一、起泡酒度數高嗎
起泡酒是葡萄酒的一種,常用來用來慶祝節日、里程碑和成就,現在也有不少女生比較喜歡起泡酒的味(wei)道。起(qi)泡(pao)酒(jiu)的度數是很不多朋友比較關心的一個(ge)問(wen)題(ti),那么(me)起(qi)泡(pao)酒(jiu)多少度呢?
起泡酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)也算得上(shang)是(shi)洋酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的一種,不過和伏特加(jia)、朗姆酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)高(gao)度(du)洋酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)不同,起泡酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的度(du)數是(shi)比較低的,它(ta)的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精含量和普通的葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)差(cha)不多,一般在9-14度(du)左右。
起(qi)泡(pao)(pao)酒(jiu)的(de)度數也與(yu)其含(han)糖量(liang)和種類等因素(su)有關,例如(ru)香檳、卡瓦起(qi)泡(pao)(pao)酒(jiu)酒(jiu)精度大多在12.5-13.5度之(zhi)間,阿斯蒂(di)起(qi)泡(pao)(pao)酒(jiu)、羅塞克起(qi)泡(pao)(pao)酒(jiu)的(de)度數則通常(chang)低于12度。
二、起泡酒度數高好還是低好
起泡酒(jiu)是(shi)葡(pu)萄酒(jiu)的(de)一種(zhong),對(dui)于起泡葡(pu)萄酒(jiu)來說,酒(jiu)精度的(de)高(gao)低帶來的(de)直接的(de)影響(xiang),就是(shi)酒(jiu)體,那(nei)么起泡酒(jiu)度數高(gao)好(hao)還是(shi)低好(hao)呢?
一般來(lai)說,起(qi)泡(pao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)度(du)數越(yue)高,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)體也(ye)越(yue)厚重,擁有(you)更(geng)濃郁的(de)(de)風味(wei),不(bu)過,這只(zhi)(zhi)是(shi)消費(fei)者(zhe)口味(wei)的(de)(de)喜好(hao)(hao),并不(bu)意味(wei)著高酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精度(du)的(de)(de)起(qi)泡(pao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)一定(ding)質量更(geng)好(hao)(hao),實際(ji)上,起(qi)泡(pao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精度(du)高也(ye)好(hao)(hao),低也(ye)好(hao)(hao),只(zhi)(zhi)要與酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中的(de)(de)單寧(ning)、酸度(du)、甜度(du)、香氣(qi)等多個(ge)元(yuan)素(su)平衡,那(nei)么就是(shi)一瓶好(hao)(hao)的(de)(de)起(qi)泡(pao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。
當然了,對于部分酒量不太好的朋友來說,還是選度數低一些的起泡酒好(hao)一些(xie),因為起(qi)(qi)泡酒(jiu)中的(de)氣泡,也就是二氧化(hua)碳,會加快酒(jiu)精的(de)吸(xi)收,酒(jiu)量不好(hao)還喝高度數的(de)起(qi)(qi)泡酒(jiu),會更(geng)容易喝醉的(de)。