【飲品做法】自制夏日清涼冰爽消暑飲品 夏日飲品DIY

1、桂花酸梅湯

酸梅湯可是中國人民偉大的智慧結晶，最為經典的消夏飲品。所有的材料都可以在中藥鋪買到，酸甜可口，夏日必備！特殊時期的MM也不(bu)用(yong)擔心(xin)太涼哦(e)，可以放(fang)心(xin)飲用(yong)。

主料(liao)：

烏梅3顆、甘草5片、玫(mei)瑰茄5個、山楂片6片、陳(chen)皮1小把

輔料：

桂花1小把、冰糖適量(liang)、

做法：

（1）主(zhu)料放入冷水(shui)中浸泡一會(hui)兒，洗凈后濾(lv)網濾(lv)干。

（2）將湯鍋注滿水，放入主料。

（3）大火(huo)煮(zhu)沸后，轉小火(huo)，繼續煮(zhu)2小時。

（4）加(jia)入桂花煮一會兒(er)，關火，加(jia)冰(bing)糖。

（5）晾涼(liang)后過濾網，倒(dao)入容器內，入冰箱。

2、鳳梨霜汁

聽名(ming)字顯得有點過甜的(de)一款飲品，其實(shi)不(bu)然。不(bu)同層(ceng)次的(de)綠，相互(hu)區別(bie)又(you)相互(hu)融合，特(te)別(bie)有夏天的(de)感覺。

材(cai)料：

薄(bo)荷(he)糖漿30ml、鳳梨(li)汁45ml、無色汽水8分滿

做法：

（1）在杯中(zhong)加入適量冰塊(約5分(fen)滿)。

（2）以量酒器取薄荷糖漿、鳳梨汁倒入(ru)杯(bei)中。

（3）取無色汽(qi)水注(zhu)入(ru)約8分滿。

（4）放入冰塊，表面放上片薄(bo)荷葉。

3、檸檬蘋果汽水

制作很簡單(dan)，酸酸甜甜，老少(shao)皆宜哦！

材料：

新鮮檸檬2個、白糖25克(或更少(shao))、蘇打水1罐(345毫(hao)升)、蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)汁約350毫(hao)升、蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)半個、薄(bo)荷葉1把

做法：

（1）檸檬榨汁(zhi)后，去(qu)掉籽(zi)倒入(ru)小鍋中，加入(ru)白糖，煮化晾涼(liang)。

（2）取一個(ge)大水扎，倒(dao)入蘋(pin)果(guo)汁、檸檬汁、放入洗干凈的(de)薄(bo)荷葉，再切一點蘋(pin)果(guo)丁放入3加入冰塊(kuai)和蘇打(da)水即可。

4、蜂蜜苦瓜汁

苦(ku)瓜(gua)在夏季最(zui)為清(qing)熱消火(huo)，蜂蜜(mi)清(qing)涼潤肺，甜蜜(mi)的味道(dao)又能把苦(ku)瓜(gua)的苦(ku)綜合一下，冰鎮一下口(kou)感更好哦。

材料：

苦瓜1根(gen)、黃瓜1根、蜂蜜(mi)2大勺、礦泉(quan)水500ml、冰塊若干(gan)。

做法：

（1）苦瓜(gua)、黃瓜(gua)洗凈后(hou)切片備用。

（2）將切好的苦瓜(gua)和(he)黃瓜(gua)放到攪拌(ban)機里，加(jia)入礦(kuang)泉水、蜂蜜和(he)冰塊，攪拌(ban)2-3分鐘，過濾一下。

（3）過濾(lv)后的苦瓜(gua)汁放(fang)入冰(bing)箱冷(leng)藏2小時后味道更佳。

5：奇異果蘇打

奇異果加檸(ning)檬(meng)，維C多多，暑氣退(tui)散！

材料：奇異果、檸檬、檸檬汽水、白砂糖、冰(bing)塊。

做法(fa)：奇異果(guo)(guo)洗(xi)凈(jing)去(qu)皮，果(guo)(guo)肉切丁(ding)、檸檬(meng)洗(xi)凈(jing)切角，先(xian)用杯子擠出檸檬(meng)汁，挑(tiao)出籽，加入砂糖(tang)攪拌，在玻璃杯中加入奇異果(guo)(guo)、冰塊，倒(dao)入檸檬(meng)加砂糖(tang)汁，剩(sheng)下用汽(qi)水填(tian)滿完成，怕甜的(de)人可(ke)以不(bu)加糖(tang)，汽(qi)水本身有(you)甜度。

6：藍色珊蝴礁

看著這冰藍的顏色(se)就已經感(gan)覺到(dao)透心涼了。當然，作(zuo)為雞尾酒，未成(cheng)年勿(wu)入哦。

材料：

伏(fu)特加60毫(hao)升、藍色橙(cheng)皮酒30毫(hao)升、鳳(feng)梨汁60毫(hao)升、柑橘酒3-5毫(hao)升、鳳(feng)梨帶皮切片(pian)

做法：

除(chu)了鳳(feng)梨片(pian)之外，將所有(you)材(cai)料(liao)與碎冰(bing)放(fang)入(ru)雪克壺中充分(fen)搖(yao)勻后(hou)，過濾倒(dao)入(ru)冷(leng)卻的(de)雞尾(wei)酒杯(bei)。最(zui)后(hou)放(fang)上鳳(feng)梨片(pian)做裝(zhuang)飾(shi)即可。杯(bei)中加入(ru)7分(fen)滿(man)冰(bing)塊，將材(cai)料(liao)倒(dao)入(ru)杯(bei)中用(yong)吧匙輕攪2～3下，放(fang)上裝(zhuang)飾(shi)。