一、水牛奶有什么營養價值

水牛奶就是水牛產的奶，具有乳汁濃厚、香濃可口等特點，和普通牛奶相比，水牛奶產(chan)量較低，營(ying)養價(jia)值高(gao)，是很受歡迎(ying)的(de)一種牛奶。

水牛(niu)奶的(de)營養價值較高，其主要富含(han)蛋白(bai)質(zhi)、鈣、鐵(tie)、磷(lin)、維(wei)生(sheng)素A和(he)(he)其他重要的(de)化合物，但脂(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)(liang)也(ye)明(ming)顯高于傳統牛(niu)奶。水牛(niu)奶的(de)酪蛋白(bai)含(han)量(liang)(liang)高，鐵(tie)和(he)(he)維(wei)生(sheng)素A的(de)含(han)量(liang)(liang)也(ye)是普通牛(niu)奶的(de)80倍(bei)和(he)(he)40倍(bei)，是良好的(de)補(bu)鈣、補(bu)磷(lin)食(shi)品(pin)。

二、水牛奶的功效與作用

水(shui)(shui)牛(niu)奶的營養(yang)物質含(han)量(liang)眾多(duo)，適量(liang)飲用(yong)對(dui)身體(ti)有(you)很不錯的好處，水(shui)(shui)牛(niu)奶的作用(yong)功(gong)效(xiao)主要有(you)：

1、促進生長發育

水(shui)牛奶(nai)的(de)蛋白質含量非(fei)常(chang)高，比普通牛奶(nai)更高，對(dui)兒童、青少年和(he)成年人(ren)的(de)生長發(fa)育有(you)很(hen)好的(de)幫(bang)助。

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2、改善心臟健康

水牛(niu)奶中的(de)(de)膽固(gu)醇(chun)(chun)含量很(hen)低，考慮到心血管疾病(bing)(bing)、動脈(mo)粥樣硬化、心臟(zang)病(bing)(bing)和中風(feng)在世界各(ge)地的(de)(de)廣泛流(liu)行，采(cai)用水牛(niu)奶和重新平衡你(ni)的(de)(de)膽固(gu)醇(chun)(chun)是不錯的(de)(de)選擇。

3、增強免疫力

水(shui)牛(niu)奶中含有(you)大量的(de)(de)(de)維(wei)生素(su)A和維(wei)生素(su)C，對(dui)我(wo)們免疫系統(tong)的(de)(de)(de)功能和對(dui)身體的(de)(de)(de)全面(mian)保護至關重要，水(shui)牛(niu)奶中的(de)(de)(de)鋅(xin)和其(qi)他一些微量元素(su)也能起到抗氧化劑和增強(qiang)免疫系統(tong)的(de)(de)(de)作(zuo)用。

4、保護骨骼

鋅和其他(ta)一些微量(liang)(liang)元(yuan)素也(ye)能起到抗(kang)氧化劑和增強(qiang)免疫系統的作用對骨(gu)骼強(qiang)度(du)和發育有(you)好處，水牛(niu)奶(nai)也(ye)不(bu)例外，水牛(niu)奶(nai)比普(pu)通牛(niu)奶(nai)的鈣含量(liang)(liang)更高，對骨(gu)骼強(qiang)度(du)和發育的影響。

5、調節血壓

水牛奶(nai)比普通牛奶(nai)含有(you)更多的鉀(jia)，由于(yu)鉀(jia)有(you)血(xue)管舒(shu)張作用(yong)，適量(liang)飲(yin)用(yong)水牛奶(nai)可(ke)以幫(bang)助你降低血(xue)壓。

三、水牛奶適合什么人喝

大部人人群都可以喝水牛奶。

水牛奶(nai)營養豐富(fu)，口感好，很多人(ren)都愛喝，不(bu)過乳糖不(bu)耐受人(ren)群(qun)、對蛋白(bai)過敏者、消化(hua)道潰瘍患者、反流性(xing)食管炎患者等(deng)特殊人(ren)群(qun)應盡量減少飲(yin)用或(huo)不(bu)喝水牛奶(nai)。