一、全麥吐司含糖量高嗎

對于糖(tang)尿病人、高血糖(tang)患者和需要(yao)減肥的人群來(lai)說，控制日常飲食中的糖(tang)分攝(she)入是很(hen)重要(yao)的，許多(duo)食物含糖(tang)量高，那(nei)么就要(yao)避(bi)免食用(yong)，那(nei)么全麥(mai)面包(bao)含糖(tang)量高嗎？

全麥面(mian)包(bao)是(shi)面(mian)粉制成的，肯定(ding)是(shi)含(han)(han)有一定(ding)糖分的，而且含(han)(han)糖量是(shi)比較高(gao)的，一般(ban)每(mei)100g約含(han)(han)有45-50g左右的糖分，可以說是(shi)相當高(gao)了。

另(ling)外需要注(zhu)意的是(shi)，市面(mian)(mian)上有很多(duo)全(quan)麥面(mian)(mian)包是(shi)假(jia)冒產品，在白面(mian)(mian)粉中加入焦糖(tang)或糖(tang)漿，使其看起(qi)來(lai)像全(quan)麥面(mian)(mian)包，這種全(quan)麥面(mian)(mian)包的含糖(tang)量更高(gao)；還有一些全(quan)麥面(mian)(mian)包為(wei)了改善口感，會(hui)加入糖(tang)，這種也會(hui)導致全(quan)麥面(mian)(mian)包的含糖(tang)量提高(gao)。

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二、全麥土司升糖嗎

全麥面包(bao)的含糖(tang)量比(bi)較(jiao)高，不過仍然有很多人將其當作是減肥期間吃的食物，這主要(yao)是因為(wei)全麥吐司的升糖(tang)指(zhi)數是比(bi)較(jiao)低的。

升(sheng)糖(tang)(tang)指(zhi)數(shu)(shu)是(shi)指(zhi)人(ren)體吃(chi)下(xia)去之后的(de)血(xue)糖(tang)(tang)表現，低(di)升(sheng)糖(tang)(tang)指(zhi)數(shu)(shu)的(de)食物在胃腸停(ting)留(liu)時間(jian)長，釋(shi)放(fang)緩慢，餐后血(xue)糖(tang)(tang)峰值較(jiao)低(di)，因此有利于(yu)減肥。全麥(mai)土司的(de)升(sheng)糖(tang)(tang)指(zhi)數(shu)(shu)一般(ban)為45-50左(zuo)右，屬于(yu)低(di)升(sheng)糖(tang)(tang)指(zhi)數(shu)(shu)的(de)食物。

當然，這里說的(de)(de)全麥(mai)面包是指真正的(de)(de)全麥(mai)面包，如果是假全麥(mai)面包，由(you)于(yu)制作過程中加入了其他升(sheng)糖(tang)指數(shu)高的(de)(de)成分，其成品(pin)的(de)(de)升(sheng)糖(tang)指數(shu)也是不(bu)低(di)的(de)(de)。

三、糖尿病能吃全麥面包嗎

可以，但要吃真正的全麥(mai)面包。

對(dui)于糖尿(niao)病(bing)人(ren)而言，要注意控制(zhi)飲食(shi)(shi)，糖尿(niao)病(bing)患者飲食(shi)(shi)要求為：碳水化合物(wu)和纖(xian)維素的(de)(de)含(han)量(liang)較高(gao)；脂肪（特別是(shi)飽(bao)和脂肪）的(de)(de)含(han)量(liang)要低(di)；盡量(liang)少(shao)加糖和鹽；多食(shi)(shi)高(gao)膳(shan)食(shi)(shi)纖(xian)維食(shi)(shi)物(wu)。全(quan)麥(mai)面(mian)包符(fu)合相關條件，是(shi)可以讓糖尿(niao)病(bing)人(ren)吃(chi)的(de)(de)，糖尿(niao)病(bing)吃(chi)全(quan)麥(mai)面(mian)包能(neng)幫助控制(zhi)血糖，而且飽(bao)腹(fu)感(gan)較強，是(shi)不(bu)錯的(de)(de)主食(shi)(shi)。

不過需要注意的是，全麥吐司的含(han)糖量也是(shi)比較高(gao)的，因此(ci)不建議讓糖尿病人吃太多，而(er)且糖尿病人的飲食應(ying)品種(zhong)多樣化，不要只吃全麥(mai)面包(bao)。