一、氣泡酒會喝醉嗎

現在酒類越來越豐富，很多年輕人不僅僅在飯桌上喝啤酒和白酒，也會嘗試去酒吧或者私下喝一點不同風味的“洋酒”，氣泡酒就是其中一種，不少朋(peng)友聽(ting)說喝氣泡酒容易醉，這(zhe)是真的嗎？

其實，判(pan)斷一種酒(jiu)容不(bu)容易醉，不(bu)僅僅和酒(jiu)精的度數有關，還和喝酒(jiu)的人代謝酒(jiu)精的能力和喝多少酒(jiu)有關，不(bu)過和普(pu)通葡(pu)萄酒(jiu)相比，氣泡酒(jiu)確(que)實更容易喝醉一些。

英國薩里大學的(de)(de)Fran Ridout教授曾(ceng)領導(dao)團隊進行一項酒(jiu)(jiu)精測驗，將邀(yao)請被試(shi)(shi)者分成兩(liang)組(zu)(zu)，一組(zu)(zu)喝(he)(he)有(you)氣(qi)泡的(de)(de)香(xiang)檳(bin)，一組(zu)(zu)喝(he)(he)沒有(you)氣(qi)泡的(de)(de)香(xiang)檳(bin)，兩(liang)組(zu)(zu)測試(shi)(shi)人喝(he)(he)酒(jiu)(jiu)后(hou)40分鐘(zhong)，測量(liang)血(xue)液中的(de)(de)酒(jiu)(jiu)精濃度，結果顯示，喝(he)(he)了含有(you)起泡香(xiang)檳(bin)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)人，血(xue)液中的(de)(de)酒(jiu)(jiu)精濃度為0.7mg每毫(hao)升(sheng)，而喝(he)(he)不含起泡香(xiang)檳(bin)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)測試(shi)(shi)者，每毫(hao)升(sheng)血(xue)液中只含0.58mg的(de)(de)酒(jiu)(jiu)精。

從數據中我們(men)可以看出，喝了含(han)氣泡的香檳酒比不含(han)氣泡香檳酒會加快(kuai)人體(ti)血液(ye)中酒精濃度上升(sheng)，也就是(shi)更容易讓人喝醉。

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二、氣泡酒為什么容易醉

氣(qi)泡酒(jiu)是(shi)葡萄酒(jiu)的一(yi)種，酒(jiu)精(jing)度(du)數一(yi)般不(bu)(bu)高，不(bu)(bu)超過15度(du)，但是(shi)它(ta)比(bi)一(yi)些高度(du)酒(jiu)更(geng)容(rong)易喝醉，這是(shi)什么原因呢？

其(qi)(qi)實，氣(qi)(qi)泡(pao)酒(jiu)(jiu)(jiu)易醉的(de)根源(yuan)就是其(qi)(qi)中(zhong)的(de)氣(qi)(qi)泡(pao)，氣(qi)(qi)泡(pao)會(hui)使消(xiao)化(hua)系(xi)統加速(su)吸收(shou)(shou)酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)，一(yi)般含(han)酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)飲料進入消(xiao)化(hua)系(xi)統后，大約(yue)20％酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)會(hui)由(you)胃壁(bi)吸收(shou)(shou)，其(qi)(qi)余80%則由(you)腸壁(bi)吸收(shou)(shou)，但(dan)若酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)飲料含(han)二氧化(hua)碳氣(qi)(qi)泡(pao)，氣(qi)(qi)泡(pao)會(hui)刺激(ji)胃的(de)括約(yue)肌，助長(chang)胃排(pai)空，加速(su)酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)進入腸道，進而快速(su)進入血液(ye)，導致肝臟內(nei)的(de)谷胱甘肽(tai)被(bei)快速(su)消(xiao)耗，不(bu)足以攻擊乙(yi)(yi)醛，乙(yi)(yi)醛就在體內(nei)累積，造成頭痛及(ji)嘔吐，這(zhe)就是醉酒(jiu)(jiu)(jiu)。

三、怎么喝氣泡酒防醉

1、喝前先墊底

空腹喝(he)(he)氣泡酒更容易(yi)喝(he)(he)醉(zui)，飲用(yong)前吃點油膩食物再喝(he)(he)氣泡酒，這(zhe)樣不容易(yi)醉(zui)，喝(he)(he)之前喝(he)(he)杯牛(niu)奶也(ye)有(you)同(tong)樣的(de)效果。

2、喝酒同時多喝水

喝氣泡酒的時(shi)候，可以(yi)多(duo)喝點水(shui)，除了可稀釋酒精濃度，還能補充酒精造成的身體(ti)脫水(shui)。

3、少喝一些

氣泡酒的酒精度(du)不(bu)高，少喝(he)一些，攝入的酒精比較少，自然(ran)不(bu)容(rong)易醉。