一、三明治和三文治有什么區別

三明治和三(san)文治沒有區別，三(san)文治就是(shi)三(san)明治，只是(shi)有些地方的(de)叫(jiao)法不(bu)同(tong)而已。三(san)文治的(de)叫(jiao)法流行(xing)于廣東(dong)、廣西(xi)以及港澳，即英文Sandwich的(de)音譯(yi)。其他地方稱(cheng)為三(san)明治。

三(san)明治是一種典型的(de)西方快(kuai)速食(shi)品，是把面(mian)包切成兩份(fen)后，夾些(xie)肉類，如火腿、香腸(chang)、培根（煙肉）、加上(shang)奶酪和各種調(diao)料(liao)制作而成，吃法(fa)簡單(dan)，面(mian)包經常輕微地涂上(shang)黃油（牛油）用(yong)以調(diao)味烘烤，這能提高三(san)文治的(de)味道。

在西(xi)方(fang)所有(you)食(shi)譜(pu)中，任(ren)何(he)一種面包(bao)或面卷，任(ren)何(he)一種便于食(shi)用(yong)的食(shi)品(pin)，都(dou)可制成三(san)(san)明(ming)(ming)治(zhi)。在美國，小面包(bao)夾牛肉(rou)的“熱(re)三(san)(san)明(ming)(ming)治(zhi)”是最常見的營養快餐。夾花生(sheng)醬和果凍的三(san)(san)明(ming)(ming)治(zhi)，是小學生(sheng)的主要食(shi)品(pin)。夾雞或火雞肉(rou)片、咸肉(rou)、萵(wo)苣、番(fan)茄的“夜總會三(san)(san)明(ming)(ming)治(zhi)”，夾腌牛肉(rou)、瑞(rui)士奶 酪、泡菜，并(bing)用(yong)俄式澆頭(tou)蓋在黑面包(bao)上烤熱(re)食(shi)用(yong)的“勞(lao)本三(san)(san)明(ming)(ming)治(zhi)”，價格較貴，主要在高檔飯店(dian)和舞廳出售(shou)。

在英國，用魚醬、黃瓜(gua)、水芹菜(cai)、西(xi)紅柿夾在薄面片(pian)中的(de)三(san)明治，是飲(yin)茶專用的(de)。在北歐斯堪(kan)的(de)那維亞諸國，三(san)明治已無上面一層，而以精致(zhi)的(de)魚、肉片(pian)和沙拉覆蓋。

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二、早餐三明治做法大全

（一）番茄煎蛋三明治

原料：面包片、奶酪片、雞蛋、番茄(qie)片、番茄(qie)醬(jiang)。

做法：

1、把(ba)一(yi)片面包(bao)放到三明治機里(li)，面包(bao)上放一(yi)片奶酪片。

2、再切(qie)一(yi)片番茄(qie)片放到(dao)奶酪(lao)片上(shang)。

3、放上一個煎熟的雞蛋，再擠(ji)上一些(xie)番茄醬(jiang)。

4、再鋪上一(yi)片(pian)面(mian)包片(pian)。

5、合上三明治(zhi)機上蓋，加熱3分(fen)鐘左右。

6、打開后取出烤(kao)好(hao)的三(san)明治，取出食用(yong)，或(huo)者對切成兩半(ban)食用(yong)。

（二）黃瓜煎蛋三明治

原料：面包片、煎雞蛋、奶酪(lao)片、黃瓜片。

做法：

1、把一片面(mian)包放(fang)到(dao)三明(ming)治機里，面(mian)包上放(fang)一片奶(nai)酪片。

2、奶酪片上放一個(ge)煎(jian)熟的雞蛋。

3、再擺上(shang)三片黃瓜。

4、再放上一(yi)片(pian)面包片(pian)。

5、合上(shang)三明治機上(shang)蓋(gai)，設(she)置加熱3分鐘(zhong)左(zuo)右。

6、打開(kai)之后，取出食(shi)用(yong)或者對(dui)半切(qie)開(kai)食(shi)用(yong)。

（三）黃瓜肉松煎蛋三明治

原料：面包片、沙拉醬、肉松、煎(jian)雞(ji)蛋、黃瓜片。

做法：

1、取一片面包放(fang)在三明治(zhi)機上，表面抹上沙拉醬。

2、撒上一些(xie)芝麻海苔肉(rou)松。

3、再(zai)放一個(ge)煎熟的雞(ji)蛋。

4、再鋪上兩(liang)片黃瓜片。

5、再蓋上一片面包片，把三明治(zhi)機的(de)上蓋放下來(lai)，壓緊，加熱(re)3分鐘左右。

6、三明治就做好(hao)了，熱乎乎的，外焦(jiao)里嫩很不錯(cuo)，直接吃或者(zhe)對半切(qie)開即(ji)可(ke)食用。

（四）醬牛肉黃瓜三明治

原料：面(mian)包片、醬(jiang)牛肉、黃(huang)瓜片、番茄(qie)醬(jiang)。

做法：

1、取一片(pian)面(mian)包片(pian)放到三明(ming)治機上，抹上一些番茄醬。

2、擺上幾片黃瓜。

3、再把切(qie)成片的醬(jiang)牛肉擺在(zai)上(shang)面。

4、再鋪一片面(mian)包片。

5、把三明治機上(shang)蓋放上(shang)，扣(kou)緊后加熱(re)3分鐘左右(you)。

6、打(da)開三明(ming)治(zhi)(zhi)機，外焦里(li)嫩的(de)醬牛肉三明(ming)治(zhi)(zhi)就做好了(le)。

（五）肉松煎蛋三明治

原料：面包片、番(fan)茄醬、肉松、煎雞(ji)蛋。

做法：

1、取(qu)一(yi)片(pian)面包片(pian)放到(dao)三明(ming)治機上(shang)(shang)，抹上(shang)(shang)番茄醬。

2、再(zai)撒上一層芝(zhi)麻(ma)海苔肉(rou)松。

3、放上一個(ge)煎(jian)熟的雞蛋。

4、再蓋上(shang)一片面包片。

5、放(fang)上(shang)三明治機(ji)的上(shang)蓋，扣緊后(hou)設置加熱3分(fen)鐘左右。

6、三明(ming)治做好了，取(qu)出即可(ke)食用，或者對半(ban)切開更好看。

（六）榨菜煎蛋三明治

原(yuan)料：面(mian)包片、煎雞蛋、榨菜、番茄(qie)醬、沙拉(la)醬。

做法：

1、取一片面包片放到三明治機上，抹一層番茄醬。

2、再抹一層沙(sha)拉醬。

3、撒上肉松，再放上榨菜。

4、放上一個(ge)煎熟的雞蛋。

5、蓋(gai)上(shang)一(yi)片面(mian)包片后，合上(shang)三明(ming)治機的上(shang)蓋(gai)，加熱3分鐘左右(you)。

6、三明治做(zuo)好了，直接食用或者對半切開都可以。