一、棒棒冰是什么
棒(bang)(bang)(bang)(bang)(bang)棒(bang)(bang)(bang)(bang)(bang)冰是(shi)一種(zhong)軟飲(yin)料(liao),棒(bang)(bang)(bang)(bang)(bang)棒(bang)(bang)(bang)(bang)(bang)冰是(shi)棒(bang)(bang)(bang)(bang)(bang)棒(bang)(bang)(bang)(bang)(bang)冰飲(yin)料(liao)的簡(jian)稱(cheng)。棒(bang)(bang)(bang)(bang)(bang)棒(bang)(bang)(bang)(bang)(bang)冰有果(guo)味棒(bang)(bang)(bang)(bang)(bang)棒(bang)(bang)(bang)(bang)(bang)冰,奶味棒(bang)(bang)(bang)(bang)(bang)棒(bang)(bang)(bang)(bang)(bang)冰等(deng)不同口味。棒(bang)(bang)(bang)(bang)(bang)棒(bang)(bang)(bang)(bang)(bang)冰以白(bai)砂糖、檸檬酸、山梨酸鉀、蛋白(bai)糖、穩定劑等(deng)原料(liao)制作而成(cheng)(cheng),自(zi)動灌裝,經高(gao)溫殺菌(jun)制成(cheng)(cheng)。
果味(wei)棒棒冰的口味(wei)大概有以下(xia)幾(ji)種:菠蘿,草(cao)莓,葡萄(tao),檸(ning)檬,可樂,水密(mi)桃(tao)等。
二、家庭棒棒冰的自制
(一)赤豆棒冰
制作方法:
1、赤豆洗(xi)凈,放(fang)入純水煮1-2小時。
2、在(zai)煮好的赤豆中加入蜂(feng)蜜(mi)拌勻。
3、將蜂(feng)蜜(mi)赤豆倒入做(zuo)棒冰的模子里。
4、放(fang)進冰箱冷凍柜(ju)中凍5-6小(xiao)時。
(二)咖啡新冰樂
原料:速溶咖(ka)啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖漿、冰塊。
制作方法:
1、將大約5勺咖啡粉加水攪拌均勻。
2、將以上的材料放入攪拌機中,根據個人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖漿,再加入適量冰塊(kuai)攪拌。
3、將攪(jiao)拌好(hao)的(de)液(ye)體倒(dao)如(ru)杯中,放好(hao)吸(xi)管,一杯滑順香濃的(de)咖啡口味的(de)新冰樂即成!
(三)綠茶新冰樂
原料:脫脂(zhi)牛奶(nai)、奶(nai)粉(fen)、綠茶粉(fen)。
制作方法:
1、將70G的奶粉加入大約(yue)200毫(hao)升的脫脂(zhi)牛奶中,用打(da)蛋器攪拌均勻。
2、取一口杯,將混合(he)好(hao)的液體倒入杯中約2/5處時后(hou)加冰塊。
3、將(jiang)以上材料倒(dao)入(ru)攪(jiao)拌機中,再添加大(da)約30G左右的綠茶粉攪(jiao)拌。
4、攪拌好的液體倒入杯中,這里請注意,上面要留一些空隙以便澆上鮮奶油,堆成花狀,插上(shang)吸(xi)管。
(四)桂花烏梅飲
原料:烏梅(mei)、干(gan)桂花、冰糖(tang)。
制作方法:
1、把烏梅洗凈后加(jia)入冰糖、適量清(qing)水放入鍋子(zi)里面(mian)煮。
2、中途加(jia)入干桂花添加(jia)香味(wei)。
3、代烏梅的滋味熬盡時關火,將烏梅汁晾涼。
4、盛入(ru)(ru)涼瓶(ping)放入(ru)(ru)冰箱里(li)隨喝隨取。