一、起泡酒度數高嗎
起泡酒是葡萄酒的一種,常用來用來慶祝節日、里程碑和成就,現在也有不少女生比較喜歡起泡酒的味道。起泡(pao)酒的度數(shu)是很不多朋友(you)比較(jiao)關心的一個(ge)問題,那(nei)么起泡(pao)酒多少(shao)度呢?
起(qi)泡(pao)酒(jiu)也(ye)算得上是洋(yang)酒(jiu)的一種,不(bu)(bu)(bu)過和伏特(te)加、朗姆酒(jiu)等高度洋(yang)酒(jiu)不(bu)(bu)(bu)同(tong),起(qi)泡(pao)酒(jiu)的度數(shu)是比較低的,它(ta)的酒(jiu)精含量和普通的葡萄酒(jiu)差(cha)不(bu)(bu)(bu)多,一般(ban)在9-14度左右(you)。
起泡酒(jiu)的(de)度(du)(du)數(shu)也與其(qi)含(han)糖(tang)量和種(zhong)類等因(yin)素有關,例如(ru)香檳、卡瓦起泡酒(jiu)酒(jiu)精度(du)(du)大多在12.5-13.5度(du)(du)之間,阿(a)斯蒂起泡酒(jiu)、羅(luo)塞(sai)克起泡酒(jiu)的(de)度(du)(du)數(shu)則通常低(di)于12度(du)(du)。
二、起泡酒度數高好還是低好
起泡(pao)酒(jiu)是葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的一種,對(dui)于起泡(pao)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)來說,酒(jiu)精度(du)的高(gao)低帶(dai)來的直(zhi)接的影響,就是酒(jiu)體,那么起泡(pao)酒(jiu)度(du)數高(gao)好(hao)還是低好(hao)呢?
一(yi)(yi)(yi)般來說,起(qi)泡(pao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)度(du)數(shu)越(yue)高,酒(jiu)(jiu)體也(ye)越(yue)厚重,擁有(you)更濃郁的(de)(de)風味(wei),不過(guo),這只是消費者口味(wei)的(de)(de)喜好(hao),并不意味(wei)著(zhu)高酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)的(de)(de)起(qi)泡(pao)酒(jiu)(jiu)一(yi)(yi)(yi)定質量更好(hao),實際上,起(qi)泡(pao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)高也(ye)好(hao),低也(ye)好(hao),只要與酒(jiu)(jiu)中的(de)(de)單寧(ning)、酸(suan)度(du)、甜度(du)、香氣等(deng)多個元素平(ping)衡,那么就是一(yi)(yi)(yi)瓶(ping)好(hao)的(de)(de)起(qi)泡(pao)酒(jiu)(jiu)。
當然了,對于部分酒量不太好的朋友來說,還是選度數低一些的起泡酒好一些,因為起泡酒中的(de)氣泡,也就是二(er)氧(yang)化碳,會(hui)加快酒精的(de)吸收,酒量不好還(huan)喝高度數的(de)起泡酒,會(hui)更容易喝醉的(de)。