一、白葡萄酒有哪些營養價值

白葡萄酒作為一種常見的葡萄酒，它的營養價值豐富，適量飲用對人體健康有一定的好處。白葡萄酒的(de)營養成分主要有：

1、多(duo)種糖(tang)類(lei)：白葡萄酒(jiu)含(han)葡萄糖(tang)、果糖(tang)、戍糖(tang)、樹膠(jiao)質、粘液質，都是人體必需的(de)糖(tang)類(lei)物質。

2、有(you)機(ji)酸(suan)：白葡萄(tao)酒含(han)酒石酸(suan)、蘋果酸(suan)、琥珀酸(suan)、檸檬酸(suan)等，都(dou)是維持體內酸(suan)堿平衡的物質，能幫助消化。

3、無(wu)機鹽：白(bai)葡萄酒(jiu)內含氧(yang)化鉀(jia)、氧(yang)化鎂，酒(jiu)中比例恰相當于(yu)人體肌肉中鉀(jia)鎂元(yuan)素(su)的(de)比例。酒(jiu)中磷含量很(hen)高，鈣低，氮化鈉(na)及(ji)三氧(yang)化二鋁低，含硫、氯、鐵、二氧(yang)化硅(gui)、鋅、銅、硒等礦物質成分。

4、含(han)(han)氮物質(zhi)：一般白葡萄酒(jiu)內平(ping)均含(han)(han)氮量約0.05%-0.027%，葡萄酒(jiu)內含(han)(han)蛋白質(zhi)1克/升(sheng)，并(bing)含(han)(han)18種氨基酸(suan)。

5、維(wei)生素(su)(su)及類(lei)生素(su)(su)物(wu)(wu)質(zhi)：白葡萄酒內含有(you)硫胺素(su)(su)、核黃(huang)素(su)(su)、尼克酸、維(wei)生素(su)(su)B6、維(wei)生素(su)(su)B12、泛酸、葉(xie)酸、生物(wu)(wu)素(su)(su)、維(wei)生素(su)(su)C等。類(lei)維(wei)生素(su)(su)物(wu)(wu)質(zhi)如肌醇、對氨(an)基苯甲酸和膽(dan)堿等以(yi)及生物(wu)(wu)類(lei)黃(huang)酮等。

6、醇(chun)類(lei)：白葡(pu)萄酒(jiu)中酒(jiu)精含量(liang)70毫升/升-180毫升/升。有少量(liang)雜醇(chun)油、苯乙(yi)醇(chun)等。二醇(chun)類(lei)、多元醇(chun)、酯類(lei)、縮醛(quan)等，這些(xie)物質形成葡(pu)萄酒(jiu)的呈香(xiang)、呈味(wei)物質。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、白葡萄酒的功效和作用

1、美容養顏

白葡(pu)萄酒含有SOD、一氧(yang)化碳等(deng)抗氧(yang)化成分，有助抵抗衰老(lao)、養顏美容，非常適合愛美的女(nv)性飲用。

2、調控血脂

白葡萄酒能降低(di)血液中(zhong)有害的(de)低(di)密度蛋白，升高有益的(de)高密度蛋白，這對(dui)于(yu)營養(yang)過剩(sheng)和搭配不合理的(de)人(ren)來說是相(xiang)當有好處的(de)。

3、保肝護肝

白葡萄酒含有各種人(ren)體必(bi)需的(de)氨基酸，具有很好的(de)保肝、護肝的(de)作用。

4、養腎護胃

白葡萄酒(jiu)含有(you)酒(jiu)石酸等有(you)機酸，有(you)利尿消腫的作用。

5、調節心情

白葡萄(tao)酒中的(de)(de)煙酸成(cheng)分本(ben)身(shen)可以平復(fu)焦(jiao)(jiao)躁(zao)不安的(de)(de)神經(jing)系統，心情低落的(de)(de)時候，喝一些白葡萄(tao)酒，可以減少心情焦(jiao)(jiao)躁(zao)、焦(jiao)(jiao)慮(lv)的(de)(de)問題(ti)。

三、白葡萄酒適合什么人喝

適(shi)當的飲(yin)用(yong)(yong)白葡(pu)萄酒(jiu)對人(ren)體健康很有好處，除(chu)了糖尿(niao)病患(huan)者等特殊人(ren)群(qun)外，一(yi)般人(ren)都可(ke)以飲(yin)用(yong)(yong)，而且白葡(pu)萄酒(jiu)的保(bao)健效果(guo)是(shi)非(fei)常不(bu)錯(cuo)的，尤其適(shi)合年(nian)輕人(ren)喝，中老年(nian)朋(peng)友也可(ke)以適(shi)當的飲(yin)用(yong)(yong)一(yi)些(xie)。