一、菜刀能帶上火車、高鐵嗎

菜刀不可(ke)以帶(dai)上火車(che)、高鐵。

根據鐵路部門對旅(lv)客(ke)攜帶(dai)物品(pin)的規定，在進(jin)站上車時(shi)，旅(lv)客(ke)嚴禁攜帶(dai)易(yi)燃、易(yi)爆、毒害性、腐蝕性、放(fang)射(she)性、傳(chuan)染病病原體等物質及(ji)槍支、彈(dan)藥、管制刀具(ju)等可(ke)能危害公共安全的物品(pin)進(jin)站乘車。

管(guan)制刀(dao)(dao)具以(yi)外的(de)菜刀(dao)(dao)、餐刀(dao)(dao)、大型水果刀(dao)(dao)、工藝品(pin)刀(dao)(dao)、剪刀(dao)(dao)、鋼（鐵(tie)）銼、斧子(zi)、錘子(zi)等(deng)利器(qi)、鈍器(qi)一(yi)類的(de)非管(guan)制刀(dao)(dao)具，不允許隨身攜帶(dai)(dai)，但可(ke)以(yi)辦理托運。因此(ci)旅客如果要帶(dai)(dai)走，可(ke)提前到站辦理托運。據悉，凡是攜帶(dai)(dai)了“危險品(pin)”上車或(huo)限帶(dai)(dai)物品(pin)超(chao)量，一(yi)經(jing)發現(xian)，均屬收繳(jiao)之(zhi)列，若(ruo)情節嚴重，可(ke)依法追(zhui)究其刑事責任。

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二、菜刀可以飛機托運嗎

菜刀可以(yi)(yi)飛(fei)機托(tuo)運。根據《民用航(hang)(hang)空(kong)(kong)安全檢查規則》規定：禁止乘機旅客隨身攜帶但可作為行李托(tuo)運的(de)(de)物(wu)品包括：其(qi)(qi)他可以(yi)(yi)用于危害航(hang)(hang)空(kong)(kong)安全的(de)(de)菜(cai)刀(dao)、大剪刀(dao)、大水果刀(dao)、剃刀(dao)等生活用刀(dao)，手術刀(dao)、屠宰刀(dao)、雕刻刀(dao)等專業刀(dao)具，文藝單位(wei)表演用的(de)(de)刀(dao)、矛、劍、戟等，以(yi)(yi)及斧、鑿、錘、錐、加重或有尖釘的(de)(de)手杖、鐵頭登山杖和其(qi)(qi)他可用來危害航(hang)(hang)空(kong)(kong)安全的(de)(de)銳器、鈍器。

航(hang)空托運(yun)的流程：辦(ban)理托運(yun)、安排貨艙、裝(zhuang)貨、裝(zhuang)機、簽發運(yun)單、發出裝(zhuang)運(yun)通知。