一、草莓沙冰
材料:草莓7粒、糖水(shui)45毫升、白汽(qi)水(shui)15毫升、冰塊250克。
做法:
1、草莓洗(xi)凈去蒂,切(qie)小塊(kuai)。
2、冰塊放入(ru)沙(sha)冰機攪成碎冰。
3、草(cao)莓及(ji)其他材料放入后(hou)以高(gao)速(su)先攪(jiao)打10秒鐘(zhong)。
4、以(yi)酒吧長匙略微拌一拌,再繼續攪打20秒鐘即可。
二、葡萄柚漿果沙冰
材料:2杯草莓或藍莓,切片(pian),1個中(zhong)等香(xiang)蕉,切碎(sui),1/3杯佛羅里達葡萄柚(you)汁,2杯冰塊。
做法:
1、在攪拌器容器內倒入草(cao)莓或(huo)藍莓,香蕉和佛羅里達葡萄柚(you)汁,加蓋攪拌直至(zhi)完全融合。
2、隨著攪拌(ban)(ban)器攪拌(ban)(ban),通過蓋子開口處(chu)加入冰(bing)塊(kuai)(kuai),一(yi)次一(yi)塊(kuai)(kuai),攪拌(ban)(ban)直至(zhi)香滑。
3、把冰沙倒入(ru)杯中(zhong),如(ru)果想要外觀(guan)更漂亮一(yi)些,可以用整個(ge)草莓(mei)或者切塊(kuai)的(de)佛羅里達葡(pu)萄柚點綴,供(gong)2至3人飲用。
三、芒果冰沙
材料(liao):芒果(guo)300克,鮮奶(nai)60毫升。
做法:
1、將芒果去皮切成小塊,冰(bing)凍(dong)成冰(bing)。
2、冰好后加入鮮奶(nai)用果(guo)汁機打成(cheng)冰沙。
3、裝入冰鎮過的杯中,插上芒果(guo)片裝飾(shi)。
四、多彩水果冰沙
材料(liao):大西(xi)米(mi)、哈密瓜(gua)(帶(dai)(dai)橙紅的黃色)、西(xi)瓜(gua)(紅色)、獼猴(hou)桃(黃綠(lv)帶(dai)(dai)黑點(dian))、火(huo)龍果(粉紅白(bai)色黑點(dian))、菠蘿(金黃色)等。
做法:
1、大西米(mi)經水(shui)燒煮發開(kai),冷卻,放入糖水(shui)中(zhong),入冰箱待用。
2、所有水果切丁,浸(jin)在糖水中,放入冰(bing)箱待用。
3、用玻璃(li)水(shui)果深盆一個,大西米、水(shui)果丁去水(shui)瀝(li)干,放入盆中,大西米放盆底,上(shang)面(mian)堆水(shui)果,成金(jin)字塔(ta)狀。上(shang)面(mian)再蓋一層碎(sui)冰(bing),淋上(shang)巧克(ke)力(li)醬、草莓醬。如果覺(jue)得口味淡,可適量澆糖油。
五、綠豆冰沙
具體制作方法
第一步:準備(bei)綠豆100克,清水2500毫升、冰塊、冰糖適量。
第二步:綠(lv)豆(dou)浸泡三小時后淘洗干凈,與清(qing)水一起放入鍋中煮(zhu)至開(kai)花,撈出綠(lv)豆(dou)皮后繼續煮(zhu),將綠(lv)豆(dou)煮(zhu)到綿軟。
第三步(bu):將(jiang)綠(lv)豆湯放入攪拌機中,繼續攪拌五分(fen)鐘,至(zhi)完(wan)全打碎。
第(di)四步:把(ba)打碎的綠豆湯,冰糖一起放入(ru)鍋中,繼續煮至綠豆湯粘稠,其間(jian)需要(yao)不停的攪拌。
第五步:將煮好的綠豆(dou)湯、冰塊一起放入攪拌機中,待攪拌呈細沙狀(zhuang)倒出即可(ke)。
提示一點(dian):如是購買綠(lv)豆,要選粒(li)飽滿(man)沒(mei)有發果的(de)。水(shui)就(jiu)是家里日(ri)常的(de)飲(yin)用水(shui)就(jiu)成(cheng)。
六、番茄冰沙
具體制作方法
第一步:準備(bei)番茄一個(ge),純凈水(shui)150毫升、冰塊5-6塊,白砂糖適量。
第二(er)步:將番(fan)茄洗凈后切(qie)成塊(kuai)。
第三(san)步:將(jiang)番茄(qie)塊和(he)清水一起放入榨汁機中(zhong)榨汁,然后用單層(ceng)紗布過濾掉(diao)番茄(qie)渣。
第四步(bu):將榨好的(de)番茄汁與白砂糖、冰(bing)塊一起(qi)放入攪拌機中,攪拌成細沙狀即可。
提示一點:番(fan)茄要選(xuan)稍大一點的。介紹一個快速去(qu)番(fan)茄皮(pi)(pi)的方法:先將番(fan)茄洗凈,用刀(dao)輕輕劃成橘瓣狀,放入沸水(shui)中(zhong)燙一分鐘(zhong)左右(you),水(shui)要沒過番(fan)茄,等自動(dong)裂(lie)開后(hou)馬(ma)上(shang)拿出來放冷(leng)水(shui)中(zhong),就很容易把皮(pi)(pi)剝去(qu)。
七、青蘋果冰沙
具體制作方法
第一(yi)步:準備青蘋果(guo)一(yi)個(ge),綠(lv)橄(gan)欖一(yi)顆,清水100毫升,冰塊適量,白砂糖30克。
第(di)二步:將(jiang)綠橄欖、青蘋果洗凈,去皮、去核、切成小塊。
第三步:將(jiang)青蘋果塊與(yu)白砂糖、清水一起放入(ru)榨(zha)汁機中榨(zha)汁。
第四步:將榨好的(de)青(qing)蘋果汁(zhi)過濾(lv),然后與冰塊一起放(fang)入攪拌機中,攪拌成(cheng)細沙狀。
第五步:倒出青蘋(pin)果冰(bing)沙,裝飾上(shang)綠橄欖即可(ke)。
提示一(yi)點:用飲(yin)水(shui)(shui)機中(zhong)的(de)水(shui)(shui)或涼白開(kai)水(shui)(shui)都可(ke)以。
八、水蜜桃冰沙
具體制作方法
第一(yi)步(bu):準(zhun)備水蜜桃一(yi)個(ge),濃縮(suo)桃汁30毫升,冰塊適量(liang)(liang),蜂蜜適量(liang)(liang)。
第二步:水蜜(mi)桃(tao)洗凈去(qu)皮,去(qu)核,切成(cheng)小塊。
第三步:將水蜜桃塊與(yu)濃(nong)縮桃汁、冰塊、蜂蜜一(yi)起(qi)放入攪拌(ban)機中,攪拌(ban)成細沙(sha)。
第四步(bu):將(jiang)冰沙(sha)倒(dao)入事(shi)先準(zhun)備好的杯中,即(ji)可(ke)食用。
提示一(yi)點:蜂蜜不要(yao)加的(de)太多,以免太甜。
九、清涼薄荷冰沙
具體制作方法
第一(yi)步:準(zhun)備牛奶90毫升,綠(lv)葉薄荷汁15毫升,糖水30毫(hao)升,冰塊、薄荷糖適量(liang)。
第二步(bu):將牛奶、糖水、冰塊放入(ru)攪(jiao)拌機內,攪(jiao)拌成細沙。
第三步,將,攪(jiao)拌好(hao)的細沙倒入杯中,綠葉(xie)薄荷汁、薄荷糖攪(jiao)拌均勻即可食用。
提示一點:糖水可用白砂糖、冰(bing)糖或(huo)蜂蜜(mi),口感各有不同。
十、青提冰沙
具體制作方法
第一(yi)步:準(zhun)備(bei)青(qing)提(ti)50克、碎冰(bing)120克、蜂蜜、冰糖各適量。
第(di)二步(bu):首先將(jiang)青(qing)提洗凈去籽、去皮(pi)與冰糖一起放入攪拌機中(zhong)攪拌一分(fen)鐘(zhong)左右。
第三步:把碎冰放入(ru)榨汁(zhi)機中,與打好的青提汁(zhi),攪拌(ban)均勻。
第四步,將攪拌好的青提冰沙(sha)倒入杯中,淋上蜂蜜即可(ke)食用(yong)。