一、新手適合開水果店嗎

新手可以(yi)開水果店，但是(shi)要注(zhu)意多進(jin)行前期準備。

水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)生意講(jiang)究的(de)(de)是快(kuai)進(jin)快(kuai)出，如果(guo)(guo)(guo)能做到(dao)這一(yi)點，能夠把水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)損耗降到(dao)最(zui)低(di)，當(dang)(dang)然(ran)是可(ke)以賺錢的(de)(de)。任(ren)何生意好(hao)不好(hao)做，賺不賺錢都有很多因素(su)，也有一(yi)定的(de)(de)風險，所以投資前(qian)，一(yi)定要有規劃(hua)和考察，畢竟誰的(de)(de)錢都來的(de)(de)不容(rong)易。調(diao)查多看看附近(jin)(jin)市(shi)民在水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)類(lei)別上的(de)(de)消費習慣，店(dian)址的(de)(de)人流(liu)量，當(dang)(dang)地(di)(di)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)行情(qing)，當(dang)(dang)地(di)(di)附近(jin)(jin)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)批(pi)發市(shi)場位置及(ji)特(te)點，當(dang)(dang)地(di)(di)其他(ta)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)店(dian)競(jing)爭有多大，當(dang)(dang)地(di)(di)消費者對于非常(chang)規水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)接受能力等等。

時(shi)刻關注(zhu)自(zi)己(ji)的(de)現(xian)金流(liu)，千萬不要讓自(zi)己(ji)的(de)現(xian)金流(liu)枯竭，無論什么時(shi)候都不要把自(zi)己(ji)所有(you)流(liu)動(dong)(dong)資金都投入到貨(huo)物(wu)流(liu)轉的(de)池子里去(qu)，最少留下百分之十的(de)流(liu)動(dong)(dong)資產，以(yi)備(bei)不時(shi)之需。水果產地的(de)天(tian)(tian)氣(qi)變化對(dui)于水果價(jia)格影響很大，事先關注(zhu)天(tian)(tian)氣(qi)能夠預估市場上某種水果的(de)價(jia)格波動(dong)(dong)，這對(dui)于規避風險和盈利很有(you)幫助。

二、新手開水果店需要注意什么

1、要特別注意選址

水果是(shi)快消品，所以店面(mian)選址很(hen)重要，也是(shi)開好(hao)水果店的前提，必須(xu)人(ren)流(liu)量(liang)要大(da)。店找(zhao)位置好(hao)的，有轉角的不選中間的，好(hao)停車(che)的，客流(liu)量(liang)大(da)的，房租貴(gui)點都沒事，大(da)城市開小(xiao)店，小(xiao)城市開大(da)店，開大(da)店貨能擺的多，每天進新鮮貨，每天用一兩個單品引(yin)流(liu)，生(sheng)意會(hui)好(hao)很(hen)多。

2、要懂得怎么做營銷活動

活動不(bu)要(yao)去(qu)挑戰人性的(de)(de)貪婪，比如(ru)低價(jia)引流，什么(me)引流過來的(de)(de)顧客，一(yi)(yi)定會(hui)附帶其他(ta)高利潤的(de)(de)水(shui)果(guo)，大(da)多(duo)(duo)數顧客都不(bu)會(hui)。搞(gao)活動的(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)(ge)和不(bu)搞(gao)活動的(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)(ge)就要(yao)不(bu)一(yi)(yi)樣，比如(ru)說(shuo)蘋果(guo)，一(yi)(yi)般(ban)進價(jia)三(san)(san)塊(kuai)(kuai)多(duo)(duo)的(de)(de)蘋果(guo)，最少要(yao)賣(mai)九(jiu)塊(kuai)(kuai)八(ba)，七塊(kuai)(kuai)八(ba)，六塊(kuai)(kuai)八(ba)三(san)(san)種(zhong)價(jia)格(ge)(ge)(ge)賣(mai)。比如(ru)小臺芒一(yi)(yi)般(ban)是賣(mai)八(ba)塊(kuai)(kuai)八(ba)，然(ran)(ran)后六塊(kuai)(kuai)八(ba)，然(ran)(ran)后四塊(kuai)(kuai)八(ba)算三(san)(san)種(zhong)價(jia)，有(you)些地(di)方消費水(shui)平有(you)限，就不(bu)要(yao)定太高。

3、水果一定要新鮮

這個就要(yao)求新手(shou)每天要(yao)早(zao)起，去當地的(de)水(shui)果批(pi)發(fa)市(shi)場(chang)(chang)進貨。在進貨的(de)時候(hou)，要(yao)多(duo)(duo)轉轉水(shui)果批(pi)發(fa)市(shi)場(chang)(chang)，多(duo)(duo)了解各種水(shui)果的(de)價格，要(yao)貨比三(san)家(jia)，要(yao)仔(zi)細查看水(shui)果的(de)成色，多(duo)(duo)和批(pi)發(fa)市(shi)場(chang)(chang)的(de)水(shui)果批(pi)發(fa)老板討價還價。

4、水果種類齊全，花樣眾多

如果(guo)你的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)果(guo)店(dian)品(pin)種(zhong)單一，就(jiu)只(zhi)有幾種(zhong)水(shui)(shui)(shui)果(guo)，那(nei)給人的(de)(de)感覺就(jiu)是規(gui)模不大，給顧(gu)(gu)客(ke)選(xuan)擇(ze)的(de)(de)余地也(ye)不大。但如果(guo)你的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)果(guo)店(dian)品(pin)種(zhong)多，那(nei)顧(gu)(gu)客(ke)就(jiu)感覺你的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)果(guo)店(dian)規(gui)模大，經營的(de)(de)時間久，也(ye)愿意花時間在(zai)你水(shui)(shui)(shui)果(guo)店(dian)買水(shui)(shui)(shui)果(guo)。

5、水果的擺設需整齊、陳列需整潔

水(shui)果店擺(bai)放(fang)(fang)有序、整潔，就會給人一種(zhong)清新的(de)(de)感覺(jue)(jue)(jue)。感覺(jue)(jue)(jue)你注(zhu)重(zhong)衛生，注(zhu)重(zhong)存放(fang)(fang)。當然(ran)，如果你的(de)(de)水(shui)果店亂(luan)放(fang)(fang)亂(luan)擺(bai)，那會給人一種(zhong)臟、亂(luan)、差(cha)的(de)(de)感覺(jue)(jue)(jue)，顧客也(ye)不愿意在你的(de)(de)水(shui)果店購物。

6、水果店要有一定的利潤產品

比如榴(liu)蓮還(huan)是挺多人喜(xi)(xi)歡(huan)的(de)(de)(de)，花點(dian)(dian)心(xin)思搞，門店(dian)的(de)(de)(de)話，可以(yi)試試搞充值享受(shou)低價吸引顧(gu)客，榴(liu)蓮不(bu)一(yi)定賺(zhuan)錢，但(dan)是從其他水果(guo)(guo)把錢賺(zhuan)了，而且榴(liu)蓮還(huan)真的(de)(de)(de)不(bu)容(rong)易賺(zhuan)錢，還(huan)容(rong)易縮水。多幫顧(gu)客現(xian)切，也榨果(guo)(guo)汁，這樣的(de)(de)(de)營業額利(li)潤空間大(da)了，這樣的(de)(de)(de)顧(gu)客群也換了一(yi)批基(ji)本(ben)上(shang)從老人家(jia)換成了年輕人，老人家(jia)喜(xi)(xi)歡(huan)便宜點(dian)(dian)的(de)(de)(de)，年輕人喜(xi)(xi)歡(huan)方(fang)便快捷方(fang)式。

7、建立外賣渠道

水果的(de)外賣(mai)也是很重要(yao)(yao)的(de)，這就要(yao)(yao)求(qiu)新(xin)人多去附近(jin)跑跑，多和附近(jin)的(de)單位(wei)、學校、居民(min)溝通(tong)，看看他們有什(shen)么需要(yao)(yao)，并(bing)且留下你(ni)(ni)的(de)名片，讓(rang)他們有需要(yao)(yao)用你(ni)(ni)水果的(de)時候(hou)，你(ni)(ni)會很快(kuai)送貨上門。水果的(de)外賣(mai)渠道一旦打(da)開后(hou)，你(ni)(ni)的(de)水果生意就很好做(zuo)了。

8、能有一定的深度思考能力

保持(chi)自己店(dian)里的水果(guo)是新(xin)(xin)鮮(xian)的，每天都進行檢查，更換不新(xin)(xin)鮮(xian)、壞(huai)掉(diao)的水果(guo)。開店(dian)選擇(ze)人(ren)流量大的小區(qu)，門面(mian)保持(chi)干(gan)凈整潔，水果(guo)新(xin)(xin)鮮(xian)品類齊全(quan)，一定(ding)減(jian)少損耗和浪(lang)費，節約開支。

除(chu)了通過會員充值(zhi)、外(wai)賣軟件(jian)、企業客戶、推薦宣傳等(deng)維(wei)護(hu)外(wai)，店(dian)內增(zeng)加(jia)必(bi)要(yao)的附加(jia)服務：洗(xi)切包裝、禮盒果(guo)(guo)籃、普(pu)通果(guo)(guo)切、酸奶果(guo)(guo)切等(deng)。

以上這些開(kai)水(shui)果(guo)店(dian)(dian)需要注意(yi)的(de)(de)地方在開(kai)水(shui)果(guo)店(dian)(dian)前多注意(yi)下，準(zhun)備的(de)(de)時候(hou)多關注上面的(de)(de)內容，這樣(yang)開(kai)水(shui)果(guo)店(dian)(dian)大(da)概心里(li)有底了(le)。