一、全麥吐司含糖量高嗎

對于糖(tang)尿病人、高血(xue)糖(tang)患者和需要減肥的(de)人群來說，控制日(ri)常(chang)飲食(shi)(shi)中的(de)糖(tang)分攝入是很重要的(de)，許多食(shi)(shi)物含糖(tang)量(liang)高，那么(me)(me)就要避免食(shi)(shi)用(yong)，那么(me)(me)全麥面包含糖(tang)量(liang)高嗎？

全麥面(mian)包是(shi)面(mian)粉制成的(de)，肯定(ding)是(shi)含有一定(ding)糖(tang)(tang)分的(de)，而且含糖(tang)(tang)量是(shi)比較高(gao)的(de)，一般(ban)每100g約含有45-50g左右的(de)糖(tang)(tang)分，可以說是(shi)相(xiang)當高(gao)了。

另外需要注意的(de)是(shi)，市面(mian)上有很多(duo)全麥(mai)(mai)(mai)面(mian)包(bao)是(shi)假冒產(chan)品，在白(bai)面(mian)粉中(zhong)加入(ru)焦糖(tang)或糖(tang)漿(jiang)，使其看起(qi)來像全麥(mai)(mai)(mai)面(mian)包(bao)，這(zhe)種全麥(mai)(mai)(mai)面(mian)包(bao)的(de)含(han)糖(tang)量(liang)更高(gao)；還(huan)有一些全麥(mai)(mai)(mai)面(mian)包(bao)為了(le)改善口感，會(hui)加入(ru)糖(tang)，這(zhe)種也(ye)會(hui)導致全麥(mai)(mai)(mai)面(mian)包(bao)的(de)含(han)糖(tang)量(liang)提高(gao)。

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二、全麥土司升糖嗎

全(quan)麥面包的含糖量比較高(gao)，不過仍(reng)然有(you)很多人將其當作是(shi)減肥期間吃的食物，這主要是(shi)因為全(quan)麥吐(tu)司的升糖指數是(shi)比較低的。

升(sheng)糖(tang)指(zhi)數是指(zhi)人(ren)體吃下去之后的血(xue)糖(tang)表現，低(di)(di)升(sheng)糖(tang)指(zhi)數的食物(wu)在胃腸(chang)停(ting)留時間(jian)長，釋放緩慢，餐后血(xue)糖(tang)峰(feng)值較低(di)(di)，因此有利于(yu)減肥。全麥土司的升(sheng)糖(tang)指(zhi)數一般為45-50左右，屬于(yu)低(di)(di)升(sheng)糖(tang)指(zhi)數的食物(wu)。

當(dang)然，這里(li)說的全麥面包是指真正的全麥面包，如(ru)果是假全麥面包，由于制(zhi)作過(guo)程中加(jia)入了其(qi)他升糖指數(shu)高的成分，其(qi)成品的升糖指數(shu)也是不低(di)的。

三、糖尿病能吃全麥面包嗎

可以，但要吃真正的全麥(mai)面包。

對于(yu)糖(tang)尿(niao)病人而言，要注意控制飲食，糖(tang)尿(niao)病患者飲食要求(qiu)為：碳水化合(he)物和(he)纖(xian)(xian)維素的(de)含量(liang)較高(gao)(gao)；脂肪(fang)(fang)（特別(bie)是(shi)飽和(he)脂肪(fang)(fang)）的(de)含量(liang)要低；盡量(liang)少加糖(tang)和(he)鹽；多食高(gao)(gao)膳食纖(xian)(xian)維食物。全麥(mai)面(mian)包符合(he)相(xiang)關條件，是(shi)可以(yi)讓(rang)糖(tang)尿(niao)病人吃的(de)，糖(tang)尿(niao)病吃全麥(mai)面(mian)包能幫助(zhu)控制血糖(tang)，而且(qie)飽腹(fu)感較強，是(shi)不錯的(de)主食。

不過需要注意的是，全麥吐司的(de)含(han)糖(tang)量也是比較高(gao)的(de)，因此(ci)不建議讓糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)人吃(chi)太多，而且糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)人的(de)飲食應品種多樣化，不要只吃(chi)全麥面包。