一、草莓沙冰
材料:草(cao)莓(mei)7粒、糖水45毫升、白汽(qi)水15毫升、冰塊250克。
做法:
1、草莓洗凈去蒂,切小塊。
2、冰(bing)塊(kuai)放入沙冰(bing)機攪成(cheng)碎冰(bing)。
3、草(cao)莓及其(qi)他材料放入(ru)后以(yi)高速先攪打10秒鐘。
4、以酒吧長匙略微拌(ban)一拌(ban),再繼續攪(jiao)打(da)20秒(miao)鐘即可。
二、葡萄柚漿果沙冰
材料:2杯草莓或藍莓,切片(pian),1個中等(deng)香蕉,切碎(sui),1/3杯佛羅里達(da)葡萄柚汁(zhi),2杯冰塊(kuai)。
做法:
1、在(zai)攪(jiao)拌器(qi)容(rong)器(qi)內倒入草(cao)莓或(huo)藍莓,香蕉和佛羅里達葡萄(tao)柚汁,加蓋(gai)攪(jiao)拌直至完(wan)全(quan)融合。
2、隨著(zhu)攪拌器攪拌,通過蓋子開口(kou)處加入(ru)冰塊,一次一塊,攪拌直至香滑。
3、把冰沙倒(dao)入(ru)杯中(zhong),如果想要(yao)外(wai)觀更(geng)漂亮(liang)一(yi)些,可以用(yong)整個草莓或者切塊的佛羅里達(da)葡萄(tao)柚點綴,供2至3人飲用(yong)。
三、芒果冰沙
材料:芒果300克,鮮奶60毫升。
做法:
1、將芒(mang)果去皮(pi)切成小塊,冰(bing)凍成冰(bing)。
2、冰好后加入鮮奶用果汁機(ji)打成冰沙。
3、裝(zhuang)入冰鎮過(guo)的杯中,插上芒果片裝(zhuang)飾(shi)。
四、多彩水果冰沙
材料:大(da)西米(mi)、哈密瓜(帶橙紅的黃色)、西瓜(紅色)、獼(mi)猴(hou)桃(tao)(黃綠帶黑點)、火龍果(粉(fen)紅白色黑點)、菠蘿(金(jin)黃色)等。
做法:
1、大西米經水(shui)燒煮發(fa)開,冷卻,放入(ru)糖水(shui)中,入(ru)冰(bing)箱待(dai)用。
2、所(suo)有(you)水(shui)果(guo)切丁(ding),浸(jin)在糖水(shui)中(zhong),放入冰箱待用。
3、用玻(bo)璃水(shui)果深盆一(yi)個,大西(xi)米、水(shui)果丁去水(shui)瀝干(gan),放(fang)(fang)入盆中,大西(xi)米放(fang)(fang)盆底,上面堆水(shui)果,成金字(zi)塔(ta)狀。上面再蓋一(yi)層碎冰,淋上巧克力醬(jiang)(jiang)、草莓醬(jiang)(jiang)。如果覺(jue)得口(kou)味(wei)淡,可適量澆糖油。
五、綠豆冰沙
具體制作方法
第一步:準備綠豆(dou)100克,清水2500毫(hao)升、冰(bing)塊、冰(bing)糖(tang)適量。
第二步:綠(lv)豆浸泡三小(xiao)時后淘洗干(gan)凈(jing),與(yu)清水一起(qi)放入鍋中煮至開花,撈出綠(lv)豆皮后繼續煮,將綠(lv)豆煮到(dao)綿(mian)軟。
第三步:將綠豆湯放入攪拌(ban)(ban)機中,繼(ji)續攪拌(ban)(ban)五分(fen)鐘,至完(wan)全打(da)碎。
第四步(bu):把打碎的綠豆湯,冰(bing)糖一起放(fang)入鍋中,繼(ji)續(xu)煮(zhu)至綠豆湯粘稠,其間需要不停的攪拌。
第五步:將煮好的綠豆湯、冰塊一(yi)起(qi)放入攪(jiao)拌(ban)機中(zhong),待攪(jiao)拌(ban)呈細沙狀倒出即可。
提示一(yi)點:如是(shi)購買綠豆(dou),要選(xuan)粒飽滿沒有發(fa)果(guo)的(de)。水就(jiu)是(shi)家里日常的(de)飲用(yong)水就(jiu)成。
六、番茄冰沙
具體制作方法
第一(yi)(yi)步:準備番(fan)茄一(yi)(yi)個,純(chun)凈水150毫升、冰塊5-6塊,白砂(sha)糖適量。
第二步:將番茄(qie)洗凈后切(qie)成塊。
第三步:將番茄(qie)塊和清水一起放入榨(zha)汁機中榨(zha)汁,然后用單(dan)層(ceng)紗(sha)布過濾掉番茄(qie)渣。
第(di)四步:將榨好(hao)的(de)番茄汁與白砂糖、冰塊一起放(fang)入攪(jiao)拌(ban)機中,攪(jiao)拌(ban)成細沙狀即可(ke)。
提(ti)示一點:番(fan)茄要(yao)選稍大一點的。介紹一個快(kuai)速去番(fan)茄皮的方法:先將(jiang)番(fan)茄洗凈,用刀(dao)輕輕劃(hua)成橘瓣狀,放(fang)入(ru)沸水中燙一分鐘左右,水要(yao)沒過(guo)番(fan)茄,等自動裂開(kai)后馬(ma)上(shang)拿出來放(fang)冷水中,就很容(rong)易把(ba)皮剝去。
七、青蘋果冰沙
具體制作方法
第一(yi)步:準備青蘋果一(yi)個,綠橄欖一(yi)顆,清水100毫(hao)升(sheng),冰塊(kuai)適量(liang),白(bai)砂糖30克(ke)。
第二步:將綠橄(gan)欖、青蘋果洗凈,去皮、去核、切成(cheng)小塊。
第三(san)步:將(jiang)青蘋果塊(kuai)與白砂糖、清水一起放(fang)入榨(zha)汁機(ji)中(zhong)榨(zha)汁。
第(di)四步(bu):將榨好的青(qing)蘋果汁過濾,然后(hou)與冰塊一起放入攪(jiao)拌機中,攪(jiao)拌成細沙狀。
第五(wu)步(bu):倒出(chu)青蘋果冰沙,裝飾上綠(lv)橄欖即可。
提示一點:用飲水(shui)機中的(de)水(shui)或(huo)涼(liang)白(bai)開水(shui)都可以。
八、水蜜桃冰沙
具體制作方法
第(di)一步:準備水蜜桃(tao)一個,濃縮桃(tao)汁30毫(hao)升,冰塊適(shi)量(liang),蜂(feng)蜜適(shi)量(liang)。
第二步:水蜜桃洗凈(jing)去(qu)皮,去(qu)核,切成小塊。
第三步:將(jiang)水蜜桃塊與濃縮桃汁、冰塊、蜂蜜一起放(fang)入攪拌機中(zhong),攪拌成細沙。
第四步:將冰沙倒入事先準備好(hao)的杯中,即可食用。
提(ti)示一點(dian):蜂蜜不要加的太多(duo),以免太甜。
九、清涼薄荷冰沙
具體制作方法
第一步:準備牛奶90毫升,綠葉薄荷汁(zhi)15毫(hao)升,糖水30毫升,冰塊、薄荷(he)糖(tang)適量。
第二步:將牛奶、糖(tang)水(shui)、冰塊放入(ru)攪拌(ban)(ban)機內(nei),攪拌(ban)(ban)成細沙。
第三步,將(jiang),攪拌好的細沙倒入杯中(zhong),綠葉薄荷汁(zhi)、薄荷糖攪拌均勻即可食用。
提示一點:糖(tang)水可用白砂糖(tang)、冰糖(tang)或蜂蜜,口感(gan)各有不同。
十、青提冰沙
具體制作方法
第一步:準備青提50克、碎(sui)冰(bing)120克、蜂蜜、冰糖各適量。
第二步(bu):首先將(jiang)青提洗凈去籽(zi)、去皮(pi)與冰糖(tang)一起放(fang)入攪(jiao)拌(ban)機中(zhong)攪(jiao)拌(ban)一分鐘左右。
第三(san)步:把碎冰(bing)放入榨汁機中(zhong),與打好的青提汁,攪拌(ban)均(jun)勻(yun)。
第四步,將攪拌好的青(qing)提冰沙倒(dao)入杯(bei)中,淋上蜂(feng)蜜即可食用(yong)。