自制奶昔方法大全

一、香蕉奶昔

取香蕉(jiao)(jiao)一(yi)(yi)只，酸奶(nai)一(yi)(yi)杯(bei)，冰塊少(shao)許。將香蕉(jiao)(jiao)去皮(pi)，切(qie)成4塊，與酸奶(nai)、冰淇淋粉，少(shao)許冰塊，一(yi)(yi)起放入攪拌機(ji)內，啟動電(dian)源，攪拌一(yi)(yi)分鐘，停機(ji)即(ji)可(ke)。如果喜歡口味(wei)更甜些，可(ke)適量添加(jia)一(yi)(yi)些砂(sha)糖，OK， 一(yi)(yi)杯(bei)香濃爽口的香蕉(jiao)(jiao)奶(nai)昔就做出來了。

二、葡萄奶昔

取(qu)一(yi)小(xiao)串葡萄(tao)，一(yi)杯原(yuan)味或(huo)香草(cao)味酸(suan)奶(nai)，冰塊少(shao)許(xu)。首先將(jiang)冰塊碎開，將(jiang)葡萄(tao)洗凈（去(qu)皮(pi)），和酸(suan)奶(nai)、冰淇淋粉一(yi)起放入攪(jiao)拌(ban)機(ji)充分攪(jiao)拌(ban)，時間2分鐘左右，停(ting)機(ji)，倒出即可食用。

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三、藍莓奶昔

1、酸奶(nai)原料備用。

2、藍(lan)莓醬備用。

3、酸奶機發(fa)酵內(nei)桶清(qing)洗干凈，倒(dao)入適量的(de)開水(shui)，泡一分鐘以上。

4、瀝(li)干桶(tong)內(nei)水份(fen)，讓桶(tong)降溫(wen)后，倒入酸奶原料并且(qie)混合均勻。

5、把內桶(tong)放入酸奶機，10小時后，即(ji)成濃(nong)稠的酸奶。

6、加入兩大勺的藍莓醬。

7、用手持攪拌(ban)器(qi)攪拌(ban)均勻(yun)。

8、即成(cheng)美味的(de)藍(lan)莓奶(nai)昔。

四、哈密瓜奶昔

配方：香草冰淇淋600ml 牛奶 100cc 植脂奶油(you) 100cc 砂糖2小匙開(kai)心(xin)果 少許哈密瓜 1個(ge)

做(zuo)法：1 將(jiang)哈密瓜放入冰箱(xiang)中冷藏(zang)后(hou)，切4小(xiao)片留做(zuo)裝飾用，其(qi)余的去(qu)皮去(qu)籽切成(cheng)3厘米小(xiao)塊。

2．將1和香(xiang)草冰(bing)淇淋、牛奶放在果汁機打成泥狀，再放入(ru)冰(bing)箱冰(bing)涼后(hou)，倒入(ru)玻璃(li)杯中。

3．植脂奶油中加入砂糖，慢打至發泡，注入2的表面上，撒些開心果碎末(mo)及放一片哈密瓜(gua)片。

五、美寶奶昔

材料：鮮牛奶210克(ke)(ke)，巧克(ke)(ke)力冰淇淋球(qiu)1只，白(bai)色糖漿(jiang)30克(ke)(ke)，巧克(ke)(ke)力粉1茶(cha)匙，速溶咖啡1茶(cha)匙，香草冰淇淋球(qiu)1只，巧克(ke)(ke)力糖少許。

載杯(bei)：350克(ke)直身玻璃杯(bei)制法：將(jiang)碎(sui)冰塊放入(ru)攪拌(ban)器內，加入(ru)鮮牛奶、巧(qiao)克(ke)力(li)(li)冰淇(qi)淋球、白色糖漿、速溶(rong)咖(ka)啡和巧(qiao)克(ke)力(li)(li)粉，打至(zhi)冰凍并(bing)起泡(pao)沫(mo)為止，然后用紗布濾(lv)入(ru)載杯(bei)中。另將(jiang)1只(zhi)香草冰淇(qi)淋球加在奶昔(xi)上，再將(jiang)巧(qiao)克(ke)力(li)(li)糖刨片撒(sa)在冰淇(qi)淋球上點綴，插入(ru)飲管2支，長梳打匙1只(zhi)供(gong)飲用。

六、芥菜奶昔

材料：芥菜(廣東(dong))1葉，西紅柿半顆，葡萄若干(gan)個(ge)，酸(suan)奶(nai)一杯，(冰塊(kuai)加不(bu)加都(dou)可以)

制作方法：

1、將(jiang)材料洗凈。

2、將芥菜，西紅(hong)柿切成小粒狀(zhuang)，葡(pu)萄去(qu)皮去(qu)籽(zi)。

3、將(jiang)芥(jie)菜(cai)，西紅柿，葡萄(tao)，酸(suan)奶(nai)放入攪拌(ban)機(ji)中攪拌(ban)(最好攪拌(ban)2-3次，使得食物(wu)纖(xian)維更(geng)加(jia)纖(xian)細，更(geng)利吸(xi)收)。

七、金艷果酸奶奶昔

材料(liao)：酸奶一袋(dai)獼猴桃兩個。

1、準(zhun)備好所用食(shi)材。

2、將(jiang)金艷果洗凈后(hou)去皮切(qie)成丁。

3、將(jiang)酸奶倒入(ru)攪拌桶中(zhong)，再加入(ru)一般的金艷果丁。

4、攪(jiao)打(da)成奶昔(xi)(xi)。5、攪(jiao)打(da)好(hao)的奶昔(xi)(xi)倒入杯中。

6、再將剩(sheng)余的果(guo)丁放入奶(nai)昔杯中即(ji)可。

八、芒果奶昔

材料：芒(mang)果1個、牛(niu)奶或香草冰(bing)(bing)激凌1小盒、原味酸牛(niu)奶1小瓶、碎冰(bing)(bing)塊（可(ke)以把所用的水果冷藏(zang)后代(dai)替(ti)冰(bing)(bing)塊，味道更(geng)濃郁）。

1、芒果去皮去核，切成小丁，放入冰(bing)箱冷藏一(yi)會。

2、把(ba)芒(mang)果丁，冰(bing)激淋，酸牛奶（或牛奶）一起放入攪(jiao)拌機(ji)中攪(jiao)拌成(cheng)奶昔就可以喝了。

九、草莓奶昔

材料：牛奶300ml、蛋黃2個、草莓(mei)900g、白砂糖(tang)90g、奶油300ml、薄荷適(shi)(shi)(shi)量(liang)、香(xiang)草味香(xiang)精適(shi)(shi)(shi)量(liang)、檸(ning)檬(meng)汁(zhi)適(shi)(shi)(shi)量(liang)。

1、把(ba)30ml牛奶倒進兩個蛋黃里，一起(qi)攪拌，加入15g白砂(sha)糖和(he)適(shi)量香(xiang)草(cao)味的香(xiang)精

2、加熱剩余的270ml牛奶，直到沸騰(teng)

3、把第二步(bu)(bu)驟加(jia)熱的牛奶倒進第一步(bu)(bu)驟做的混合物(wu)里

4、輕輕地(di)攪拌(ban)、加熱，直到變得很濃稠。攪拌(ban)好(hao)了，蓋一(yi)片防(fang)油紙在上面，放(fang)置一(yi)旁，使冷(leng)卻。

5、把草莓放入(ru)攪(jiao)拌(ban)器里，加入(ru)適量檸檬汁和剩余(yu)的75g白砂糖，攪(jiao)拌(ban)變(bian)成濃稠的草莓汁

6、攪拌奶油，然后加(jia)入第五步驟的草(cao)莓汁和第四步驟的混合物，一起攪拌

7、攪拌(ban)好(hao)后，倒(dao)入透明(ming)的杯子里，裝飾一(yi)小枝的薄荷和一(yi)個小草莓，就可以了。

十、蜜桃奶昔

材料(liao)：水蜜桃(tao)210克、酸奶300克、檸檬汁15毫升、冰塊50克。

1、桃子洗凈切(qie)塊（預(yu)留一點兒切(qie)成末做(zuo)裝飾用）

2、將桃子(zi)塊、冰塊、檸檬汁、酸奶放入攪拌(ban)機，打成細膩的(de)果泥，盛在容器(qi)內，上面撒上桃子(zi)末(mo)即(ji)可

十一、桔子奶昔

材料：橘(ju)子100g、牛奶(nai)100ml。

準備(bei)一些(xie)新鮮的橘子。

2、把(ba)橘子片放入料(liao)理杯里。

3、倒入牛奶。

4、蓋上蓋子。

5、放到榨汁(zhi)機上打2分(fen)鐘。

6、做(zuo)好以(yi)后(hou)就可(ke)以(yi)喝了(le)。

十二、獼猴桃奶昔

材料(liao)：冰塊、獼(mi)猴桃。

1、獼猴桃去皮切塊。

2、將(jiang)獼猴(hou)桃(tao)和(he)酸(suan)奶、冰塊(kuai)一同(tong)放入攪拌機，攪拌后倒入杯里即可。