一、開火鍋食材店前期準備些啥

火鍋(guo)(guo)食(shi)(shi)材超市是(shi)比較熱門的投資項目，開(kai)(kai)店創業投資還是(shi)比較大的，因(yin)此(ci)要做好前期準備(bei)工作，開(kai)(kai)火鍋(guo)(guo)食(shi)(shi)材店的準備(bei)工作主要有：

1、資金的籌備

火鍋食材超(chao)市(shi)市(shi)場競爭激烈，因而資金(jin)的(de)籌備也很重(zhong)要，資金(jin)的(de)規劃和分配是火鍋一站式超(chao)市(shi)經營至(zhi)關(guan)重(zhong)要的(de)一個環節。

2、選址與經營定位

店(dian)鋪是經(jing)(jing)營成(cheng)功的(de)(de)關鍵條件之一，火鍋(guo)食材店(dian)的(de)(de)選(xuan)址要綜合考慮(lv)(lv)多方面(mian)的(de)(de)因素(su)，包(bao)括客流(liu)量、消費(fei)群體等，還要注意(yi)考慮(lv)(lv)消防、面(mian)積(ji)、租金等方面(mian)；關于經(jing)(jing)營定(ding)位(wei)，可先考察市(shi)場，做出選(xuan)址的(de)(de)需(xu)求；也(ye)可以(yi)先確定(ding)位(wei)置，再找準經(jing)(jing)營定(ding)位(wei)。

3、市場調研

開(kai)火鍋(guo)食(shi)材超市應提前進行(xing)實地(di)考察，在(zai)交通(tong)區域、商圈(quan)業態、人流量(liang)、消費(fei)(fei)結構(gou)、潛在(zai)消費(fei)(fei)力等多個方面進行(xing)多次的綜合考察評(ping)估。

4、其他準備工作

包括辦理證件、營(ying)銷策略(lve)的選(xuan)擇(ze)、門店裝修以及設(she)備選(xuan)購、火鍋(guo)食材進貨渠(qu)道、人員(yuan)安排、經營(ying)流程以及制度等方面。

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二、開個火鍋燒烤食材便利店要多少錢

開(kai)個火(huo)鍋燒烤食材(cai)超市(shi)是(shi)很(hen)多(duo)創業者比較(jiao)青睞的一個項目，不(bu)過開(kai)店(dian)之前，要注意(yi)投資成(cheng)本(ben)方面的問題(ti)，那么開(kai)火(huo)鍋食材(cai)店(dian)成(cheng)本(ben)是(shi)多(duo)少呢(ni)？

1、店鋪租金

開火鍋食材(cai)店(dian)(dian)一般都是租的商鋪，商鋪租金(jin)一般比住房租金(jin)貴一些，具體要看(kan)當地的市場價和店(dian)(dian)鋪面積、所在位置等方面。

2、加盟費

自營的火鍋燒(shao)烤食材便(bian)利店不用考慮加(jia)盟費，如果選(xuan)擇一個品(pin)牌(pai)加(jia)盟，則需要繳納加(jia)盟費，一般根據品(pin)牌(pai)不同，從三五(wu)萬元到七八萬元都(dou)有。

3、裝修設計施工

加(jia)盟的(de)話一般是(shi)(shi)由品牌總部合(he)作的(de)設(she)計公(gong)司，根據店鋪的(de)面(mian)積和布局設(she)計施工圖，施工團隊則(ze)是(shi)(shi)由加(jia)盟商(shang)就近選擇施工團隊；自營的(de)話則(ze)可以自己找設(she)計公(gong)司做店面(mian)設(she)計。

4、設備費用

火鍋食(shi)材超市的(de)食(shi)材都(dou)是要冰柜(ju)、冷(leng)凍柜(ju)等來進行保(bao)鮮、冷(leng)藏，所需要的(de)設備數量和大(da)(da)小(xiao)根據店鋪(pu)的(de)大(da)(da)小(xiao)來選擇；另外(wai)還(huan)要購買收銀機、貨架等。

5、人工費用

一般普通的火鍋食材店1-2個(ge)人就可以負責，大一些的則需要雇傭，人員工(gong)資(zi)主要看當地的工(gong)資(zi)水平。

6、食材采購費用

開店之前，還(huan)要準備好首次(ci)采購火鍋燒(shao)烤食材的費用，首次(ci)采買的數量都比較大，算是一筆大支出了，后面就可根(gen)據(ju)店內的銷量來補貨。

以(yi)上就是開火鍋燒烤食材便利(li)店的(de)成本，要先準(zhun)備(bei)好這些資(zi)金(jin)，并規劃好資(zi)金(jin)的(de)分配。