一、產婦坐月子喝什么湯好

月子湯大致(zhi)可分為三類(lei)(lei)：一類(lei)(lei)為通氣(qi)湯(tang)，第(di)二(er)類(lei)(lei)為催奶湯(tang)，第(di)三類(lei)(lei)為大補(bu)湯(tang)。制作過程(cheng)和飲用時間上(shang)都及其講究(jiu)。湯(tang)具有新(xin)鮮、味美(mei)、不油膩、溫(wen)熱、無辛辣(la)等特點。

1、生化湯

生(sheng)化湯是產婦在分娩后(hou)，立(li)即(ji)要喝的(de)(de)“填腹”補品。不論是自然生(sheng)產、剖腹生(sheng)產或是小產，在產后(hou)的(de)(de)頭7天(tian)中，每天(tian)都要飲用生(sheng)化湯，才能(neng)保證(zheng)身體的(de)(de)機能(neng)供應。

藥(yao)材：當(dang)歸（全）24克，川芎(xiong)9克，桃(tao)仁（去皮尖6克，炮干姜2克，灸甘草(cao)2克。

做法：

1）米酒(jiu)水（煮(zhu)過，已揮發掉酒(jiu)精）500毫升(sheng)，加入藥料，大火煮(zhu)開，慢火加蓋煮(zhu)30分鐘左(zuo)右，這(zhe)是第1次，藥酒(jiu)倒出，備用。

2）第2次再加(jia)入(ru)米酒水350毫(hao)升，和第1次煮(zhu)法相同。

3）將第(di)1次(ci)(ci)和第(di)2次(ci)(ci)的藥酒加在一起拌勻。1日內分2次(ci)(ci)以上喝完(wan)，第(di)一次(ci)(ci)午(wu)飯和晚飯之間，第(di)二次(ci)(ci)睡覺前（可放在保(bao)溫壺(hu)內，當茶喝，1次(ci)(ci)1口，分數次(ci)(ci)喝完(wan)）。

2、通氣湯

白蘿卜(bu)500克去皮切絲(si)加適量水煮沸至湯水變為澄黃即可。適合人群：剖腹產者(zhe)六小時后飲(yin)用。功能：幫助產婦通氣。

3、催奶湯（分為營養催奶湯和中藥催奶湯）

（1）豬蹄花生湯：將豬蹄用(yong)(yong)溫水洗凈，放入(ru)鍋內(nei)，加水燒開，撇(pie)去浮(fu)沫，加入(ru)去掉紅衣的(de)花生(sheng)，用(yong)(yong)急火(huo)連續(xu)煮2～3小時(shi)，直至湯汁呈乳白色(se)。

（2）月子調理湯

成分：黨參、黃芪、當(dang)歸、干姜、陳皮、茯苓、桃仁、大棗、益母(mu)草等。

食用(yong)方(fang)法：每次取本品1包置于鍋內(nei)，加水(shui)500ml，充分(fen)(fen)浸泡20分(fen)(fen)鐘，大(da)火(huo)煮(zhu)開，轉小火(huo)煮(zhu)5-8分(fen)(fen)鐘，即可飲用(yong)，飲用(yong)時可適量加些紅糖。

功效：減輕產后(hou)浮腫、身痛(tong)、大便不通等癥狀(zhuang)，促進惡露排出(chu)；月子調理湯(tang)補(bu)氣血(xue)、益肝(gan)腎、通血(xue)脈(mo)、暖胞宮(gong)、舒肝(gan)郁、暢氣機、潤腸道、調腹氣促進子宮(gong)收縮，幫助(zhu)惡露排出(chu)，加(jia)速(su)機體自身修復，調節內分泌，增強免疫(yi)力。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、月子湯的做法大全

（一）排骨海帶湯

原料：豬排骨、海帶結(jie)適量，姜(jiang)片、精鹽(yan)、黃酒少許。

做法：

1、排骨洗(xi)凈(jing)燙(tang)一(yi)下(xia)去(qu)血水(shui)，投入(ru)(ru)(ru)沸水(shui)鍋中(zhong)，置入(ru)(ru)(ru)姜塊，滴(di)(di)入(ru)(ru)(ru)數滴(di)(di)黃酒(jiu)，用(yong)中(zhong)火煲20分鐘。2、放(fang)入(ru)(ru)(ru)洗(xi)干(gan)凈(jing)的海帶結繼續(xu)用(yong)中(zhong)火煲15分鐘左右(you)。

3、加入鹽調味，淋(lin)入香油(you)即成。

（二）玉米蘿卜大骨湯

原料：玉米棒(bang)150克，排(pai)骨250克，紅蘿卜50克，生姜、紅棗(zao)少(shao)許。

做法：

1、玉米(mi)棒(bang)去(qu)外(wai)皮，切(qie)成段，紅(hong)(hong)蘿卜切(qie)塊(kuai)，排骨砍成塊(kuai)，生姜(jiang)切(qie)處(chu)，紅(hong)(hong)棗洗(xi)凈，備(bei)用(yong)。排骨汆一下去(qu)血水。

2、煲內注入清水，水開(kai)后加入姜片、玉米(mi)棒、排骨塊，用大火煲開(kai)，改中火煲40分(fen)鐘。

（三）豆苗蘑菇湯

原料：豆苗(miao)、口蘑、金針菇適(shi)量，生姜少許。

做法：

1、水中放(fang)姜片煮(zhu)，水熱后加入(ru)口蘑，蓋上(shang)蓋。

2、水開(kai)后加(jia)入(ru)金針菇，稍煮(zhu)，加(jia)入(ru)豆苗。

3、水(shui)再開后(hou)加(jia)入(ru)適量的色拉油(you)，雞精，味精，調好味即關火。

（四）冬瓜丸子湯

原料：冬瓜500克(ke)，五花肉250克(ke)，蔥10克(ke)，生(sheng)粉少許(xu)，鹽適量(liang)。

做法：

1、將冬瓜去皮(pi)并清洗干凈(jing)，切成小方塊待用。

2、把(ba)剁碎后的五花(hua)肉(rou)，加(jia)入鹽與生粉(fen)，捏成(cheng)肉(rou)丸。

3、先將(jiang)肉(rou)丸放(fang)置(zhi)鍋中(zhong)，并加入適量的(de)凈水用小火燜煮。

4、20分(fen)(fen)鐘后再將(jiang)冬瓜放入，小火煮15分(fen)(fen)鐘，加(jia)入調料，撒(sa)上蔥花盛出即(ji)可。

（五）金針雞湯

原料(liao)：雞半只、金(jin)針菇3兩、鹽2小匙、料(liao)酒2小匙，姜、香油少許。

做法：

1、雞切成(cheng)塊(kuai)，洗(xi)凈血污之后(hou)、先放(fang)入(ru)滾(gun)水中(zhong)川燙一(yi)下，再(zai)放(fang)置一(yi)旁備用。

2、金針洗凈泡軟后放置(zhi)一旁（當(dang)然，也(ye)可用新鮮(xian)的金針菇），蔥(cong)洗凈切段。

3、煲(bao)內(nei)放水(shui)煮沸后(hou)，再(zai)放雞塊、酒(jiu)、姜(jiang)片煮開至滾，改用(yong)中火煲(bao)10分鐘(zhong)。

4、再加入金針(zhen)略滾(gun)一(yi)下(xia)之后，加入鹽調味(wei)，瀝(li)點香油(you)即可盛盤。

（六）竹筍香菇湯

原料：香菇25克，竹筍15克，金針110克，清湯300克。

做法：

1、香菇(gu)切(qie)絲，姜切(qie)絲，金針打(da)結，竹筍切(qie)絲。

2、將竹(zhu)筍、姜絲放在湯(tang)鍋中加適量清(qing)水煮15分鐘，再放香菇、金(jin)針煮5分鐘。放精鹽(yan)即可。這款湯(tang)采用全素的原料做(zuo)(zuo)成，口味極鮮美，而(er)且(qie)營養豐富哦，做(zuo)(zuo)法也(ye)簡單，大家試(shi)試(shi)哦。

（七）栗子蓮藕湯

原料： 蓮(lian)藕 750g，栗子(zi) 20個 ，葡萄干 1/3杯 （可有可無）。

做法：

1、將蓮藕表(biao)面(mian)洗(xi)凈，皮用刀背刮去(qu)薄膜后(hou)，切(qie)0.5公分的片狀，藕節須(xu)切(qie)除。栗子去(qu)殼、去(qu)膜后(hou)備用。

2、將蓮藕、栗子與水入煲(bao)，放到爐(lu)火上加熱至沸后，改中火煲(bao)40分鐘。

3、加入(ru)葡(pu)萄干，再(zai)煲5分鐘，加入(ru)調料即可(ke)。

（八）豬舌西洋菜湯

原料：豬舌1條（約600克）、西洋菜500克、無(wu)花果4個、陳皮1小片。

做法：

1、豬舌用開水燙過，刮去舌苔洗凈。

2、西洋菜摘好洗凈(jing)，無花果切開，陳皮(pi)浸軟刮瓢洗凈(jing)。

3、清水煲滾后放料煲滾20分鐘，小(xiao)火2小(xiao)時(shi)。調味即可。