楊(yang)梅燒酒是用新鮮(xian)的(de)楊(yang)梅為主要(yao)原材料(liao),加冰糖、白(bai)酒,經(jing)發酵后得到(dao)的(de)一種(zhong)果酒,這款果酒口味酸甜爽(shuang)口,有(you)濃郁的(de)果香(xiang)味,而且適(shi)量飲用楊(yang)梅酒能(neng)夠起到(dao)美(mei)(mei)容養顏(yan)、調節腸(chang)胃(wei)的(de)作(zuo)用,因此(ci)很多人都(dou)喜歡喝它。楊(yang)梅酒的(de)做法不難,大家可以(yi)自(zi)己在家用楊(yang)梅泡(pao)酒,那么如何自(zi)制楊(yang)梅酒?釀楊(yang)梅酒竅門是什么?接下(xia)(xia)來Maigoo美(mei)(mei)食(shi)小編就為大家介紹楊(yang)梅酒的(de)釀制方法步驟,一起往下(xia)(xia)看看吧!
楊(yang)梅(mei)酒(jiu)度數是(shi)果(guo)酒(jiu)里面(mian)比較高的了,一(yi)般在30度左(zuo)右(you)。而且楊(yang)梅(mei)酒(jiu)后勁大(da),喝(he)的時候不(bu)覺得有(you)什么(me),喝(he)完之后才發現有(you)點醉,所以大(da)家(jia)在喝(he)楊(yang)梅(mei)酒(jiu)的時候要(yao)慢慢喝(he),不(bu)要(yao)一(yi)次性喝(he)太(tai)多,否(fou)則很容易就醉了。
楊梅酒(jiu)喝起來和紅葡萄酒(jiu)差不多(duo),但(dan)是又多(duo)了一分(fen)楊梅的酸甜(tian)口(kou)感,口(kou)感香(xiang)醇濃郁(yu),很好喝。
可以。楊梅(mei)酒(jiu)(jiu)止瀉原(yuan)理很簡單,首先因為楊梅(mei)本身就有(you)和胃消食的作(zuo)用,而酒(jiu)(jiu)精對腸道細菌(jun)有(you)抑(yi)制作(zuo)用,因此適(shi)量飲用楊梅(mei)酒(jiu)(jiu)就能起到止瀉的效果了(le)。
楊(yang)梅酒(jiu)圖片
楊梅(mei)(mei)是一種營(ying)(ying)養價值很高的(de)水(shui)果(guo),它的(de)果(guo)肉內含有大量(liang)(liang)的(de)纖維素、維生素、蛋(dan)白質、氨基酸等營(ying)(ying)養成分,用楊梅(mei)(mei)泡酒(jiu)后,這些有效成分會(hui)被(bei)析(xi)出,更易于被(bei)人體吸收(shou)。因此適量(liang)(liang)飲用楊梅(mei)(mei)酒(jiu)能(neng)夠補充(chong)營(ying)(ying)養,還能(neng)起到美容養顏、調(diao)節腸胃的(de)作用。
相信(xin)大家都對(dui)前一(yi)陣子鬧得沸(fei)沸(fei)揚揚的(de)(de)“楊梅(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)毒(du)事(shi)件”有(you)所耳聞,一(yi)個男子在(zai)就餐(can)時因飲用(yong)楊梅(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)而發(fa)生了酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精中(zhong)毒(du),原因是(shi)他一(yi)次(ci)性喝(he)了太多高(gao)度(du)數的(de)(de)楊梅(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。其實,楊梅(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)本(ben)身(shen)是(shi)沒有(you)毒(du)副作(zuo)用(yong)的(de)(de),但是(shi)它畢(bi)竟是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),喝(he)多了對(dui)身(shen)體不(bu)好,因此MAIGoo健康編輯提(ti)醒大家注意,喝(he)楊梅(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)時候一(yi)定要注意適量,千(qian)萬不(bu)要貪杯。
普通的(de)楊(yang)梅(mei)酒一斤幾十塊(kuai)(kuai)錢(qian)就(jiu)可以(yi)買到,但是包裝(zhuang)精(jing)美的(de)楊(yang)梅(mei)酒價格要貴(gui)一點,一般一瓶就(jiu)要一百(bai)多塊(kuai)(kuai)錢(qian)。如果是自己喝的(de)話(hua),可以(yi)選擇(ze)實(shi)惠點的(de),如果是送禮的(de)話(hua),可以(yi)選擇(ze)禮盒(he)裝(zhuang)的(de)楊(yang)梅(mei)酒。
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首(shou)先我們需要用(yong)鹽水將(jiang)(jiang)新鮮楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)浸泡一(yi)(yi)(yi)下,然后再(zai)用(yong)清水把楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)清洗一(yi)(yi)(yi)遍,最(zui)后把楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)晾干。接(jie)著取出一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)玻(bo)璃酒(jiu)壇,在底層(ceng)鋪(pu)一(yi)(yi)(yi)層(ceng)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei),然后撒上一(yi)(yi)(yi)層(ceng)冰糖,按照一(yi)(yi)(yi)層(ceng)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)一(yi)(yi)(yi)層(ceng)冰糖的步驟將(jiang)(jiang)酒(jiu)壇鋪(pu)個(ge)(ge)八成滿。接(jie)著往酒(jiu)壇內倒(dao)酒(jiu),把酒(jiu)倒(dao)滿,最(zui)后密封,將(jiang)(jiang)酒(jiu)壇放到(dao)陰涼(liang)干燥處即(ji)可。【楊梅酒的制作方法步驟>>】
楊梅(mei)酒(jiu)泡(pao)半個(ge)月(yue)左右(you)就可以喝了,因為(wei)長(chang)時間的(de)浸泡(pao)會(hui)讓(rang)楊梅(mei)酒(jiu)顏色發(fa)烏(wu),且(qie)酒(jiu)味會(hui)變淡。如果想要釀久一點的(de)話,可以在(zai)釀制半個(ge)月(yue)的(de)時候,將楊梅(mei)取出來(lai),然后再密封(feng)保(bao)存。
不能。買購網編輯提醒大家注意,楊梅泡酒一般只能泡一次(ci),因為在第一次(ci)泡的(de)(de)時候,楊梅里面的(de)(de)營養物(wu)質就已經被析出了(le),所以不可以重復泡。
楊梅酒冰(bing)鎮(zhen)一(yi)下會更加好(hao)喝,如果(guo)沒時間冰(bing)鎮(zhen)的話(hua),也可以往楊梅酒里加一(yi)些冰(bing)塊來起到冰(bing)鎮(zhen)的效(xiao)果(guo)。
杯中加(jia)入(ru)(ru)冰塊,然后(hou)倒入(ru)(ru)適量(liang)楊梅酒(jiu),接著繼續往杯中倒入(ru)(ru)無糖蘇打水、白朗姆酒(jiu)和檸檬汁,然后(hou)用調酒(jiu)工(gong)具攪拌一下(xia),最后(hou)往杯子上擺上一點薄荷葉裝飾(shi)點綴。
可以(yi)吃(chi),但(dan)是(shi)不能吃(chi)多了(le)。泡過酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)楊(yang)梅是(shi)可以(yi)吃(chi)的(de),但(dan)是(shi)泡酒(jiu)(jiu)(jiu)后的(de)楊(yang)梅會吸附(fu)較多的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精,吃(chi)多了(le)可能會導(dao)致醉酒(jiu)(jiu)(jiu),因此吃(chi)的(de)時候(hou)要注意適量。
據Maigoo健康(kang)編輯(ji)了解,患有慢性胃炎、胃潰(kui)瘍、膽囊炎、膽結石、糖(tang)尿病(bing)、咯血等病(bing)癥的(de)患者是(shi)不(bu)宜(yi)飲用楊梅酒(jiu)的(de),否則會加重病(bing)情。普通(tong)人喝楊梅酒(jiu)的(de)時候也要(yao)注意,不(bu)能(neng)喝太(tai)多,否則也會有損健康(kang)。
自釀楊梅酒需要密封后冷藏保存,這樣就能保存很長一段時間。詳細>>
買回(hui)來(lai)的楊梅酒在(zai)包裝上會注明保質(zhi)期,大家可以(yi)自(zi)行查看。如(ru)果是自(zi)己釀制的楊梅酒,在(zai)密封保存(cun)得當的情(qing)況下,能保存(cun)4-5年,但是建議最好在(zai)1-2年喝完,這樣不管是從(cong)口感,還是從(cong)營養價值上來(lai)說,都(dou)要更好。
楊(yang)梅(mei)酒放(fang)久(jiu)了(le)之(zhi)后容易(yi)變質,顏色(se)渾濁(zhuo)、味道發酸的(de)(de)楊(yang)梅(mei)酒一般就(jiu)是(shi)已經變質的(de)(de)酒,為了(le)自己的(de)(de)健康著想(xiang),這種酒就(jiu)不要(yao)繼續再喝了(le)。
1、每逢節日(ri)活動,就到(dao)了網(wang)購達(da)人(ren)們大(da)展(zhan)身(shen)手的時候了,然(ran)而面對五花八門的商品(pin)、參差不齊的價格卻不知如何(he)下手?
2、每逢節(jie)日活(huo)動,就到(dao)了網(wang)購達(da)人們大(da)展(zhan)身手(shou)的(de)(de)時候了,然而面對五花八門(men)的(de)(de)商品、參差不(bu)(bu)齊的(de)(de)價格(ge)卻不(bu)(bu)知如何下手(shou)?
說起水果(guo),不僅營養美味(wei),而且(qie)老少皆宜。水果(guo)除(chu)了(le)生吃,還(huan)可以加(jia)工(gong)制(zhi)成果(guo)汁(zhi)、果(guo)脯、果(guo)酒(jiu)、水果(guo)罐...
果酒(jiu)兼(jian)具(ju)水果的風味(wei)(wei)和酒(jiu)的香味(wei)(wei),深受年輕人的喜愛,不過果酒(jiu)種(zhong)類多種(zhong)多樣,且各具(ju)風味(wei)(wei)特色(se)。那(nei)么...