一、全麥吐司含糖量高嗎

對于糖(tang)尿病(bing)人、高血(xue)糖(tang)患者(zhe)和需要減肥的人群來說，控(kong)制日(ri)常飲食(shi)中(zhong)的糖(tang)分(fen)攝入是很重要的，許多食(shi)物含糖(tang)量高，那么(me)就要避免食(shi)用，那么(me)全麥面(mian)包含糖(tang)量高嗎？

全麥面包是(shi)面粉制成(cheng)的(de)，肯定是(shi)含有一(yi)定糖(tang)分的(de)，而且含糖(tang)量是(shi)比較高的(de)，一(yi)般(ban)每100g約含有45-50g左右(you)的(de)糖(tang)分，可以說是(shi)相當高了。

另外需要(yao)注意的(de)是，市(shi)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)上有(you)很多全(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)是假冒產品，在(zai)白面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)粉(fen)中加(jia)(jia)入(ru)焦糖(tang)或糖(tang)漿(jiang)，使其(qi)看起(qi)來像全(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)，這(zhe)種全(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)的(de)含糖(tang)量(liang)更高；還(huan)有(you)一些全(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)為了改善口感，會加(jia)(jia)入(ru)糖(tang)，這(zhe)種也會導致全(quan)麥(mai)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)的(de)含糖(tang)量(liang)提高。

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二、全麥土司升糖嗎

全麥面包(bao)的(de)含糖量比較高，不過仍然(ran)有很多人將其當作是(shi)減肥(fei)期間吃的(de)食物，這(zhe)主要是(shi)因為全麥吐司的(de)升糖指數是(shi)比較低(di)的(de)。

升糖(tang)指(zhi)數(shu)是指(zhi)人體(ti)吃(chi)下去之后(hou)的(de)血糖(tang)表現，低(di)升糖(tang)指(zhi)數(shu)的(de)食(shi)物在胃腸停(ting)留時間長，釋放緩慢(man)，餐后(hou)血糖(tang)峰值較低(di)，因此有利于減肥(fei)。全麥(mai)土司的(de)升糖(tang)指(zhi)數(shu)一般為45-50左右，屬(shu)于低(di)升糖(tang)指(zhi)數(shu)的(de)食(shi)物。

當然，這里說的(de)全麥面包是指真(zhen)正的(de)全麥面包，如果是假全麥面包，由于制作過程中(zhong)加入了其他升糖指數高的(de)成分，其成品的(de)升糖指數也(ye)是不低的(de)。

三、糖尿病能吃全麥面包嗎

可(ke)以，但(dan)要吃真正(zheng)的全(quan)麥面包。

對(dui)于糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)人而言，要(yao)注意(yi)控制飲食，糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)患者(zhe)飲食要(yao)求為：碳水(shui)化合物和纖(xian)維(wei)素的含量(liang)較高；脂(zhi)肪（特別(bie)是飽(bao)和脂(zhi)肪）的含量(liang)要(yao)低(di)；盡(jin)量(liang)少加糖(tang)(tang)(tang)和鹽；多食高膳食纖(xian)維(wei)食物。全麥面(mian)包(bao)符合相關條件(jian)，是可(ke)以讓糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)人吃(chi)的，糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)吃(chi)全麥面(mian)包(bao)能幫助控制血糖(tang)(tang)(tang)，而且(qie)飽(bao)腹感較強，是不錯的主食。

不過需要注意的是，全麥吐司的含糖(tang)量也是比較(jiao)高的，因此(ci)不建(jian)議(yi)讓糖(tang)尿(niao)(niao)病人吃太多，而且(qie)糖(tang)尿(niao)(niao)病人的飲食應品種(zhong)多樣化(hua)，不要只吃全(quan)麥(mai)面(mian)包。