一、市場調研報告格式

市場調查報(bao)告(gao)的格(ge)式一般由：標題、目錄、概(gai)述(shu)、正文、結論與建議、附件(jian)等(deng)幾部分組成。

（一）標題

標題和報告日期、委托方、調查方，一般(ban)應打印在扉頁上。

關于標(biao)(biao)(biao)題(ti)，一般(ban)要在與標(biao)(biao)(biao)題(ti)同(tong)一頁，把被調查單(dan)位、調查內容明確而具體(ti)地(di)表示出(chu)來(lai)。有的(de)調查報告還采(cai)用(yong)正、副(fu)標(biao)(biao)(biao)題(ti)形式，一般(ban)正標(biao)(biao)(biao)題(ti)表達(da)調查的(de)主題(ti)，副(fu)標(biao)(biao)(biao)題(ti)則具體(ti)表明調查的(de)單(dan)位和(he)問(wen)題(ti)。

（二）目錄

如(ru)(ru)果(guo)調查報告的(de)內容(rong)、頁數(shu)較多，為(wei)了方便讀者閱(yue)讀，應當使用(yong)目(mu)錄或索引形式列出報告所分的(de)主要章(zhang)節和附錄，并(bing)注明(ming)標題、有關章(zhang)節號碼(ma)及頁碼(ma)，一般(ban)來說，目(mu)錄的(de)篇幅(fu)不(bu)宜超過一頁。例如(ru)(ru)：

目 錄

1、調查設計與(yu)組織實(shi)施

2、調查對象(xiang)構成情況簡(jian)介

3、調(diao)查的主要統(tong)計(ji)結(jie)果簡(jian)介

4、綜合分析

5、數據資料匯總(zong)表(biao)

6、附錄

（三）概述

概述主要闡述課題的基本情況，它是按照市場調查課(ke)題的順序將問(wen)題展(zhan)開(kai)，并闡述對調查的原(yuan)始資料進行(xing)選擇、評(ping)價、作出結(jie)論、提出建(jian)議的原(yuan)則等。主(zhu)要包括(kuo)三(san)方面內容：

1、簡(jian)要說明調(diao)查目的。即簡(jian)要地說明調(diao)查的由來和委托調(diao)查的原因。

2、簡要介(jie)紹調(diao)查對象和調(diao)查內容，包括調(diao)查時間、地點(dian)、對象、范圍、調(diao)查要點(dian)及(ji)所要解答的問題(ti)。

3、簡要(yao)介紹調查(cha)研(yan)究的(de)方法(fa)。介紹調查(cha)研(yan)究的(de)方法(fa)，有(you)助于使人確(que)信調查(cha)結果(guo)的(de)可靠性，因此對(dui)所用(yong)方法(fa)要(yao)進行(xing)簡短敘(xu)述(shu)，并說(shuo)明(ming)選(xuan)用(yong)方法(fa)的(de)原(yuan)因。例如(ru)，是(shi)用(yong)抽樣調查(cha)法(fa)還是(shi)用(yong)典型調查(cha)法(fa)，是(shi)用(yong)實地(di)調查(cha)法(fa)還是(shi)文案調查(cha)法(fa)，這些一般(ban)是(shi)在(zai)(zai)調查(cha)過程中使用(yong)的(de)方法(fa)。另外，在(zai)(zai)分(fen)(fen)(fen)析中使用(yong)的(de)方法(fa)，如(ru)指數平滑分(fen)(fen)(fen)析、回歸分(fen)(fen)(fen)析、聚類分(fen)(fen)(fen)析等方法(fa)都應作簡要(yao)說(shuo)明(ming)。如(ru)果(guo)部分(fen)(fen)(fen)內容(rong)很多(duo)，應有(you)詳細的(de)工作技(ji)術(shu)報(bao)告加以(yi)說(shuo)明(ming)補(bu)充，附(fu)在(zai)(zai)市(shi)場調查(cha)報(bao)告的(de)最后部分(fen)(fen)(fen)的(de)附(fu)件中。

（四）正文

正(zheng)文(wen)是市場調查(cha)分(fen)析報告的(de)主(zhu)體(ti)部(bu)(bu)分(fen)。這部(bu)(bu)分(fen)必須(xu)準確(que)闡明全(quan)部(bu)(bu)有關論據，包括問題的(de)提出到引出的(de)結論，論證的(de)全(quan)部(bu)(bu)過程，分(fen)析研究問題的(de)方法，還應當有可供(gong)市場活動的(de)決(jue)策者進行(xing)獨立思考的(de)全(quan)部(bu)(bu)調查(cha)結果和必要的(de)市場信息，以及對(dui)這些情況(kuang)和內容的(de)分(fen)析評論。

（五）結論與建議

結(jie)(jie)論(lun)與(yu)建議是(shi)撰寫綜合分(fen)析報告的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)目的(de)(de)(de)。這(zhe)部分(fen)包(bao)括對引言(yan)和(he)正文部分(fen)所提出的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)內容的(de)(de)(de)總(zong)結(jie)(jie)，提出如何(he)利用(yong)已證明為有(you)(you)效的(de)(de)(de)措施和(he)解決某一具體問題可供(gong)選擇的(de)(de)(de)方案(an)與(yu)建議。結(jie)(jie)論(lun)和(he)建議與(yu)正文部分(fen)的(de)(de)(de)論(lun)述(shu)要(yao)緊密對應，不(bu)可以提出無(wu)證據的(de)(de)(de)結(jie)(jie)論(lun)，也不(bu)要(yao)沒有(you)(you)結(jie)(jie)論(lun)性意見的(de)(de)(de)論(lun)證。

（六）附件

附件是(shi)(shi)指調查(cha)報(bao)(bao)告正(zheng)文(wen)包含不(bu)了或(huo)(huo)沒(mei)有(you)提及，但與正(zheng)文(wen)有(you)關必(bi)須附加說(shuo)明的(de)部分。它是(shi)(shi)對正(zheng)文(wen)報(bao)(bao)告的(de)補充或(huo)(huo)更(geng)祥(xiang)盡說(shuo)明。包括數據匯總表及原始資料背景(jing)材料和必(bi)要的(de)工(gong)作技術報(bao)(bao)告，例如為調查(cha)選定樣(yang)本(ben)(ben)的(de)有(you)關細(xi)節資料及調查(cha)期(qi)間(jian)所使(shi)用的(de)文(wen)件副本(ben)(ben)等。

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二、市場調研報告怎么寫

1、確定主題

主題是(shi)調研(yan)報告(gao)的靈魂，對(dui)調研(yan)報告(gao)寫(xie)作(zuo)的成敗具有決定(ding)性的意義。因此(ci)，確(que)定(ding)主題要注意：

①報告的(de)主(zhu)題(ti)應與調(diao)查主(zhu)題(ti)一致。

②要根據(ju)調研和分(fen)析(xi)的(de)結果，重新確定主(zhu)題。

③主題宜小，且宜集(ji)中。

④與標題(ti)協(xie)調一致，避免文題(ti)不符。

2、取舍材料

對經過統計分析與理(li)論(lun)分析所(suo)得到的系統的完(wan)整的"調研資料(liao)"，在組織調研報告時仍需(xu)精心(xin)選擇(ze)，不可能也不必都寫上報告，要注意取舍。如何選擇(ze)材料(liao)呢?

①選取與(yu)主題(ti)(ti)有關的(de)(de)材料，去掉無(wu)關的(de)(de)，關系不大的(de)(de)，次要的(de)(de)，非本質(zhi)的(de)(de)材料，使主題(ti)(ti)集中、鮮明、突出。

②注意材料點與(yu)面的結合，材料不僅要(yao)支持報告中某個(ge)觀(guan)點，而(er)且要(yao)相互支持，形成(cheng)面上(shang)的“大氣(qi)”。

③在現有有用的(de)材(cai)料(liao)中，要(yao)比較、鑒(jian)別、精選(xuan)材(cai)料(liao)，選(xuan)擇最(zui)好(hao)的(de)材(cai)料(liao)來支持作者的(de)意(yi)見，使每一(yi)材(cai)料(liao)以一(yi)當十(shi)。

3、布局和擬定提綱

這是調(diao)(diao)研(yan)報(bao)(bao)告(gao)構(gou)(gou)思中的(de)(de)一(yi)(yi)個關鍵環節。布(bu)局就是指(zhi)調(diao)(diao)研(yan)報(bao)(bao)告(gao)的(de)(de)表現形式，它反映在(zai)提(ti)綱(gang)(gang)上就是文章的(de)(de)"骨架(jia)"。擬定提(ti)綱(gang)(gang)的(de)(de)過程實(shi)際(ji)上就是把(ba)調(diao)(diao)查(cha)材料進(jin)一(yi)(yi)步分(fen)類，構(gou)(gou)架(jia)的(de)(de)過程。構(gou)(gou)架(jia)的(de)(de)原則是："圍繞主題，層(ceng)層(ceng)進(jin)逼，環環相(xiang)扣(kou)"。提(ti)綱(gang)(gang)或骨架(jia)的(de)(de)特(te)點是它的(de)(de)內在(zai)的(de)(de)邏輯性，要求(qiu)必須綱(gang)(gang)目分(fen)明，層(ceng)次分(fen)明。

調研報(bao)告(gao)的提綱有兩種(zhong)，一(yi)(yi)種(zhong)是觀(guan)點式(shi)提綱，即將調查者在調研中形成的觀(guan)點按邏輯關系一(yi)(yi)一(yi)(yi)地列寫(xie)出來(lai)。另一(yi)(yi)種(zhong)是條目(mu)(mu)式(shi)提綱，即按層次(ci)意義表(biao)達上的章、節、目(mu)(mu)，逐一(yi)(yi)地一(yi)(yi)條條地寫(xie)成提綱。也可(ke)以(yi)將這兩種(zhong)提綱結合起來(lai)制作提綱。

4、起草報告

這是調研報告(gao)寫作的行文階段。要(yao)根(gen)據已經確定的主(zhu)題(ti)、選好的材料和(he)寫作提綱，有條不(bu)紊地行文。寫作過程中(zhong)，要(yao)從實(shi)際需要(yao)出發選用(yong)語言，靈活地劃分段落。

在行文(wen)時要注(zhu)(zhu)意：①結構合理(標(biao)題、導(dao)語、正文(wen)、結尾、落款)。②報告文(wen)字規范，具(ju)有(you)(you)審(shen)美性與可讀(du)性，如："制定優惠政策(ce)，引(yin)進急(ji)需(xu)人(ren)才(cai)"，"運(yun)用競爭(zheng)機(ji)制，盤活現有(you)(you)人(ren)才(cai)"，(文(wen)章段落的條(tiao)目觀(guan)點)。③通讀(du)易懂。注(zhu)(zhu)意對(dui)數字、圖表、專業名(ming)詞術語的使(shi)用，做到深入淺出，語言具(ju)有(you)(you)表現力，準確、鮮明、生動、樸實。

5、修改報告

報(bao)告起草好以后，要認真修改(gai)(gai)。主要是對報(bao)告的主題、材(cai)料、結構、語言(yan)文字和標(biao)點(dian)符號進行檢查(cha)，加以增、刪、改(gai)(gai)、調。在完成(cheng)這些(xie)工(gong)作之后，才(cai)能定稿向上(shang)報(bao)送或(huo)發表(biao)。

三、市場調研報告范文模板

中國茶葉市場調研報告

（一）摘要

中國是茶葉有發(fa)源(yuan)地(di)，茶(cha)(cha)區(qu)分布廣、資源(yuan)豐富，茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)種類之多(duo)堪(kan)稱世(shi)界之最。在國(guo)(guo)(guo)內，茶(cha)(cha)類消費(fei)者(zhe)為中老年(nian)人居多(duo)，但(dan)年(nian)輕人占(zhan)據的比例也(ye)逐(zhu)漸(jian)加大(da)，說明茶(cha)(cha)在年(nian)輕人的消費(fei)中有了(le)很大(da)的提升空間。中國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)出口主要(yao)有六大(da)國(guo)(guo)(guo)際市(shi)場，分別是摩洛哥、日(ri)(ri)本、美國(guo)(guo)(guo)、歐盟、俄羅斯(si)、中東(dong)地(di)區(qu)。由于(yu)國(guo)(guo)(guo)際市(shi)場質量門檻越(yue)來(lai)(lai)越(yue)高等原(yuan)因，中國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)市(shi)場發(fa)展(zhan)受(shou)到了(le)阻(zu)礙，但(dan)從(cong)總(zong)體(ti)來(lai)(lai)看，我國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)產業正處于(yu)快速發(fa)展(zhan)階段，雖然面臨許多(duo)困難，但(dan)總(zong)體(ti)向上的趨(qu)勢從(cong)未改變。相信隨著我國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)種植、生產水(shui)平的迅速提高，產品安全體(ti)系日(ri)(ri)趨(qu)完善，我國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的優勢會(hui)(hui)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)顯現，世(shi)界各國(guo)(guo)(guo)對我茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的消費(fei)會(hui)(hui)逐(zhu)步增加。

（二）調研的背景和目的

1、調研背景

商(shang)品經濟(ji)的(de)日益的(de)發展(zhan)，我(wo)國的(de)外貿份額越來越大，其(qi)中不可或缺的(de)傳統(tong)的(de)商(shang)品茶葉市場也相當的(de)活躍。

2、調研目的

更好的研究我國的茶葉市場(chang)，以點看(kan)面了解中國的市場(chang)行情，

（三）調研采取的步驟和方法

1、經過上(shang)網(wang)查閱相關資料了解中國(guo)茶葉的品種及其分類(lei)

2、對國(guo)內(nei)(nei)市場(chang)進(jin)行(xing)調研，獲取(qu)國(guo)內(nei)(nei)消費者對茶葉(xie)的(de)需(xu)求情景(jing)和市場(chang)主要賣點。主要經過以(yi)下幾個渠道獲得(de)：

（1）經過上網收集相關(guan)資料，了解(jie)國內茶(cha)葉市(shi)場行情(qing)，獲取(qu)相關(guan)數據。

（2）經過查閱有關書籍(ji)、報刊，詳細(xi)了解情景

（3）走訪一些茶葉銷售店(dian)，詢問一些社區的消費(fei)者

（4）學校(xiao)學生的意見(jian)和想法

3、詳細了(le)解我(wo)國茶葉的出口(kou)現狀及出口(kou)目(mu)標市(shi)場，主要(yao)渠道(dao)：

（1）經過互聯(lian)網了解(jie)我國(guo)茶葉的(de)主要出口國(guo)對(dui)象及其出口特(te)征

（2）根據其(qi)出口特點制定(ding)營銷方(fang)案

（四）調研情景介紹

1、中國茶(cha)葉(xie)概述

（1）茶葉分類

我(wo)國茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉基本能夠分(fen)為(wei)(wei)兩類(lei)，一種是基本茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)，一種是加(jia)工(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)。其中基本茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)又可(ke)分(fen)為(wei)(wei)六類(lei)：綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、青(qing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。加(jia)工(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)可(ke)分(fen)為(wei)(wei)花茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、果茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、緊(jin)壓茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、保(bao)健茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng)。

綠茶

以制作(zuo)方法不一樣可分(fen)為：

a炒青綠(lv)茶：眉茶、珠茶、細嫩炒青；

b烘青(qing)綠茶(cha)：普(pu)通(tong)烘青(qing)、細嫩(nen)烘青(qing)；

c曬青綠茶：滇青、川青、陜(shan)青、黔青、桂青；

d蒸(zheng)青：煎青、玉露；

青茶(烏龍茶)

以制作方法不一樣可分(fen)為：

a閩北烏(wu)龍茶(cha)：武夷巖茶(cha)、閩北水仙(xian)、烏(wu)龍。

b閩南烏龍：鐵觀音、永春佛(fo)手(shou)、閩南水仙、黃金(jin)桂、閩南包種。

c廣東烏龍：鳳凰水(shui)仙、包種、鐵觀(guan)音、烏龍。

d臺灣烏(wu)(wu)(wu)龍(long)茶：木柵鐵觀音、文山包種茶、洞頂烏(wu)(wu)(wu)龍(long)茶、白毫烏(wu)(wu)(wu)龍(long)、竹(zhu)山烏(wu)(wu)(wu)隆、梅山烏(wu)(wu)(wu)龍(long)。

紅茶

以(yi)制作方法不一樣可分(fen)為：

a小種(zhong)紅茶：星(xing)村小種(zhong)、正山小種(zhong)、人工(gong)小種(zhong)、煙小種(zhong)。

b工(gong)夫紅(hong)(hong)茶：滇紅(hong)(hong)、祁紅(hong)(hong)、川紅(hong)(hong)、宜(yi)紅(hong)(hong)，閩紅(hong)(hong)。

c紅碎茶：葉茶、碎茶、片茶、末茶。

白茶

制作方法不一樣可(ke)分為：

a白(bai)牙茶：銀針白(bai)豪，

b白牡丹。

黃茶

以(yi)制(zhi)作方法不(bu)一樣可分(fen)為：

a黃牙茶：銀針

b黃小茶：毛尖

c黃大茶：大葉(xie)青(qing)

黑茶

以制作方法不一樣分為：

a湖南黑茶：黑磚茶、黑毛(mao)茶。

b湖(hu)北黑茶(cha)：面(mian)茶(cha)、里茶(cha)。

c四川黑茶：四川邊(bian)茶、康磚、金尖。

d滇(dian)桂黑茶(cha)(cha)：云(yun)南普洱茶(cha)(cha)、六(liu)堡茶(cha)(cha)、白(bai)牛茶(cha)(cha)。

2、茶葉的市場

（1）茶葉市(shi)場的特點

經過市場的調查發現(xian)我國(guo)的茶葉(xie)市場有很大的漏洞(dong)缺陷(xian)，走訪的一些(xie)茶葉(xie)經銷商透露說先進茶葉(xie)種類(lei)相當的多，并且(qie)很多都(dou)是以(yi)假亂真，以(yi)次充好，價格也是經常(chang)地(di)變(bian)動(dong)。

a茶葉種類多樣

中國是茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)有(you)發(fa)源地，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)分(fen)布廣、資源豐(feng)富(fu)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)種類(lei)之多(duo)堪稱(cheng)世界(jie)之最。現有(you)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、青茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)六(liu)大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)之分(fen)；具體到某種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)又有(you)細(xi)分(fen)，如紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有(you)工(gong)夫紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、小種紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有(you)烘(hong)青、炒青、蒸(zheng)青等(deng)；就質量特征而言，同類(lei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)也有(you)名優茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、大(da)宗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的區(qu)別。并且，各地的區(qu)域環境、氣(qi)候、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹品種、栽培方式、制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)工(gong)藝等(deng)方面存在(zai)諸(zhu)多(duo)差異，如工(gong)夫紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的滇(dian)紅(hong)(hong)與(yu)祁紅(hong)(hong)的質量差別、閩南(北)烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與(yu)臺(tai)灣(wan)烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的質量差異等(deng)。

b茶葉價格(ge)波動大

由于我(wo)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)種類(lei)、質(zhi)量的差異(yi)性，茶(cha)(cha)葉(xie)質(zhi)量缺乏國(guo)(guo)家標準來(lai)統一規范，高(gao)品茶(cha)(cha)的質(zhi)量級(ji)別(bie)較(jiao)為(wei)混亂，售價(jia)較(jiao)為(wei)模糊。面向渠(qu)道經銷商的出(chu)廠價(jia)、批(pi)發(fa)價(jia)尚(shang)能(neng)堅持相對穩定(ding)，而應(ying)對消費者(zhe)(zhe)的零售價(jia)，往(wang)往(wang)隨(sui)意訂價(jia)、茶(cha)(cha)價(jia)畸高(gao)或是價(jia)質(zhi)不(bu)符，消費者(zhe)(zhe)無從確定(ding)商品茶(cha)(cha)的真(zhen)正(zheng)價(jia)值及真(zhen)實價(jia)位。

c茶葉品牌雜亂

目前，商品(pin)(pin)茶(cha)價格缺乏誠(cheng)信，茶(cha)葉(xie)品(pin)(pin)牌(pai)過少，消(xiao)費者(zhe)對(dui)商品(pin)(pin)茶(cha)的(de)(de)(de)質量(liang)和(he)價格，往(wang)(wang)往(wang)(wang)是無(wu)所適從(cong)、一頭霧水，無(wu)法確定產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)真偽、優劣(lie)和(he)真實價位。由于茶(cha)葉(xie)企業經營(ying)規模(mo)小、品(pin)(pin)牌(pai)意識淡(dan)薄(bo)，知識產權方面(mian)投入不足(zu)，導致茶(cha)葉(xie)市場運(yun)營(ying)不規范、質量(liang)不穩定，消(xiao)費者(zhe)購買力受(shou)阻，從(cong)而(er)制(zhi)約了茶(cha)葉(xie)市場的(de)(de)(de)深(shen)度(du)拓展。

d茶(cha)葉的升值空間大(da)

包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)茶(cha)增值空間大、盈利性強。品牌(pai)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)茶(cha)的(de)(de)開發(fa)商機(ji)，為(wei)茶(cha)葉(xie)(xie)產業發(fa)展注入了新(xin)的(de)(de)活力。茶(cha)葉(xie)(xie)作為(wei)快(kuai)速消費品應對(dui)著多(duo)還元化(hua)市場，市場的(de)(de)定位(wei)與(yu)細分要(yao)求(qiu)茶(cha)葉(xie)(xie)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)應貼(tie)合現代消費理念的(de)(de)變化(hua)，從包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)材(cai)質、外(wai)形、裝(zhuang)(zhuang)飾、規格及包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)需求(qiu)的(de)(de)系列(lie)化(hua)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)。茶(cha)葉(xie)(xie)包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)應在堅持中國(guo)特色的(de)(de)同時(shi)，重視(shi)與(yu)國(guo)際包(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)慣例接軌(gui)，

（2）茶葉市場消費對象情(qing)景分析

a茶葉消費者年齡(ling)結構分析

經(jing)調(diao)查(cha)發現(xian)，茶(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)消費年(nian)(nian)齡結構(gou)主要是(shi)在45歲(sui)以上的(de)(de)(de)中老年(nian)(nian)人(ren)階段(duan)，是(shi)茶(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)主流(liu)消費者，與(yu)此同時我們(men)發現(xian)15-25歲(sui)的(de)(de)(de)年(nian)(nian)輕消費者也占據(ju)了(le)比較重的(de)(de)(de)比率。

b茶葉消費群體特征(zheng)

經調查(cha)發現，茶葉的(de)消費群(qun)體主要是集中1000—2000收入階(jie)段的(de)消費者(zhe)。(此資料是閱讀書籍(ji)得知的(de))

c茶(cha)葉消(xiao)費者(zhe)消(xiao)費習慣調查(cha)

調查發現，茶(cha)葉倍受人們(men)的推崇，喜(xi)歡(huan)飲(yin)茶(cha)的消費者占(zhan)到76%的比重，人們(men)對茶(cha)葉喜(xi)愛有加。

d消(xiao)費者對茶葉產品(pin)價格認同情景調查分析

調(diao)查發現，消(xiao)費者(zhe)購(gou)買茶(cha)葉(xie)的(de)價位(wei)約為200-400，而400元(yuan)以(yi)上(shang)的(de)中(zhong)高檔(dang)茶(cha)葉(xie)也占一部(bu)分很大比重。這說明(ming)市場正引導茶(cha)葉(xie)市場向(xiang)中(zhong)高檔(dang)茶(cha)發展。

e茶葉消費者飲(yin)用頻(pin)率分析

經過(guo)調(diao)查發現，一半以上消(xiao)費者幾(ji)乎每(mei)日(ri)飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)，茶(cha)(cha)(cha)葉成為日(ri)常生活的休閑方式，飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)更成為大部分人(ren)們每(mei)日(ri)必(bi)修。

f消費者(zhe)茶葉功能關注度調查(cha)分析

個人喜好占最大比(bi)重47%，其次送禮(li)茶、禮(li)品(pin)茶也成為一種新的消費方(fang)式發(fa)展起來。

g茶葉消費的區(qu)域差異調查(cha)分析

大部分的茶葉(xie)小群體分布在(zai)廣東(dong)江浙等沿海一帶，受(shou)其氣候(hou)天氣的影(ying)響以及一些(xie)歷(li)史文化(hua)背景的熏(xun)陶(tao)。

3、中國(guo)茶葉出(chu)口(kou)現狀

目前茶(cha)葉年產量超過百萬(wan)噸(dun)的(de)國(guo)家主要有印度(du)、中國(guo)、斯里蘭卡等(deng)。世界茶(cha)葉三大出(chu)口(kou)(kou)國(guo)是印度(du)、中國(guo)和斯里蘭卡，主要進口(kou)(kou)國(guo)為(wei)俄羅(luo)斯、英國(guo)、美國(guo)、巴基斯坦等(deng)。

2006年，我(wo)(wo)國(guo)(guo)取(qu)消茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)(kou)配額。同年5月，日本實(shi)施新的“肯(ken)定列表制度”。2008年1月歐(ou)盟發(fa)布了新的食品中農藥(yao)殘留標準(zhun)，新標準(zhun)涉(she)及范(fan)圍廣泛。其中有(you)些標準(zhun)是針(zhen)對我(wo)(wo)國(guo)(guo)農藥(yao)的使用(yong)情景而(er)做出(chu)的調整。據統計，我(wo)(wo)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)(kou)品種以(yi)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)為主，綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)出(chu)口(kou)(kou)量(liang)(liang)(liang)占整個世界(jie)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)貿易量(liang)(liang)(liang)的90%左右，分析顯示我(wo)(wo)國(guo)(guo)的綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)影響(xiang)著國(guo)(guo)際綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)市場價格(ge)。自2002年起，我(wo)(wo)國(guo)(guo)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)出(chu)口(kou)(kou)總量(liang)(liang)(liang)占出(chu)口(kou)(kou)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)總量(liang)(liang)(liang)的最(zui)低達60、9%，最(zui)高達77、5%。全(quan)世界(jie)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)銷售總量(liang)(liang)(liang)中，紅茶(cha)(cha)(cha)占多(duo)數，綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)次之。俄(e)羅斯進(jin)口(kou)(kou)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)總量(liang)(liang)(liang)的90%均是紅茶(cha)(cha)(cha)，中國(guo)(guo)紅茶(cha)(cha)(cha)對俄(e)羅斯的出(chu)口(kou)(kou)表現不佳(jia)。

在全球金(jin)融危(wei)機蔓延的籠罩下，2009年(nian)(nian)我(wo)國茶(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)逆(ni)勢上揚，據海關(guan)(guan)統計，2009年(nian)(nian)我(wo)茶(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)量(liang)30、3萬(wan)(wan)噸大關(guan)(guan)，首次突(tu)破(po)30億(yi)大關(guan)(guan)，同(tong)比增(zeng)長2%，一舉打破(po)了(le)近5年(nian)(nian)來始終在28-30萬(wan)(wan)噸之間徘徊(huai)不(bu)前(qian)的局面(mian)；出(chu)口(kou)金(jin)額(e)(e)7、05億(yi)美(mei)元，突(tu)破(po)7億(yi)美(mei)元大關(guan)(guan)，同(tong)比增(zeng)長3、3%，實現了(le)全國茶(cha)人期盼已(yi)久的歷(li)史性雙突(tu)破(po)，總量(liang)和金(jin)額(e)(e)連續6年(nian)(nian)創歷(li)史新高(gao)。

（五）分析問題及提議

我國(guo)茶葉出口(kou)正處于計(ji)劃經濟向(xiang)市場經濟的轉型(xing)過程中，茶產業出口(kou)主(zhu)要問題(ti)是：

1、隨著茶(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)(kou)經(jing)營(ying)權(quan)和出(chu)口(kou)(kou)配(pei)額的逐(zhu)(zhu)步放開，茶(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)(kou)企(qi)業(ye)(ye)逐(zhu)(zhu)步增多且優劣混雜，少數企(qi)業(ye)(ye)為追逐(zhu)(zhu)眼前利益在出(chu)口(kou)(kou)中低價競銷、以次充好，不但嚴重擾(rao)亂了國(guo)內經(jing)營(ying)秩序，使得茶(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)(kou)價格整體下滑，茶(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)(kou)全(quan)行業(ye)(ye)利潤(run)水平難(nan)以保證(zheng)，更為嚴重的是(shi)損害了我國(guo)茶(cha)葉(xie)在海外市場的口(kou)(kou)碑。

2、茶(cha)樹種(zhong)植農(nong)戶平(ping)(ping)(ping)均每(mei)(mei)戶僅有茶(cha)園1畝左右，種(zhong)植水平(ping)(ping)(ping)低(di)，良種(zhong)普(pu)及(ji)率比起其他主要產茶(cha)國(guo)低(di)很多(duo)。全國(guo)僅加工茶(cha)葉(xie)(xie)的茶(cha)廠達六(liu)、七(qi)萬家，平(ping)(ping)(ping)均每(mei)(mei)個茶(cha)廠年加工茶(cha)葉(xie)(xie)僅10余噸，一些小型加工企業設備落后、技術(shu)水平(ping)(ping)(ping)低(di)、生產效率低(di)下，原(yuan)料安全難以保證。

3、國內外(wai)檢驗標(biao)準不統一，科(ke)研人才隊伍、科(ke)技投(tou)入嚴重不足(zu)，茶(cha)業發展(zhan)的(de)支持體(ti)系不健全(quan)。茶(cha)葉生產(chan)整(zheng)體(ti)水平仍有待提高。

4、由于(yu)茶(cha)葉(xie)出(chu)(chu)口(kou)(kou)企業(ye)走(zou)(zou)上市場經(jing)濟道(dao)路僅(jin)有(you)短(duan)(duan)短(duan)(duan)幾年的(de)(de)時間(jian)，我國(guo)(guo)目(mu)(mu)前(qian)(qian)尚缺乏真正意義的(de)(de)茶(cha)葉(xie)行業(ye)龍(long)(long)頭企業(ye)和全球(qiu)知(zhi)名(ming)品牌(pai)。我國(guo)(guo)主要茶(cha)葉(xie)出(chu)(chu)口(kou)(kou)企業(ye)目(mu)(mu)前(qian)(qian)已發(fa)(fa)展(zhan)出(chu)(chu)不少自有(you)品牌(pai)，駱(luo)駝牌(pai)還(huan)曾榮獲商(shang)務部頒(ban)發(fa)(fa)的(de)(de)優秀出(chu)(chu)口(kou)(kou)品牌(pai)獎，但由于(yu)當前(qian)(qian)茶(cha)葉(xie)出(chu)(chu)口(kou)(kou)企業(ye)規模(mo)與世界知(zhi)名(ming)企業(ye)相(xiang)比仍(reng)然偏小且缺乏國(guo)(guo)外市場分銷渠道(dao)，目(mu)(mu)前(qian)(qian)還(huan)難(nan)以(yi)(yi)憑借自有(you)品牌(pai)占領國(guo)(guo)際市場，企業(ye)多以(yi)(yi)定牌(pai)生產等方(fang)式為外商(shang)供貨。我國(guo)(guo)要發(fa)(fa)展(zhan)成(cheng)(cheng)世界茶(cha)葉(xie)強國(guo)(guo)，離(li)不開行業(ye)中龍(long)(long)頭企業(ye)的(de)(de)帶(dai)領，也離(li)不開龍(long)(long)頭企業(ye)帶(dai)動下(xia)的(de)(de)品牌(pai)戰略。中國(guo)(guo)茶(cha)葉(xie)出(chu)(chu)口(kou)(kou)發(fa)(fa)展(zhan)到現階段，如(ru)單純依靠茶(cha)葉(xie)企業(ye)自身發(fa)(fa)展(zhan)，想完成(cheng)(cheng)以(yi)(yi)上目(mu)(mu)標需要經(jing)過漫長的(de)(de)培(pei)育階段。要想在最短(duan)(duan)時間(jian)內培(pei)養出(chu)(chu)自我的(de)(de)龍(long)(long)頭企業(ye)和國(guo)(guo)際知(zhi)名(ming)品牌(pai)，則需要政府和行業(ye)對具有(you)必須規模(mo)和發(fa)(fa)展(zhan)潛(qian)力的(de)(de)企業(ye)給予大力支(zhi)持，幫忙他們走(zou)(zou)出(chu)(chu)整合行業(ye)資源的(de)(de)第一步。

（六）小結

1、針對(dui)上述問題，給出以(yi)下幾點提議：

總體(ti)(ti)來看(kan)，我國茶葉產業正(zheng)處于快速發展階段，雖(sui)然(ran)面臨許(xu)多(duo)困(kun)難，但(dan)總體(ti)(ti)向上的趨(qu)勢從(cong)未改變。

（1）避免少數企(qi)業的劣質茶葉(xie)損害(hai)行業形象。

（2）大肆的(de)(de)宣傳中國(guo)(guo)的(de)(de)茶文(wen)化(hua)史(shi)，經過政(zheng)府間的(de)(de)交流傳播中國(guo)(guo)茶的(de)(de)千年文(wen)化(hua)；

（3）加強(qiang)與主(zhu)要消(xiao)費國行(xing)業(ye)組織的聯系，溝通行(xing)業(ye)信息，幫忙(mang)中國企(qi)業(ye)了解海外市場最新趨勢；

（4）開發適銷對路的新產(chan)品開拓市場；

（5）為(wei)培養中(zhong)國(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)核心企業(ye)競爭力，全(quan)面提升中(zhong)國(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)行(xing)業(ye)地(di)位(wei)和質量聲譽(yu)，打造中(zhong)國(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)行(xing)業(ye)的新形象，茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)分會已向國(guo)家工商(shang)總局申(shen)請注冊(ce)中(zhong)國(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)出口行(xing)業(ye)團體標識。

（6）為盡快(kuai)消除海外市(shi)場對(dui)我(wo)國(guo)茶(cha)葉的錯誤認識，我(wo)們呼吁(yu)zhèngfǔ部門、行(xing)(xing)業(ye)組(zu)織和茶(cha)葉企(qi)業(ye)共同對(dui)我(wo)國(guo)茶(cha)葉形(xing)象進行(xing)(xing)大規模宣(xuan)傳(chuan)，包括在主銷市(shi)場召開新(xin)聞(wen)發布(bu)會(hui)(hui)、行(xing)(xing)業(ye)推介會(hui)(hui)、中國(guo)茶(cha)葉品評會(hui)(hui)、免費品嘗活動(dong)及宣(xuan)傳(chuan)資料發放，打(da)造我(wo)國(guo)茶(cha)葉整(zheng)體形(xing)象。

2、茶葉營銷策略

（1）品牌形象

品(pin)(pin)(pin)牌形象(xiang)的定位及(ji)宣傳(chuan)推(tui)(tui)廣(guang)：茶葉(xie)企業根(gen)據自身發展(zhan)戰略(lve)、產品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)特性及(ji)市(shi)場營銷需求(qiu)，進(jin)行科學、明晰的品(pin)(pin)(pin)牌定位，堅持品(pin)(pin)(pin)牌形象(xiang)的穩(wen)定性、連續性和成長性。茶葉(xie)企業的廣(guang)告(gao)宣傳(chuan)應量(liang)力(li)而行、循序漸進(jin)，加強社會協作、分銷渠道、市(shi)場終(zhong)端等途(tu)(tu)徑的品(pin)(pin)(pin)牌展(zhan)示；并(bing)經(jing)過(guo)廣(guang)播(bo)電視(shi)、平面媒體(報刊(kan))、戶外廣(guang)告(gao)、互聯網及(ji)茶博會和茶葉(xie)節(jie)等途(tu)(tu)經(jing)，針對性地宣傳(chuan)推(tui)(tui)廣(guang)茶葉(xie)品(pin)(pin)(pin)牌。

（2）產品開發

茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉企(qi)業的(de)(de)經營(ying)定(ding)位(wei)，決定(ding)了產(chan)品(pin)(pin)開發(fa)及產(chan)品(pin)(pin)線的(de)(de)規(gui)(gui)(gui)劃設計(ji)與(yu)(yu)走向。目前，許多茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉企(qi)業產(chan)品(pin)(pin)結(jie)構較為單一，名(ming)優(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與(yu)(yu)大(da)宗(zong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、內銷茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與(yu)(yu)外銷茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等經營(ying)進(jin)于細(xi)化，到2005年我國規(gui)(gui)(gui)范管理的(de)(de)公司大(da)都將獲得自營(ying)進(jin)出口權，一體化的(de)(de)國際市(shi)(shi)場(chang)(chang)將對(dui)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)開發(fa)定(ding)位(wei)和(he)策(ce)略(lve)提出更高(gao)的(de)(de)要求(qiu)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉市(shi)(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)高(gao)端產(chan)品(pin)(pin)(名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha))的(de)(de)開發(fa)有(you)利于品(pin)(pin)牌(pai)塑造，中低端產(chan)品(pin)(pin)(優(you)(you)質茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、大(da)宗(zong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha))則是提高(gao)市(shi)(shi)場(chang)(chang)份額和(he)盈利之源。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉企(qi)業可(ke)根(gen)據(ju)貨源供應、經營(ying)規(gui)(gui)(gui)模(mo)、市(shi)(shi)場(chang)(chang)需求(qiu)等因素調整優(you)(you)化產(chan)品(pin)(pin)結(jie)構。商品(pin)(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)經營(ying)檔位(wei)不(bu)高(gao)偏廢，能夠各有(you)側重，經營(ying)范圍也不(bu)宜過廣，避免經營(ying)品(pin)(pin)類過多過濫(lan)，以及產(chan)品(pin)(pin)特色和(he)訴求(qiu)點(dian)不(bu)明晰。并可(ke)根(gen)據(ju)快(kuai)速消費品(pin)(pin)的(de)(de)營(ying)銷特點(dian)，加強市(shi)(shi)場(chang)(chang)調研和(he)產(chan)品(pin)(pin)研發(fa)的(de)(de)力度，堅(jian)持茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉產(chan)品(pin)(pin)線和(he)創(chuang)新現(xian)延伸，從原料、加工工藝與(yu)(yu)設備、包(bao)裝(zhuang)等方面人手不(bu)斷推出新品(pin)(pin)，以滿足細(xi)分(fen)市(shi)(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)消費需求(qiu)。

（3）商品茶價格的調整

價(jia)格(ge)因素(su)直接影(ying)響(xiang)到商(shang)品(pin)(pin)(pin)茶(cha)的(de)市(shi)場競(jing)爭力、市(shi)場份額與經濟效益(yi)。高端途徑及消(xiao)費群相對固定，禮品(pin)(pin)(pin)饋贈比例很大(da)(da)，價(jia)格(ge)彈性小，從而訂(ding)價(jia)較高，以堅(jian)持名茶(cha)的(de)珍貴形象(xiang)。中低端產品(pin)(pin)(pin)(大(da)(da)宗茶(cha))屬于大(da)(da)眾消(xiao)費品(pin)(pin)(pin)，價(jia)格(ge)彈性大(da)(da)，應(ying)堅(jian)持薄利多銷、走量為主的(de)訂(ding)價(jia)原則，追求批量化的(de)規模效益(yi)。

加強銷售(shou)渠道(dao)及終端(duan)的(de)價(jia)格(ge)管(guan)理與監督(du)，實(shi)施商(shang)品(pin)茶批發、零(ling)售(shou)的(de)指導價(jia)，鼓(gu)勵(li)、引導經銷商(shang)遵(zun)循行業(ye)價(jia)格(ge)規則。避免售(shou)價(jia)畸高而(er)損害消費(fei)者利益及出貨量減少，或者是低價(jia)批零(ling)、跨區沖貨而(er)引起的(de)價(jia)格(ge)混亂、品(pin)牌形象受損。確立(li)商(shang)品(pin)茶良好的(de)價(jia)格(ge)穩(wen)定與互利，從容應對原料收購、產(chan)品(pin)銷售(shou)中的(de)價(jia)格(ge)戰。

（4）市場促銷

市場促銷包括渠道促銷和消費促銷兩個層面，渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費用率、返利率、銷售資源分配比例，供給渠道及終端形象設計與宣傳支持等。茶葉市(shi)場(chang)促(cu)(cu)銷(xiao)以消費促(cu)(cu)銷(xiao)為主，首先要(yao)加強區域(yu)市(shi)場(chang)、目標消費群(qun)的調研(yan)分(fen)析及信(xin)息反饋，深入(ru)分(fen)析消費者層次、茶葉消費程度、成(cheng)長(chang)潛力(li)、消費傳統(tong)或(huo)傾向。根據市(shi)場(chang)調研(yan)結(jie)論(lun)，結(jie)合產品(pin)特點和市(shi)場(chang)競釹需要(yao)，針對性地確定促(cu)(cu)銷(xiao)推廣方案。