一、梅子酒是用楊梅還是青梅

一般情況下，青梅和楊梅都是可以用來泡酒喝的，但是，人們所說的梅子酒大多都是用青梅釀成的。

1、平時在家(jia)中制作梅子(zi)酒，需(xu)要準備新鮮(xian)的(de)(de)青梅和白酒以及冰糖，它(ta)們三者的(de)(de)比例(li)是1:1:0.5。再(zai)準備一(yi)個(ge)大點兒的(de)(de)干凈(jing)玻璃瓶。

2、把(ba)(ba)準備好的(de)(de)青梅(mei)用清水洗凈(jing)以后(hou)，晾干(gan)表面的(de)(de)水分，然后(hou)把(ba)(ba)準備好的(de)(de)白酒倒入到干(gan)凈(jing)玻璃瓶(ping)中，再加入冰糖和青梅(mei)，不要一次加入，可以分多次加入。

3、把材料(liao)全部(bu)放進去(qu)以后(hou)(hou)，把玻璃瓶(ping)(ping)的(de)瓶(ping)(ping)蓋封好(hao)，用力搖晃幾下(xia)，然后(hou)(hou)放在(zai)陰涼(liang)的(de)環(huan)境中泡制(zhi)，過40到50天(tian)以后(hou)(hou)，里面的(de)梅(mei)子酒就(jiu)能(neng)發酵完(wan)成，取出以后(hou)(hou)過濾就(jiu)能(neng)直接飲(yin)用。

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二、青梅酒和楊梅酒哪個好喝

青梅酒和楊梅酒哪個(ge)好喝(he)，這(zhe)樣(yang)的問(wen)題不好一概而論(lun)。每個(ge)人(ren)的味(wei)覺靈敏度(du)不同，喜(xi)(xi)愛的口味(wei)也不同，所以楊梅(mei)酒(jiu)和青梅(mei)酒(jiu)哪個(ge)更好喝(he)呢，是(shi)因(yin)人(ren)而異(yi)的，喜(xi)(xi)歡(huan)酸食的人(ren)可能(neng)會覺得青梅(mei)酒(jiu)更好喝(he)，喜(xi)(xi)歡(huan)甜食的人(ren)可能(neng)會覺得楊梅(mei)酒(jiu)好喝(he)一點。

三、喝青梅酒的好處

青梅酒中(zhong)含(han)有多種(zhong)維生素、檸檬酸(suan)、蘋果酸(suan)等，具有消除疲勞、消炎、助消化(hua)，防止細胞的老化(hua)的作用，非常適合(he)減(jian)肥的女性(xing)飲用。

四、喝楊梅酒的好處

楊梅酒中含有(you)葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋(pin)果酸及多(duo)種維生素(su)，具有(you)消暑解膩、消食、除濕、平衡酸堿(jian)、生津開胃、促進消化、止瀉止咳、益腎(shen)利(li)尿的(de)作用。此外，楊梅酒還可以延緩(huan)衰老，美(mei)容養顏(yan)，是(shi)真正的(de)養顏(yan)酒。