一、安吉白茶是哪里的特產

安吉白茶是浙江省湖州市安吉(ji)縣特產，國家地理標志產品。安吉(ji)白(bai)茶外形挺直略扁，形如蘭(lan)蕙；色澤翠綠，白(bai)毫顯露；葉(xie)芽(ya)如金鑲碧鞘，內(nei)裹銀箭，十分可(ke)人。沖泡(pao)后，清(qing)香高揚且持久。滋味鮮(xian)爽(shuang)，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉(xie)底嫩綠明亮(liang)，芽(ya)葉(xie)朵朵可(ke)辨。

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二、安吉白茶的特點

安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理并根據安吉白茶自身的品質特性。安吉白茶外形形似鳳羽(yu)，色澤(ze)翠綠間黃，光亮油(you)潤，香氣清鮮持久，滋味(wei)鮮醇，湯色清澈(che)明亮，葉底芽葉細(xi)嫩成朵，葉白脈(mo)翠，安吉白茶(cha)富含人體所需(xu)18種氨基酸，其(qi)氨基酸含量在5—10.6%，高于(yu)普通綠茶(cha)3-4倍，多酚類少與其(qi)他的綠茶(cha)，所以安吉白茶(cha)滋味(wei)特別(bie)鮮爽，沒有苦澀味(wei)。

三、安吉白茶的產地環境

安吉(ji)縣(xian)(xian)屬(shu)亞(ya)熱(re)帶海洋性季(ji)風(feng)氣候(hou)，總(zong)特征(zheng)是：光(guang)照充(chong)足、氣候(hou)溫(wen)和、雨量充(chong)沛、四季(ji)分明，適宜(yi)農作(zuo)物的生長。全縣(xian)(xian)年降雨量2003.4毫米，年日(ri)照時數(shu)1762.5小時，年平均氣溫(wen)17.0℃。安吉(ji)縣(xian)(xian)境內天目山脈自西(xi)南入境，分東(dong)西(xi)兩支環抱縣(xian)(xian)境兩側(ce)，呈三面環山，中間凹(ao)陷，東(dong)北開(kai)口的“畚(ben)箕形(xing)”的輻聚狀盆地(di)地(di)形(xing)。地(di)勢西(xi)南高(gao)、東(dong)北低，適宜(yi)種(zhong)植茶樹。