一、吃什么水果能補硒
硒(xi)元素含(han)量較高(gao)的(de)(de)水(shui)(shui)果有桑葚(shen)、桂圓和軟梨,其中桑葚(shen)是含(han)硒(xi)量最高(gao)的(de)(de)一種水(shui)(shui)果,據研究表明桑葚(shen)中每(mei)100克就含(han)有34微克的(de)(de)硒(xi)元素,這樣的(de)(de)含(han)量對于(yu)水(shui)(shui)果來(lai)說是非常高(gao)的(de)(de)。
所(suo)以平時可(ke)以多(duo)(duo)吃(chi)一點桑(sang)葚,桑(sang)葚干(gan)也(ye)有(you)同樣的功效。含硒元素(su)第(di)二高(gao)的水果是桂(gui)圓,很(hen)多(duo)(duo)人(ren)都喜歡吃(chi),桂(gui)圓曬干(gan)了(le)以后(hou),營養成分(fen)也(ye)不會流失,干(gan)桂(gui)圓也(ye)叫做龍(long)眼,可(ke)以用來煮粥、泡(pao)茶等(deng),吃(chi)法多(duo)(duo)樣。第(di)三種富含硒元素(su)的水果就是軟梨了(le),這個水果不太常見,但(dan)是同樣有(you)很(hen)高(gao)的營養價值,研究表明每100克軟梨中含有(you)8.43微克的硒元素(su)。
二、含硒元素的水果有哪些
排行
水果
含量(微克)
排行
水果
含量(微克)
1
桑葚(干)
34
11
菠蘿蜜[木菠蘿]
4.17
2
桂圓(干)
12.4
12
杏(罐頭)
4.13
3
軟梨
8.43
13
杏干
3.33
4
桑葚(紅)
6.5
14
桂圓肉
3.28
5
海棠(罐頭)
6.06
15
蘋果梨
3.26
6
桑葚(均值)
5.65
16
面蛋
2.87
7
桑葚(白)
4.8
17
沙棘
2.8
8
蘋果(罐頭)
4.64
18
葡萄干
2.74
9
酸刺
4.49
19
紅果(干)
2.7
10
蒲桃
4.32
20
庫爾勒梨
2.34
1、香蕉
香蕉(jiao)是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)容(rong)易獲(huo)取的(de)(de)(de)(de)水果,也是(shi)硒(xi)的(de)(de)(de)(de)重要來源。你可以用一(yi)(yi)種(zhong)簡單的(de)(de)(de)(de)方法在(zai)早餐(can)中添加(jia)一(yi)(yi)根香蕉(jiao),從而在(zai)飲食中獲(huo)得更多(duo)的(de)(de)(de)(de)硒(xi)。把香蕉(jiao)切成兩半,涂在(zai)花生醬(jiang)上,這樣食物就能儲存(cun)大量的(de)(de)(de)(de)硒(xi)。
2、漿果
雖然漿果不像其他水果那樣含有大量的硒,但它們比大多數水果含有更多的硒元素。用漿果制作有益健康的果醬和果凍,加到純酸奶中,或者加入多種水果沙拉。其中醋栗和黑莓的硒含量相對較高。
3、葡萄干
葡萄干是一種深受人們喜愛的(de)果干,富含(han)硒。它(ta)們是一種營(ying)養豐(feng)富的(de)零食(shi),甚至可以添加(jia)到不同的(de)食(shi)譜中,在(zai)提高口味的(de)同時(shi)提高營(ying)養價值。在(zai)任(ren)何面包或松餅食(shi)譜中攪拌(ban)葡萄干,或者簡(jian)單地(di)加(jia)入(ru)你最喜歡的(de)配料。
4、蘋果
人們熟知蘋果(guo)(guo)含有豐富(fu)的碳水化合(he)物(wu)、維(wei)生(sheng)素(su)(su)和微量(liang)元素(su)(su),有糖類(lei)、有機酸、果(guo)(guo)膠、蛋(dan)白質(zhi)、鈣、磷(lin)、鉀、鐵、維(wei)生(sheng)素(su)(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)(su)B、維(wei)生(sheng)素(su)(su)C和膳食(shi)纖維(wei),另(ling)外含還有硒(xi)元素(su)(su),每100g含硒(xi)量(liang)達1微克,蘋果(guo)(guo)是(shi)補(bu)硒(xi)的最佳(jia)選擇,在(zai)這(zhe)里需要注(zhu)意的是(shi)食(shi)用蘋果(guo)(guo)時(shi)應(ying)避免食(shi)用果(guo)(guo)核部(bu)分(fen)。
5、梨
梨(li)味美汁多(duo),甜中(zhong)帶酸,而(er)且營養(yang)豐(feng)富,含有(you)多(duo)種維生素(su)、纖維素(su)及微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)。每(mei)100g含硒量(liang)達0.98微(wei)克,僅此于蘋果含硒量(liang)。多(duo)吃(chi)梨(li)的(de)人遠比不吃(chi)或少吃(chi)梨(li)的(de)人感冒機率低;增進食(shi)欲;防止動(dong)脈粥(zhou)樣硬化,抑制(zhi)致癌物質亞硝胺的(de)形成,從而(er)防癌抗癌等(deng)等(deng)。梨(li)的(de)有(you)益之(zhi)處很多(duo),但也(ye)不宜過(guo)量(liang)而(er)食(shi)。