一、水牛奶有什么營養價值

水牛奶就是水牛產的奶，具有乳汁濃厚、香濃可口等特點，和普通牛奶相比，水牛奶產量較低，營養價值(zhi)高，是很受歡(huan)迎的一種(zhong)牛奶(nai)。

水牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)營養(yang)價(jia)值較高(gao)，其主要富(fu)含蛋(dan)白(bai)質、鈣(gai)(gai)、鐵、磷、維(wei)生素A和其他(ta)重要的(de)化合物，但脂肪含量也(ye)明顯(xian)高(gao)于(yu)傳統(tong)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)。水牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)酪(lao)蛋(dan)白(bai)含量高(gao)，鐵和維(wei)生素A的(de)含量也(ye)是(shi)普通牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)80倍和40倍，是(shi)良(liang)好的(de)補鈣(gai)(gai)、補磷食品。

二、水牛奶的功效與作用

水(shui)牛奶的營養物(wu)質(zhi)含量眾多，適量飲(yin)用對身體有很不錯的好處，水(shui)牛奶的作(zuo)用功(gong)效(xiao)主要有：

1、促進生長發育

水牛奶(nai)的(de)蛋白(bai)質(zhi)含量非常(chang)高(gao)，比普通牛奶(nai)更高(gao)，對(dui)兒(er)童、青少年和成年人的(de)生(sheng)長發育有很好的(de)幫助。

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2、改善心臟健康

水牛奶中的(de)膽固(gu)醇含量很低，考慮(lv)到心血(xue)管疾病、動脈粥(zhou)樣硬化、心臟(zang)病和中風(feng)在世界各地的(de)廣泛流行，采用(yong)水牛奶和重新平衡你的(de)膽固(gu)醇是不錯(cuo)的(de)選擇。

3、增強免疫力

水(shui)(shui)牛奶中(zhong)(zhong)含有大量(liang)(liang)的(de)維(wei)生素(su)A和維(wei)生素(su)C，對我們免疫系統(tong)(tong)的(de)功能和對身體的(de)全面保護至關重要，水(shui)(shui)牛奶中(zhong)(zhong)的(de)鋅和其(qi)他一些微量(liang)(liang)元素(su)也能起(qi)到抗氧化劑和增強免疫系統(tong)(tong)的(de)作用。

4、保護骨骼

鋅和其(qi)他一些微量(liang)元素也(ye)(ye)能(neng)起到抗氧化劑和增強(qiang)免疫(yi)系統(tong)的作(zuo)用對(dui)骨骼(ge)(ge)強(qiang)度和發(fa)育有(you)好處，水(shui)牛奶也(ye)(ye)不例外，水(shui)牛奶比(bi)普通牛奶的鈣(gai)含(han)量(liang)更高，對(dui)骨骼(ge)(ge)強(qiang)度和發(fa)育的影響(xiang)。

5、調節血壓

水(shui)牛(niu)奶(nai)比普通牛(niu)奶(nai)含有更多的鉀(jia)，由于鉀(jia)有血管舒張作用，適量飲(yin)用水(shui)牛(niu)奶(nai)可以(yi)幫助你降(jiang)低血壓。

三、水牛奶適合什么人喝

大部人人群都可以喝水牛奶。

水牛奶營養豐富，口感好，很多人都愛喝，不過乳糖不耐受人群、對蛋白過敏(min)者、消化(hua)道潰瘍(yang)患者、反流性(xing)食管炎(yan)患者等特殊人群應(ying)盡量減(jian)少(shao)飲(yin)用或不喝水牛奶。