一、產婦坐月子喝什么湯好

月子湯大致可(ke)分(fen)為(wei)(wei)三(san)類：一(yi)類為(wei)(wei)通氣湯(tang)，第二類為(wei)(wei)催奶湯(tang)，第三(san)類為(wei)(wei)大補湯(tang)。制作過程和飲用(yong)時間上(shang)都及其講究(jiu)。湯(tang)具(ju)有新鮮、味美、不油膩、溫(wen)熱、無辛辣等特點。

1、生化湯

生(sheng)化(hua)湯(tang)是產婦(fu)在分娩后，立即要喝的(de)“填腹(fu)”補品(pin)。不(bu)論是自然生(sheng)產、剖腹(fu)生(sheng)產或是小產，在產后的(de)頭7天中，每天都要飲用生(sheng)化(hua)湯(tang)，才(cai)能保(bao)證身(shen)體的(de)機能供應。

藥材：當歸(gui)（全）24克(ke)，川(chuan)芎9克(ke)，桃仁(ren)（去皮尖(jian)6克(ke)，炮干(gan)姜2克(ke)，灸甘(gan)草2克(ke)。

做法：

1）米酒(jiu)水（煮(zhu)(zhu)過，已揮發(fa)掉酒(jiu)精）500毫(hao)升，加入藥料，大火(huo)煮(zhu)(zhu)開(kai)，慢(man)火(huo)加蓋(gai)煮(zhu)(zhu)30分鐘左右(you)，這是第1次，藥酒(jiu)倒出，備用。

2）第(di)2次再加(jia)入米(mi)酒水(shui)350毫升，和第(di)1次煮法相同。

3）將(jiang)第(di)1次(ci)和第(di)2次(ci)的藥酒(jiu)加在一起拌勻。1日內分2次(ci)以上喝完(wan)，第(di)一次(ci)午(wu)飯和晚(wan)飯之間(jian)，第(di)二次(ci)睡(shui)覺前（可放在保溫壺(hu)內，當茶喝，1次(ci)1口，分數次(ci)喝完(wan)）。

2、通氣湯

白蘿卜(bu)500克去皮切(qie)絲(si)加適(shi)(shi)量水(shui)煮沸(fei)至湯水(shui)變為澄黃(huang)即可。適(shi)(shi)合人群(qun)：剖腹(fu)產者(zhe)六小時后飲用。功能：幫助(zhu)產婦通氣。

3、催奶湯（分為營養催奶湯和中藥催奶湯）

（1）豬蹄花生湯：將豬蹄(ti)用溫(wen)水洗凈，放入鍋(guo)內，加(jia)水燒(shao)開，撇去浮沫，加(jia)入去掉紅衣的花生，用急火(huo)連續煮2～3小時(shi)，直至(zhi)湯汁呈乳白色。

（2）月子調理湯

成分：黨參、黃芪、當歸、干(gan)姜、陳皮、茯苓、桃仁、大棗(zao)、益母(mu)草等。

食用(yong)方(fang)法：每次取本(ben)品(pin)1包置于鍋內(nei)，加水(shui)500ml，充分(fen)(fen)浸泡20分(fen)(fen)鐘，大火(huo)煮開(kai)，轉小火(huo)煮5-8分(fen)(fen)鐘，即可(ke)飲用(yong)，飲用(yong)時(shi)可(ke)適(shi)量加些(xie)紅糖。

功效(xiao)：減輕產后浮腫、身痛、大便(bian)不通(tong)等(deng)癥狀，促(cu)進惡露排出；月子(zi)調(diao)理湯補氣(qi)血、益肝腎、通(tong)血脈、暖(nuan)胞宮(gong)、舒肝郁、暢氣(qi)機、潤腸道、調(diao)腹氣(qi)促(cu)進子(zi)宮(gong)收縮，幫助惡露排出，加速機體自身修復，調(diao)節內分(fen)泌，增強免疫力(li)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、月子湯的做法大全

（一）排骨海帶湯

原料(liao)：豬排骨(gu)、海(hai)帶結適量，姜(jiang)片(pian)、精鹽、黃酒少許(xu)。

做法：

1、排骨洗凈燙一下去血水(shui)，投入沸水(shui)鍋中，置入姜塊，滴入數滴黃酒，用中火(huo)煲20分鐘。2、放入洗干凈的海帶(dai)結繼續用中火(huo)煲15分鐘左右。

3、加入(ru)鹽調味，淋入(ru)香油即成(cheng)。

（二）玉米蘿卜大骨湯

原(yuan)料：玉米(mi)棒150克(ke)，排骨250克(ke)，紅(hong)蘿卜50克(ke)，生姜、紅(hong)棗少許。

做法：

1、玉米棒去外皮，切(qie)成(cheng)段，紅(hong)蘿卜切(qie)塊(kuai)，排骨砍成(cheng)塊(kuai)，生姜切(qie)處，紅(hong)棗洗凈，備用(yong)。排骨汆(cuan)一下去血水。

2、煲(bao)(bao)內(nei)注入清(qing)水(shui)，水(shui)開后加入姜片、玉米(mi)棒(bang)、排骨(gu)塊，用大火(huo)煲(bao)(bao)開，改中火(huo)煲(bao)(bao)40分鐘(zhong)。

（三）豆苗蘑菇湯

原(yuan)料：豆苗(miao)、口蘑(mo)、金(jin)針菇適(shi)量，生姜少許。

做法：

1、水中放姜片煮，水熱(re)后加入(ru)口蘑，蓋上蓋。

2、水開后加入金針菇，稍煮(zhu)，加入豆苗(miao)。

3、水再開后加入(ru)適(shi)量的色拉(la)油，雞精，味(wei)精，調好味(wei)即關火。

（四）冬瓜丸子湯

原(yuan)料：冬瓜500克(ke)，五花肉250克(ke)，蔥10克(ke)，生粉少許，鹽適(shi)量。

做法：

1、將冬瓜去皮并(bing)清洗干凈，切(qie)成小方塊待用。

2、把剁碎后的五花(hua)肉，加入鹽(yan)與生粉(fen)，捏(nie)成肉丸。

3、先將肉丸(wan)放置鍋中(zhong)，并加入適(shi)量的凈(jing)水用小(xiao)火燜煮。

4、20分鐘后再(zai)將冬瓜放(fang)入，小(xiao)火煮15分鐘，加入調料，撒上蔥花盛出即可。

（五）金針雞湯

原料：雞半只(zhi)、金針菇3兩、鹽(yan)2小匙(chi)、料酒2小匙(chi)，姜(jiang)、香油(you)少許。

做法：

1、雞切成塊(kuai)，洗(xi)凈血(xue)污之后、先放(fang)入滾水(shui)中川(chuan)燙(tang)一下，再放(fang)置一旁備用(yong)。

2、金針洗(xi)(xi)凈(jing)泡軟(ruan)后放置一旁(pang)（當然，也可用新鮮(xian)的金針菇(gu)），蔥(cong)洗(xi)(xi)凈(jing)切段。

3、煲內放水煮沸后，再放雞塊、酒、姜片煮開至滾，改用中火煲10分鐘。

4、再(zai)加(jia)(jia)入金(jin)針略滾一下之后(hou)，加(jia)(jia)入鹽調(diao)味(wei)，瀝點(dian)香(xiang)油即可盛盤。

（六）竹筍香菇湯

原料(liao)：香菇(gu)25克(ke)，竹(zhu)筍15克(ke)，金(jin)針110克(ke)，清湯300克(ke)。

做法：

1、香菇切(qie)絲，姜切(qie)絲，金針(zhen)打(da)結(jie)，竹筍切(qie)絲。

2、將竹筍、姜絲放(fang)在湯鍋中加適量清(qing)水煮15分鐘，再放(fang)香菇、金(jin)針煮5分鐘。放(fang)精(jing)鹽即(ji)可。這(zhe)款湯采用全素(su)的原(yuan)料做(zuo)成，口味極鮮美，而且營養豐富(fu)哦(e)，做(zuo)法(fa)也簡單，大家試試哦(e)。

（七）栗子蓮藕湯

原(yuan)料： 蓮藕 750g，栗子 20個 ，葡萄干 1/3杯 （可有可無）。

做法：

1、將蓮藕表(biao)面(mian)洗凈，皮用(yong)刀背刮去(qu)(qu)薄(bo)膜(mo)后，切0.5公分的片狀，藕節須(xu)切除。栗子去(qu)(qu)殼(ke)、去(qu)(qu)膜(mo)后備用(yong)。

2、將(jiang)蓮藕、栗子與(yu)水(shui)入煲，放到(dao)爐(lu)火上(shang)加(jia)熱(re)至(zhi)沸后，改中火煲40分鐘(zhong)。

3、加入(ru)葡萄干，再煲5分鐘，加入(ru)調料即可。

（八）豬舌西洋菜湯

原料：豬舌1條（約600克）、西洋(yang)菜(cai)500克、無花果4個、陳(chen)皮1小片。

做法：

1、豬舌(she)用開水(shui)燙過，刮去舌(she)苔洗凈。

2、西洋菜摘好洗凈，無花果切(qie)開，陳皮浸軟刮瓢(piao)洗凈。

3、清水煲滾后放料煲滾20分鐘，小(xiao)火2小(xiao)時(shi)。調味即可。