【飲品做法】自制夏日清涼冰爽消暑飲品 夏日飲品DIY

1、桂花酸梅湯

酸梅湯可是中國人民偉大的智慧結晶，最為經典的消夏飲品。所有的材料都可以在中藥鋪買到，酸甜可口，夏日必備！特殊時期的MM也不用(yong)擔心太涼哦(e)，可以放(fang)心飲用(yong)。

主料：

烏梅3顆(ke)、甘草5片(pian)、玫瑰茄5個(ge)、山楂片(pian)6片(pian)、陳皮1小把

輔料：

桂(gui)花1小把、冰糖適量、

做法：

（1）主(zhu)料(liao)放入冷水中浸(jin)泡一會兒，洗凈(jing)后濾(lv)網濾(lv)干。

（2）將(jiang)湯鍋(guo)注滿水(shui)，放入主料。

（3）大火煮(zhu)沸后，轉小(xiao)(xiao)火，繼續(xu)煮(zhu)2小(xiao)(xiao)時。

（4）加入桂花煮一會兒，關火，加冰糖(tang)。

（5）晾涼后過濾網，倒入容器內(nei)，入冰箱。

2、鳳梨霜汁

聽(ting)名字顯得有點過甜的(de)一(yi)款飲品，其實不(bu)然。不(bu)同(tong)層次(ci)的(de)綠(lv)，相互區別(bie)又相互融合(he)，特(te)別(bie)有夏天的(de)感(gan)覺。

材料：

薄荷糖漿30ml、鳳梨汁45ml、無色汽水8分滿

做法：

（1）在杯中加入適量(liang)冰塊(約5分滿)。

（2）以量酒器取薄荷糖(tang)漿、鳳(feng)梨汁倒入杯中(zhong)。

（3）取無色汽水(shui)注(zhu)入約8分滿(man)。

（4）放入冰塊，表(biao)面放上片(pian)薄荷葉。

3、檸檬蘋果汽水

制作(zuo)很(hen)簡單，酸(suan)酸(suan)甜甜，老少(shao)皆宜哦(e)！

材料：

新鮮檸檬2個、白糖25克(或(huo)更少)、蘇打(da)水1罐(345毫升)、蘋(pin)果汁(zhi)約(yue)350毫升、蘋(pin)果半個、薄荷葉1把

做法：

（1）檸檬榨(zha)汁(zhi)后，去掉籽倒(dao)入小鍋中，加入白(bai)糖，煮化(hua)晾涼(liang)。

（2）取(qu)一(yi)個大水(shui)扎，倒入(ru)蘋果(guo)汁、檸檬(meng)汁、放入(ru)洗干凈的薄荷葉，再切一(yi)點蘋果(guo)丁放入(ru)3加入(ru)冰塊和(he)蘇打水(shui)即可。

4、蜂蜜苦瓜汁

苦瓜在夏季最為清(qing)熱消火，蜂蜜(mi)清(qing)涼潤肺，甜蜜(mi)的(de)(de)味道又能(neng)把(ba)苦瓜的(de)(de)苦綜合一下，冰鎮一下口(kou)感更(geng)好哦(e)。

材料：

苦瓜1根、黃瓜1根、蜂蜜2大(da)勺(shao)、礦泉水500ml、冰塊若干。

做法：

（1）苦瓜、黃瓜洗凈后切片備用(yong)。

（2）將切好的苦(ku)瓜(gua)和黃瓜(gua)放到攪拌(ban)機里，加入礦泉水、蜂蜜和冰塊，攪拌(ban)2-3分(fen)鐘，過(guo)濾一下。

（3）過濾后(hou)的(de)苦瓜汁放入冰箱冷藏2小時后味道更佳。

5：奇異果蘇打

奇異果(guo)加檸檬，維C多(duo)多(duo)，暑氣退散！

材料：奇異果、檸(ning)(ning)檬(meng)、檸(ning)(ning)檬(meng)汽水、白砂糖、冰塊。

做法：奇異(yi)果洗(xi)凈去皮，果肉切丁、檸檬(meng)洗(xi)凈切角，先用(yong)(yong)杯(bei)子擠出檸檬(meng)汁，挑出籽，加入(ru)砂糖(tang)攪拌，在玻璃杯(bei)中加入(ru)奇異(yi)果、冰塊，倒入(ru)檸檬(meng)加砂糖(tang)汁，剩下(xia)用(yong)(yong)汽水填滿完成，怕甜的人可(ke)以不加糖(tang)，汽水本(ben)身有甜度(du)。

6：藍色珊蝴礁

看著這冰藍的顏色就(jiu)已經感覺到透心涼了。當然，作為雞尾酒，未成年勿(wu)入哦(e)。

材料：

伏特加60毫升(sheng)、藍色橙(cheng)皮酒30毫升(sheng)、鳳梨汁60毫升(sheng)、柑(gan)橘酒3-5毫升(sheng)、鳳梨帶皮切片

做法：

除了鳳梨片之外，將所(suo)有(you)材料(liao)與(yu)碎冰(bing)放(fang)入(ru)雪(xue)克(ke)壺中(zhong)充分搖勻后，過濾倒入(ru)冷卻的雞尾酒杯。最后放(fang)上鳳梨片做裝飾即可。杯中(zhong)加(jia)入(ru)7分滿冰(bing)塊(kuai)，將材料(liao)倒入(ru)杯中(zhong)用吧匙(chi)輕攪2～3下，放(fang)上裝飾。