一、市場調研報告格式

市場調查報(bao)告的格式一(yi)般(ban)由：標題、目錄、概述、正文、結論與(yu)建議、附件等幾部分組(zu)成。

（一）標題

標(biao)題和報告日(ri)期、委托方、調查方，一般應打(da)印在(zai)扉頁上。

關(guan)于標題(ti)，一(yi)般要在與標題(ti)同一(yi)頁，把(ba)被調(diao)查(cha)單位(wei)、調(diao)查(cha)內容明(ming)確(que)而具(ju)體地表(biao)示出來(lai)。有的調(diao)查(cha)報告(gao)還采用正、副標題(ti)形式(shi)，一(yi)般正標題(ti)表(biao)達(da)調(diao)查(cha)的主題(ti)，副標題(ti)則具(ju)體表(biao)明(ming)調(diao)查(cha)的單位(wei)和(he)問題(ti)。

（二）目錄

如(ru)果調查報(bao)告的內(nei)容、頁(ye)數較多，為(wei)了方(fang)便讀者閱讀，應當使(shi)用目錄或索(suo)引形(xing)式列出報(bao)告所分的主要章節和附(fu)錄，并注明標題、有關(guan)章節號碼及頁(ye)碼，一般來說，目錄的篇(pian)幅不宜超過一頁(ye)。例如(ru)：

目 錄

1、調查設計(ji)與組(zu)織實施

2、調(diao)查對象構成情況簡介

3、調(diao)查的主(zhu)要(yao)統計(ji)結果簡介(jie)

4、綜合分析

5、數據資料匯總表(biao)

6、附錄

（三）概述

概述主要闡述課題的基本情況，它是按照市場調查課(ke)題的順序將問題展(zhan)開，并闡述對調查的原始資料進行選擇、評價、作出(chu)(chu)結論(lun)、提出(chu)(chu)建議(yi)的原則等(deng)。主要包(bao)括三方面內(nei)容：

1、簡(jian)(jian)要(yao)(yao)說明調(diao)查(cha)(cha)目的。即簡(jian)(jian)要(yao)(yao)地說明調(diao)查(cha)(cha)的由來和(he)委(wei)托調(diao)查(cha)(cha)的原(yuan)因。

2、簡要介紹(shao)調查(cha)對象(xiang)(xiang)和(he)調查(cha)內容(rong)，包括調查(cha)時間、地點、對象(xiang)(xiang)、范圍、調查(cha)要點及(ji)所要解答的問(wen)題(ti)。

3、簡(jian)要(yao)介紹調(diao)(diao)查(cha)研(yan)究的(de)(de)方(fang)法(fa)(fa)。介紹調(diao)(diao)查(cha)研(yan)究的(de)(de)方(fang)法(fa)(fa)，有助(zhu)于使(shi)人確信(xin)調(diao)(diao)查(cha)結(jie)果的(de)(de)可靠性，因此對所用方(fang)法(fa)(fa)要(yao)進行簡(jian)短敘述，并說明選用方(fang)法(fa)(fa)的(de)(de)原因。例(li)如(ru)，是(shi)用抽樣調(diao)(diao)查(cha)法(fa)(fa)還是(shi)用典型(xing)調(diao)(diao)查(cha)法(fa)(fa)，是(shi)用實地調(diao)(diao)查(cha)法(fa)(fa)還是(shi)文(wen)案調(diao)(diao)查(cha)法(fa)(fa)，這些一般是(shi)在(zai)調(diao)(diao)查(cha)過程中使(shi)用的(de)(de)方(fang)法(fa)(fa)。另外，在(zai)分析(xi)中使(shi)用的(de)(de)方(fang)法(fa)(fa)，如(ru)指(zhi)數平滑分析(xi)、回(hui)歸分析(xi)、聚(ju)類分析(xi)等方(fang)法(fa)(fa)都應作簡(jian)要(yao)說明。如(ru)果部(bu)分內容很多，應有詳細的(de)(de)工作技術報告(gao)加以說明補充，附在(zai)市場調(diao)(diao)查(cha)報告(gao)的(de)(de)最(zui)后部(bu)分的(de)(de)附件中。

（四）正文

正(zheng)文是市場(chang)調查分析(xi)(xi)報告(gao)的(de)(de)(de)主體部(bu)分。這部(bu)分必(bi)須準確闡(chan)明全(quan)(quan)部(bu)有關(guan)論(lun)據，包(bao)括問題的(de)(de)(de)提出(chu)到引出(chu)的(de)(de)(de)結論(lun)，論(lun)證的(de)(de)(de)全(quan)(quan)部(bu)過程，分析(xi)(xi)研究(jiu)問題的(de)(de)(de)方法(fa)，還應當有可供(gong)市場(chang)活動的(de)(de)(de)決策者(zhe)進行獨立思考的(de)(de)(de)全(quan)(quan)部(bu)調查結果和(he)必(bi)要(yao)的(de)(de)(de)市場(chang)信息，以(yi)及對這些(xie)情況和(he)內容的(de)(de)(de)分析(xi)(xi)評論(lun)。

（五）結論與建議

結(jie)論(lun)與建議(yi)是撰寫綜合分析(xi)報告的主要目的。這部分包括對(dui)引言和(he)正(zheng)文(wen)部分所(suo)提出的主要內容的總結(jie)，提出如何利用已證明為有效的措(cuo)施和(he)解決某(mou)一具體問題可(ke)供(gong)選擇的方案與建議(yi)。結(jie)論(lun)和(he)建議(yi)與正(zheng)文(wen)部分的論(lun)述要緊密對(dui)應，不(bu)可(ke)以(yi)提出無證據的結(jie)論(lun)，也(ye)不(bu)要沒有結(jie)論(lun)性意(yi)見的論(lun)證。

（六）附件

附件是指調查(cha)(cha)報(bao)告(gao)正(zheng)文包含不了或沒有提及，但(dan)與正(zheng)文有關(guan)必須附加說明(ming)的(de)部分。它是對正(zheng)文報(bao)告(gao)的(de)補充或更祥盡(jin)說明(ming)。包括數據(ju)匯(hui)總(zong)表及原始資(zi)料(liao)(liao)背景材料(liao)(liao)和必要的(de)工作技術(shu)報(bao)告(gao)，例(li)如為調查(cha)(cha)選(xuan)定樣本的(de)有關(guan)細節資(zi)料(liao)(liao)及調查(cha)(cha)期(qi)間所(suo)使用(yong)的(de)文件副本等。

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二、市場調研報告怎么寫

1、確定主題

主題是調研(yan)報告的(de)靈魂，對調研(yan)報告寫作的(de)成敗具有決(jue)定(ding)性的(de)意義。因此，確定(ding)主題要注意：

①報(bao)告的主題(ti)應與調查主題(ti)一致。

②要根據調研和分(fen)析的(de)結(jie)果，重(zhong)新確定主題(ti)。

③主題宜(yi)小(xiao)，且宜(yi)集中。

④與標題協調一致(zhi)，避免文題不符。

2、取舍材料

對經(jing)過統(tong)計分析(xi)與理(li)論(lun)分析(xi)所得到的系(xi)統(tong)的完整的"調研資料"，在組織調研報(bao)告時仍需精心選(xuan)擇(ze)，不(bu)可能也不(bu)必都(dou)寫上報(bao)告，要注(zhu)意取舍。如何選(xuan)擇(ze)材(cai)料呢?

①選取與(yu)主題(ti)有關的(de)材料(liao)，去(qu)掉無(wu)關的(de)，關系不大的(de)，次要的(de)，非本質(zhi)的(de)材料(liao)，使主題(ti)集(ji)中、鮮明(ming)、突出。

②注意材料點與面的結合，材料不僅要(yao)(yao)支持(chi)報告中某(mou)個觀點，而且要(yao)(yao)相(xiang)互(hu)支持(chi)，形(xing)成面上的“大氣”。

③在現有(you)有(you)用的(de)材料中，要比(bi)較、鑒別、精選(xuan)材料，選(xuan)擇最好的(de)材料來支持作(zuo)者的(de)意見(jian)，使每一(yi)材料以一(yi)當十。

3、布局和擬定提綱

這(zhe)是(shi)調(diao)研報(bao)告構思中的一個關鍵環(huan)節。布局(ju)就(jiu)是(shi)指調(diao)研報(bao)告的表現形式，它反映在提綱上就(jiu)是(shi)文章的"骨架(jia)"。擬定提綱的過(guo)程實際上就(jiu)是(shi)把調(diao)查材料進(jin)一步分類(lei)，構架(jia)的過(guo)程。構架(jia)的原則是(shi)："圍繞主題(ti)，層層進(jin)逼，環(huan)環(huan)相扣"。提綱或(huo)骨架(jia)的特點是(shi)它的內在的邏輯(ji)性，要求必(bi)須綱目(mu)分明，層次分明。

調(diao)研(yan)報(bao)告的提(ti)(ti)(ti)綱(gang)(gang)有兩種，一種是觀(guan)點(dian)式提(ti)(ti)(ti)綱(gang)(gang)，即將調(diao)查者在調(diao)研(yan)中形成的觀(guan)點(dian)按邏輯關系一一地列寫出來。另一種是條(tiao)(tiao)目式提(ti)(ti)(ti)綱(gang)(gang)，即按層次意義表(biao)達上的章、節(jie)、目，逐一地一條(tiao)(tiao)條(tiao)(tiao)地寫成提(ti)(ti)(ti)綱(gang)(gang)。也可以將這兩種提(ti)(ti)(ti)綱(gang)(gang)結合起來制作提(ti)(ti)(ti)綱(gang)(gang)。

4、起草報告

這是調研報(bao)告寫(xie)作(zuo)的(de)行(xing)文(wen)階段。要根據(ju)已經確定的(de)主題、選(xuan)好的(de)材料(liao)和寫(xie)作(zuo)提綱，有條不紊地行(xing)文(wen)。寫(xie)作(zuo)過程中，要從實際需要出發(fa)選(xuan)用語言，靈活地劃分(fen)段落。

在行文時要(yao)注(zhu)意：①結構合理(標題(ti)、導(dao)語(yu)、正(zheng)文、結尾、落(luo)款)。②報告文字(zi)規(gui)范，具有(you)審美性與可讀(du)性，如："制定優惠(hui)政策，引進急需(xu)人(ren)才(cai)(cai)"，"運用(yong)競爭機制，盤活現(xian)有(you)人(ren)才(cai)(cai)"，(文章(zhang)段落(luo)的條(tiao)目觀點(dian))。③通讀(du)易懂。注(zhu)意對數字(zi)、圖表、專業(ye)名詞術語(yu)的使(shi)用(yong)，做到深入淺出(chu)，語(yu)言具有(you)表現(xian)力，準(zhun)確、鮮明、生(sheng)動、樸(pu)實(shi)。

5、修改報告

報告起(qi)草(cao)好以(yi)后，要認真(zhen)修(xiu)改。主要是對報告的主題、材料、結構、語(yu)言文(wen)字(zi)和標(biao)點符號(hao)進(jin)行(xing)檢查，加以(yi)增(zeng)、刪、改、調。在完成這些工(gong)作之(zhi)后，才能定稿向上報送或發(fa)表(biao)。

三、市場調研報告范文模板

中國茶葉市場調研報告

（一）摘要

中國是茶葉有(you)發(fa)源地，茶(cha)(cha)(cha)區(qu)分(fen)布廣(guang)、資源豐(feng)富，茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)種(zhong)類(lei)之(zhi)多堪(kan)稱世界(jie)之(zhi)最。在(zai)國(guo)(guo)(guo)內，茶(cha)(cha)(cha)類(lei)消(xiao)(xiao)費者為中(zhong)(zhong)老年人(ren)(ren)居多，但年輕(qing)人(ren)(ren)占據的(de)(de)比例(li)也逐(zhu)漸加(jia)大(da)，說明(ming)茶(cha)(cha)(cha)在(zai)年輕(qing)人(ren)(ren)的(de)(de)消(xiao)(xiao)費中(zhong)(zhong)有(you)了很(hen)大(da)的(de)(de)提升空間(jian)。中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)出(chu)口主(zhu)要有(you)六大(da)國(guo)(guo)(guo)際(ji)市場，分(fen)別是摩(mo)洛哥、日本、美(mei)國(guo)(guo)(guo)、歐盟、俄羅(luo)斯、中(zhong)(zhong)東地區(qu)。由于國(guo)(guo)(guo)際(ji)市場質量門檻越(yue)來越(yue)高(gao)等原(yuan)因，中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)市場發(fa)展(zhan)受到(dao)了阻礙，但從總體來看，我(wo)國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)產(chan)業(ye)正處于快速發(fa)展(zhan)階段，雖然(ran)面臨許多困難(nan)，但總體向上的(de)(de)趨勢從未改(gai)變(bian)。相信隨著(zhu)我(wo)國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)種(zhong)植、生產(chan)水平的(de)(de)迅速提高(gao)，產(chan)品安全(quan)體系日趨完善(shan)，我(wo)國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)優勢會越(yue)來越(yue)顯(xian)現，世界(jie)各國(guo)(guo)(guo)對我(wo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)消(xiao)(xiao)費會逐(zhu)步增加(jia)。

（二）調研的背景和目的

1、調研背景

商品經(jing)濟(ji)的日益(yi)的發(fa)展(zhan)，我國的外(wai)貿(mao)份額(e)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)大(da)，其中不可或缺的傳(chuan)統的商品茶葉市場也(ye)相當的活(huo)躍(yue)。

2、調研目的

更好的研(yan)究我國(guo)的茶葉市(shi)場(chang)，以(yi)點看面了(le)解(jie)中國(guo)的市(shi)場(chang)行情，

（三）調研采取的步驟和方法

1、經過上網(wang)查(cha)閱相關資料了解(jie)中(zhong)國茶葉的品種及其分類(lei)

2、對(dui)國內市場(chang)進行調研，獲(huo)取國內消費者對(dui)茶葉(xie)的需求情(qing)景和(he)市場(chang)主要賣點。主要經過以(yi)下(xia)幾個(ge)渠(qu)道(dao)獲(huo)得：

（1）經(jing)過(guo)上(shang)網收集相關(guan)資料，了(le)解國內茶(cha)葉市場行情，獲取(qu)相關(guan)數(shu)據。

（2）經過查閱(yue)有(you)關書(shu)籍、報(bao)刊，詳(xiang)細了解情(qing)景

（3）走訪(fang)一(yi)些(xie)茶葉銷(xiao)售店，詢問一(yi)些(xie)社區的(de)消費者(zhe)

（4）學校學生的意見和想(xiang)法

3、詳細了解我(wo)國茶(cha)葉(xie)的(de)出口現狀及出口目(mu)標市(shi)場(chang)，主要渠道：

（1）經過互聯網了解我國茶葉的(de)主要出(chu)(chu)口(kou)(kou)國對象及其(qi)出(chu)(chu)口(kou)(kou)特征(zheng)

（2）根據其(qi)出口(kou)特點制(zhi)定營銷(xiao)方(fang)案

（四）調研情景介紹

1、中國茶葉概述

（1）茶葉分類

我國茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉基(ji)本(ben)(ben)能夠(gou)分(fen)為兩類(lei)(lei)，一種(zhong)是基(ji)本(ben)(ben)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)(lei)，一種(zhong)是加(jia)工茶(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)(lei)。其中(zhong)基(ji)本(ben)(ben)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)(lei)又可分(fen)為六(liu)類(lei)(lei)：綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)、青茶(cha)(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)。加(jia)工茶(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)(lei)可分(fen)為花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、果茶(cha)(cha)(cha)(cha)、緊壓茶(cha)(cha)(cha)(cha)、保健茶(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng)。

綠茶

以制作方法不一樣可分為：

a炒(chao)青綠(lv)茶(cha)(cha)：眉茶(cha)(cha)、珠茶(cha)(cha)、細嫩炒(chao)青；

b烘(hong)青(qing)綠茶：普(pu)通烘(hong)青(qing)、細(xi)嫩烘(hong)青(qing)；

c曬(shai)青(qing)綠茶：滇青(qing)、川(chuan)青(qing)、陜青(qing)、黔青(qing)、桂(gui)青(qing)；

d蒸(zheng)青(qing)：煎(jian)青(qing)、玉露(lu)；

青茶(烏龍茶)

以制作方法不一樣(yang)可分為：

a閩北(bei)烏龍茶(cha)：武夷巖茶(cha)、閩北(bei)水仙、烏龍。

b閩(min)(min)南(nan)烏龍：鐵觀音、永(yong)春(chun)佛手(shou)、閩(min)(min)南(nan)水(shui)仙、黃(huang)金桂、閩(min)(min)南(nan)包(bao)種。

c廣東烏龍：鳳凰水仙、包種、鐵觀(guan)音、烏龍。

d臺灣烏龍茶：木柵(zha)鐵觀音、文(wen)山包種茶、洞(dong)頂(ding)烏龍茶、白毫烏龍、竹山烏隆、梅山烏龍。

紅茶

以制作方法(fa)不(bu)一樣(yang)可分為(wei)：

a小(xiao)種(zhong)紅茶：星村小(xiao)種(zhong)、正山小(xiao)種(zhong)、人(ren)工(gong)小(xiao)種(zhong)、煙小(xiao)種(zhong)。

b工夫紅茶：滇紅、祁紅、川(chuan)紅、宜(yi)紅，閩(min)紅。

c紅碎茶(cha)(cha)：葉茶(cha)(cha)、碎茶(cha)(cha)、片茶(cha)(cha)、末茶(cha)(cha)。

白茶

制作方法不(bu)一樣可分(fen)為：

a白牙茶：銀(yin)針(zhen)白豪(hao)，

b白牡丹。

黃茶

以制作方(fang)法不一樣可(ke)分為：

a黃牙茶：銀針

b黃小茶：毛尖

c黃大茶(cha)：大葉(xie)青(qing)

黑茶

以制(zhi)作(zuo)方法(fa)不一(yi)樣分(fen)為：

a湖南黑(hei)茶：黑(hei)磚茶、黑(hei)毛茶。

b湖北黑茶：面(mian)茶、里茶。

c四川(chuan)黑(hei)茶(cha)：四川(chuan)邊茶(cha)、康磚、金尖(jian)。

d滇桂黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)：云南普洱茶(cha)(cha)(cha)(cha)、六堡茶(cha)(cha)(cha)(cha)、白(bai)牛茶(cha)(cha)(cha)(cha)。

2、茶葉的市場

（1）茶葉(xie)市場的特點

經過市場(chang)的(de)(de)調查(cha)發(fa)現我國的(de)(de)茶(cha)葉(xie)市場(chang)有很大的(de)(de)漏洞缺陷(xian)，走訪的(de)(de)一(yi)些茶(cha)葉(xie)經銷商透(tou)露(lu)說先進茶(cha)葉(xie)種類相當的(de)(de)多(duo)，并(bing)且很多(duo)都(dou)是以(yi)假亂真，以(yi)次充好，價(jia)格也是經常地變動。

a茶葉種類多樣

中(zhong)國是茶(cha)葉有(you)(you)發源地(di)，茶(cha)區分(fen)布廣、資源豐富，茶(cha)葉種類之(zhi)多堪稱世界之(zhi)最(zui)。現有(you)(you)紅(hong)茶(cha)、綠茶(cha)、青(qing)茶(cha)、黃茶(cha)、黑(hei)茶(cha)、白茶(cha)六大茶(cha)類之(zhi)分(fen)；具體到某種茶(cha)葉又有(you)(you)細分(fen)，如紅(hong)茶(cha)有(you)(you)工(gong)夫紅(hong)茶(cha)、小種紅(hong)茶(cha)，綠茶(cha)有(you)(you)烘青(qing)、炒(chao)青(qing)、蒸青(qing)等；就質(zhi)量特征而言，同類茶(cha)葉也有(you)(you)名優茶(cha)、大宗(zong)茶(cha)的(de)區別(bie)。并且(qie)，各(ge)地(di)的(de)區域(yu)環境、氣候、茶(cha)樹品種、栽培方(fang)式、制(zhi)茶(cha)工(gong)藝等方(fang)面存在諸多差異(yi)，如工(gong)夫紅(hong)茶(cha)的(de)滇紅(hong)與祁紅(hong)的(de)質(zhi)量差別(bie)、閩(min)南(北)烏龍(long)茶(cha)與臺灣烏龍(long)茶(cha)的(de)質(zhi)量差異(yi)等。

b茶葉(xie)價格波動(dong)大

由于我國茶葉種類、質(zhi)量的差異性，茶葉質(zhi)量缺乏國家標(biao)準(zhun)來統一規(gui)范，高(gao)品茶的質(zhi)量級別較(jiao)(jiao)為(wei)混亂，售(shou)價(jia)較(jiao)(jiao)為(wei)模糊。面(mian)向渠道經銷商的出廠價(jia)、批發價(jia)尚能堅持(chi)相對穩定，而應對消費者的零售(shou)價(jia)，往往隨意(yi)訂價(jia)、茶價(jia)畸高(gao)或(huo)是(shi)價(jia)質(zhi)不符(fu)，消費者無(wu)從確定商品茶的真(zhen)正價(jia)值(zhi)及(ji)真(zhen)實價(jia)位(wei)。

c茶葉品牌雜亂

目前，商(shang)品茶(cha)價格缺(que)乏(fa)誠信(xin)，茶(cha)葉(xie)(xie)品牌(pai)過少，消費者(zhe)對商(shang)品茶(cha)的質量(liang)和(he)價格，往往是無(wu)所(suo)適從、一頭霧水，無(wu)法確定產(chan)品的真偽、優劣和(he)真實價位。由(you)于茶(cha)葉(xie)(xie)企業經營規模小、品牌(pai)意識(shi)淡薄，知識(shi)產(chan)權方面(mian)投入不足，導致茶(cha)葉(xie)(xie)市場運(yun)營不規范、質量(liang)不穩定，消費者(zhe)購買力受(shou)阻，從而制約了茶(cha)葉(xie)(xie)市場的深(shen)度拓展。

d茶葉的升值(zhi)空間(jian)大(da)

包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)茶增值空間大(da)、盈利(li)性強。品(pin)牌包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)茶的(de)開發商機，為茶葉(xie)產業(ye)發展注入(ru)了新的(de)活力。茶葉(xie)作為快(kuai)速消費(fei)品(pin)應(ying)對著多還(huan)元(yuan)化(hua)市場，市場的(de)定(ding)位與細分(fen)要求(qiu)茶葉(xie)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)應(ying)貼合現代(dai)消費(fei)理念的(de)變化(hua)，從包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)材質、外形、裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)飾、規格及包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)需求(qiu)的(de)系列(lie)化(hua)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)機。茶葉(xie)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)應(ying)在堅持中國特色的(de)同時，重視(shi)與國際包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)慣例(li)接軌(gui)，

（2）茶葉市場消(xiao)費對(dui)象情景分析

a茶(cha)葉消費者年齡結構分析(xi)

經調查(cha)發(fa)現(xian)，茶(cha)葉(xie)的(de)消(xiao)費年齡結構(gou)主(zhu)要是(shi)在45歲以上的(de)中老年人階段，是(shi)茶(cha)葉(xie)的(de)主(zhu)流消(xiao)費者(zhe)，與此(ci)同時我們發(fa)現(xian)15-25歲的(de)年輕(qing)消(xiao)費者(zhe)也占據了比較重的(de)比率。

b茶葉消費(fei)群(qun)體特征

經調(diao)查(cha)發現(xian)，茶葉的(de)消費(fei)群體主要是集(ji)中(zhong)1000—2000收入階段的(de)消費(fei)者。(此(ci)資料是閱(yue)讀書籍得知的(de))

c茶葉(xie)消(xiao)費者消(xiao)費習慣調查

調(diao)查發現(xian)，茶葉倍受人(ren)們的(de)推崇，喜(xi)歡(huan)飲茶的(de)消費者占到76%的(de)比重，人(ren)們對茶葉喜(xi)愛有加(jia)。

d消費者(zhe)對茶葉產品價格認同(tong)情景調(diao)查分析

調查發現，消費者購買茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的價位約為(wei)200-400，而(er)400元(yuan)以上的中高檔(dang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)也占一部(bu)分很大比重。這說明市場正引(yin)導茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)市場向中高檔(dang)茶(cha)(cha)(cha)發展。

e茶(cha)葉消費者飲用頻率(lv)分析

經過調(diao)查發現，一半以上消(xiao)費者(zhe)幾乎每日(ri)飲(yin)(yin)茶，茶葉成為(wei)日(ri)常生活(huo)的休閑(xian)方式，飲(yin)(yin)茶更成為(wei)大部分(fen)人(ren)們每日(ri)必修。

f消費者茶(cha)葉功能關(guan)注度調查分析

個人(ren)喜好占最(zui)大比重(zhong)47%，其次送禮茶(cha)、禮品茶(cha)也成為一種新的消費方式發展起(qi)來。

g茶(cha)葉消費(fei)的區域差異調查分析

大部分的茶葉小群(qun)體分布在廣東江浙等沿海一(yi)帶，受其氣候天氣的影響以及(ji)一(yi)些歷史文化(hua)背(bei)景(jing)的熏陶。

3、中國茶葉出(chu)口(kou)現(xian)狀

目(mu)前(qian)茶葉(xie)年產量超過百萬噸的(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)家主要(yao)有(you)印(yin)度(du)、中國(guo)(guo)(guo)(guo)、斯(si)里蘭(lan)卡(ka)(ka)等(deng)。世界茶葉(xie)三大出口國(guo)(guo)(guo)(guo)是印(yin)度(du)、中國(guo)(guo)(guo)(guo)和斯(si)里蘭(lan)卡(ka)(ka)，主要(yao)進口國(guo)(guo)(guo)(guo)為俄羅(luo)斯(si)、英國(guo)(guo)(guo)(guo)、美(mei)國(guo)(guo)(guo)(guo)、巴(ba)基斯(si)坦等(deng)。

2006年(nian)(nian)，我國取消茶(cha)(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)(kou)配額。同年(nian)(nian)5月，日本實施新的(de)(de)“肯定列表制度”。2008年(nian)(nian)1月歐盟(meng)發布了(le)新的(de)(de)食品中(zhong)農(nong)藥(yao)殘留標(biao)準(zhun)，新標(biao)準(zhun)涉及范圍廣(guang)泛。其中(zhong)有些標(biao)準(zhun)是針對我國農(nong)藥(yao)的(de)(de)使用(yong)情(qing)景(jing)而做出(chu)的(de)(de)調(diao)整(zheng)。據統計，我國茶(cha)(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)(kou)品種以綠茶(cha)(cha)為主(zhu)，綠茶(cha)(cha)出(chu)口(kou)(kou)量占(zhan)整(zheng)個世(shi)界(jie)綠茶(cha)(cha)貿易量的(de)(de)90%左(zuo)右，分析顯(xian)示(shi)我國的(de)(de)綠茶(cha)(cha)影響著國際綠茶(cha)(cha)市場(chang)價格。自2002年(nian)(nian)起(qi)，我國綠茶(cha)(cha)出(chu)口(kou)(kou)總(zong)量占(zhan)出(chu)口(kou)(kou)茶(cha)(cha)葉(xie)總(zong)量的(de)(de)最低達60、9%，最高達77、5%。全世(shi)界(jie)茶(cha)(cha)葉(xie)銷(xiao)售總(zong)量中(zhong)，紅(hong)茶(cha)(cha)占(zhan)多數，綠茶(cha)(cha)次之。俄(e)羅(luo)斯進口(kou)(kou)茶(cha)(cha)葉(xie)總(zong)量的(de)(de)90%均(jun)是紅(hong)茶(cha)(cha)，中(zhong)國紅(hong)茶(cha)(cha)對俄(e)羅(luo)斯的(de)(de)出(chu)口(kou)(kou)表現不佳。

在全(quan)球金(jin)融危機蔓延的(de)(de)籠罩下(xia)，2009年(nian)(nian)(nian)我國茶葉出(chu)口逆勢(shi)上揚，據海關(guan)統計，2009年(nian)(nian)(nian)我茶葉出(chu)口量30、3萬噸大(da)關(guan)，首次突(tu)破(po)(po)30億(yi)(yi)大(da)關(guan)，同比(bi)增長(chang)2%，一(yi)舉(ju)打破(po)(po)了近5年(nian)(nian)(nian)來始終在28-30萬噸之間徘徊不前的(de)(de)局(ju)面；出(chu)口金(jin)額7、05億(yi)(yi)美(mei)元(yuan)，突(tu)破(po)(po)7億(yi)(yi)美(mei)元(yuan)大(da)關(guan)，同比(bi)增長(chang)3、3%，實現了全(quan)國茶人(ren)期盼(pan)已久(jiu)的(de)(de)歷史性(xing)雙突(tu)破(po)(po)，總量和金(jin)額連續6年(nian)(nian)(nian)創歷史新高。

（五）分析問題及提議

我國茶葉出(chu)口正處于(yu)計劃經濟(ji)向(xiang)市(shi)場經濟(ji)的轉型過程(cheng)中，茶產(chan)業出(chu)口主(zhu)要問題(ti)是：

1、隨著(zhu)茶(cha)葉出(chu)口(kou)經(jing)營(ying)(ying)權和出(chu)口(kou)配額的逐步放開，茶(cha)葉出(chu)口(kou)企業逐步增多且(qie)優劣混雜，少數企業為(wei)追逐眼前利益在出(chu)口(kou)中低價競銷、以次充好，不但嚴(yan)重擾(rao)亂了(le)國(guo)內經(jing)營(ying)(ying)秩(zhi)序(xu)，使得茶(cha)葉出(chu)口(kou)價格(ge)整(zheng)體下滑，茶(cha)葉出(chu)口(kou)全行業利潤水(shui)平難(nan)以保證，更為(wei)嚴(yan)重的是損害了(le)我國(guo)茶(cha)葉在海(hai)外市場的口(kou)碑。

2、茶(cha)(cha)樹種(zhong)植(zhi)農戶平均每(mei)(mei)戶僅(jin)有茶(cha)(cha)園1畝左右，種(zhong)植(zhi)水平低(di)，良種(zhong)普及率比起其他主要產(chan)茶(cha)(cha)國(guo)(guo)低(di)很多。全國(guo)(guo)僅(jin)加工(gong)茶(cha)(cha)葉的茶(cha)(cha)廠(chang)達六、七萬家，平均每(mei)(mei)個(ge)茶(cha)(cha)廠(chang)年(nian)加工(gong)茶(cha)(cha)葉僅(jin)10余噸(dun)，一些小型加工(gong)企(qi)業設備落后、技術水平低(di)、生產(chan)效(xiao)率低(di)下(xia)，原料安全難以保證。

3、國內外檢驗標準不統一，科(ke)研人才隊伍、科(ke)技(ji)投(tou)入嚴重(zhong)不足，茶業發展的支(zhi)持體(ti)系不健全。茶葉(xie)生(sheng)產整體(ti)水平仍(reng)有待提高。

4、由(you)(you)于茶(cha)葉(xie)(xie)出(chu)(chu)(chu)(chu)口企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)走上(shang)(shang)市(shi)(shi)場(chang)經濟道(dao)(dao)路僅有(you)短(duan)短(duan)幾年的(de)時間，我國(guo)(guo)目(mu)前(qian)尚缺乏(fa)真正意義的(de)茶(cha)葉(xie)(xie)行業(ye)(ye)(ye)(ye)龍(long)頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)和(he)全球知名品(pin)(pin)牌(pai)。我國(guo)(guo)主要(yao)茶(cha)葉(xie)(xie)出(chu)(chu)(chu)(chu)口企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)目(mu)前(qian)已發(fa)(fa)展(zhan)出(chu)(chu)(chu)(chu)不少自(zi)有(you)品(pin)(pin)牌(pai)，駱(luo)駝牌(pai)還(huan)(huan)曾(ceng)榮(rong)獲商務部(bu)頒發(fa)(fa)的(de)優秀(xiu)出(chu)(chu)(chu)(chu)口品(pin)(pin)牌(pai)獎(jiang)，但由(you)(you)于當前(qian)茶(cha)葉(xie)(xie)出(chu)(chu)(chu)(chu)口企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)規模與(yu)世(shi)(shi)界知名企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)相比仍然偏小且缺乏(fa)國(guo)(guo)外(wai)市(shi)(shi)場(chang)分(fen)銷渠道(dao)(dao)，目(mu)前(qian)還(huan)(huan)難(nan)以憑借自(zi)有(you)品(pin)(pin)牌(pai)占領國(guo)(guo)際(ji)(ji)市(shi)(shi)場(chang)，企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)多以定牌(pai)生產等方式(shi)為(wei)外(wai)商供貨(huo)。我國(guo)(guo)要(yao)發(fa)(fa)展(zhan)成(cheng)(cheng)世(shi)(shi)界茶(cha)葉(xie)(xie)強國(guo)(guo)，離(li)不開行業(ye)(ye)(ye)(ye)中(zhong)龍(long)頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)帶(dai)領，也離(li)不開龍(long)頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)帶(dai)動下的(de)品(pin)(pin)牌(pai)戰略。中(zhong)國(guo)(guo)茶(cha)葉(xie)(xie)出(chu)(chu)(chu)(chu)口發(fa)(fa)展(zhan)到現(xian)階段，如單純依靠茶(cha)葉(xie)(xie)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)自(zi)身發(fa)(fa)展(zhan)，想完成(cheng)(cheng)以上(shang)(shang)目(mu)標需要(yao)經過漫長的(de)培育階段。要(yao)想在(zai)最(zui)短(duan)時間內培養出(chu)(chu)(chu)(chu)自(zi)我的(de)龍(long)頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)和(he)國(guo)(guo)際(ji)(ji)知名品(pin)(pin)牌(pai)，則(ze)需要(yao)政府和(he)行業(ye)(ye)(ye)(ye)對具有(you)必須規模和(he)發(fa)(fa)展(zhan)潛(qian)力的(de)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)給(gei)予大(da)力支持，幫忙他(ta)們走出(chu)(chu)(chu)(chu)整合(he)行業(ye)(ye)(ye)(ye)資源(yuan)的(de)第一步。

（六）小結

1、針對上述問題，給(gei)出以下幾點(dian)提議：

總(zong)體來(lai)看，我國茶葉產業正處于(yu)快速發展(zhan)階(jie)段，雖(sui)然面臨(lin)許多困難，但總(zong)體向上的趨勢從未改變。

（1）避(bi)免(mian)少數企業的劣質茶葉損害行業形象。

（2）大肆的(de)宣傳中(zhong)(zhong)國(guo)的(de)茶文化史(shi)，經過(guo)政府間的(de)交流傳播中(zhong)(zhong)國(guo)茶的(de)千年(nian)文化；

（3）加強與主要消費國(guo)行(xing)業(ye)組織的聯系，溝(gou)通行(xing)業(ye)信息，幫(bang)忙中國(guo)企業(ye)了解海外市場最新趨(qu)勢；

（4）開(kai)發適銷對路的新(xin)產品開(kai)拓市場；

（5）為培養中(zhong)(zhong)國茶(cha)葉核心企業(ye)(ye)競(jing)爭力，全(quan)面提升中(zhong)(zhong)國茶(cha)葉行業(ye)(ye)地(di)位和質量(liang)聲(sheng)譽，打造中(zhong)(zhong)國茶(cha)葉行業(ye)(ye)的新形象，茶(cha)葉分(fen)會已向(xiang)國家工商總局申請注冊中(zhong)(zhong)國茶(cha)葉出(chu)口(kou)行業(ye)(ye)團體(ti)標(biao)識(shi)。

（6）為盡快消除海外市場(chang)對我(wo)(wo)國(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉的錯(cuo)誤認識，我(wo)(wo)們(men)呼吁zhèngfǔ部(bu)門、行(xing)(xing)業組織(zhi)和茶(cha)(cha)(cha)葉企業共同對我(wo)(wo)國(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉形象進行(xing)(xing)大規(gui)模宣傳，包括(kuo)在主(zhu)銷(xiao)市場(chang)召開(kai)新聞發布會(hui)、行(xing)(xing)業推介會(hui)、中國(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉品評會(hui)、免費品嘗(chang)活動及(ji)宣傳資料發放(fang)，打造我(wo)(wo)國(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉整體(ti)形象。

2、茶葉營銷策略(lve)

（1）品牌形象

品(pin)牌形象(xiang)的(de)定(ding)(ding)位(wei)及(ji)宣(xuan)傳(chuan)推(tui)(tui)廣(guang)(guang)：茶(cha)(cha)葉(xie)企業(ye)根據自(zi)身發(fa)展(zhan)戰略、產(chan)品(pin)質量特性及(ji)市(shi)場(chang)營銷需求，進行科學、明晰的(de)品(pin)牌定(ding)(ding)位(wei)，堅持品(pin)牌形象(xiang)的(de)穩定(ding)(ding)性、連續(xu)性和成長性。茶(cha)(cha)葉(xie)企業(ye)的(de)廣(guang)(guang)告(gao)宣(xuan)傳(chuan)應量力而行、循序漸進，加(jia)強社會協(xie)作、分銷渠道、市(shi)場(chang)終端等途徑的(de)品(pin)牌展(zhan)示；并經(jing)過廣(guang)(guang)播電(dian)視、平面(mian)媒體(報刊)、戶外廣(guang)(guang)告(gao)、互聯網及(ji)茶(cha)(cha)博會和茶(cha)(cha)葉(xie)節等途經(jing)，針對性地宣(xuan)傳(chuan)推(tui)(tui)廣(guang)(guang)茶(cha)(cha)葉(xie)品(pin)牌。

（2）產品開發

茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)企(qi)業的(de)經(jing)(jing)(jing)營(ying)定位，決定了產品(pin)(pin)開發及產品(pin)(pin)線的(de)規(gui)劃設計與走(zou)向(xiang)。目前，許多茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)企(qi)業產品(pin)(pin)結(jie)構較(jiao)為單一(yi)，名優(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)與大宗茶(cha)(cha)(cha)、內銷茶(cha)(cha)(cha)與外銷茶(cha)(cha)(cha)等經(jing)(jing)(jing)營(ying)進于細化，到2005年我國規(gui)范管理的(de)公司大都將獲(huo)得自營(ying)進出口權，一(yi)體化的(de)國際(ji)市(shi)(shi)場(chang)將對茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)產品(pin)(pin)的(de)開發定位和(he)(he)(he)策略(lve)提出更高(gao)的(de)要求(qiu)(qiu)。茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)市(shi)(shi)場(chang)的(de)高(gao)端產品(pin)(pin)(名茶(cha)(cha)(cha))的(de)開發有(you)利于品(pin)(pin)牌塑造，中低端產品(pin)(pin)(優(you)(you)質茶(cha)(cha)(cha)、大宗茶(cha)(cha)(cha))則(ze)是提高(gao)市(shi)(shi)場(chang)份額和(he)(he)(he)盈(ying)利之(zhi)源。茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)企(qi)業可根據貨源供應、經(jing)(jing)(jing)營(ying)規(gui)模、市(shi)(shi)場(chang)需(xu)求(qiu)(qiu)等因(yin)素調整優(you)(you)化產品(pin)(pin)結(jie)構。商品(pin)(pin)茶(cha)(cha)(cha)經(jing)(jing)(jing)營(ying)檔位不高(gao)偏廢，能夠各有(you)側重，經(jing)(jing)(jing)營(ying)范圍(wei)也不宜過廣，避免(mian)經(jing)(jing)(jing)營(ying)品(pin)(pin)類過多過濫(lan)，以(yi)及產品(pin)(pin)特(te)色(se)和(he)(he)(he)訴求(qiu)(qiu)點不明晰。并可根據快(kuai)速消費品(pin)(pin)的(de)營(ying)銷特(te)點，加(jia)強市(shi)(shi)場(chang)調研和(he)(he)(he)產品(pin)(pin)研發的(de)力(li)度，堅持茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)產品(pin)(pin)線和(he)(he)(he)創(chuang)新現延(yan)伸，從(cong)原料、加(jia)工工藝(yi)與設備、包裝(zhuang)等方面人手(shou)不斷推出新品(pin)(pin)，以(yi)滿(man)足細分市(shi)(shi)場(chang)的(de)消費需(xu)求(qiu)(qiu)。

（3）商品茶價格(ge)的調整

價(jia)格因素直接影響到商(shang)品(pin)茶(cha)的(de)市(shi)場(chang)競(jing)爭力(li)、市(shi)場(chang)份額與(yu)經濟(ji)效益。高端途徑及消費群相對固定，禮品(pin)饋贈比例很大(da)，價(jia)格彈性小，從(cong)而訂(ding)價(jia)較高，以堅(jian)持(chi)名茶(cha)的(de)珍貴形(xing)象。中低端產品(pin)(大(da)宗茶(cha))屬于大(da)眾消費品(pin)，價(jia)格彈性大(da)，應堅(jian)持(chi)薄利多銷(xiao)、走量(liang)為主的(de)訂(ding)價(jia)原則，追求(qiu)批量(liang)化的(de)規模效益。

加強銷(xiao)售(shou)(shou)渠道及終端(duan)的(de)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)管理與監督，實施(shi)商品(pin)茶批發、零售(shou)(shou)的(de)指導價(jia)(jia)(jia)(jia)，鼓勵、引導經銷(xiao)商遵循行業價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)規則。避免售(shou)(shou)價(jia)(jia)(jia)(jia)畸高而損害(hai)消費者(zhe)利(li)益及出貨量減(jian)少(shao)，或者(zhe)是(shi)低價(jia)(jia)(jia)(jia)批零、跨區沖貨而引起的(de)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)混亂、品(pin)牌形象受(shou)損。確立商品(pin)茶良好的(de)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)穩(wen)定與互利(li)，從(cong)容應對原(yuan)料收(shou)購、產品(pin)銷(xiao)售(shou)(shou)中(zhong)的(de)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)戰。

（4）市場促銷

市場促銷包括渠道促銷和消費促銷兩個層面，渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費用率、返利率、銷售資源分配比例，供給渠道及終端形象設計與宣傳支持等。茶葉市場促(cu)銷以消(xiao)(xiao)費促(cu)銷為主，首先(xian)要加強區(qu)域市場、目標(biao)消(xiao)(xiao)費群(qun)的調研分析及信息反饋，深入(ru)分析消(xiao)(xiao)費者層次、茶葉消(xiao)(xiao)費程度、成(cheng)長潛力(li)、消(xiao)(xiao)費傳統或傾向。根據市場調研結論，結合產品(pin)特點和市場競釹(nv)需要，針對性地確定(ding)促(cu)銷推廣方(fang)案。