一、腸粉店適合開在什么地方
1、人流集中或較多的街邊
將腸粉店鋪開在人(ren)流集中的(de)街邊,不(bu)管(guan)是大街還是小街道(dao)都是非常不(bu)錯的(de)選(xuan)擇,比(bi)如(ru)一條小街道(dao)平(ping)時(shi)這里經過的(de)人(ren)流不(bu)少,那么就可以(yi)考慮把腸粉店開在這里。
2、學校附近
學(xue)校(xiao)附(fu)近向(xiang)來都是小(xiao)吃飯店餐館的集中地點,這里有(you)大(da)量(liang)的學(xue)生消費(fei)群體,大(da)家可以去一些(xie)大(da)學(xue)、大(da)專、職校(xiao)等學(xue)校(xiao)附(fu)近轉轉,你會發現在這些(xie)地方做小(xiao)吃的幾乎都是成堆成片。
3、醫院附近
醫(yi)院附近的(de)小吃店似乎(hu)總是非常熱鬧的(de)樣子(zi)。探病的(de)人(ren),想要(yao)改善伙食(shi)的(de)病人(ren),現在醫(yi)院看病多要(yao)排很長(chang)時間的(de)隊,排隊看診的(de)病人(ren)的(de)也需要(yao)吃飯(fan)。客源問題(ti)解決后,在醫(yi)院附近開店的(de)食(shi)品和(he)店鋪衛生一(yi)定要(yao)格外注(zhu)意。
4、工廠附近
工廠附近有大量的(de)工人消費群。
5、小吃街
能夠(gou)找到小吃街落腳開(kai)個腸(chang)粉店(dian)那自(zi)不必說生意肯(ken)定紅火。
6、商務樓集中區域
這個區域(yu)都是上(shang)班族,他們(men)早餐中餐都會集中時間出(chu)來(lai)吃飯(fan)。
7、單位食堂
比如一些單位食(shi)堂的一些檔口向外包租(zu)就(jiu)是好時機。也可(ke)以去跟(gen)食(shi)堂談檔口。
8、夜市
能在(zai)夜(ye)(ye)市找到個(ge)位(wei)置擺個(ge)小吃腸(chang)粉攤(tan)那也是非(fei)常好(hao)的地方,因為夜(ye)(ye)市的人(ren)流是非(fei)常大的,而且非(fei)常集(ji)中,都(dou)是消費人(ren)群(qun)。
9、車站
車(che)站自(zi)始(shi)至終都是(shi)人(ren)流爆滿的(de)地方,在這(zhe)地方開餐飲店生意都會很好,但(dan)是(shi)這(zhe)種地方一般(ban)門面拿不下來。
10、碼頭:碼頭也是不錯(cuo)的地方。
11、航空港:航空港也是個好地方,但(dan)是一般人(ren)不一定(ding)能拿到機會。
二、腸粉店還可以搭配什么賣
1、石磨腸粉
石磨腸粉較大的制作工藝就是磨漿,磨漿是采用專用的石磨磨漿機,出漿細膩嫩滑,做出來的腸粉爽口彈牙、米香味(wei)足(zu)、吃而不膩,純米漿的腸(chang)粉既營養(yang)又健康 ! 一(yi)份腸(chang)粉少則四元,多則十元,顧客可以(yi)自由選擇,這樣就能(neng)得到(dao)更多的消費者的選擇了(le)。
2、原味湯粉王
原味湯粉王,是廣東潮汕地(di)區的(de)(de)美食小吃(chi)之一,來廣東吃(chi)過原味湯粉王的(de)(de)朋友都會對那個味道(dao)很熟悉,湯底清(qing)香(xiang)鮮美,營養(yang)豐富,原汁(zhi)原味。再加上新鮮的(de)(de)豬肝,瘦肉,粉腸(chang)等配(pei)菜(cai),一碗正宗的(de)(de)原味湯粉王,成品細滑(hua)爽口,清(qing)香(xiang)鮮美,深受(shou)大家(jia)的(de)(de)喜(xi)愛。
3、炒粉炒飯
炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)是(shi)具有中國特色的一種(zhong)(zhong)食(shi)物(wu),一般(ban)分(fen)為多種(zhong)(zhong)品類(lei),例如:揚(yang)州炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)、香(xiang)腸炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)、西紅(hong)柿炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)等。很受(shou)大眾追(zhui)捧,在各個地方(fang)(fang)也(ye)特色化。炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)主要(yao)材料是(shi)用煮(zhu)好的米飯(fan)(fan)、一些菜肴、雞(ji)蛋(dan)爆炒(chao)(chao)而成。一般(ban)大眾把炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)當(dang)做早(zao)飯(fan)(fan)或者是(shi)晚飯(fan)(fan),因(yin)為炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)制(zhi)作方(fang)(fang)便(bian),耗時較(jiao)少。
4、蒸餃
蒸餃(jiao)是中(zhong)國(guo)每年過節必不可少的傳統食品之一(yi)。這種尋(xun)常(chang)小(xiao)吃雖在(zai)宴會(hui)上難登“大雅(ya)之堂”,卻是西(xi)安餃(jiao)子(zi)宴飯(fan)店(dian)近年的獨創美食,它與著名(ming)的仿唐菜(cai)點和牛羊肉泡饃一(yi)并被譽為(wei)“西(xi)安飲(yin)食三絕”。餃(jiao)子(zi)一(yi)般只是用豬(zhu)牛羊肉和蔬菜(cai)作(zuo)餡的傳統小(xiao)吃。
5、小籠包
小籠(long)包制作講究,在選料、配(pei)方、攪拌(ban)以至揉(rou)面、搟面都有一(yi)定的(de)(de)絕招兒,做工上(shang)更是(shi)(shi)有明確(que)的(de)(de)規格(ge)標(biao)準(zhun),特別是(shi)(shi)包子(zi)褶花勻稱。剛出屜的(de)(de)包子(zi),大小整(zheng)齊,色白面柔,看(kan)上(shang)去如薄霧之中的(de)(de)含苞秋菊,爽(shuang)眼舒心,咬一(yi)口(kou),油水汪(wang)汪(wang),香(xiang)而不膩,一(yi)直深得大眾(zhong)百姓和(he)各(ge)國友人的(de)(de)青睞(lai)。
6、營養粥
粥(zhou)將成為現(xian)代人(ren)(ren)生活中不(bu)可缺少的(de)(de)一(yi)部(bu)分。煮(zhu)粥(zhou)的(de)(de)訣竅就在(zai)于原(yuan)料(liao)的(de)(de)準備(bei)、食材(cai)料(liao)的(de)(de)搭配(pei)以及掌握好用量、火(huo)候。將不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)谷物與(yu)不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)蔬菜、肉食、海鮮(xian)、果(guo)品(pin),按不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)時(shi)(shi)間、不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)季節,分成“五谷雜糧粥(zhou)”、“美味(wei)鮮(xian)肉粥(zhou)”、“營養菜粥(zhou)”、“鮮(xian)香海 鮮(xian)粥(zhou)”、“百變果(guo)粥(zhou)”各部(bu)分,調配(pei)出(chu)多種粥(zhou)品(pin)。同(tong)(tong)時(shi)(shi)搭配(pei)家常小(xiao)菜、花(hua)樣(yang)主食、美味(wei)點心(xin),不(bu)僅能豐富餐桌,而且還能滿足客人(ren)(ren)的(de)(de)胃口,輕松地客人(ren)(ren)提供不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)營養需求。