芒果视频下载

網站分類
登錄 |    

菜刀怎么磨才鋒利 菜刀鈍了磨刀小竅門

本文章由注冊用戶 天空之城 上傳提供 2022-05-17 評論 發布 反饋 0
摘要:家里的菜刀用久了會變鈍,用變鈍的菜刀切菜很費勁,這時就需要對菜刀進行磨刀了,那么菜刀怎么磨才鋒利呢?磨菜刀的方法有很多,人們使用最多的就是磨刀石、磨刀棒,如果家里沒有這兩種,還可以用陶瓷碗底、砂紙、報紙、錫紙、磨刀器、鋼絲球,下面小編就來介紹菜刀鈍了磨刀小竅門。

菜刀怎么磨才鋒利

1、磨刀石

磨(mo)(mo)刀石(shi)(shi)又分(fen)為(wei)細磨(mo)(mo)刀石(shi)(shi)和粗(cu)磨(mo)(mo)刀石(shi)(shi),細磨(mo)(mo)刀石(shi)(shi)也就是油石(shi)(shi),如果刀生(sheng)銹、鈍(dun)的(de)厲害,先用粗(cu)磨(mo)(mo)刀石(shi)(shi)打磨(mo)(mo)掉銹跡和鈍(dun)的(de)部分(fen)。再用油石(shi)(shi)將(jiang)刀上的(de)劃痕(hen)磨(mo)(mo)光滑、磨(mo)(mo)平整。磨(mo)(mo)刀要(yao)順著一個(ge)姿勢和方向打磨(mo)(mo)。下面具體介紹(shao)用磨(mo)(mo)刀石(shi)(shi)磨(mo)(mo)刀的(de)方法步驟(zou):

(1)先磨內刀刃。磨刀時使菜刀與磨刀(dao)石呈(cheng)3°-5°角(jiao)(角(jiao)度越小,切菜時越省力)來回磨刀(dao)時,保(bao)持此角(jiao)度基(ji)本不變。

(2)再磨(mo)外(wai)刃面(mian)。使(shi)菜(cai)刀與磨(mo)刀石呈5°-8°角,外(wai)刃面(mian)保證被切掉的菜(cai)能夠順利(li)地(di)與菜(cai)刀分離,但也(ye)不宜太(tai)大。

2、磨刀棒

現在(zai)好多家用刀(dao)(dao)具套裝都會帶(dai)有磨(mo)(mo)刀(dao)(dao)棒(bang),如果菜(cai)刀(dao)(dao)不(bu)夠鋒(feng)利(li)(li)的(de)話,可以直(zhi)接用刀(dao)(dao)在(zai)磨(mo)(mo)刀(dao)(dao)棒(bang)上(shang)打磨(mo)(mo)。一只(zhi)手拿(na)刀(dao)(dao),一只(zhi)手拿(na)磨(mo)(mo)刀(dao)(dao)棒(bang),刀(dao)(dao)棒(bang)交叉打磨(mo)(mo),鋮幾下馬(ma)上(shang)就變(bian)得鋒(feng)利(li)(li)了(le),不(bu)過(guo)這樣打磨(mo)(mo)的(de)菜(cai)刀(dao)(dao)鋒(feng)利(li)(li)度比較(jiao)短,但打磨(mo)(mo)時間短,方(fang)便經常打磨(mo)(mo)。

3、碗底打磨

如果家里沒(mei)有(you)磨(mo)刀石,還可以用瓷(ci)杯瓷(ci)碗來替代,這(zhe)是因為陶瓷(ci)底(di)端的(de)(de)一圈(quan)非常堅(jian)硬粗糙,類似磨(mo)刀石。刀面(mian)與瓷(ci)器底(di)產(chan)生很大(da)的(de)(de)摩擦力,這(zhe)樣就能(neng)把刀打磨(mo)鋒利(li)了。

方法:把(ba)瓷杯瓷碗倒扣(kou)過來,利用底(di)部粗(cu)糙(cao)的小顆粒來磨(mo)刀。握穩刀柄,讓刀面與杯底(di)呈20°左右(you)的角度反(fan)復打磨(mo),就會變得特別鋒(feng)利,切東西一點也不費(fei)力。

除了碗,還可(ke)以用(yong)瓷盤、紫(zi)砂壺、陶瓷酒杯等(deng)等(deng)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供,版權聲明反饋

4、砂紙

這個方法比較簡單一點,砂紙要選擇細的砂紙,我們只要把砂紙放在桌子,臺面的邊緣。打磨的方法也是傾斜二十度角左右,來回反復的打磨菜刀。要注意一點,一定要掌握好力度,保持穩定的力度就可以了,用砂紙來打磨菜刀磨個2分鐘左右,菜刀就會變得鋒利無比了,如果家里有砂紙的話,不妨可以嘗試一下這個方法,既簡單又省事。

5、錫紙

錫紙(zhi)搓揉成(cheng)錫紙(zhi)團,用力擦菜刀,即可(ke)(ke)用來打磨(mo)菜刀,磨(mo)出(chu)來的(de)刀也挺鋒利(li)的(de),錫紙(zhi)還(huan)可(ke)(ke)以(yi)用來磨(mo)剪子,方法更簡單快捷(jie)。

6、舊報紙

家里馬克杯(bei)、砂紙都沒有,怎么辦?別慌,舊報(bao)紙有吧!

翻開報紙的黑色墨水頁面,從刀尾向刀尖來回摩擦數次。報紙黑色墨水的石墨產生的效(xiao)果,類似于非(fei)常精細的拋光劑。其中(zhong)的砂粒(li)對刀具有磨刀效(xiao)果,可以讓刀面變鋒利。磨完之(zhi)后,記得把刀沖洗干(gan)凈!

7、石頭、磚頭

蓋房子(zi)用的磚(zhuan)頭也可以用來磨刀(dao),石(shi)頭也可以用來打磨菜刀(dao),和磨刀(dao)石(shi)的作用是(shi)一樣的。

8、磨刀器

磨(mo)刀器有電動(dong)的(de)(de),夾刀打磨(mo)的(de)(de),省時(shi)省力快捷,但是對刀傷害比較大(da),比較費刀。

9、水缸和水甕邊沿

水缸和水甕邊沿也可以用來磨刀。用力來回摩擦幾下,刀瞬間鋒利。

10、鋼絲球

鋼(gang)絲球也可以用來打磨菜刀

網站提醒和聲明
本站為注冊用(yong)戶(hu)提供(gong)信(xin)(xin)息存儲空間(jian)服(fu)務,非(fei)“MAIGOO編輯(ji)上傳提供(gong)”的文章(zhang)/文字均是(shi)注冊用(yong)戶(hu)自主發(fa)布上傳,不代表本站觀點,版(ban)權(quan)歸原(yuan)作(zuo)者所(suo)有,如有侵(qin)權(quan)、虛假信(xin)(xin)息、錯誤信(xin)(xin)息或(huo)(huo)任(ren)何問題,請(qing)及時聯系我們(men),我們(men)將在第(di)一(yi)時間(jian)刪除或(huo)(huo)更正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網頁上(shang)相關信(xin)息的知(zhi)識產權(quan)歸網站(zhan)方所有(包括但不限于文字、圖(tu)片(pian)、圖(tu)表、著(zhu)作(zuo)權(quan)、商標權(quan)、為用戶提供的商業(ye)信(xin)息等),非經許可不得抄襲或使用。
提交(jiao)說(shuo)明: 快速提交發布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論
暫無評論
頁面相關分類
熱門模塊
已有4086937個品牌入駐 更新522898個招商信息 已發布1634817個代理需求 已有1476151條品牌點贊