一、木鍋鏟使用前的處理方法
家里有不粘鍋的朋友通常不會用鐵鍋鏟或不銹鋼鍋鏟,以免弄壞不粘鍋涂層,木鍋鏟和(he)不粘鍋(guo)(guo)是(shi)比(bi)較配,不過需要(yao)注意的是(shi),木質鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)一般不上漆,再加(jia)上木頭的吸水性(xing),如果(guo)買回來不經過處理就直接用,很容易從內部壞(huai)掉,那么(me)新木鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)怎么(me)處理呢?
1、首先,用清水(shui)(shui)將(jiang)剛買來的木鍋鏟(chan)(chan)清洗干凈(jing),然(ran)后(hou)用開(kai)水(shui)(shui)高溫消毒,如果不需要炒菜,只是(shi)用來鏟(chan)(chan)飯的話,這樣處(chu)理就可以了;或者用清水(shui)(shui)將(jiang)鍋鏟(chan)(chan)浸泡10分鐘(zhong),用百潔布(bu)擦去毛刺沖洗后(hou)使用。
2、如果需要(yao)用(yong)木(mu)鍋鏟炒菜的(de)(de)(de)話,由于會(hui)粘油(you)(you),處理方法更麻煩(fan)一些,需要(yao)先將(jiang)木(mu)鍋鏟清(qing)洗干(gan)凈(jing),用(yong)干(gan)的(de)(de)(de)抹布或者紙巾(jin)擦(ca)拭(shi)干(gan)凈(jing)后,準備一個(ge)容器,在容器里面倒入(ru)一些食(shi)(shi)用(yong)油(you)(you),然后將(jiang)食(shi)(shi)用(yong)油(you)(you)均勻的(de)(de)(de)涂抹在木(mu)鍋鏟上,將(jiang)木(mu)鏟掛(gua)至陰涼透風處晾干(gan),讓油(you)(you)充(chong)分(fen)滲透進鍋鏟中,這樣反(fan)復涂抹3-4次就可以正常使用(yong)了。
二、木鍋鏟使用注意事項有哪些
木鍋鏟(chan)雖好,但它的使用(yong)有一定的限制(zhi),不注意(yi)的話可能會讓鍋鏟(chan)損(sun)壞,使用(yong)木鍋鏟(chan)時要注意(yi):
1、木鍋(guo)鏟用完后要及時清洗,清洗后放在陰涼通(tong)風處,保持干燥。
2、放置木(mu)鍋鏟(chan)時要(yao)注意不(bu)可暴曬,不(bu)然(ran)鍋鏟(chan)會容易變色、變形。
3、請(qing)勿將(jiang)木鍋(guo)鏟長時間浸于(yu)水中或其他液體中。
4、為了木(mu)制品的(de)使用壽(shou)命,建議不要將木(mu)鍋鏟放入微波爐、消(xiao)毒柜中。
三、木鍋鏟使用壽命多長
木質的鍋(guo)鏟相比金屬鍋(guo)鏟而(er)言,使(shi)用壽命(ming)會相對(dui)短一(yi)(yi)些,雖然一(yi)(yi)般(ban)沒(mei)有磨損或損壞的話,一(yi)(yi)直用也可以,但(dan)考慮到健康(kang)因素,畢竟是木制(zhi)品,建議(yi)半年左右更換一(yi)(yi)次是比較好的。
當然,如果平時不注意木鍋鏟的正(zheng)確使用(yong)(yong)和清(qing)(qing)洗(xi)保養,可能很(hen)快就會損(sun)壞,需(xu)要及時(shi)更(geng)換(huan);長(chang)久(jiu)沒用(yong)(yong)而(er)發(fa)霉了的木鍋鏟雖然(ran)清(qing)(qing)洗(xi)后也可以用(yong)(yong),但有條件的話(hua)還是建議(yi)換(huan)掉比(bi)較好(hao)。