【飲品做法】自制夏日清涼冰爽消暑飲品 夏日飲品DIY

1、桂花酸梅湯

酸梅湯可是中國人民偉大的智慧結晶，最為經典的消夏飲品。所有的材料都可以在中藥鋪買到，酸甜可口，夏日必備！特殊時期的MM也不用擔心太涼哦，可以放心飲用。

主料：

烏梅(mei)3顆、甘草5片、玫瑰茄(qie)5個、山楂片6片、陳(chen)皮(pi)1小把

輔料：

桂花1小把、冰糖適量、

做法：

（1）主料放入(ru)冷水中浸泡(pao)一(yi)會兒(er)，洗凈后濾網濾干。

（2）將湯鍋注滿水，放入主料。

（3）大火(huo)煮沸后，轉(zhuan)小(xiao)火(huo)，繼續煮2小(xiao)時。

（4）加入桂花煮一會兒(er)，關火，加冰糖。

（5）晾涼后過濾網，倒入(ru)容器內(nei)，入(ru)冰箱。

2、鳳梨霜汁

聽名字(zi)顯(xian)得有點(dian)過甜的(de)一款飲品，其(qi)實不然。不同層次的(de)綠，相互(hu)區別(bie)又相互(hu)融(rong)合，特別(bie)有夏天的(de)感(gan)覺。

材料：

薄荷糖(tang)漿30ml、鳳梨汁45ml、無色汽水8分(fen)滿

做法：

（1）在杯中加入適量(liang)冰(bing)塊(kuai)(約5分滿(man))。

（2）以量酒器取薄荷糖(tang)漿、鳳梨汁倒(dao)入杯中。

（3）取(qu)無色(se)汽(qi)水注入約8分滿。

（4）放入冰塊，表(biao)面(mian)放上(shang)片薄荷葉。

3、檸檬蘋果汽水

制作很(hen)簡單，酸酸甜甜，老(lao)少(shao)皆宜哦(e)！

材料：

新鮮(xian)檸檬2個、白(bai)糖25克(或更少)、蘇打水1罐(guan)(345毫(hao)升(sheng))、蘋(pin)(pin)果汁約350毫(hao)升(sheng)、蘋(pin)(pin)果半個、薄荷(he)葉(xie)1把

做法：

（1）檸(ning)檬榨汁后，去掉(diao)籽倒入(ru)小鍋中，加入(ru)白糖，煮化晾(liang)涼(liang)。

（2）取(qu)一個大(da)水(shui)扎，倒入蘋果汁、檸(ning)檬汁、放(fang)(fang)入洗干凈的(de)薄(bo)荷葉，再切一點蘋果丁(ding)放(fang)(fang)入3加(jia)入冰(bing)塊和(he)蘇打水(shui)即可(ke)。

4、蜂蜜苦瓜汁

苦(ku)瓜在夏季最為(wei)清熱(re)消火，蜂(feng)蜜清涼潤肺，甜蜜的味道又能把(ba)苦(ku)瓜的苦(ku)綜合(he)一下，冰鎮一下口感更好哦。

材料：

苦瓜1根、黃瓜1根、蜂蜜(mi)2大勺、礦泉水(shui)500ml、冰(bing)塊(kuai)若干(gan)。

做法：

（1）苦瓜(gua)(gua)、黃瓜(gua)(gua)洗凈后切片備用。

（2）將切(qie)好(hao)的苦瓜和黃(huang)瓜放(fang)到攪拌機(ji)里，加入(ru)礦泉水、蜂蜜和冰塊，攪拌2-3分鐘(zhong)，過濾一(yi)下。

（3）過濾后的(de)苦瓜汁放入(ru)冰箱冷藏2小(xiao)時后味道更(geng)佳(jia)。

5：奇異果蘇打

奇(qi)異果加檸檬，維C多(duo)多(duo)，暑(shu)氣(qi)退散！

材(cai)料：奇異果、檸檬(meng)、檸檬(meng)汽水、白砂(sha)糖、冰塊。

做法(fa)：奇異果洗凈(jing)去皮，果肉切丁、檸(ning)(ning)檬(meng)洗凈(jing)切角，先用(yong)(yong)杯(bei)子(zi)擠(ji)出檸(ning)(ning)檬(meng)汁(zhi)，挑出籽，加入(ru)砂糖(tang)攪拌，在玻璃杯(bei)中加入(ru)奇異果、冰塊，倒入(ru)檸(ning)(ning)檬(meng)加砂糖(tang)汁(zhi)，剩下用(yong)(yong)汽(qi)水填滿完成，怕甜的人(ren)可以不加糖(tang)，汽(qi)水本身有甜度(du)。

6：藍色珊蝴礁

看(kan)著這冰藍的顏(yan)色就已經感覺到(dao)透心涼(liang)了。當然，作為(wei)雞尾酒，未成(cheng)年勿入(ru)哦。

材料：

伏特加60毫(hao)升(sheng)、藍(lan)色橙(cheng)皮酒(jiu)(jiu)30毫(hao)升(sheng)、鳳梨汁(zhi)60毫(hao)升(sheng)、柑橘酒(jiu)(jiu)3-5毫(hao)升(sheng)、鳳梨帶皮切片

做法：

除了鳳梨(li)片之外，將(jiang)所有材(cai)料與碎冰放入雪克(ke)壺中(zhong)充分搖勻(yun)后(hou)(hou)，過濾(lv)倒入冷卻的雞尾酒杯。最(zui)后(hou)(hou)放上(shang)鳳梨(li)片做裝飾(shi)即(ji)可。杯中(zhong)加(jia)入7分滿(man)冰塊，將(jiang)材(cai)料倒入杯中(zhong)用吧匙輕攪2～3下，放上(shang)裝飾(shi)。