胎(tai)菊,又叫做甘菊、小(xiao)胎(tai)皇、小(xiao)白菊,是(shi)杭白菊中最上品(pin)的(de)一(yi)(yi)種。胎(tai)菊不僅(jin)是(shi)一(yi)(yi)種花茶,還(huan)是(shi)一(yi)(yi)味中藥(yao),中藥(yao)胎(tai)菊性微寒、味辛、甘、苦,能夠(gou)起(qi)到疏(shu)散風(feng)熱(re)(re)、平(ping)肝明目、清熱(re)(re)解毒的(de)功效(xiao)。
胎(tai)菊(ju)是在杭白菊(ju)花朵未完全張開的(de)時候(hou)摘收下來的(de),然(ran)后經過干燥加(jia)工制成。
胎菊(ju)茶(cha)性(xing)微寒,是涼性(xing)的,所以長期(qi)飲用(yong)會導致脾胃受寒,對(dui)身體不好。
1、胎菊和杭白菊的區別
胎(tai)菊(ju)是杭白(bai)菊(ju)的一種,它是還沒有完全長開的杭白(bai)菊(ju),要比一般的杭白(bai)菊(ju)花(hua)小。
2、胎菊和菊花的功效區別
菊花也有平肝明目、疏散風熱、消咳止痛等功效,但是它的功效沒有胎菊強。【菊花的功效與作用>>】
3、胎菊和貢菊的區別
貢菊(ju)(ju)和(he)胎菊(ju)(ju)都可(ke)以清熱、去火(huo)(huo)、明目,但是胎菊(ju)(ju)主要清肝火(huo)(huo),而貢菊(ju)(ju)則清肺熱,所以大家(jia)需(xu)要根據自己的實際需(xu)要選擇。
4、胎菊王和胎菊區別
胎菊王是第一批采摘的胎菊,而我們平時說的胎菊指的是普通胎菊,兩者比起來,胎菊王的品質要好一點,功效也更佳。詳細>>
胎菊圖(tu)片
胎菊泡水喝的功效主要是清熱去火、養肝明目,此外,胎菊中含有的某些成分能夠提高腦細胞的活性,延緩腦功能減退,減少多余自由基的形成,因此適量飲用胎菊花茶能夠起到抗衰老的目的。【胎菊花的功效與作用>>】
適(shi)量飲用胎(tai)菊茶(cha)并不會引起(qi)人體明顯不適(shi),但(dan)是Maigoo健康小(xiao)編(bian)了解到,過量或長(chang)期飲用胎(tai)菊茶(cha)會導致腸胃受(shou)寒,引起(qi)脾胃受(shou)損(sun)、食欲減退、腹痛腹瀉等癥,因此(ci)大(da)家在飲用胎(tai)菊茶(cha)的時候(hou)要(yao)注意(yi)適(shi)時適(shi)量。
腸(chang)胃功能(neng)不好的人群(qun)不宜飲用(yong)(yong)胎菊茶,此(ci)外,孕婦、陽虛/氣虛體質的人也不宜用(yong)(yong)胎菊。在喝(he)胎菊茶的時候還要注(zhu)意,不能(neng)和雞肉(rou)、蓮藕、豬肉(rou)、芹菜等一起食用(yong)(yong),否則不利于身體健康。
1、胎菊什么地方產的好
胎(tai)(tai)菊的產(chan)地是浙(zhe)江桐鄉,因為它是杭白(bai)菊中的上品,只在桐鄉生(sheng)產(chan),別的地方產(chan)的所謂“胎(tai)(tai)菊”都是噱頭,不(bu)能被稱為真正的胎(tai)(tai)菊。
2、胎菊什么顏色的好
優質的(de)胎菊色澤金黃,花瓣內斂蜷(quan)曲,手指輕捏立刻化為粉末。
普通品(pin)質的胎菊一斤只要(yao)二三(san)十元(yuan),但是品(pin)質好的胎菊價(jia)格可達到百來元(yuan)一斤。(溫馨提示:以上價(jia)格信(xin)息來源于網(wang)絡,僅供參考,具體價(jia)格請以實際購買為(wei)準。)
胎菊的沖泡(pao)方法(fa)很簡單,MAIgoo網編(bian)一(yi)般是(shi)先將它放到玻(bo)璃杯(bei)中(zhong),然后再用85-100℃左右的熱水(shui)沖泡(pao),等(deng)到它完全沖泡(pao)開后(一(yi)般是(shi)5-8分鐘(zhong))就可以飲用了。飲用完的胎菊還可以繼續沖泡(pao)2-3次。
中藥胎(tai)菊的用量不宜過(guo)多,一次泡3-4朵就可以(yi)了(le)。
胎菊的(de)最佳搭配(pei)有枸杞子、玫瑰花、金銀花、陳皮、決(jue)明(ming)子、胖大海等。
買購網(wang)健康(kang)編輯不建(jian)議大家天(tian)(tian)(tian)天(tian)(tian)(tian)飲用胎菊茶,因(yin)為胎菊性(xing)微寒,天(tian)(tian)(tian)天(tian)(tian)(tian)飲用的話,會對身體造成損害。
胎菊和(he)杭白(bai)菊都有去肝火的作用,但(dan)是胎菊的營(ying)養價值更高(gao),功效(xiao)更勝一(yi)籌,因此建議大家買胎菊。
胎菊需要密(mi)封保存(cun),可(ke)以(yi)(yi)將它放在密(mi)封袋(dai)或密(mi)封罐中,然(ran)后置(zhi)于陰涼干燥的地方(fang)保存(cun),這(zhe)樣(yang)可(ke)以(yi)(yi)防止其(qi)變質。還需要注意(yi)的是,如果買了很多(duo)胎菊,短(duan)時間內用不完的話,可(ke)以(yi)(yi)將它放到冰箱(xiang)中冷藏(zang)保存(cun),可(ke)以(yi)(yi)延(yan)長保存(cun)期限。
首先(xian)要采收花朵(duo),然后(hou)將其清洗一(yi)遍,把(ba)灰塵、葉梗清洗掉,之后(hou)將它放(fang)到陰涼處晾曬(shai)至干癟。然后(hou)我們將曬(shai)好(hao)的(de)胎菊放(fang)到蒸籠(long)內蒸熟(shu),再取出蒸好(hao)的(de)胎菊放(fang)到太陽下(xia)暴曬(shai)3-4天(tian),曬(shai)到花心完全變硬(ying)即(ji)可,曬(shai)的(de)時候要注意給胎菊翻面(mian),要兩面(mian)都曬(shai)到干透才算制作完成。