一、菜刀能帶上火車、高鐵嗎

菜刀不可以帶上火車、高鐵。

根據鐵路(lu)部門(men)對旅(lv)客攜(xie)帶(dai)物品的規定，在進站(zhan)上車時(shi)，旅(lv)客嚴(yan)禁攜(xie)帶(dai)易(yi)燃、易(yi)爆、毒害(hai)性(xing)(xing)、腐蝕性(xing)(xing)、放射(she)性(xing)(xing)、傳染病(bing)病(bing)原體等物質及(ji)槍支、彈藥、管制刀(dao)具等可(ke)能危(wei)害(hai)公共安全的物品進站(zhan)乘車。

管制刀(dao)具以外的菜刀(dao)、餐刀(dao)、大型水果刀(dao)、工藝(yi)品(pin)刀(dao)、剪刀(dao)、鋼（鐵）銼(cuo)、斧子、錘子等利器(qi)、鈍器(qi)一類(lei)的非管制刀(dao)具，不允許隨身攜(xie)帶(dai)(dai)，但可以辦理托(tuo)運。因(yin)此旅客如果要帶(dai)(dai)走，可提前到站辦理托(tuo)運。據悉，凡是攜(xie)帶(dai)(dai)了(le)“危險品(pin)”上車或限帶(dai)(dai)物品(pin)超量，一經(jing)發現，均屬收繳之(zhi)列，若(ruo)情節嚴重，可依法追究其刑事責(ze)任。

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二、菜刀可以飛機托運嗎

菜刀可以(yi)飛機托運(yun)(yun)。根據《民用(yong)航空(kong)安(an)全檢(jian)查規則(ze)》規定(ding)：禁(jin)止乘機旅客隨身攜帶(dai)但可作為行李托運(yun)(yun)的(de)(de)物品包括：其(qi)他可以(yi)用(yong)于危害航空(kong)安(an)全的(de)(de)菜刀(dao)(dao)、大剪刀(dao)(dao)、大水果刀(dao)(dao)、剃(ti)刀(dao)(dao)等生活用(yong)刀(dao)(dao)，手(shou)術刀(dao)(dao)、屠宰刀(dao)(dao)、雕(diao)刻刀(dao)(dao)等專業刀(dao)(dao)具，文藝單(dan)位表演用(yong)的(de)(de)刀(dao)(dao)、矛、劍、戟等，以(yi)及斧、鑿、錘、錐、加重或有(you)尖釘的(de)(de)手(shou)杖、鐵頭登(deng)山(shan)杖和其(qi)他可用(yong)來危害航空(kong)安(an)全的(de)(de)銳器、鈍器。

航空托運的流程：辦(ban)理托運、安排貨(huo)艙、裝貨(huo)、裝機、簽發運單、發出裝運通知。