胎菊是杭白菊中(zhong)最上品(pin)的一種(zhong)。是在杭白菊花朵未完全張開(kai)的時候摘收(shou)下來的為胎菊，經干燥加工制成。胎菊，性微寒(han)；味辛甘苦，能疏(shu)散風熱、平肝明目、清熱解毒。用(yong)胎(tai)菊(ju)泡的菊(ju)花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香。正宗的胎(tai)菊，純(chun)正泛米(mi)黃色(se)，且胎(tai)菊花朵(duo)大小整(zheng)齊，沒有碎(sui)花，沒有小蟲子，干(gan)凈衛生，且(qie)泡(pao)開(kai)后，茶(cha)湯(tang)通透(tou)清澈，顏色自然透(tou)亮，無雜質，干凈清新(xin)，符(fu)合安全衛生的食(shi)用標準(zhun)。市面(mian)上其他胎菊，花(hua)朵大小不一，粗糙雜(za)亂(luan)，且(qie)顏(yan)色(se)較淺，接(jie)近白(bai)色(se)，泡開(kai)后，茶(cha)湯渾濁，可見(jian)一些細微的雜(za)質，購(gou)買的時候要注意鑒別下，以(yi)免飲(yin)用(yong)后影響(xiang)您(nin)和家人的健康(kang)。