一、安吉白茶是哪里的特產
安吉白茶是浙(zhe)江省湖州市(shi)安吉縣(xian)特產(chan),國家地理(li)標志產(chan)品。安吉白茶外形(xing)挺直略扁,形(xing)如蘭蕙;色(se)澤翠綠,白毫顯(xian)露;葉(xie)芽(ya)如金(jin)鑲(xiang)碧鞘,內裹銀箭,十分可人。沖(chong)泡后,清香(xiang)高(gao)揚且持久。滋味鮮(xian)爽(shuang),飲畢,唇齒留香(xiang),回味甘(gan)而生津(jin)。葉(xie)底(di)嫩綠明亮,芽(ya)葉(xie)朵朵可辨。
二、安吉白茶的特點
安吉白茶屬綠茶類,按綠茶加工原理并根據安吉白茶自身的品質特性。安吉白茶外形形似鳳羽,色(se)澤翠綠間黃,光亮(liang)油潤,香氣清(qing)鮮(xian)持(chi)久,滋(zi)味(wei)鮮(xian)醇,湯(tang)色(se)清(qing)澈明(ming)亮(liang),葉(xie)底芽葉(xie)細嫩成朵,葉(xie)白(bai)脈翠,安吉(ji)白(bai)茶(cha)(cha)富含人體所需(xu)18種氨(an)基酸,其氨(an)基酸含量在5—10.6%,高于普通(tong)綠茶(cha)(cha)3-4倍,多酚類少與其他的(de)綠茶(cha)(cha),所以安吉(ji)白(bai)茶(cha)(cha)滋(zi)味(wei)特別(bie)鮮(xian)爽,沒有苦澀味(wei)。
三、安吉白茶的產地環境
安吉縣屬亞熱(re)帶海洋(yang)性季(ji)風氣(qi)(qi)(qi)候,總特征是:光照充(chong)足、氣(qi)(qi)(qi)候溫和(he)、雨(yu)(yu)量(liang)充(chong)沛、四(si)季(ji)分(fen)明,適宜農(nong)作物(wu)的生長。全(quan)縣年(nian)降雨(yu)(yu)量(liang)2003.4毫米,年(nian)日照時(shi)數1762.5小(xiao)時(shi),年(nian)平均氣(qi)(qi)(qi)溫17.0℃。安吉縣境內天目山脈自(zi)西(xi)南(nan)入境,分(fen)東(dong)西(xi)兩(liang)支(zhi)環抱縣境兩(liang)側,呈三面環山,中間凹陷,東(dong)北開口的“畚箕形”的輻聚狀盆地地形。地勢西(xi)南(nan)高(gao)、東(dong)北低,適宜種植茶樹。