一、全麥吐司含糖量高嗎

對于(yu)糖(tang)尿病人、高(gao)血糖(tang)患者和需要(yao)減肥(fei)的(de)(de)(de)人群來說(shuo)，控(kong)制日常飲食(shi)(shi)中的(de)(de)(de)糖(tang)分攝入是很重要(yao)的(de)(de)(de)，許(xu)多食(shi)(shi)物含(han)糖(tang)量高(gao)，那么就要(yao)避免(mian)食(shi)(shi)用，那么全麥面包含(han)糖(tang)量高(gao)嗎？

全麥(mai)面包(bao)是面粉制成的(de)，肯定(ding)是含(han)有一(yi)定(ding)糖分的(de)，而且含(han)糖量是比較高的(de)，一(yi)般每100g約含(han)有45-50g左(zuo)右的(de)糖分，可以說是相當高了。

另外(wai)需要注意的(de)(de)是，市面上有(you)(you)很(hen)多全(quan)麥面包(bao)(bao)(bao)是假冒產(chan)品，在白面粉中加入焦糖或糖漿(jiang)，使其(qi)看(kan)起(qi)來像全(quan)麥面包(bao)(bao)(bao)，這種全(quan)麥面包(bao)(bao)(bao)的(de)(de)含糖量(liang)更(geng)高；還有(you)(you)一些全(quan)麥面包(bao)(bao)(bao)為了改善口(kou)感，會加入糖，這種也(ye)會導(dao)致(zhi)全(quan)麥面包(bao)(bao)(bao)的(de)(de)含糖量(liang)提高。

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二、全麥土司升糖嗎

全麥面包的含糖量比(bi)較(jiao)(jiao)高，不(bu)過仍(reng)然有(you)很多人將其當作(zuo)是(shi)減肥期間(jian)吃的食物，這主要(yao)是(shi)因(yin)為全麥吐(tu)司的升(sheng)糖指數是(shi)比(bi)較(jiao)(jiao)低的。

升糖(tang)(tang)(tang)指(zhi)(zhi)數是指(zhi)(zhi)人體吃下去之后(hou)的(de)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)表現，低(di)升糖(tang)(tang)(tang)指(zhi)(zhi)數的(de)食(shi)物在胃腸停留(liu)時間(jian)長，釋放緩慢，餐后(hou)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)峰值較低(di)，因此(ci)有利(li)于減肥(fei)。全麥(mai)土司(si)的(de)升糖(tang)(tang)(tang)指(zhi)(zhi)數一般為45-50左(zuo)右，屬于低(di)升糖(tang)(tang)(tang)指(zhi)(zhi)數的(de)食(shi)物。

當然，這(zhe)里(li)說的全麥(mai)面(mian)包是(shi)(shi)指真正的全麥(mai)面(mian)包，如果(guo)是(shi)(shi)假(jia)全麥(mai)面(mian)包，由于制作過程中(zhong)加入了其(qi)(qi)他升糖指數(shu)高的成(cheng)分，其(qi)(qi)成(cheng)品的升糖指數(shu)也是(shi)(shi)不低的。

三、糖尿病能吃全麥面包嗎

可以，但要吃真正的全麥(mai)面包。

對于糖(tang)尿(niao)病人(ren)而(er)(er)言，要(yao)(yao)注意控(kong)制(zhi)飲(yin)食，糖(tang)尿(niao)病患者(zhe)飲(yin)食要(yao)(yao)求為：碳水(shui)化合物(wu)和(he)纖維素(su)的含量較(jiao)高；脂肪(fang)（特別(bie)是飽和(he)脂肪(fang)）的含量要(yao)(yao)低；盡量少(shao)加糖(tang)和(he)鹽；多(duo)食高膳食纖維食物(wu)。全麥面包符合相關條件，是可以讓(rang)糖(tang)尿(niao)病人(ren)吃(chi)的，糖(tang)尿(niao)病吃(chi)全麥面包能幫助(zhu)控(kong)制(zhi)血糖(tang)，而(er)(er)且飽腹感較(jiao)強，是不錯(cuo)的主食。

不過需要注意的是，全麥吐司的含糖量(liang)也(ye)是(shi)比較高的，因(yin)此不建議讓(rang)糖尿病(bing)(bing)人吃(chi)太多(duo)，而(er)且糖尿病(bing)(bing)人的飲食應(ying)品種多(duo)樣化(hua)，不要只吃(chi)全麥(mai)面包。