一、梅子酒是用楊梅還是青梅

一般情況下，青梅和楊梅都是可以用來泡酒喝的，但是，人們所說的梅子酒大多都是用(yong)青梅釀成的。

1、平時在家中制(zhi)作梅子酒(jiu)，需(xu)要(yao)準備新鮮的(de)青梅和(he)白(bai)酒(jiu)以(yi)及冰(bing)糖，它(ta)們三者(zhe)的(de)比例(li)是1:1:0.5。再(zai)準備一個大點兒的(de)干(gan)凈(jing)玻璃瓶(ping)。

2、把準備好的青梅用清水(shui)洗凈以(yi)后，晾干(gan)表面(mian)的水(shui)分，然后把準備好的白(bai)酒倒入到(dao)干(gan)凈玻(bo)璃瓶(ping)中，再加(jia)入冰(bing)糖和(he)青梅，不要一次加(jia)入，可以(yi)分多次加(jia)入。

3、把(ba)材料全部放(fang)進去以后(hou)(hou)，把(ba)玻璃瓶(ping)(ping)的瓶(ping)(ping)蓋封好，用力搖晃(huang)幾(ji)下，然后(hou)(hou)放(fang)在陰涼的環境(jing)中泡制，過(guo)40到50天(tian)以后(hou)(hou)，里面的梅子(zi)酒就(jiu)能發酵完成(cheng)，取出以后(hou)(hou)過(guo)濾就(jiu)能直接飲用。

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二、青梅酒和楊梅酒哪個好喝

青梅酒和楊梅酒哪個好(hao)(hao)喝(he)，這樣的(de)(de)問題不好(hao)(hao)一概而(er)論。每個人的(de)(de)味(wei)覺靈敏度不同，喜愛(ai)的(de)(de)口味(wei)也(ye)不同，所以楊梅(mei)酒和(he)青(qing)梅(mei)酒哪個更好(hao)(hao)喝(he)呢，是因人而(er)異的(de)(de)，喜歡(huan)酸食的(de)(de)人可能會覺得青(qing)梅(mei)酒更好(hao)(hao)喝(he)，喜歡(huan)甜(tian)食的(de)(de)人可能會覺得楊梅(mei)酒好(hao)(hao)喝(he)一點。

三、喝青梅酒的好處

青梅酒中(zhong)含有(you)多種維(wei)生素、檸檬酸、蘋果酸等(deng)，具有(you)消除疲勞、消炎、助消化(hua)，防止細胞(bao)的老化(hua)的作用，非(fei)常(chang)適合(he)減肥的女性飲用。

四、喝楊梅酒的好處

楊梅酒中(zhong)含有葡(pu)萄糖、果糖、檸檬(meng)酸、蘋果酸及(ji)多種維生素，具有消(xiao)暑解(jie)膩、消(xiao)食(shi)、除(chu)濕、平衡酸堿、生津開胃、促進消(xiao)化、止瀉止咳、益腎利尿的(de)作用(yong)。此外，楊梅(mei)酒還(huan)可(ke)以延緩衰老，美容養(yang)顏，是真正的(de)養(yang)顏酒。