一、姜撞奶的功效和作用

1、散寒和胃

生(sheng)姜性溫，味辛(xin)，入(ru)肺，胃，脾(pi)經(jing)，具有散寒和(he)胃的功效，能夠幫助人體促進血液循環，對于體質虛寒及嘔吐(tu)反胃等人群(qun)具有一定(ding)的緩解作用。

2、解毒殺菌

姜汁撞奶中(zhong)的姜具(ju)有解毒殺(sha)菌的功(gong)效，能(neng)夠殺(sha)滅許多(duo)病原(yuan)微生物(wu)，對于一(yi)些慢性腸胃炎等癥狀非常適宜。

3、促進生長發育

牛奶中(zhong)含有豐富的鈣、鐵、鋅等微量元素，能夠促(cu)進細胞的生長，并且促(cu)進骨骼(ge)的發(fa)育(yu)，對于人體的生長發(fa)育(yu)有很好的效果。

4、延緩衰老

生姜中(zhong)的(de)姜辣素具有抗衰老(lao)的(de)作用，這(zhe)種(zhong)化合物能夠抗自(zi)由基(ji)氧(yang)化，從而(er)達(da)到延(yan)緩衰老(lao)的(de)效果。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、姜撞奶對大姨媽有用嗎

姜撞奶可以在一定的程(cheng)度上緩(huan)解(jie)例假疼(teng)痛。姜撞奶的主要原料是生(sheng)姜，這種食物具(ju)有溫經散寒的功效，還可以治療(liao)嘔吐，因此，月經期(qi)(qi)間，可以吃(chi)一些(xie)姜撞奶，能緩(huan)解(jie)經期(qi)(qi)產生(sheng)的不適感，調整氣血。

經(jing)期人(ren)體(ti)鐵質和血(xue)流失比較嚴重，這時候要多(duo)去補充富含(han)鐵的(de)食物(wu)，避免會造成(cheng)貧血(xue)的(de)癥狀，比如(ru)大(da)豆，菠菜等食物(wu)含(han)鐵豐富，容易被(bei)人(ren)體(ti)所吸收，多(duo)吃一(yi)些(xie)新鮮(xian)的(de)魚肉、瘦肉、動物(wu)的(de)肝臟等，櫻(ying)桃是含(han)鐵比較豐富的(de)水(shui)果(guo)，經(jing)期期間可以多(duo)吃一(yi)些(xie)。

經期期間會導(dao)致胸脹的癥(zheng)狀(zhuang)，堅(jian)持服用維(wei)生(sheng)素(su)(su)E能(neng)夠減輕癥(zheng)狀(zhuang)，前庭腺會導(dao)致女性經期前出現(xian)疼痛(tong)，維(wei)生(sheng)素(su)(su)E能(neng)夠有效的降(jiang)低前庭腺的生(sheng)成，緩(huan)解疼痛(tong)的癥(zheng)狀(zhuang)，維(wei)生(sheng)素(su)(su)E的食(shi)物比(bi)較(jiao)多(duo)，一(yi)般(ban)有菠菜、谷物、植物油等(deng)等(deng)，可以多(duo)吃一(yi)些(xie)補氣血的食(shi)物，比(bi)如(ru)海參、黑豆。

三、姜汁撞奶的家常做法

材料：牛奶，白糖，姜1塊(kuai)。

做法：

1、首(shou)先把姜去(qu)皮洗(xi)凈，切(qie)成小(xiao)塊用(yong)壓蒜(suan)器擠出(chu)姜汁。

2、兩湯匙姜汁可以配一包250毫升的牛奶。

3、牛奶(nai)(nai)加糖煮滾(gun)，熄火(huo)，順時針攪拌數下，等待牛奶(nai)(nai)稍微冷卻，大約70到80度左右。

4、把牛奶(nai)從離碗(wan)高點的地(di)方倒入盛著姜汁的碗(wan)中。

5、將制作完成的姜汁撞奶靜置5~10分鐘，待到牛奶凝(ning)固即(ji)可食用。