【飲品做法】自制夏日清涼冰爽消暑飲品 夏日飲品DIY

1、桂花酸梅湯

酸梅湯可是中國人民偉大的智慧結晶，最為經典的消夏飲品。所有的材料都可以在中藥鋪買到，酸甜可口，夏日必備！特殊時期的MM也不(bu)用擔心(xin)太涼哦，可以(yi)放心(xin)飲(yin)用。

主(zhu)料(liao)：

烏(wu)梅3顆(ke)、甘草5片(pian)、玫瑰茄5個、山楂片(pian)6片(pian)、陳皮1小把

輔料：

桂花(hua)1小把、冰糖適量、

做法：

（1）主(zhu)料放(fang)入冷水中浸泡一(yi)會兒，洗凈后(hou)濾(lv)網(wang)濾(lv)干。

（2）將(jiang)湯鍋(guo)注滿水，放入主料。

（3）大火煮沸后，轉小火，繼(ji)續煮2小時(shi)。

（4）加入桂花(hua)煮一會兒(er)，關火，加冰(bing)糖。

（5）晾涼后過濾網(wang)，倒入容器內(nei)，入冰箱。

2、鳳梨霜汁

聽名字顯得(de)有(you)點過甜(tian)的一(yi)款飲品(pin)，其實(shi)不然。不同(tong)層次(ci)的綠，相互區別又相互融合，特別有(you)夏天的感覺(jue)。

材料：

薄荷糖漿30ml、鳳(feng)梨(li)汁45ml、無色汽水(shui)8分滿

做法：

（1）在杯中(zhong)加入適量冰(bing)塊(約5分滿)。

（2）以量酒器取薄荷糖漿、鳳梨(li)汁倒入杯中(zhong)。

（3）取無色汽(qi)水(shui)注入約8分(fen)滿(man)。

（4）放(fang)(fang)入冰塊，表面放(fang)(fang)上片薄荷(he)葉。

3、檸檬蘋果汽水

制(zhi)作很簡(jian)單，酸酸甜(tian)甜(tian)，老少(shao)皆宜哦！

材料：

新(xin)鮮檸檬(meng)2個、白糖25克(或更少)、蘇打水1罐(345毫升)、蘋(pin)果汁約(yue)350毫升、蘋(pin)果半個、薄荷(he)葉1把

做法：

（1）檸檬(meng)榨汁后，去掉籽倒入(ru)(ru)小鍋中，加入(ru)(ru)白糖(tang)，煮(zhu)化晾涼。

（2）取一個大水扎，倒入(ru)(ru)蘋果汁、檸檬汁、放(fang)入(ru)(ru)洗干凈的(de)薄荷(he)葉，再切(qie)一點蘋果丁放(fang)入(ru)(ru)3加入(ru)(ru)冰塊和蘇打水即可。

4、蜂蜜苦瓜汁

苦瓜在夏季(ji)最為(wei)清熱(re)消火，蜂蜜清涼潤肺，甜蜜的(de)味道(dao)又(you)能把苦瓜的(de)苦綜合(he)一下，冰鎮一下口感更好哦。

材料：

苦瓜1根、黃(huang)瓜1根、蜂蜜2大勺、礦泉水500ml、冰塊若干。

做法：

（1）苦瓜、黃瓜洗凈后切片(pian)備(bei)用。

（2）將切好的苦瓜和(he)黃瓜放(fang)到攪(jiao)(jiao)拌(ban)機里(li)，加入礦泉水(shui)、蜂蜜和(he)冰(bing)塊(kuai)，攪(jiao)(jiao)拌(ban)2-3分(fen)鐘，過(guo)濾一下。

（3）過濾后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小時(shi)后味道(dao)更(geng)佳。

5：奇異果蘇打

奇異果(guo)加檸檬，維C多多，暑氣退散！

材料(liao)：奇異果(guo)、檸檬、檸檬汽水、白砂糖、冰塊。

做法：奇(qi)異果(guo)洗凈去(qu)皮，果(guo)肉切(qie)丁、檸(ning)檬(meng)洗凈切(qie)角，先用(yong)杯(bei)子(zi)擠出檸(ning)檬(meng)汁(zhi)，挑出籽(zi)，加(jia)入(ru)砂糖攪拌，在玻璃(li)杯(bei)中加(jia)入(ru)奇(qi)異果(guo)、冰塊，倒(dao)入(ru)檸(ning)檬(meng)加(jia)砂糖汁(zhi)，剩下(xia)用(yong)汽水(shui)填滿完(wan)成，怕甜的人可(ke)以不加(jia)糖，汽水(shui)本身有甜度。

6：藍色珊蝴礁

看(kan)著(zhu)這冰藍的顏色就(jiu)已經感覺(jue)到(dao)透心(xin)涼了。當然(ran)，作為雞尾酒，未成年勿入(ru)哦(e)。

材料：

伏特加60毫(hao)(hao)升、藍色橙皮酒30毫(hao)(hao)升、鳳梨汁60毫(hao)(hao)升、柑(gan)橘酒3-5毫(hao)(hao)升、鳳梨帶(dai)皮切片(pian)

做法：

除了(le)鳳梨(li)片之外，將所有材料(liao)與(yu)碎冰放入(ru)雪克壺中充分(fen)搖勻后，過濾(lv)倒(dao)(dao)入(ru)冷卻的雞(ji)尾酒杯(bei)。最后放上鳳梨(li)片做裝飾即可。杯(bei)中加入(ru)7分(fen)滿冰塊，將材料(liao)倒(dao)(dao)入(ru)杯(bei)中用吧匙輕攪2～3下，放上裝飾。