一、姜撞奶的功效和作用

1、散寒和胃

生姜性溫(wen)，味辛(xin)，入肺，胃(wei)，脾經，具有散寒(han)和胃(wei)的(de)功效，能(neng)夠幫助人體促(cu)進(jin)血(xue)液(ye)循(xun)環，對于體質虛寒(han)及嘔吐反胃(wei)等人群具有一(yi)定的(de)緩解作用。

2、解毒殺菌

姜汁撞奶中的(de)姜(jiang)具有解(jie)毒殺菌的(de)功效(xiao)，能夠殺滅許多病原微生物，對于(yu)一些慢(man)性腸胃炎等癥狀非常適宜(yi)。

3、促進生長發育

牛奶中(zhong)含有豐富的(de)(de)(de)鈣、鐵(tie)、鋅等微量元素，能夠促進(jin)細胞的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)，并(bing)且促進(jin)骨骼的(de)(de)(de)發育，對于人體的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)發育有很好(hao)的(de)(de)(de)效果。

4、延緩衰老

生姜中的姜辣(la)素具(ju)有(you)抗衰老的作(zuo)用，這種(zhong)化(hua)合(he)物能夠抗自(zi)由基氧(yang)化(hua)，從而(er)達到延緩衰老的效果。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、姜撞奶對大姨媽有用嗎

姜(jiang)(jiang)撞(zhuang)(zhuang)奶可(ke)以(yi)(yi)在一定的(de)程度上緩(huan)解(jie)例假疼痛。姜(jiang)(jiang)撞(zhuang)(zhuang)奶的(de)主要原料是生姜(jiang)(jiang)，這種食物具有溫經(jing)散(san)寒的(de)功效(xiao)，還可(ke)以(yi)(yi)治療嘔吐(tu)，因此(ci)，月經(jing)期間，可(ke)以(yi)(yi)吃一些(xie)姜(jiang)(jiang)撞(zhuang)(zhuang)奶，能(neng)緩(huan)解(jie)經(jing)期產(chan)生的(de)不(bu)適感，調整氣血(xue)。

經(jing)期人體(ti)鐵(tie)質和血(xue)流失比較嚴重，這時候要多去補(bu)充富(fu)含(han)(han)鐵(tie)的(de)食(shi)物(wu)，避免會造成貧(pin)血(xue)的(de)癥狀，比如(ru)大豆，菠菜等食(shi)物(wu)含(han)(han)鐵(tie)豐富(fu)，容易被人體(ti)所(suo)吸收，多吃一(yi)些(xie)新鮮的(de)魚肉、瘦肉、動(dong)物(wu)的(de)肝臟等，櫻桃是含(han)(han)鐵(tie)比較豐富(fu)的(de)水果，經(jing)期期間可(ke)以多吃一(yi)些(xie)。

經(jing)期期間會導(dao)致胸(xiong)脹的(de)(de)癥狀，堅(jian)持服(fu)用維生素E能夠(gou)減輕癥狀，前(qian)庭(ting)(ting)腺會導(dao)致女性經(jing)期前(qian)出現疼(teng)痛(tong)，維生素E能夠(gou)有效的(de)(de)降低前(qian)庭(ting)(ting)腺的(de)(de)生成，緩解(jie)疼(teng)痛(tong)的(de)(de)癥狀，維生素E的(de)(de)食物比較多，一(yi)般有菠菜、谷物、植(zhi)物油等等，可(ke)以多吃(chi)一(yi)些補(bu)氣(qi)血(xue)的(de)(de)食物，比如海(hai)參、黑豆。

三、姜汁撞奶的家常做法

材料：牛奶(nai)，白糖，姜1塊。

做法：

1、首先(xian)把姜(jiang)去皮洗凈(jing)，切成小塊用壓蒜(suan)器(qi)擠出姜(jiang)汁(zhi)。

2、兩湯匙姜汁可以配一包250毫升的(de)牛奶。

3、牛(niu)奶加糖煮滾，熄火(huo)，順時針攪拌(ban)數(shu)下，等待(dai)牛(niu)奶稍微冷卻，大約(yue)70到80度(du)左(zuo)右。

4、把牛(niu)奶從離(li)碗(wan)高點的(de)地(di)方倒入盛(sheng)著姜汁的(de)碗(wan)中。

5、將制作完成的姜汁撞奶靜置5~10分鐘，待到牛奶凝固即可食用。