一、吃什么水果能補硒
硒元(yuan)素(su)含量較高(gao)的(de)(de)水果(guo)有桑(sang)葚、桂(gui)圓和(he)軟梨,其中桑(sang)葚是含硒量最高(gao)的(de)(de)一種水果(guo),據研(yan)究表明桑(sang)葚中每100克就含有34微(wei)克的(de)(de)硒元(yuan)素(su),這樣的(de)(de)含量對(dui)于水果(guo)來(lai)說是非常高(gao)的(de)(de)。
所(suo)以(yi)平時(shi)可以(yi)多(duo)吃一點桑葚,桑葚干(gan)(gan)也有(you)同樣的(de)功效。含(han)(han)硒元(yuan)素第二高的(de)水果(guo)是(shi)桂圓,很多(duo)人都喜歡吃,桂圓曬干(gan)(gan)了以(yi)后,營養(yang)成分也不(bu)會流(liu)失,干(gan)(gan)桂圓也叫做龍眼,可以(yi)用來(lai)煮粥、泡茶等,吃法多(duo)樣。第三種富含(han)(han)硒元(yuan)素的(de)水果(guo)就(jiu)是(shi)軟(ruan)梨了,這個水果(guo)不(bu)太常見,但是(shi)同樣有(you)很高的(de)營養(yang)價(jia)值(zhi),研究表明每(mei)100克(ke)軟(ruan)梨中含(han)(han)有(you)8.43微克(ke)的(de)硒元(yuan)素。
二、含硒元素的水果有哪些
排行
水果
含量(微克)
排行
水果
含量(微克)
1
桑葚(干)
34
11
菠蘿蜜[木菠蘿]
4.17
2
桂圓(干)
12.4
12
杏(罐頭)
4.13
3
軟梨
8.43
13
杏干
3.33
4
桑葚(紅)
6.5
14
桂圓肉
3.28
5
海棠(罐頭)
6.06
15
蘋果梨
3.26
6
桑葚(均值)
5.65
16
面蛋
2.87
7
桑葚(白)
4.8
17
沙棘
2.8
8
蘋果(罐頭)
4.64
18
葡萄干
2.74
9
酸刺
4.49
19
紅果(干)
2.7
10
蒲桃
4.32
20
庫爾勒梨
2.34
1、香蕉
香蕉(jiao)是一種容易獲取的(de)(de)水果,也是硒(xi)的(de)(de)重要來源(yuan)。你(ni)可以(yi)用一種簡單(dan)的(de)(de)方法(fa)在早餐中添加一根香蕉(jiao),從(cong)而在飲食(shi)(shi)中獲得更多(duo)的(de)(de)硒(xi)。把香蕉(jiao)切成兩(liang)半(ban),涂在花生醬上,這樣食(shi)(shi)物就能儲存大量(liang)的(de)(de)硒(xi)。
2、漿果
雖然漿果不像其他水果那樣含有大量的硒,但它們比大多數水果含有更多的硒元素。用漿果制作有益健康的果醬和果凍,加到純酸奶中,或者加入多種水果沙拉。其中醋栗和黑莓的硒含量相對較高。
3、葡萄干
葡萄干是一種深受人們(men)喜愛的果干,富含硒。它們(men)是一種營(ying)養(yang)豐富的零食,甚至可以添加(jia)到不同(tong)的食譜中,在提(ti)高(gao)口味的同(tong)時提(ti)高(gao)營(ying)養(yang)價值。在任(ren)何面包或(huo)松餅食譜中攪(jiao)拌葡萄干,或(huo)者(zhe)簡單(dan)地加(jia)入你最喜歡的配料。
4、蘋果
人們熟知蘋(pin)果含有(you)豐富的碳水化合(he)物(wu)、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)和微量元(yuan)素(su)(su),有(you)糖類、有(you)機酸(suan)、果膠、蛋白(bai)質、鈣、磷(lin)、鉀、鐵(tie)、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)A、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)B、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)C和膳食(shi)纖維,另外含還有(you)硒(xi)元(yuan)素(su)(su),每(mei)100g含硒(xi)量達(da)1微克,蘋(pin)果是(shi)補硒(xi)的最佳選擇,在這里需(xu)要注意的是(shi)食(shi)用蘋(pin)果時應避免食(shi)用果核部(bu)分。
5、梨
梨(li)(li)味(wei)美汁多(duo),甜中帶酸(suan),而(er)且營養(yang)豐富(fu),含有(you)多(duo)種維生素、纖維素及微量元素。每100g含硒量達0.98微克(ke),僅此于蘋果含硒量。多(duo)吃梨(li)(li)的人遠(yuan)比(bi)不吃或(huo)少吃梨(li)(li)的人感(gan)冒(mao)機率(lv)低;增進食欲(yu);防止動脈粥樣硬化,抑制(zhi)致癌物質亞硝胺的形成,從而(er)防癌抗(kang)癌等等。梨(li)(li)的有(you)益之(zhi)處很多(duo),但也(ye)不宜過量而(er)食。