一、酸梅湯飲料多少錢一瓶
酸梅湯是傳統的消暑飲料,很多朋友在夏季的時候都會在家自制酸梅湯來(lai)解暑,現(xian)在(zai)市面上也有很多(duo)(duo)現(xian)成的(de)酸(suan)梅湯飲料,那么酸(suan)梅湯飲料的(de)價格(ge)是多(duo)(duo)少錢一(yi)瓶呢?
市(shi)場(chang)上的(de)酸(suan)梅湯產(chan)品(pin)、品(pin)牌眾多(duo),根據(ju)原料、口感、品(pin)牌、容量等因素不同,價(jia)(jia)格(ge)也有所不同,常見的(de)酸(suan)梅湯飲料一般是300ml-500ml一瓶,具體價(jia)(jia)格(ge)在三五元一瓶左右,也有一些價(jia)(jia)格(ge)更高。
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二、怎樣挑選優質的酸梅湯飲料
酸梅湯(tang)清爽爽口,是(shi)現(xian)代(dai)人喜愛的(de)飲料之一(yi),隨著酸梅湯(tang)越(yue)來越(yue)受人們的(de)喜愛,市場上各色(se)各樣的(de)酸梅湯(tang)也越(yue)來越(yue)多(duo),要想挑(tiao)選到優質(zhi)的(de)酸梅湯(tang)飲料,可(ke)以通過下(xia)面幾個技(ji)巧進行挑(tiao)選:
1、看原料
配(pei)料(liao)(liao)(liao)越(yue)自然的(de)(de)酸(suan)梅(mei)湯越(yue)健康(kang)正(zheng)宗的(de)(de)酸(suan)梅(mei)湯是(shi)用(yong)上好(hao)的(de)(de)烏梅(mei)、桂花、山楂、陳皮、甘(gan)草等原料(liao)(liao)(liao)和冰糖一(yi)起熬制出來的(de)(de),并在(zai)產品配(pei)料(liao)(liao)(liao)表(biao)上有標注。購買(mai)酸(suan)梅(mei)湯飲料(liao)(liao)(liao)時,先看產品的(de)(de)配(pei)料(liao)(liao)(liao)表(biao),如果配(pei)料(liao)(liao)(liao)表(biao)中寫滿了各種各樣的(de)(de)化學名詞,那就得小心了,這樣的(de)(de)酸(suan)梅(mei)湯往(wang)往(wang)都是(shi)用(yong)各種食品添加劑(ji)勾兌出來的(de)(de)。
2、知工藝
市場上的酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)(mei)湯(tang)制(zhi)(zhi)作主要有兩(liang)種(zhong)工藝,一(yi)種(zhong)是采用傳(chuan)(chuan)統工藝熬制(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)(mei)湯(tang),嚴格按照傳(chuan)(chuan)統方(fang)(fang)法熬制(zhi)(zhi)出來(lai)的;另一(yi)種(zhong)方(fang)(fang)法是勾兌,用酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)(mei)膏或(huo)者酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)(mei)晶,直接與水勾兌,再加上香(xiang)精、蘋果酸(suan)(suan)等攪拌均(jun)勻,顯(xian)然(ran),勾兌方(fang)(fang)式制(zhi)(zhi)作的酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)(mei)湯(tang)不管是口感還是健(jian)康(kang)方(fang)(fang)面,都無法與傳(chuan)(chuan)統工藝熬制(zhi)(zhi)的酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)(mei)湯(tang)相比較的。
3、觀色澤
正(zheng)宗酸(suan)梅(mei)(mei)(mei)湯采用了熏制(zhi)的(de)烏梅(mei)(mei)(mei)及桂(gui)花、山楂(zha)、陳皮、甘草和(he)冰糖(tang)等(deng)原料熬(ao)制(zhi)而(er)成,其(qi)色澤(ze)為厚重的(de)褐色,濃(nong)郁潤(run)澤(ze)。而(er)用酸(suan)梅(mei)(mei)(mei)膏或酸(suan)梅(mei)(mei)(mei)晶加白糖(tang)、香精(jing)、蘋果(guo)酸(suan)、焦糖(tang)色等(deng)勾兌成的(de)酸(suan)梅(mei)(mei)(mei)湯顏色較淺,而(er)且(qie)清淡不潤(run)。
4、品味道
從味道上來說,正宗的酸梅湯不僅(jin)口(kou)感純正(zheng)爽口(kou),還(huan)有(you)淡淡的(de)煙(yan)熏味兒(er);并且(qie)由于在熬(ao)制過程中使用了優質的(de)冰糖,使得烏梅(mei)(mei)、桂花、山楂、陳皮(pi)和(he)甘草的(de)味道(dao)(dao)被充分熬(ao)出,這(zhe)樣酸梅(mei)(mei)湯(tang)的(de)口(kou)感就更加純正(zheng)、爽口(kou)。而勾兌的(de)酸梅(mei)(mei)湯(tang)雖然有(you)一些酸梅(mei)(mei)湯(tang)的(de)味道(dao)(dao),但(dan)是味道(dao)(dao)甜膩,入口(kou)生澀。