一、市場調研報告格式

市場調查報告的格(ge)式一般由：標(biao)題、目錄(lu)、概述、正文、結(jie)論與建(jian)議、附件等幾部(bu)分組(zu)成。

（一）標題

標題和報告日期、委(wei)托(tuo)方、調查方，一般應打印在(zai)扉頁上。

關于標(biao)題(ti)，一(yi)般要在與(yu)標(biao)題(ti)同一(yi)頁(ye)，把被調(diao)(diao)查單位、調(diao)(diao)查內容明確(que)而具體(ti)地表(biao)示出來。有的(de)調(diao)(diao)查報告(gao)還采用正(zheng)、副標(biao)題(ti)形式(shi)，一(yi)般正(zheng)標(biao)題(ti)表(biao)達調(diao)(diao)查的(de)主(zhu)題(ti)，副標(biao)題(ti)則具體(ti)表(biao)明調(diao)(diao)查的(de)單位和問題(ti)。

（二）目錄

如(ru)果調查報告的內容、頁(ye)數較多，為了方便讀者閱讀，應當使用目錄或索引形式列出報告所分的主要(yao)章(zhang)節(jie)(jie)和附錄，并注明標題、有關章(zhang)節(jie)(jie)號碼(ma)及頁(ye)碼(ma)，一般來說(shuo)，目錄的篇(pian)幅不宜超過(guo)一頁(ye)。例如(ru)：

目 錄

1、調查設計與組織實施(shi)

2、調(diao)查對象構成情(qing)況(kuang)簡介

3、調查(cha)的主要統計結果簡介

4、綜合分析

5、數據(ju)資料匯總(zong)表

6、附錄

（三）概述

概述主要闡述課題的基本情況，它是按照市場調查課題(ti)(ti)的(de)(de)順序將問題(ti)(ti)展開，并闡述對調查的(de)(de)原(yuan)始資(zi)料進行選擇、評價、作出結論、提(ti)出建議的(de)(de)原(yuan)則等。主要包括三方面內(nei)容：

1、簡要說(shuo)明調(diao)查目的(de)。即簡要地說(shuo)明調(diao)查的(de)由來(lai)和委托調(diao)查的(de)原因(yin)。

2、簡要(yao)介紹調(diao)查對(dui)象和調(diao)查內容，包括調(diao)查時間、地(di)點(dian)、對(dui)象、范圍、調(diao)查要(yao)點(dian)及所要(yao)解答的(de)問題。

3、簡(jian)要介(jie)紹調查(cha)(cha)研究(jiu)的(de)方(fang)(fang)法(fa)(fa)。介(jie)紹調查(cha)(cha)研究(jiu)的(de)方(fang)(fang)法(fa)(fa)，有助于使(shi)(shi)人確信(xin)調查(cha)(cha)結果的(de)可(ke)靠性，因此對所(suo)用(yong)方(fang)(fang)法(fa)(fa)要進行(xing)簡(jian)短敘述，并說明選用(yong)方(fang)(fang)法(fa)(fa)的(de)原(yuan)因。例如，是(shi)用(yong)抽(chou)樣調查(cha)(cha)法(fa)(fa)還是(shi)用(yong)典型調查(cha)(cha)法(fa)(fa)，是(shi)用(yong)實(shi)地調查(cha)(cha)法(fa)(fa)還是(shi)文案調查(cha)(cha)法(fa)(fa)，這些一般(ban)是(shi)在(zai)調查(cha)(cha)過程中使(shi)(shi)用(yong)的(de)方(fang)(fang)法(fa)(fa)。另(ling)外，在(zai)分析(xi)中使(shi)(shi)用(yong)的(de)方(fang)(fang)法(fa)(fa)，如指數平(ping)滑分析(xi)、回歸分析(xi)、聚(ju)類分析(xi)等(deng)方(fang)(fang)法(fa)(fa)都應作(zuo)簡(jian)要說明。如果部分內容很多，應有詳細的(de)工(gong)作(zuo)技(ji)術報告加以說明補(bu)充，附在(zai)市場調查(cha)(cha)報告的(de)最后部分的(de)附件中。

（四）正文

正文是市場調(diao)(diao)查(cha)分(fen)(fen)析(xi)(xi)報告的(de)(de)(de)主(zhu)體部(bu)分(fen)(fen)。這部(bu)分(fen)(fen)必(bi)(bi)須(xu)準確(que)闡明全(quan)部(bu)有(you)關論據，包(bao)括問題(ti)的(de)(de)(de)提出(chu)到引出(chu)的(de)(de)(de)結(jie)論，論證的(de)(de)(de)全(quan)部(bu)過程(cheng)，分(fen)(fen)析(xi)(xi)研究問題(ti)的(de)(de)(de)方法，還應當有(you)可(ke)供市場活動(dong)的(de)(de)(de)決策者(zhe)進行獨立思考的(de)(de)(de)全(quan)部(bu)調(diao)(diao)查(cha)結(jie)果(guo)和必(bi)(bi)要的(de)(de)(de)市場信息，以及對(dui)這些情況和內容的(de)(de)(de)分(fen)(fen)析(xi)(xi)評(ping)論。

（五）結論與建議

結(jie)論(lun)(lun)與(yu)建議是撰(zhuan)寫綜合分析報告的(de)(de)主要目的(de)(de)。這部(bu)分包括對引(yin)言和(he)正文部(bu)分所提(ti)(ti)出(chu)的(de)(de)主要內容的(de)(de)總(zong)結(jie)，提(ti)(ti)出(chu)如何利(li)用已證(zheng)明為有(you)效的(de)(de)措施和(he)解決某一具(ju)體問題可供(gong)選擇的(de)(de)方案與(yu)建議。結(jie)論(lun)(lun)和(he)建議與(yu)正文部(bu)分的(de)(de)論(lun)(lun)述(shu)要緊密對應，不可以(yi)提(ti)(ti)出(chu)無證(zheng)據(ju)的(de)(de)結(jie)論(lun)(lun)，也不要沒有(you)結(jie)論(lun)(lun)性意(yi)見(jian)的(de)(de)論(lun)(lun)證(zheng)。

（六）附件

附件(jian)是指調查(cha)報(bao)告正(zheng)(zheng)文(wen)(wen)包含(han)不(bu)了或沒有提及，但與正(zheng)(zheng)文(wen)(wen)有關必須附加說(shuo)明(ming)的(de)(de)部分。它是對正(zheng)(zheng)文(wen)(wen)報(bao)告的(de)(de)補充或更祥盡說(shuo)明(ming)。包括數(shu)據匯總表及原始資料背(bei)景材料和必要的(de)(de)工作技術報(bao)告，例如為調查(cha)選定樣本(ben)的(de)(de)有關細節資料及調查(cha)期間所使用的(de)(de)文(wen)(wen)件(jian)副本(ben)等。

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二、市場調研報告怎么寫

1、確定主題

主(zhu)(zhu)題是調(diao)研報告的(de)靈(ling)魂，對(dui)調(diao)研報告寫作的(de)成敗具有決定(ding)性的(de)意(yi)義。因此，確定(ding)主(zhu)(zhu)題要注意(yi)：

①報告的主(zhu)題應與調查主(zhu)題一致。

②要根據調研和分析的結果，重新確定主題。

③主題宜小，且宜集中。

④與(yu)標(biao)題協調一致，避免文(wen)題不符。

2、取舍材料

對經過統計分(fen)析與理論分(fen)析所(suo)得到的(de)(de)系統的(de)(de)完整的(de)(de)"調(diao)(diao)研(yan)資料"，在(zai)組(zu)織調(diao)(diao)研(yan)報告時(shi)仍需(xu)精心選擇，不可能也不必都寫(xie)上報告，要注意取舍。如何選擇材料呢?

①選取(qu)與主(zhu)題(ti)(ti)有關的(de)(de)材料，去掉無關的(de)(de)，關系不大(da)的(de)(de)，次(ci)要的(de)(de)，非(fei)本質的(de)(de)材料，使(shi)主(zhu)題(ti)(ti)集(ji)中、鮮明、突(tu)出。

②注意(yi)材(cai)料點(dian)(dian)與面的(de)結合(he)，材(cai)料不僅要支持(chi)報告中某個觀點(dian)(dian)，而且要相互支持(chi)，形成面上的(de)“大(da)氣”。

③在(zai)現有有用的材(cai)(cai)料(liao)中，要比較、鑒別、精(jing)選材(cai)(cai)料(liao)，選擇最好的材(cai)(cai)料(liao)來支(zhi)持(chi)作者的意見，使每(mei)一材(cai)(cai)料(liao)以一當(dang)十。

3、布局和擬定提綱

這是(shi)(shi)調(diao)研報告構思中的(de)一個(ge)關鍵環(huan)節。布局(ju)就(jiu)是(shi)(shi)指調(diao)研報告的(de)表現形式，它反映在(zai)(zai)提綱上就(jiu)是(shi)(shi)文章的(de)"骨(gu)架(jia)"。擬(ni)定(ding)提綱的(de)過(guo)程實(shi)際上就(jiu)是(shi)(shi)把調(diao)查(cha)材料進一步分類，構架(jia)的(de)過(guo)程。構架(jia)的(de)原則是(shi)(shi)："圍繞(rao)主題，層層進逼，環(huan)環(huan)相扣(kou)"。提綱或骨(gu)架(jia)的(de)特點是(shi)(shi)它的(de)內在(zai)(zai)的(de)邏輯性，要求必須綱目分明(ming)，層次分明(ming)。

調(diao)研(yan)報告的(de)提綱有兩(liang)種(zhong)，一(yi)(yi)種(zhong)是觀點式提綱，即將調(diao)查者在調(diao)研(yan)中形成的(de)觀點按(an)邏(luo)輯關系一(yi)(yi)一(yi)(yi)地列寫(xie)出來(lai)(lai)。另一(yi)(yi)種(zhong)是條(tiao)目(mu)式提綱，即按(an)層次意義表達上的(de)章、節(jie)、目(mu)，逐一(yi)(yi)地一(yi)(yi)條(tiao)條(tiao)地寫(xie)成提綱。也可以將這兩(liang)種(zhong)提綱結合起來(lai)(lai)制作提綱。

4、起草報告

這是調(diao)研報(bao)告寫(xie)作的行(xing)文階段(duan)。要根據已經確定的主題、選好的材(cai)料和寫(xie)作提綱(gang)，有(you)條不紊地行(xing)文。寫(xie)作過程中，要從(cong)實際需(xu)要出發選用語言(yan)，靈(ling)活地劃(hua)分段(duan)落(luo)。

在行文(wen)時要注意(yi)：①結(jie)構合理(標題、導語、正文(wen)、結(jie)尾、落(luo)款)。②報(bao)告文(wen)字(zi)規(gui)范(fan)，具(ju)有審美(mei)性(xing)與可讀(du)性(xing)，如(ru)："制定(ding)優(you)惠政(zheng)策，引進急(ji)需人才(cai)"，"運用競爭機制，盤活現有人才(cai)"，(文(wen)章段落(luo)的(de)條目(mu)觀點)。③通讀(du)易(yi)懂。注意(yi)對數字(zi)、圖(tu)表、專業名(ming)詞術(shu)語的(de)使用，做到深入淺出，語言具(ju)有表現力(li)，準確、鮮明、生動、樸實。

5、修改報告

報(bao)告起草(cao)好以后，要(yao)認(ren)真修改(gai)。主要(yao)是對報(bao)告的主題、材料(liao)、結構、語言文字(zi)和標點符號進行檢(jian)查，加以增、刪、改(gai)、調。在完成這些工作之后，才能定稿向(xiang)上報(bao)送或發表。

三、市場調研報告范文模板

中國茶葉市場調研報告

（一）摘要

中國是茶葉有(you)(you)發源(yuan)地，茶(cha)區分(fen)布廣(guang)、資源(yuan)豐富，茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)種(zhong)類(lei)之多(duo)堪(kan)稱世(shi)界之最。在國(guo)(guo)內，茶(cha)類(lei)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)為中(zhong)老年(nian)(nian)人(ren)居多(duo)，但(dan)(dan)年(nian)(nian)輕人(ren)占據的(de)(de)(de)(de)比例也逐漸加大，說明茶(cha)在年(nian)(nian)輕人(ren)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)中(zhong)有(you)(you)了很大的(de)(de)(de)(de)提升空間。中(zhong)國(guo)(guo)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)出(chu)口主要有(you)(you)六(liu)大國(guo)(guo)際市場，分(fen)別是摩(mo)洛(luo)哥、日本、美國(guo)(guo)、歐盟、俄羅斯(si)、中(zhong)東地區。由(you)于國(guo)(guo)際市場質量門檻(jian)越(yue)來越(yue)高等(deng)原因，中(zhong)國(guo)(guo)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)市場發展(zhan)受到了阻礙，但(dan)(dan)從總(zong)體來看，我(wo)國(guo)(guo)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)(chan)業正處于快(kuai)速發展(zhan)階段，雖然面臨許多(duo)困難(nan)，但(dan)(dan)總(zong)體向(xiang)上的(de)(de)(de)(de)趨勢從未改變(bian)。相(xiang)信(xin)隨著我(wo)國(guo)(guo)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)種(zhong)植、生產(chan)(chan)(chan)水(shui)平(ping)的(de)(de)(de)(de)迅速提高，產(chan)(chan)(chan)品安全體系日趨完善，我(wo)國(guo)(guo)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)優勢會(hui)越(yue)來越(yue)顯(xian)現，世(shi)界各國(guo)(guo)對我(wo)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)會(hui)逐步(bu)增加。

（二）調研的背景和目的

1、調研背景

商(shang)品經濟的(de)(de)(de)日益的(de)(de)(de)發展，我國的(de)(de)(de)外(wai)貿份額(e)越來越大(da)，其(qi)中不可或缺的(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)商(shang)品茶葉市場也(ye)相當的(de)(de)(de)活躍。

2、調研目的

更好的研究我國的茶葉市場(chang)，以(yi)點看面了解中國的市場(chang)行情，

（三）調研采取的步驟和方法

1、經過上網(wang)查閱(yue)相關資料了解中國茶(cha)葉的品種(zhong)及其分類

2、對國(guo)內市場進行調研，獲取國(guo)內消費者對茶(cha)葉的需求情景和(he)市場主要賣點。主要經過以下幾個渠道獲得：

（1）經過上網收集相關資料，了解(jie)國內茶葉市場(chang)行(xing)情，獲取(qu)相關數據。

（2）經過查閱有(you)關書籍、報(bao)刊，詳細(xi)了解情景

（3）走訪一些茶葉銷售店，詢問一些社區的消費者

（4）學校學生的意見和想(xiang)法

3、詳細了解(jie)我(wo)國(guo)茶葉(xie)的出口現(xian)狀及出口目標市場，主要渠(qu)道：

（1）經過互聯網(wang)了解(jie)我國茶(cha)葉(xie)的主要出口國對象(xiang)及其出口特征

（2）根據其出口特(te)點制定(ding)營銷(xiao)方案(an)

（四）調研情景介紹

1、中國茶葉概述

（1）茶葉分類

我國(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉基本(ben)(ben)能夠分(fen)(fen)為(wei)兩(liang)類(lei)(lei)，一種(zhong)是(shi)基本(ben)(ben)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)(lei)，一種(zhong)是(shi)加工(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)(lei)。其中基本(ben)(ben)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)(lei)又可分(fen)(fen)為(wei)六類(lei)(lei)：綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)、青(qing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)、黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。加工(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)(lei)可分(fen)(fen)為(wei)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、果(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、緊壓茶(cha)(cha)(cha)(cha)、保健(jian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng)。

綠茶

以制作方法不一樣可分(fen)為：

a炒青綠茶(cha)：眉茶(cha)、珠(zhu)茶(cha)、細嫩(nen)炒青；

b烘(hong)青綠茶：普通(tong)烘(hong)青、細嫩烘(hong)青；

c曬青(qing)綠茶：滇(dian)青(qing)、川青(qing)、陜青(qing)、黔青(qing)、桂青(qing)；

d蒸青：煎青、玉露(lu)；

青茶(烏龍茶)

以制作方法不一(yi)樣可(ke)分為：

a閩北(bei)(bei)烏龍茶：武夷巖茶、閩北(bei)(bei)水(shui)仙、烏龍。

b閩南烏龍(long)：鐵觀音、永春佛(fo)手、閩南水仙、黃金桂(gui)、閩南包種。

c廣東烏龍(long)：鳳凰水仙、包種、鐵(tie)觀音、烏龍(long)。

d臺灣(wan)烏(wu)龍(long)茶：木柵鐵觀(guan)音、文(wen)山包種茶、洞頂烏(wu)龍(long)茶、白毫烏(wu)龍(long)、竹(zhu)山烏(wu)隆、梅山烏(wu)龍(long)。

紅茶

以制作方(fang)法不一樣可分為(wei)：

a小(xiao)種(zhong)紅茶(cha)：星村小(xiao)種(zhong)、正山小(xiao)種(zhong)、人(ren)工小(xiao)種(zhong)、煙小(xiao)種(zhong)。

b工夫紅(hong)(hong)茶：滇(dian)紅(hong)(hong)、祁紅(hong)(hong)、川(chuan)紅(hong)(hong)、宜紅(hong)(hong)，閩紅(hong)(hong)。

c紅碎(sui)茶(cha)：葉茶(cha)、碎(sui)茶(cha)、片(pian)茶(cha)、末茶(cha)。

白茶

制作方法不一樣可分為(wei)：

a白牙茶：銀針白豪，

b白牡丹。

黃茶

以制作方法不一樣可(ke)分為：

a黃牙茶：銀針

b黃小茶：毛尖

c黃大茶：大葉青

黑茶

以制作(zuo)方(fang)法不一樣分為(wei)：

a湖南黑茶(cha)(cha)：黑磚茶(cha)(cha)、黑毛茶(cha)(cha)。

b湖北黑(hei)茶(cha)：面茶(cha)、里茶(cha)。

c四(si)川(chuan)黑茶(cha)：四(si)川(chuan)邊(bian)茶(cha)、康磚、金尖。

d滇桂黑茶(cha)：云(yun)南普洱茶(cha)、六堡茶(cha)、白(bai)牛茶(cha)。

2、茶葉的市場

（1）茶葉市場的特點(dian)

經(jing)過市場(chang)的(de)調查發現我國的(de)茶(cha)葉(xie)市場(chang)有很大的(de)漏洞缺陷，走(zou)訪(fang)的(de)一些茶(cha)葉(xie)經(jing)銷商透(tou)露說先(xian)進(jin)茶(cha)葉(xie)種類相當的(de)多(duo)，并且很多(duo)都是(shi)以假亂(luan)真(zhen)，以次充好(hao)，價格也(ye)是(shi)經(jing)常地變動。

a茶葉種類多樣

中國是茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉有發(fa)源(yuan)地(di)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)分布廣、資源(yuan)豐富(fu)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉種(zhong)類(lei)之(zhi)多堪稱(cheng)世界之(zhi)最。現有紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、青(qing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、白(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)六大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)之(zhi)分；具體到(dao)某(mou)種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉又有細(xi)分，如紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有工夫(fu)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、小種(zhong)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有烘青(qing)、炒青(qing)、蒸青(qing)等；就(jiu)質(zhi)量(liang)特征而(er)言(yan)，同類(lei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉也(ye)有名優茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、大(da)宗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)區(qu)別。并且(qie)，各地(di)的(de)區(qu)域環境、氣候、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹品(pin)種(zhong)、栽培方(fang)式、制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)工藝等方(fang)面(mian)存(cun)在諸多差異(yi)，如工夫(fu)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)滇紅(hong)(hong)與祁紅(hong)(hong)的(de)質(zhi)量(liang)差別、閩南(nan)(北)烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與臺(tai)灣烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)質(zhi)量(liang)差異(yi)等。

b茶葉(xie)價格(ge)波動大

由于我國茶(cha)(cha)葉種類、質(zhi)量(liang)的差(cha)異(yi)性，茶(cha)(cha)葉質(zhi)量(liang)缺乏(fa)國家標準來統一(yi)規(gui)范，高品茶(cha)(cha)的質(zhi)量(liang)級(ji)別(bie)較(jiao)為混(hun)亂，售價(jia)(jia)較(jiao)為模(mo)糊。面(mian)向渠道經銷(xiao)商的出廠價(jia)(jia)、批(pi)發(fa)價(jia)(jia)尚能堅(jian)持相對(dui)穩(wen)定，而應對(dui)消費者(zhe)的零售價(jia)(jia)，往往隨意訂(ding)價(jia)(jia)、茶(cha)(cha)價(jia)(jia)畸(ji)高或是價(jia)(jia)質(zhi)不符，消費者(zhe)無從確定商品茶(cha)(cha)的真正價(jia)(jia)值及真實價(jia)(jia)位。

c茶葉品牌雜亂

目前，商品(pin)茶(cha)(cha)價格(ge)缺乏誠信，茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)品(pin)牌(pai)過少，消費(fei)者對商品(pin)茶(cha)(cha)的質量和(he)價格(ge)，往往是無(wu)(wu)所適從(cong)、一(yi)頭霧水，無(wu)(wu)法確(que)定產(chan)品(pin)的真偽、優劣和(he)真實價位(wei)。由于茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)企業經營規模小、品(pin)牌(pai)意識淡薄，知識產(chan)權方面投入(ru)不(bu)足，導致茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)市(shi)場運營不(bu)規范(fan)、質量不(bu)穩定，消費(fei)者購買力受阻(zu)，從(cong)而制約了茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)市(shi)場的深度拓展。

d茶葉的升值空間大(da)

包(bao)裝(zhuang)(zhuang)茶(cha)增值空間大、盈利性強(qiang)。品牌包(bao)裝(zhuang)(zhuang)茶(cha)的(de)(de)開(kai)發(fa)商(shang)機，為茶(cha)葉(xie)產業(ye)發(fa)展注入了新的(de)(de)活力。茶(cha)葉(xie)作為快速消費(fei)品應(ying)對著多還元化(hua)(hua)市場(chang)，市場(chang)的(de)(de)定位與細(xi)分要求茶(cha)葉(xie)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)應(ying)貼合現代消費(fei)理念的(de)(de)變化(hua)(hua)，從(cong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)材質、外形(xing)、裝(zhuang)(zhuang)飾、規格及包(bao)裝(zhuang)(zhuang)需求的(de)(de)系列化(hua)(hua)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機。茶(cha)葉(xie)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)應(ying)在(zai)堅持中國(guo)特色的(de)(de)同時，重(zhong)視(shi)與國(guo)際包(bao)裝(zhuang)(zhuang)慣(guan)例接軌，

（2）茶葉市(shi)場消(xiao)費對象情景分(fen)析(xi)

a茶(cha)葉消費者(zhe)年(nian)齡(ling)結(jie)構分析(xi)

經調查發現，茶葉的(de)(de)消費(fei)年齡結構主(zhu)要(yao)是(shi)在45歲以(yi)上的(de)(de)中老年人階段，是(shi)茶葉的(de)(de)主(zhu)流消費(fei)者，與此(ci)同(tong)時(shi)我們(men)發現15-25歲的(de)(de)年輕(qing)消費(fei)者也(ye)占據了比較重(zhong)的(de)(de)比率。

b茶葉消費群體特征

經調查(cha)發現(xian)，茶(cha)葉的消費(fei)群體主要(yao)是集中1000—2000收入階段的消費(fei)者(zhe)。(此(ci)資料是閱讀書籍得(de)知的)

c茶葉消(xiao)費者消(xiao)費習慣(guan)調查

調查發現，茶(cha)葉倍(bei)受人們的推崇，喜歡(huan)飲茶(cha)的消費者占到76%的比(bi)重，人們對茶(cha)葉喜愛有加。

d消費(fei)者(zhe)對(dui)茶葉產品價格(ge)認同(tong)情景調(diao)查(cha)分析

調查發(fa)現，消(xiao)費者(zhe)購買茶葉的價位約(yue)為200-400，而400元以上(shang)的中(zhong)高檔(dang)茶葉也占一部分很(hen)大比重。這說明市場正引導茶葉市場向中(zhong)高檔(dang)茶發(fa)展。

e茶葉(xie)消費(fei)者飲用頻率(lv)分(fen)析

經過調查(cha)發現，一(yi)半以上消(xiao)費者(zhe)幾(ji)乎(hu)每日飲茶，茶葉(xie)成(cheng)為(wei)日常生活的休閑方(fang)式，飲茶更成(cheng)為(wei)大部分人們每日必(bi)修(xiu)。

f消(xiao)費者(zhe)茶葉功能關注度調查(cha)分析

個人喜好占(zhan)最大比重47%，其(qi)次送(song)禮(li)茶(cha)、禮(li)品茶(cha)也成為一種新(xin)的(de)消(xiao)費方式(shi)發(fa)展起來(lai)。

g茶(cha)葉消費的區域(yu)差(cha)異調查分(fen)析

大部分的(de)茶葉小(xiao)群體分布在廣(guang)東江浙(zhe)等沿海一(yi)帶，受其氣(qi)(qi)候天氣(qi)(qi)的(de)影響以及一(yi)些歷史(shi)文化(hua)背景的(de)熏陶。

3、中國茶葉(xie)出(chu)口現(xian)狀

目前茶(cha)葉(xie)年產量(liang)超過百萬噸的國(guo)家主要有(you)印度、中(zhong)國(guo)、斯(si)(si)里蘭卡等(deng)(deng)。世(shi)界茶(cha)葉(xie)三大出口國(guo)是印度、中(zhong)國(guo)和斯(si)(si)里蘭卡，主要進口國(guo)為俄羅斯(si)(si)、英國(guo)、美國(guo)、巴基斯(si)(si)坦等(deng)(deng)。

2006年，我(wo)(wo)國(guo)(guo)取消茶(cha)(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)配額(e)。同年5月，日(ri)本實(shi)施新(xin)的“肯定列表(biao)制度(du)”。2008年1月歐盟發(fa)布了新(xin)的食品(pin)中(zhong)農(nong)藥殘留標(biao)(biao)準(zhun)，新(xin)標(biao)(biao)準(zhun)涉(she)及范圍廣泛。其中(zhong)有些標(biao)(biao)準(zhun)是針對(dui)我(wo)(wo)國(guo)(guo)農(nong)藥的使用(yong)情景而做出(chu)的調整(zheng)。據統計(ji)，我(wo)(wo)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)品(pin)種(zhong)以綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)為主(zhu)，綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)出(chu)口(kou)量(liang)(liang)占整(zheng)個世(shi)界(jie)(jie)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)貿易量(liang)(liang)的90%左右，分析顯示我(wo)(wo)國(guo)(guo)的綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)影響著國(guo)(guo)際(ji)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)市(shi)場價格。自(zi)2002年起，我(wo)(wo)國(guo)(guo)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)出(chu)口(kou)總(zong)量(liang)(liang)占出(chu)口(kou)茶(cha)(cha)葉(xie)總(zong)量(liang)(liang)的最(zui)低(di)達60、9%，最(zui)高達77、5%。全世(shi)界(jie)(jie)茶(cha)(cha)葉(xie)銷售總(zong)量(liang)(liang)中(zhong)，紅(hong)茶(cha)(cha)占多數，綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)次之。俄羅斯(si)進口(kou)茶(cha)(cha)葉(xie)總(zong)量(liang)(liang)的90%均是紅(hong)茶(cha)(cha)，中(zhong)國(guo)(guo)紅(hong)茶(cha)(cha)對(dui)俄羅斯(si)的出(chu)口(kou)表(biao)現不佳(jia)。

在全球金(jin)(jin)融危機蔓延的籠罩下，2009年(nian)我(wo)國(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)出(chu)口(kou)(kou)逆勢上揚，據海關(guan)(guan)統計，2009年(nian)我(wo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)出(chu)口(kou)(kou)量(liang)30、3萬噸(dun)(dun)大(da)關(guan)(guan)，首次突破30億大(da)關(guan)(guan)，同比(bi)增長2%，一(yi)舉打破了近5年(nian)來始終在28-30萬噸(dun)(dun)之間徘徊不前(qian)的局面(mian)；出(chu)口(kou)(kou)金(jin)(jin)額(e)(e)7、05億美元，突破7億美元大(da)關(guan)(guan)，同比(bi)增長3、3%，實現了全國(guo)茶(cha)(cha)人(ren)期盼(pan)已久的歷(li)(li)史(shi)(shi)性雙(shuang)突破，總量(liang)和金(jin)(jin)額(e)(e)連續6年(nian)創歷(li)(li)史(shi)(shi)新高。

（五）分析問題及提議

我國茶葉出口(kou)正處(chu)于計劃經濟(ji)向市場經濟(ji)的轉型過(guo)程中，茶產業(ye)出口(kou)主要(yao)問題是：

1、隨著茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)出(chu)(chu)口經(jing)營權和出(chu)(chu)口配額的(de)逐(zhu)步放(fang)開，茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)出(chu)(chu)口企業逐(zhu)步增多(duo)且(qie)優劣混雜，少數企業為追逐(zhu)眼(yan)前(qian)利益在出(chu)(chu)口中低價(jia)競銷、以次充(chong)好，不(bu)但嚴(yan)重(zhong)擾亂了國內經(jing)營秩(zhi)序，使得茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)出(chu)(chu)口價(jia)格整體(ti)下(xia)滑，茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)出(chu)(chu)口全行(xing)業利潤水平(ping)難(nan)以保證，更(geng)為嚴(yan)重(zhong)的(de)是損害了我國茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)在海(hai)外市場的(de)口碑。

2、茶(cha)(cha)樹種(zhong)植農戶平(ping)(ping)均每戶僅(jin)(jin)有茶(cha)(cha)園(yuan)1畝左右，種(zhong)植水平(ping)(ping)低(di)，良種(zhong)普及(ji)率比起其他主要產茶(cha)(cha)國低(di)很多(duo)。全國僅(jin)(jin)加工茶(cha)(cha)葉(xie)的茶(cha)(cha)廠(chang)達六、七(qi)萬家(jia)，平(ping)(ping)均每個(ge)茶(cha)(cha)廠(chang)年加工茶(cha)(cha)葉(xie)僅(jin)(jin)10余(yu)噸，一些小型加工企業設備落后、技術水平(ping)(ping)低(di)、生產效率低(di)下，原(yuan)料安全難(nan)以保證。

3、國內(nei)外檢驗(yan)標準不統(tong)一，科研人才隊伍、科技投入嚴重不足，茶業發展(zhan)的支持體系不健全。茶葉生產整(zheng)體水平仍有(you)待提高。

4、由(you)于(yu)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)出口(kou)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)走上(shang)市場(chang)經濟道路(lu)僅有(you)(you)短(duan)(duan)短(duan)(duan)幾(ji)年(nian)的時(shi)(shi)間(jian)，我(wo)國(guo)目前尚缺乏真(zhen)正意(yi)義的茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)行(xing)業(ye)(ye)(ye)龍(long)頭企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)和(he)全球(qiu)知名品(pin)牌(pai)(pai)。我(wo)國(guo)主要茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)出口(kou)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)目前已發展(zhan)(zhan)(zhan)出不少自(zi)有(you)(you)品(pin)牌(pai)(pai)，駱駝牌(pai)(pai)還曾榮獲商務部頒發的優秀(xiu)出口(kou)品(pin)牌(pai)(pai)獎，但(dan)由(you)于(yu)當(dang)前茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)出口(kou)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)規(gui)模與世界知名企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)相比仍(reng)然(ran)偏小且缺乏國(guo)外市場(chang)分(fen)銷(xiao)渠道，目前還難(nan)以(yi)憑借自(zi)有(you)(you)品(pin)牌(pai)(pai)占領國(guo)際市場(chang)，企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)多以(yi)定牌(pai)(pai)生產等方(fang)式為(wei)外商供貨。我(wo)國(guo)要發展(zhan)(zhan)(zhan)成(cheng)世界茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)強國(guo)，離(li)不開行(xing)業(ye)(ye)(ye)中龍(long)頭企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)的帶領，也離(li)不開龍(long)頭企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)帶動下(xia)的品(pin)牌(pai)(pai)戰(zhan)略。中國(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)出口(kou)發展(zhan)(zhan)(zhan)到現階段，如單純依靠茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)自(zi)身發展(zhan)(zhan)(zhan)，想(xiang)完成(cheng)以(yi)上(shang)目標(biao)需要經過漫長的培育階段。要想(xiang)在最短(duan)(duan)時(shi)(shi)間(jian)內培養出自(zi)我(wo)的龍(long)頭企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)和(he)國(guo)際知名品(pin)牌(pai)(pai)，則(ze)需要政(zheng)府和(he)行(xing)業(ye)(ye)(ye)對具(ju)有(you)(you)必須規(gui)模和(he)發展(zhan)(zhan)(zhan)潛力(li)的企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)給予大力(li)支(zhi)持(chi)，幫忙他們走出整合(he)行(xing)業(ye)(ye)(ye)資源的第一步(bu)。

（六）小結

1、針(zhen)對上述問題(ti)，給出以下(xia)幾點提議：

總體來(lai)看，我國茶(cha)葉產(chan)業正(zheng)處于(yu)快速發展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢從未改變。

（1）避免少數企業的劣(lie)質茶葉(xie)損(sun)害(hai)行(xing)業形象。

（2）大肆的(de)宣傳(chuan)中國的(de)茶(cha)文化史，經過政府間的(de)交流(liu)傳(chuan)播中國茶(cha)的(de)千年文化；

（3）加強(qiang)與主要消費國行業組織的聯(lian)系，溝通(tong)行業信息，幫忙中國企業了解(jie)海外市(shi)場最新趨勢；

（4）開(kai)發適(shi)銷對路的新產(chan)品開(kai)拓市場(chang)；

（5）為(wei)培(pei)養中(zhong)國(guo)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)核心企(qi)業競爭力，全面提升中(zhong)國(guo)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)行業地位和質(zhi)量聲譽，打造(zao)中(zhong)國(guo)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)行業的新形象，茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)分會已(yi)向國(guo)家工商總局申(shen)請注冊中(zhong)國(guo)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)出(chu)口行業團體標識。

（6）為盡快消除海外市(shi)場(chang)對我(wo)(wo)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的錯(cuo)誤認識，我(wo)(wo)們呼吁zhèngfǔ部(bu)門(men)、行業組(zu)織和(he)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)企業共同(tong)對我(wo)(wo)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)形(xing)象進行大規模宣(xuan)傳，包(bao)括(kuo)在(zai)主銷市(shi)場(chang)召開新聞發布會、行業推介會、中國(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)品(pin)評會、免(mian)費品(pin)嘗活動及(ji)宣(xuan)傳資(zi)料發放(fang)，打造我(wo)(wo)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)整(zheng)體形(xing)象。

2、茶(cha)葉(xie)營銷策略

（1）品牌形象

品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)形象的定(ding)位及(ji)宣傳推(tui)廣(guang)(guang)：茶(cha)葉企業根(gen)據自身發(fa)展戰略、產品(pin)(pin)(pin)質量特性(xing)及(ji)市(shi)場營銷(xiao)需求，進行科學、明晰的品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)定(ding)位，堅持品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)形象的穩定(ding)性(xing)、連續性(xing)和成長(chang)性(xing)。茶(cha)葉企業的廣(guang)(guang)告(gao)宣傳應量力(li)而行、循序(xu)漸進，加(jia)強(qiang)社會協作、分銷(xiao)渠道、市(shi)場終端等途(tu)徑的品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)展示；并經過廣(guang)(guang)播電視、平面媒體(報(bao)刊)、戶外(wai)廣(guang)(guang)告(gao)、互聯網及(ji)茶(cha)博會和茶(cha)葉節等途(tu)經，針(zhen)對性(xing)地宣傳推(tui)廣(guang)(guang)茶(cha)葉品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)。

（2）產品開發

茶(cha)(cha)(cha)葉企(qi)業(ye)的(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)定位(wei)，決定了產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)開發及(ji)產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)線(xian)的(de)(de)規劃設計與走(zou)向。目(mu)前，許多茶(cha)(cha)(cha)葉企(qi)業(ye)產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)結(jie)構較(jiao)為單一(yi)，名(ming)優茶(cha)(cha)(cha)與大宗茶(cha)(cha)(cha)、內銷茶(cha)(cha)(cha)與外銷茶(cha)(cha)(cha)等(deng)經(jing)(jing)營(ying)進于細(xi)化，到2005年我國規范管理的(de)(de)公(gong)司大都將獲得自營(ying)進出口(kou)權，一(yi)體(ti)化的(de)(de)國際(ji)市場將對茶(cha)(cha)(cha)葉產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)開發定位(wei)和(he)(he)策略提(ti)出更高的(de)(de)要求(qiu)。茶(cha)(cha)(cha)葉市場的(de)(de)高端產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(名(ming)茶(cha)(cha)(cha))的(de)(de)開發有利于品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌塑(su)造(zao)，中(zhong)低端產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(優質茶(cha)(cha)(cha)、大宗茶(cha)(cha)(cha))則是提(ti)高市場份額和(he)(he)盈利之(zhi)源(yuan)。茶(cha)(cha)(cha)葉企(qi)業(ye)可根據(ju)貨(huo)源(yuan)供應、經(jing)(jing)營(ying)規模、市場需求(qiu)等(deng)因素調(diao)整(zheng)優化產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)結(jie)構。商品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)茶(cha)(cha)(cha)經(jing)(jing)營(ying)檔位(wei)不(bu)(bu)(bu)高偏廢，能夠各有側(ce)重，經(jing)(jing)營(ying)范圍(wei)也(ye)不(bu)(bu)(bu)宜過(guo)廣，避免經(jing)(jing)營(ying)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)類過(guo)多過(guo)濫，以(yi)及(ji)產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)特(te)色和(he)(he)訴求(qiu)點不(bu)(bu)(bu)明(ming)晰。并可根據(ju)快速消(xiao)費(fei)(fei)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)營(ying)銷特(te)點，加強市場調(diao)研和(he)(he)產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)研發的(de)(de)力度，堅持茶(cha)(cha)(cha)葉產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)線(xian)和(he)(he)創(chuang)新現延(yan)伸，從原料、加工工藝與設備、包(bao)裝(zhuang)等(deng)方面人手不(bu)(bu)(bu)斷推出新品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)，以(yi)滿足(zu)細(xi)分(fen)市場的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)需求(qiu)。

（3）商品(pin)茶價格的調整

價(jia)格因素直(zhi)接影響到商(shang)品茶(cha)的(de)市場競(jing)爭力、市場份額與經(jing)濟效益。高端途(tu)徑及消(xiao)費群相對固定，禮品饋贈(zeng)比(bi)例很大，價(jia)格彈性小，從而訂(ding)(ding)價(jia)較高，以堅(jian)持名茶(cha)的(de)珍貴形象。中低端產(chan)品(大宗茶(cha))屬于大眾消(xiao)費品，價(jia)格彈性大，應堅(jian)持薄利(li)多銷、走量(liang)為(wei)主的(de)訂(ding)(ding)價(jia)原則，追求(qiu)批量(liang)化的(de)規模效益。

加強銷(xiao)售(shou)渠道及終端的(de)價格(ge)(ge)管(guan)理與監(jian)督，實施商品(pin)(pin)茶(cha)批發、零售(shou)的(de)指(zhi)導價，鼓勵(li)、引導經銷(xiao)商遵循行業價格(ge)(ge)規則(ze)。避免售(shou)價畸高而(er)損(sun)害消費者利益(yi)及出(chu)貨量減少，或者是低價批零、跨區沖(chong)貨而(er)引起的(de)價格(ge)(ge)混亂、品(pin)(pin)牌(pai)形象受損(sun)。確(que)立商品(pin)(pin)茶(cha)良好的(de)價格(ge)(ge)穩(wen)定(ding)與互利，從容應對原料(liao)收購、產品(pin)(pin)銷(xiao)售(shou)中(zhong)的(de)價格(ge)(ge)戰。

（4）市場促銷

市場促銷包括渠道促銷和消費促銷兩個層面，渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費用率、返利率、銷售資源分配比例，供給渠道及終端形象設計與宣傳支持等。茶葉市(shi)(shi)場(chang)促(cu)銷(xiao)以(yi)消(xiao)費(fei)促(cu)銷(xiao)為主(zhu)，首先(xian)要加強區域市(shi)(shi)場(chang)、目標(biao)消(xiao)費(fei)群的調(diao)研(yan)分析及信息反(fan)饋，深入(ru)分析消(xiao)費(fei)者層(ceng)次、茶葉消(xiao)費(fei)程度、成長潛力、消(xiao)費(fei)傳統或(huo)傾向(xiang)。根據市(shi)(shi)場(chang)調(diao)研(yan)結(jie)論，結(jie)合產品特點和市(shi)(shi)場(chang)競釹(nv)需要，針(zhen)對性(xing)地確定促(cu)銷(xiao)推廣(guang)方案(an)。