一、水牛奶有什么營養價值
水牛奶就是水牛產的奶,具有乳汁濃厚、香濃可口等特點,和普通牛奶相比,水牛奶產量較低(di),營養價值(zhi)高(gao),是很(hen)受歡迎的一種牛奶。
水(shui)牛奶(nai)的營(ying)養價值較(jiao)高,其主要富含(han)(han)蛋(dan)白質、鈣、鐵(tie)、磷、維生(sheng)素(su)A和其他(ta)重要的化合物,但脂(zhi)肪(fang)含(han)(han)量也(ye)明(ming)顯(xian)高于傳統牛奶(nai)。水(shui)牛奶(nai)的酪(lao)蛋(dan)白含(han)(han)量高,鐵(tie)和維生(sheng)素(su)A的含(han)(han)量也(ye)是普(pu)通牛奶(nai)的80倍(bei)和40倍(bei),是良(liang)好的補鈣、補磷食品。
二、水牛奶的功效與作用
水牛奶(nai)的營養物質(zhi)含量(liang)(liang)眾(zhong)多,適量(liang)(liang)飲(yin)用(yong)(yong)對(dui)身體有(you)很不(bu)錯的好處,水牛奶(nai)的作(zuo)用(yong)(yong)功(gong)效主要(yao)有(you):
1、促進生長發育
水牛奶(nai)的蛋(dan)白質(zhi)含量非常高,比普(pu)通(tong)牛奶(nai)更高,對兒童、青少年(nian)和(he)成(cheng)年(nian)人的生長發(fa)育有很好的幫助。
2、改善心臟健康
水(shui)牛(niu)奶中的(de)膽固醇含(han)量很低,考慮到心血管疾病(bing)、動脈粥樣(yang)硬化、心臟病(bing)和(he)中風在世界(jie)各地(di)的(de)廣(guang)泛(fan)流行,采(cai)用水(shui)牛(niu)奶和(he)重新平衡你(ni)的(de)膽固醇是不(bu)錯(cuo)的(de)選擇。
3、增強免疫力
水牛奶中含有大(da)量的(de)(de)維生素(su)A和維生素(su)C,對我們免疫(yi)系統的(de)(de)功(gong)能(neng)和對身體的(de)(de)全(quan)面保(bao)護(hu)至關重要(yao),水牛奶中的(de)(de)鋅和其他一些微量元(yuan)素(su)也能(neng)起到抗氧化(hua)劑和增強(qiang)免疫(yi)系統的(de)(de)作用。
4、保護骨骼
鋅和(he)其他一些微量元素也(ye)能起到抗氧化(hua)劑和(he)增強(qiang)(qiang)(qiang)免疫系(xi)統的(de)作用(yong)對骨(gu)骼強(qiang)(qiang)(qiang)度和(he)發(fa)育有(you)好(hao)處,水牛奶(nai)也(ye)不例外,水牛奶(nai)比普通(tong)牛奶(nai)的(de)鈣含量更高,對骨(gu)骼強(qiang)(qiang)(qiang)度和(he)發(fa)育的(de)影響。
5、調節血壓
水(shui)牛奶(nai)(nai)比普(pu)通牛奶(nai)(nai)含有更多的(de)鉀,由于(yu)鉀有血管舒張(zhang)作用(yong),適(shi)量飲用(yong)水(shui)牛奶(nai)(nai)可(ke)以幫助你降低血壓。
三、水牛奶適合什么人喝
大部人人群都可以喝水牛奶。
水(shui)牛奶營養(yang)豐富,口感(gan)好,很(hen)多(duo)人(ren)都愛喝(he),不(bu)過(guo)(guo)乳糖不(bu)耐受人(ren)群(qun)、對蛋白過(guo)(guo)敏者(zhe)、消化道(dao)潰(kui)瘍患者(zhe)、反流性食管炎患者(zhe)等特殊人(ren)群(qun)應盡量減(jian)少飲(yin)用(yong)或(huo)不(bu)喝(he)水(shui)牛奶。