一、草莓沙冰
材(cai)料:草莓7粒(li)、糖水(shui)45毫升、白汽水(shui)15毫升、冰(bing)塊250克(ke)。
做法:
1、草莓(mei)洗凈去蒂,切小塊。
2、冰塊(kuai)放(fang)入沙冰機攪成碎冰。
3、草莓(mei)及其他材(cai)料放入后以高(gao)速先攪打10秒鐘。
4、以酒(jiu)吧長匙略微拌一拌,再繼(ji)續攪打(da)20秒鐘即可(ke)。
二、葡萄柚漿果沙冰
材料:2杯草莓或藍莓,切(qie)片,1個中等香(xiang)蕉,切(qie)碎,1/3杯佛羅里(li)達葡(pu)萄柚汁,2杯冰塊。
做法:
1、在攪拌(ban)(ban)器容器內倒(dao)入草莓或(huo)藍莓,香蕉和佛羅里達葡萄柚汁,加蓋攪拌(ban)(ban)直至完全融(rong)合。
2、隨著(zhu)攪拌器攪拌,通(tong)過蓋子開口處加(jia)入冰塊,一次一塊,攪拌直(zhi)至香(xiang)滑(hua)。
3、把冰沙倒入杯中(zhong),如果想要外觀更漂亮(liang)一些(xie),可以用(yong)整個草(cao)莓或者切塊的佛(fo)羅里達(da)葡萄柚點(dian)綴(zhui),供2至3人飲用(yong)。
三、芒果冰沙
材料(liao):芒(mang)果300克(ke),鮮(xian)奶(nai)60毫(hao)升。
做法:
1、將芒(mang)果(guo)去皮切(qie)成(cheng)(cheng)小(xiao)塊,冰凍成(cheng)(cheng)冰。
2、冰(bing)好后加入鮮奶用果汁機打成冰(bing)沙(sha)。
3、裝(zhuang)入冰鎮過(guo)的杯中(zhong),插(cha)上(shang)芒果(guo)片(pian)裝(zhuang)飾(shi)。
四、多彩水果冰沙
材料:大西(xi)米、哈密瓜(帶(dai)橙紅(hong)(hong)的黃色(se))、西(xi)瓜(紅(hong)(hong)色(se))、獼猴桃(黃綠帶(dai)黑(hei)點(dian))、火龍果(粉紅(hong)(hong)白色(se)黑(hei)點(dian))、菠蘿(luo)(金(jin)黃色(se))等。
做法:
1、大西米經水(shui)燒煮發開,冷卻,放(fang)入糖水(shui)中,入冰(bing)箱待用。
2、所有水果切丁,浸(jin)在(zai)糖(tang)水中,放入冰(bing)箱待用(yong)。
3、用(yong)玻璃(li)水果(guo)(guo)深盆一個,大西米、水果(guo)(guo)丁(ding)去(qu)水瀝干,放(fang)入盆中,大西米放(fang)盆底,上面(mian)堆水果(guo)(guo),成金字塔狀(zhuang)。上面(mian)再蓋一層碎(sui)冰(bing),淋上巧克力醬(jiang)、草莓醬(jiang)。如(ru)果(guo)(guo)覺(jue)得口味淡(dan),可適量澆糖油。
五、綠豆冰沙
具體制作方法
第一步:準備綠(lv)豆100克,清(qing)水(shui)2500毫(hao)升、冰(bing)塊、冰(bing)糖適量。
第(di)二步:綠(lv)(lv)豆浸泡三(san)小時后淘洗干凈(jing),與清水(shui)一起放入鍋中煮(zhu)至(zhi)開(kai)花,撈出綠(lv)(lv)豆皮后繼續煮(zhu),將綠(lv)(lv)豆煮(zhu)到綿軟(ruan)。
第三(san)步:將綠豆湯放入攪(jiao)拌機中,繼續攪(jiao)拌五(wu)分(fen)鐘,至完(wan)全打(da)碎。
第四步(bu):把打碎的綠豆湯,冰(bing)糖一(yi)起放(fang)入鍋中(zhong),繼(ji)續煮(zhu)至(zhi)綠豆湯粘稠,其間(jian)需要不停的攪拌(ban)。
第五步:將煮(zhu)好的綠豆湯、冰(bing)塊(kuai)一起放入(ru)攪拌機中,待(dai)攪拌呈細沙狀倒(dao)出即可。
提示一(yi)點(dian):如(ru)是購買綠豆(dou),要選粒飽(bao)滿沒有發果的(de)。水就是家(jia)里(li)日常的(de)飲用水就成。
六、番茄冰沙
具體制作方法
第(di)一(yi)步:準備(bei)番茄一(yi)個,純凈水150毫升、冰(bing)塊5-6塊(kuai),白砂(sha)糖適量。
第二步:將番茄洗凈后切成塊。
第三步:將番茄(qie)塊和清(qing)水一(yi)起放(fang)入(ru)榨汁機中榨汁,然后用單層(ceng)紗布過濾(lv)掉番茄(qie)渣。
第四步:將榨好(hao)的番茄(qie)汁與白砂糖、冰塊一起放入攪拌機(ji)中,攪拌成(cheng)細沙狀即(ji)可。
提示一(yi)點:番茄要選稍大一(yi)點的。介紹一(yi)個快速去番茄皮的方法:先將番茄洗凈,用刀輕輕劃成橘(ju)瓣狀,放(fang)入沸水(shui)中(zhong)燙一(yi)分(fen)鐘(zhong)左右,水(shui)要沒過(guo)番茄,等自動裂開后馬上(shang)拿出來放(fang)冷水(shui)中(zhong),就(jiu)很容易把皮剝去。
七、青蘋果冰沙
具體制作方法
第一(yi)步:準備青蘋(pin)果(guo)一(yi)個,綠橄欖一(yi)顆,清水100毫升,冰塊適量,白砂糖(tang)30克。
第二步:將(jiang)綠橄欖、青(qing)蘋果洗凈,去皮、去核、切成小(xiao)塊。
第三步:將青蘋果塊與白砂糖(tang)、清水一起放入榨(zha)汁機中榨(zha)汁。
第四步(bu):將榨(zha)好的青蘋果汁過(guo)濾(lv),然(ran)后與冰塊(kuai)一起放(fang)入攪(jiao)拌機中,攪(jiao)拌成(cheng)細沙狀。
第五步:倒(dao)出青蘋果冰沙,裝(zhuang)飾上綠(lv)橄欖即(ji)可。
提示(shi)一點:用飲水(shui)機中的水(shui)或(huo)涼白(bai)開水(shui)都可以。
八、水蜜桃冰沙
具體制作方法
第一步:準備水蜜桃一個(ge),濃縮(suo)桃汁30毫(hao)升,冰塊適量,蜂(feng)蜜適量。
第二步:水蜜桃(tao)洗凈去(qu)皮,去(qu)核(he),切成小塊。
第(di)三步:將水(shui)蜜桃(tao)塊(kuai)與濃縮桃(tao)汁、冰(bing)塊(kuai)、蜂蜜一(yi)起放入(ru)攪拌(ban)機中,攪拌(ban)成細沙。
第四步:將冰沙倒入事先準備好的杯中(zhong),即可食用。
提(ti)示一點:蜂蜜不要加的太多,以免太甜。
九、清涼薄荷冰沙
具體制作方法
第一(yi)步:準備牛(niu)奶90毫升,綠葉薄荷汁15毫升(sheng),糖水30毫升,冰塊、薄荷糖適量。
第二步:將牛(niu)奶(nai)、糖水、冰塊放入攪拌機內(nei),攪拌成細沙。
第三步,將,攪(jiao)拌好的(de)細沙倒入(ru)杯(bei)中,綠(lv)葉薄(bo)荷汁、薄(bo)荷糖攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)即可食用。
提示一點:糖(tang)水(shui)可(ke)用白砂糖(tang)、冰糖(tang)或蜂(feng)蜜,口感(gan)各有不同。
十、青提冰沙
具體制作方法
第(di)一(yi)步:準備(bei)青提50克、碎冰120克、蜂蜜、冰糖各適量。
第二步:首先(xian)將青提(ti)洗凈去(qu)籽(zi)、去(qu)皮與冰糖一(yi)起放入攪(jiao)拌機(ji)中(zhong)攪(jiao)拌一(yi)分鐘左右。
第三(san)步(bu):把碎冰放入榨(zha)汁機中,與打好的青(qing)提汁,攪拌均勻。
第四步,將攪拌好的青提冰(bing)沙倒入杯(bei)中,淋上(shang)蜂蜜即可食用。