一、三明治和三文治有什么區別

三明治和三(san)文治(zhi)沒有區別，三(san)文治(zhi)就是(shi)三(san)明治(zhi)，只是(shi)有些地方的(de)叫法不同而已。三(san)文治(zhi)的(de)叫法流(liu)行于廣(guang)東(dong)、廣(guang)西以及(ji)港(gang)澳，即英文Sandwich的(de)音(yin)譯。其(qi)他地方稱(cheng)為三(san)明治(zhi)。

三(san)(san)明治是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)典型的(de)西方快速食品，是(shi)(shi)把面(mian)包切成兩份后，夾(jia)些肉類，如火(huo)腿、香(xiang)腸、培根（煙肉）、加上(shang)奶酪和各種(zhong)調料制作(zuo)而(er)成，吃(chi)法簡(jian)單，面(mian)包經常輕(qing)微地涂上(shang)黃油（牛油）用以調味(wei)烘(hong)烤，這能提高三(san)(san)文治的(de)味(wei)道。

在(zai)西方所有食(shi)(shi)譜中，任何(he)一種面包或面卷，任何(he)一種便(bian)于(yu)食(shi)(shi)用的食(shi)(shi)品，都(dou)可制成三明治(zhi)(zhi)。在(zai)美國，小(xiao)面包夾牛(niu)肉(rou)的“熱三明治(zhi)(zhi)”是最常見(jian)的營(ying)養快餐。夾花生醬和(he)果凍的三明治(zhi)(zhi)，是小(xiao)學生的主要食(shi)(shi)品。夾雞或火雞肉(rou)片、咸肉(rou)、萵苣、番茄的“夜(ye)總會(hui)三明治(zhi)(zhi)”，夾腌牛(niu)肉(rou)、瑞士奶 酪、泡(pao)菜，并用俄式(shi)澆頭蓋在(zai)黑面包上烤(kao)熱食(shi)(shi)用的“勞本三明治(zhi)(zhi)”，價(jia)格較(jiao)貴，主要在(zai)高(gao)檔飯店和(he)舞廳出售。

在(zai)英國，用魚醬、黃(huang)瓜、水芹菜、西紅柿夾在(zai)薄面(mian)片中的(de)三明治，是飲茶專用的(de)。在(zai)北(bei)歐斯(si)堪(kan)的(de)那維(wei)亞諸國，三明治已無上(shang)面(mian)一(yi)層，而以精致的(de)魚、肉片和沙拉覆蓋。

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二、早餐三明治做法大全

（一）番茄煎蛋三明治

原料(liao)：面包片、奶酪(lao)片、雞(ji)蛋、番(fan)(fan)茄(qie)片、番(fan)(fan)茄(qie)醬。

做法：

1、把一(yi)片(pian)(pian)面(mian)包放到三明治機(ji)里，面(mian)包上放一(yi)片(pian)(pian)奶酪片(pian)(pian)。

2、再切一片(pian)番茄(qie)片(pian)放到奶酪片(pian)上。

3、放上(shang)一(yi)個煎熟的雞蛋，再(zai)擠(ji)上(shang)一(yi)些番(fan)茄醬。

4、再鋪上一片面包片。

5、合上(shang)三明(ming)治機上(shang)蓋(gai)，加熱(re)3分鐘左右(you)。

6、打開后取(qu)出烤好的三明治(zhi)，取(qu)出食用，或者對切成(cheng)兩半(ban)食用。

（二）黃瓜煎蛋三明治

原料：面包(bao)片(pian)、煎雞蛋、奶酪片(pian)、黃瓜(gua)片(pian)。

做法：

1、把一片面包放到三明治(zhi)機里，面包上放一片奶(nai)酪片。

2、奶酪(lao)片上放一(yi)個煎熟的(de)雞蛋。

3、再擺上(shang)三片(pian)黃瓜。

4、再放(fang)上一片面包片。

5、合上(shang)三明治機上(shang)蓋，設置加熱3分鐘左(zuo)右。

6、打開之后，取出食用或者對(dui)半切開食用。

（三）黃瓜肉松煎蛋三明治

原料：面包片、沙拉醬、肉松、煎雞(ji)蛋(dan)、黃瓜(gua)片。

做法：

1、取(qu)一(yi)片面包放在三明治機(ji)上(shang)(shang)，表面抹上(shang)(shang)沙(sha)拉醬。

2、撒上一些芝麻海苔肉松(song)。

3、再放一個煎熟的雞蛋。

4、再(zai)鋪上(shang)兩片黃瓜片。

5、再蓋(gai)(gai)上(shang)一片面包片，把三明治機的上(shang)蓋(gai)(gai)放下來(lai)，壓緊，加熱(re)3分鐘左右。

6、三明治就做好了，熱(re)乎乎的，外焦里嫩很不錯，直接吃(chi)或者(zhe)對半切開(kai)即可食用(yong)。

（四）醬牛肉黃瓜三明治

原(yuan)料：面包片、醬(jiang)牛(niu)肉、黃(huang)瓜(gua)片、番茄(qie)醬(jiang)。

做法：

1、取一(yi)片面包(bao)片放到三明治機上，抹(mo)上一(yi)些番茄醬。

2、擺上幾片(pian)黃瓜。

3、再把切成片的醬牛肉擺在上面(mian)。

4、再鋪(pu)一片面包(bao)片。

5、把(ba)三明治機上蓋放上，扣(kou)緊后加熱3分鐘左(zuo)右。

6、打開三(san)明(ming)治(zhi)機，外焦里嫩的(de)醬牛肉(rou)三(san)明(ming)治(zhi)就做好(hao)了。

（五）肉松煎蛋三明治

原料：面(mian)包片、番(fan)茄醬、肉松、煎雞蛋(dan)。

做法：

1、取一(yi)片面包片放到三明治機上，抹上番茄醬。

2、再(zai)撒上一層芝麻(ma)海苔肉松。

3、放(fang)上一個煎熟的(de)雞蛋。

4、再蓋(gai)上一片面包片。

5、放上三(san)明治機的上蓋，扣緊后設置加熱(re)3分鐘左右(you)。

6、三明治(zhi)做好了(le)，取出(chu)即可(ke)食用，或(huo)者對半(ban)切開更好看。

（六）榨菜煎蛋三明治

原料(liao)：面包片(pian)、煎雞蛋(dan)、榨菜、番茄醬、沙拉(la)醬。

做法：

1、取一(yi)片(pian)面包片(pian)放到三明(ming)治(zhi)機上，抹一(yi)層番茄醬。

2、再抹一層沙拉醬。

3、撒上肉松，再放上榨菜。

4、放(fang)上(shang)一個煎熟的雞(ji)蛋。

5、蓋(gai)上(shang)一片面包片后，合上(shang)三明(ming)治(zhi)機的上(shang)蓋(gai)，加(jia)熱3分鐘(zhong)左(zuo)右。

6、三明治做(zuo)好了(le)，直接(jie)食用或(huo)者對半切開都可以(yi)。