一、安吉白茶是哪里的特產

安吉白茶是浙江省湖州市安吉(ji)縣特(te)產(chan)，國家(jia)地理標志(zhi)產(chan)品。安吉(ji)白茶(cha)外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤(ze)翠(cui)綠，白毫顯露；葉(xie)芽如金鑲碧鞘(qiao)，內裹銀箭，十分(fen)可(ke)人。沖泡后(hou)，清香高揚且(qie)持久。滋味鮮爽(shuang)，飲畢，唇齒留(liu)香，回(hui)味甘而(er)生(sheng)津。葉(xie)底嫩綠明亮，芽葉(xie)朵朵可(ke)辨。

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二、安吉白茶的特點

安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理并根據安吉白茶自身的品質特性。安吉白茶外(wai)形形似鳳羽，色(se)澤翠(cui)綠間黃，光亮(liang)油潤，香氣清鮮持久，滋味(wei)鮮醇，湯色(se)清澈明亮(liang)，葉(xie)(xie)底芽葉(xie)(xie)細嫩成朵，葉(xie)(xie)白(bai)脈翠(cui)，安吉(ji)白(bai)茶(cha)(cha)富含(han)人體所需18種氨(an)基酸，其(qi)氨(an)基酸含(han)量在5—10.6%，高于普通綠茶(cha)(cha)3-4倍，多酚類少與其(qi)他的綠茶(cha)(cha)，所以安吉(ji)白(bai)茶(cha)(cha)滋味(wei)特別鮮爽(shuang)，沒有苦澀味(wei)。

三、安吉白茶的產地環境

安吉縣(xian)(xian)屬亞熱帶海洋性季(ji)風氣候，總(zong)特征是：光照充足、氣候溫和、雨(yu)量充沛、四季(ji)分明，適宜農作物的生(sheng)長。全縣(xian)(xian)年降雨(yu)量2003.4毫米，年日照時數1762.5小時，年平均(jun)氣溫17.0℃。安吉縣(xian)(xian)境內天目(mu)山(shan)(shan)脈自西南(nan)(nan)入境，分東(dong)(dong)西兩(liang)支環抱縣(xian)(xian)境兩(liang)側，呈三面(mian)環山(shan)(shan)，中(zhong)間凹陷(xian)，東(dong)(dong)北(bei)開口的“畚箕形(xing)”的輻(fu)聚狀盆地地形(xing)。地勢西南(nan)(nan)高、東(dong)(dong)北(bei)低，適宜種植茶樹。