni)可以(yi)用(yong)一種簡單(dan)的方(fang)法在早餐中(zhong)添加一根香蕉,從而在飲食中(zhong)獲得更多的硒(xi)。把香蕉切(qie)成兩半(ban),涂在花生(sheng)醬上,這樣(yang)食物就能儲存(cun)大量的硒(xi)。
2、漿果
雖然漿果不像其他水果那樣含有大量的硒,但它們比大多數水果含有更多的硒元素。用漿果制作有益健康的果醬和果凍,加到純酸奶中,或者加入多種水果沙拉。其中醋栗和黑莓的硒含量相對較高。
3、葡萄干
葡萄干是一種深受(shou)人們喜愛(ai)的果干,富含硒。它(ta)們是一種營(ying)養豐(feng)富的零(ling)食,甚至可以添(tian)加到不同(tong)的食譜(pu)中(zhong)(zhong),在提(ti)高口味的同(tong)時提(ti)高營(ying)養價值(zhi)。在任(ren)何面包或(huo)(huo)松餅食譜(pu)中(zhong)(zhong)攪拌葡萄干,或(huo)(huo)者簡(jian)單地(di)加入你最(zui)喜歡的配料。
4、蘋果
人(ren)們(men)熟知蘋(pin)果(guo)含有豐富的碳(tan)水化合物(wu)、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)和微(wei)量元素(su),有糖類、有機酸、果(guo)膠、蛋白質、鈣、磷(lin)、鉀、鐵、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C和膳食纖維(wei),另外(wai)含還有硒元素(su),每(mei)100g含硒量達1微(wei)克(ke),蘋(pin)果(guo)是(shi)補硒的最佳選擇,在這(zhe)里需要注意的是(shi)食用蘋(pin)果(guo)時(shi)應(ying)避(bi)免食用果(guo)核部(bu)分。
5、梨
梨味美汁多(duo),甜中帶酸(suan),而(er)且營養豐富(fu),含有多(duo)種(zhong)維生素(su)、纖(xian)維素(su)及(ji)微(wei)量元素(su)。每(mei)100g含硒(xi)量達0.98微(wei)克,僅此于蘋果含硒(xi)量。多(duo)吃梨的人(ren)遠比不吃或少吃梨的人(ren)感(gan)冒機率(lv)低(di);增進食欲;防(fang)止動脈粥(zhou)樣硬(ying)化,抑(yi)制致癌物質亞硝胺(an)的形成,從(cong)而(er)防(fang)癌抗癌等等。梨的有益之處很多(duo),但也不宜過量而(er)食。