一、氣泡酒會喝醉嗎

現在酒類越來越豐富，很多年輕人不僅僅在飯桌上喝啤酒和白酒，也會嘗試去酒吧或者私下喝一點不同風味的“洋酒”，氣泡酒就(jiu)是(shi)其(qi)中(zhong)一種(zhong)，不少朋友聽說(shuo)喝氣泡酒容易醉，這是(shi)真(zhen)的(de)嗎？

其實(shi)，判(pan)斷一(yi)種酒(jiu)容不(bu)容易(yi)(yi)醉(zui)，不(bu)僅僅和(he)酒(jiu)精的度數有(you)關，還和(he)喝酒(jiu)的人代謝酒(jiu)精的能力和(he)喝多(duo)少酒(jiu)有(you)關，不(bu)過和(he)普(pu)通葡萄酒(jiu)相比，氣泡酒(jiu)確實(shi)更容易(yi)(yi)喝醉(zui)一(yi)些。

英國薩里大學的(de)(de)(de)(de)Fran Ridout教授曾領導團隊進行一(yi)項酒精測(ce)驗，將邀請被(bei)試者分成(cheng)兩組(zu)(zu)，一(yi)組(zu)(zu)喝(he)(he)(he)有氣泡的(de)(de)(de)(de)香(xiang)檳(bin)，一(yi)組(zu)(zu)喝(he)(he)(he)沒有氣泡的(de)(de)(de)(de)香(xiang)檳(bin)，兩組(zu)(zu)測(ce)試人喝(he)(he)(he)酒后40分鐘，測(ce)量血(xue)液中(zhong)的(de)(de)(de)(de)酒精濃度(du)，結果顯(xian)示(shi)，喝(he)(he)(he)了(le)含(han)(han)有起(qi)泡香(xiang)檳(bin)酒的(de)(de)(de)(de)人，血(xue)液中(zhong)的(de)(de)(de)(de)酒精濃度(du)為0.7mg每(mei)毫(hao)升，而喝(he)(he)(he)不含(han)(han)起(qi)泡香(xiang)檳(bin)酒的(de)(de)(de)(de)測(ce)試者，每(mei)毫(hao)升血(xue)液中(zhong)只含(han)(han)0.58mg的(de)(de)(de)(de)酒精。

從數據中我們可以看出，喝了含氣(qi)泡的香檳酒(jiu)比不含氣(qi)泡香檳酒(jiu)會加快人(ren)體血液(ye)中酒(jiu)精濃度上升，也就是更容(rong)易讓(rang)人(ren)喝醉。

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二、氣泡酒為什么容易醉

氣泡酒(jiu)是葡萄(tao)酒(jiu)的一種，酒(jiu)精(jing)度(du)數一般不高，不超過(guo)15度(du)，但是它(ta)比一些高度(du)酒(jiu)更容易(yi)喝醉(zui)，這是什么原(yuan)因呢(ni)？

其實，氣泡酒(jiu)(jiu)易醉(zui)的(de)根源就是其中的(de)氣泡，氣泡會使消化系統(tong)加速(su)吸(xi)收(shou)酒(jiu)(jiu)精(jing)，一般(ban)含酒(jiu)(jiu)精(jing)飲料(liao)進入(ru)(ru)消化系統(tong)后，大約(yue)20％酒(jiu)(jiu)精(jing)會由胃(wei)壁吸(xi)收(shou)，其余80%則由腸壁吸(xi)收(shou)，但若酒(jiu)(jiu)精(jing)飲料(liao)含二氧化碳氣泡，氣泡會刺激胃(wei)的(de)括約(yue)肌，助長胃(wei)排空，加速(su)酒(jiu)(jiu)精(jing)進入(ru)(ru)腸道，進而快(kuai)(kuai)速(su)進入(ru)(ru)血液，導致肝臟內的(de)谷胱甘肽被快(kuai)(kuai)速(su)消耗，不足(zu)以攻擊乙醛(quan)，乙醛(quan)就在體內累積，造成頭痛及嘔吐，這就是醉(zui)酒(jiu)(jiu)。

三、怎么喝氣泡酒防醉

1、喝前先墊底

空腹喝(he)(he)氣泡酒(jiu)更容易(yi)喝(he)(he)醉，飲用前吃點(dian)油膩食物再喝(he)(he)氣泡酒(jiu)，這樣不容易(yi)醉，喝(he)(he)之前喝(he)(he)杯牛(niu)奶(nai)也有同樣的效果(guo)。

2、喝酒同時多喝水

喝氣泡酒的時候，可以多(duo)喝點水(shui)，除了可稀釋酒精(jing)濃度(du)，還能補充酒精(jing)造成(cheng)的身體脫水(shui)。

3、少喝一些

氣泡酒(jiu)的(de)酒(jiu)精度(du)不高，少喝(he)一(yi)些，攝入的(de)酒(jiu)精比(bi)較少，自然不容易醉。