一、新手適合開水果店嗎

新手可以開水果店，但是要注意多(duo)進行(xing)前期(qi)準備。

水(shui)果生意(yi)講究(jiu)的(de)是(shi)快(kuai)進(jin)快(kuai)出(chu)，如(ru)果能(neng)做到(dao)這一點(dian)，能(neng)夠把水(shui)果的(de)損(sun)耗降到(dao)最低，當(dang)然(ran)是(shi)可以賺錢的(de)。任何生意(yi)好不(bu)好做，賺不(bu)賺錢都(dou)有很多因素，也(ye)有一定的(de)風(feng)險，所以投(tou)資前，一定要有規(gui)(gui)劃和考察，畢竟誰的(de)錢都(dou)來的(de)不(bu)容易。調(diao)查(cha)多看看附近市(shi)民在水(shui)果類別上的(de)消(xiao)費(fei)習(xi)慣，店(dian)址的(de)人流(liu)量，當(dang)地(di)水(shui)果行(xing)情，當(dang)地(di)附近水(shui)果批發市(shi)場位置及特點(dian)，當(dang)地(di)其他水(shui)果店(dian)競爭有多大(da)，當(dang)地(di)消(xiao)費(fei)者對(dui)于非常規(gui)(gui)水(shui)果接受能(neng)力等(deng)等(deng)。

時(shi)刻(ke)關注自己的(de)現(xian)金流(liu)，千萬不要(yao)讓自己的(de)現(xian)金流(liu)枯竭，無論什么時(shi)候都不要(yao)把自己所有流(liu)動資金都投(tou)入到貨物流(liu)轉的(de)池子里去(qu)，最少留下百分之十的(de)流(liu)動資產，以(yi)備不時(shi)之需。水果(guo)產地(di)的(de)天(tian)氣(qi)變化對于水果(guo)價(jia)格影響很大，事先關注天(tian)氣(qi)能夠預(yu)估市場上某種水果(guo)的(de)價(jia)格波動，這對于規避風險和盈利很有幫助。

二、新手開水果店需要注意什么

1、要特別注意選址

水(shui)果是快(kuai)消品(pin)，所以店(dian)(dian)面(mian)選址很重要，也(ye)是開好水(shui)果店(dian)(dian)的(de)前(qian)提，必須(xu)人流量(liang)(liang)要大(da)(da)(da)。店(dian)(dian)找(zhao)位(wei)置好的(de)，有(you)轉(zhuan)角的(de)不選中間的(de)，好停車(che)的(de)，客流量(liang)(liang)大(da)(da)(da)的(de)，房(fang)租貴點(dian)都沒事(shi)，大(da)(da)(da)城市開小(xiao)店(dian)(dian)，小(xiao)城市開大(da)(da)(da)店(dian)(dian)，開大(da)(da)(da)店(dian)(dian)貨能(neng)擺(bai)的(de)多，每天進新(xin)鮮貨，每天用一(yi)兩(liang)個單品(pin)引(yin)流，生意會好很多。

2、要懂得怎么做營銷活動

活動不(bu)要(yao)(yao)去挑(tiao)戰人性的(de)貪婪，比如(ru)低(di)價(jia)(jia)引(yin)流，什么引(yin)流過來的(de)顧(gu)客(ke)，一定(ding)會附帶其他(ta)高利潤的(de)水(shui)果，大多(duo)數顧(gu)客(ke)都不(bu)會。搞活動的(de)價(jia)(jia)格和不(bu)搞活動的(de)價(jia)(jia)格就(jiu)要(yao)(yao)不(bu)一樣，比如(ru)說蘋果，一般進(jin)價(jia)(jia)三塊(kuai)(kuai)多(duo)的(de)蘋果，最少要(yao)(yao)賣九塊(kuai)(kuai)八，七(qi)塊(kuai)(kuai)八，六(liu)塊(kuai)(kuai)八三種價(jia)(jia)格賣。比如(ru)小臺芒一般是賣八塊(kuai)(kuai)八，然(ran)后六(liu)塊(kuai)(kuai)八，然(ran)后四(si)塊(kuai)(kuai)八算三種價(jia)(jia)，有(you)些(xie)地(di)方消費水(shui)平有(you)限，就(jiu)不(bu)要(yao)(yao)定(ding)太(tai)高。

3、水果一定要新鮮

這個就要求新(xin)手(shou)每(mei)天要早起，去當地的水果批(pi)發(fa)市場(chang)進(jin)貨。在進(jin)貨的時候(hou)，要多(duo)(duo)轉(zhuan)轉(zhuan)水果批(pi)發(fa)市場(chang)，多(duo)(duo)了解各種水果的價(jia)格，要貨比三家，要仔細查看水果的成色，多(duo)(duo)和批(pi)發(fa)市場(chang)的水果批(pi)發(fa)老板(ban)討價(jia)還價(jia)。

4、水果種類齊全，花樣眾多

如(ru)果(guo)(guo)你的(de)水果(guo)(guo)店品種單一(yi)，就只有幾(ji)種水果(guo)(guo)，那(nei)給人的(de)感(gan)覺(jue)就是(shi)規模(mo)不大(da)，給顧客選(xuan)擇的(de)余(yu)地也不大(da)。但如(ru)果(guo)(guo)你的(de)水果(guo)(guo)店品種多，那(nei)顧客就感(gan)覺(jue)你的(de)水果(guo)(guo)店規模(mo)大(da)，經營的(de)時(shi)間久(jiu)，也愿意花時(shi)間在你水果(guo)(guo)店買水果(guo)(guo)。

5、水果的擺設需整齊、陳列需整潔

水(shui)果店(dian)(dian)擺放有序、整潔，就會給(gei)人一種清新的(de)感(gan)(gan)(gan)覺。感(gan)(gan)(gan)覺你(ni)(ni)注重衛生，注重存放。當然(ran)，如果你(ni)(ni)的(de)水(shui)果店(dian)(dian)亂(luan)放亂(luan)擺，那會給(gei)人一種臟(zang)、亂(luan)、差的(de)感(gan)(gan)(gan)覺，顧客也不(bu)愿意在(zai)你(ni)(ni)的(de)水(shui)果店(dian)(dian)購(gou)物。

6、水果店要有一定的利潤產品

比如榴(liu)蓮(lian)(lian)還是(shi)挺多(duo)人(ren)喜(xi)(xi)歡(huan)(huan)的(de)(de)(de)，花點心思搞(gao)，門店的(de)(de)(de)話，可以試試搞(gao)充值(zhi)享(xiang)受低價吸引顧客，榴(liu)蓮(lian)(lian)不一(yi)定賺(zhuan)錢(qian)，但是(shi)從其他水(shui)果(guo)把錢(qian)賺(zhuan)了，而(er)且榴(liu)蓮(lian)(lian)還真的(de)(de)(de)不容(rong)易賺(zhuan)錢(qian)，還容(rong)易縮水(shui)。多(duo)幫顧客現切，也榨果(guo)汁(zhi)，這樣的(de)(de)(de)營(ying)業額(e)利潤空(kong)間大了，這樣的(de)(de)(de)顧客群也換了一(yi)批基(ji)本上(shang)從老人(ren)家(jia)換成了年(nian)輕人(ren)，老人(ren)家(jia)喜(xi)(xi)歡(huan)(huan)便宜點的(de)(de)(de)，年(nian)輕人(ren)喜(xi)(xi)歡(huan)(huan)方便快捷(jie)方式。

7、建立外賣渠道

水果的(de)外(wai)(wai)賣也是很重(zhong)要(yao)(yao)的(de)，這就(jiu)要(yao)(yao)求新(xin)人多(duo)去附(fu)近跑跑，多(duo)和附(fu)近的(de)單位、學校、居民溝通，看看他(ta)們(men)有什(shen)么需要(yao)(yao)，并且留(liu)下你(ni)的(de)名片，讓他(ta)們(men)有需要(yao)(yao)用你(ni)水果的(de)時候，你(ni)會(hui)很快送貨上門(men)。水果的(de)外(wai)(wai)賣渠道一(yi)旦(dan)打開后(hou)，你(ni)的(de)水果生(sheng)意就(jiu)很好做了。

8、能有一定的深度思考能力

保(bao)持(chi)(chi)自己店里的水果是新鮮的，每天都進行檢(jian)查，更換不新鮮、壞掉的水果。開店選擇人(ren)流(liu)量大的小(xiao)區，門面(mian)保(bao)持(chi)(chi)干凈整潔，水果新鮮品類齊全，一定(ding)減少(shao)損耗和浪(lang)費，節(jie)約開支。

除了通(tong)過會員(yuan)充值、外賣(mai)軟件、企業客戶、推薦宣傳等維護外，店(dian)內增加必要的附加服務：洗切(qie)包裝、禮(li)盒果籃、普通(tong)果切(qie)、酸奶果切(qie)等。

以上(shang)這些(xie)開水果店需要注(zhu)(zhu)(zhu)意的地方在開水果店前(qian)多(duo)注(zhu)(zhu)(zhu)意下(xia)，準備的時候多(duo)關注(zhu)(zhu)(zhu)上(shang)面的內(nei)容，這樣(yang)開水果店大概心(xin)里(li)有底(di)了。