一、喝起泡酒用什么杯子合適

起泡酒的品鑒不光要注意方法，盛放起泡酒的酒杯選擇也是很重要的，一般比較適合喝起泡酒用的杯子有：

1、無情酒杯（Les Impitoyables）

法文字義(yi)為冷酷無情，任何葡萄酒(jiu)倒入此杯，皆能將酒(jiu)質各(ge)方面大公(gong)無私(si)的表(biao)現出來。此品酒(jiu)杯沒有(you)(you)腳，只(zhi)能用(yong)手指(zhi)托住兩個凹下去的部分持住，杯底則是無柄(bing)平底，底部及旁邊各(ge)有(you)(you)凹陷，在搖杯過(guo)程(cheng)中很容(rong)易將酒(jiu)的液體流打破，幫助釋放香氣；兩處凹陷還(huan)有(you)(you)另(ling)外一個作用(yong)，用(yong)拇指(zhi)和食指(zhi)持杯的時(shi)候，能夠避免手心溫度影響(xiang)酒(jiu)的口感。

2、笛型香檳杯（Champagne Flutes）

長(chang)笛型的(de)(de)香檳杯(bei)是(shi)比較適(shi)合喝起泡酒的(de)(de)，尤(you)其是(shi)香檳起泡酒，其優(you)雅細長(chang)的(de)(de)杯(bei)身非常(chang)適(shi)合飲(yin)用者欣賞氣(qi)(qi)泡從(cong)杯(bei)底上升(sheng)的(de)(de)過程，而且狹(xia)窄(zhai)的(de)(de)杯(bei)口(kou)也可以(yi)讓果香和氣(qi)(qi)泡更(geng)加聚攏。

3、郁金香型香檳杯（Champagne Tulips）

郁金香型香檳(bin)杯的底(di)部呈現長倒(dao)三角(jiao)形，上(shang)方的杯口比笛型杯更大(da)，而且也(ye)有較大(da)的杯腹，較長的杯身也(ye)適合欣(xin)賞氣(qi)泡(pao)。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、起泡酒杯子應該倒多少

喝起(qi)(qi)泡(pao)酒(jiu)(jiu)的(de)時候，選擇合適(shi)的(de)起(qi)(qi)泡(pao)酒(jiu)(jiu)杯(bei)可以更好發揮(hui)起(qi)(qi)泡(pao)酒(jiu)(jiu)的(de)風味(wei)，此外(wai)還要(yao)注意杯(bei)子里(li)倒起(qi)(qi)泡(pao)酒(jiu)(jiu)的(de)量，那(nei)么起(qi)(qi)泡(pao)酒(jiu)(jiu)杯(bei)子倒多少(shao)合適(shi)呢？

一(yi)般來說(shuo)，起(qi)泡(pao)(pao)(pao)酒(jiu)(jiu)不(bu)建議倒滿，這樣不(bu)方便看(kan)氣泡(pao)(pao)(pao)；持杯(bei)時也不(bu)建議做搖杯(bei)的動作，因為這樣會加速氣泡(pao)(pao)(pao)的消(xiao)失，所以在倒起(qi)泡(pao)(pao)(pao)酒(jiu)(jiu)時，通常是倒至1/2或2/3處，這樣方便我們(men)觀(guan)察氣泡(pao)(pao)(pao)在細長的香檳杯(bei)里緩緩冒起(qi)的美妙(miao)。

不過起泡(pao)酒會有很(hen)多泡(pao)，可(ke)能(neng)我們(men)很(hen)難一次倒到(dao)(dao)剛好，可(ke)以等氣泡(pao)消退(tui)后再斟到(dao)(dao)適(shi)當(dang)高度即可(ke)。

三、起泡酒杯子什么材料的好

起泡酒的(de)酒杯材(cai)料(liao)有水(shui)晶或標(biao)準(zhun)玻(bo)璃兩種，這兩種材(cai)料(liao)的(de)主要區(qu)別(bie)是厚度，標(biao)準(zhun)玻(bo)璃需要更大的(de)厚度來保持(chi)耐用性，而水(shui)晶可以做得更薄。

通常(chang)情(qing)況下，與你的(de)味覺相(xiang)互作用的(de)物(wu)質(zhi)越(yue)少，味道就越(yue)不突出，因(yin)此更(geng)薄的(de)水晶酒杯能更(geng)好(hao)發揮(hui)起泡酒的(de)味道，因(yin)此建議選(xuan)水晶材質(zhi)的(de)酒杯，不過要注意避免用含鉛水晶杯。