一、芝麻怎么洗才干凈

1、小面盆里放入半盆芝麻，加水至2/3盆，用手(shou)對(dui)芝(zhi)麻進行淘洗，芝(zhi)麻充分(fen)浸濕后，將(jiang)懸浮(fu)芝(zhi)麻撈(lao)至鋪著(zhu)紗布的(de)洗菜(cai)(cai)籃里，在(zai)小面盆中再用手(shou)淘，再將(jiang)懸浮(fu)的(de)芝(zhi)麻倒(dao)入洗菜(cai)(cai)藍中，如此重復幾趟(tang)即(ji)可(ke)。

2、清洗芝麻采用(yong)(yong)普通方法比(bi)較麻煩，而比(bi)較便捷的方法是，將芝麻裝在小布袋(dai)內（最好是用(yong)(yong)白(bai)紗(sha)布做的，即可以(yi)通過(guo)泥(ni)沙，但不(bu)能通過(guo)芝麻），袋(dai)口對(dui)準水龍頭(tou)，水流不(bu)能太大，一(yi)(yi)邊(bian)沖水，一(yi)(yi)邊(bian)用(yong)(yong)手揉搓，直至水清后，甩(shuai)干水分，晾干，隨用(yong)(yong)隨取。

3、先(xian)放到(dao)盆(pen)里(li)用水(shui)(shui)(shui)洗，再放到(dao)漏網里(li)過(guo)水(shui)(shui)(shui)，充(chong)分(fen)過(guo)濾掉沙(sha)(sha)子。或者先(xian)放到(dao)碗里(li)充(chong)分(fen)浸水(shui)(shui)(shui)，有些沙(sha)(sha)子沉到(dao)碗底(di)。再把芝麻全部倒入紗網，再過(guo)一遍(bian)水(shui)(shui)(shui)，之后晾干就可(ke)以(yi)了。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、芝麻怎么搗碎最快

需要準備：炒鍋、破碎機。

1、首先把黑(hei)芝麻洗(xi)干凈后放到炒鍋中。

2、然后開(kai)大火(huo)烤干水(shui)分，這時(shi)要翻動。

3、等到芝(zhi)麻(ma)中(zhong)的水分沒(mei)有了，這時(shi)火(huo)就要放到中(zhong)火(huo)了，要不停地(di)翻動。

4、直到炒出香味，看到每一個(ge)芝麻都鼓(gu)鼓(gu)的了就可以了。

5、接下來把炒(chao)好的芝麻放到破碎機中打碎。

6、這樣芝麻碎就制作好了。

三、芝麻發芽了怎么處理

芝麻發(fa)芽(ya)多是保存(cun)的(de)(de)環境太(tai)過潮濕(shi)導致的(de)(de)，受(shou)潮后外皮會(hui)變軟，會(hui)進入(ru)氧氣(qi)，慢慢發(fa)芽(ya)。注意發(fa)芽(ya)后的(de)(de)芝麻就不要再(zai)食(shi)用了(le)，避免帶來(lai)不好(hao)的(de)(de)影響(xiang)。后期保存(cun)的(de)(de)時候一定要放(fang)在通風好(hao)，且干(gan)燥的(de)(de)地方(fang)。光線好(hao)的(de)(de)時候還(huan)可經常拿出(chu)去曬曬太(tai)陽(yang)，這樣(yang)保存(cun)起來(lai)就不容易發(fa)芽(ya)了(le)。