一、開火鍋食材店前期準備些啥

火鍋(guo)食材(cai)超市(shi)是(shi)比較(jiao)熱門的投資項目，開(kai)店創(chuang)業投資還是(shi)比較(jiao)大的，因(yin)此要做好前(qian)期準備工作，開(kai)火鍋(guo)食材(cai)店的準備工作主要有：

1、資金的籌備

火(huo)(huo)鍋(guo)食(shi)材超市市場競爭(zheng)激烈(lie)，因而資金的籌備也很重要，資金的規(gui)劃和(he)分(fen)配(pei)是火(huo)(huo)鍋(guo)一站式(shi)超市經(jing)營至關重要的一個環節。

2、選址與經營定位

店鋪是(shi)經營成功的(de)關(guan)鍵條件(jian)之(zhi)一，火鍋食材(cai)店的(de)選址(zhi)(zhi)要綜合考(kao)慮多方面(mian)的(de)因素，包括客流量、消費群(qun)體(ti)等，還要注意考(kao)慮消防、面(mian)積、租金等方面(mian)；關(guan)于經營定(ding)(ding)位(wei)，可(ke)先考(kao)察市場，做出選址(zhi)(zhi)的(de)需求；也(ye)可(ke)以(yi)先確定(ding)(ding)位(wei)置，再找準經營定(ding)(ding)位(wei)。

3、市場調研

開火鍋(guo)食材超市應提(ti)前進行(xing)實地考察(cha)，在交通區域、商圈業(ye)態、人流量、消費(fei)結構、潛在消費(fei)力等多個(ge)方面進行(xing)多次的綜合考察(cha)評估(gu)。

4、其他準備工作

包括辦理證件、營銷策略的選擇、門店裝修以(yi)及設備選購(gou)、火鍋食(shi)材(cai)進貨渠道、人員(yuan)安排、經營流程(cheng)以(yi)及制度(du)等方面(mian)。

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二、開個火鍋燒烤食材便利店要多少錢

開個火(huo)鍋(guo)(guo)燒(shao)烤(kao)食材超市(shi)是很多創業者比(bi)較青睞的(de)一個項目，不過開店(dian)之前，要注意投資成本(ben)方面(mian)的(de)問題，那么開火(huo)鍋(guo)(guo)食材店(dian)成本(ben)是多少呢？

1、店鋪租金

開(kai)火鍋食材店(dian)一(yi)般都是租的(de)商鋪，商鋪租金(jin)一(yi)般比(bi)住房租金(jin)貴(gui)一(yi)些，具體要看當(dang)地的(de)市場價(jia)和店(dian)鋪面(mian)積、所在位(wei)置等方面(mian)。

2、加盟費

自營的火鍋燒(shao)烤(kao)食材便利店不用考慮(lv)加(jia)(jia)盟(meng)費，如果(guo)選擇(ze)一(yi)個品(pin)牌加(jia)(jia)盟(meng)，則(ze)需(xu)要繳納加(jia)(jia)盟(meng)費，一(yi)般(ban)根據品(pin)牌不同，從(cong)三五萬(wan)元到七八(ba)萬(wan)元都(dou)有。

3、裝修設計施工

加盟(meng)的話一(yi)般是由品牌總部合(he)作的設(she)計公司(si)，根(gen)據店鋪(pu)的面(mian)積(ji)和布(bu)局設(she)計施(shi)工圖，施(shi)工團隊則是由加盟(meng)商就近(jin)選擇施(shi)工團隊；自(zi)營(ying)的話則可以自(zi)己找設(she)計公司(si)做店面(mian)設(she)計。

4、設備費用

火(huo)鍋食材超市的(de)食材都是(shi)要冰柜、冷凍柜等(deng)來進行(xing)保鮮、冷藏，所需要的(de)設備數(shu)量和大小根據店鋪(pu)的(de)大小來選擇；另外還要購買收銀機(ji)、貨架等(deng)。

5、人工費用

一般普通的火鍋食材店1-2個人就可(ke)以(yi)負責，大(da)一些的則需要(yao)雇傭(yong)，人員工資(zi)主要(yao)看當地的工資(zi)水平。

6、食材采購費用

開店之前(qian)，還要準備好首次采購火鍋(guo)燒烤食材的費用，首次采買的數(shu)量都(dou)比較大，算是(shi)一(yi)筆大支出了，后面就(jiu)可根據(ju)店內的銷量來補(bu)貨(huo)。

以(yi)上就(jiu)是開火鍋燒烤(kao)食材(cai)便利店的(de)成本(ben)，要先準備好這(zhe)些資(zi)金，并(bing)規劃好資(zi)金的(de)分配。