一、新手適合開水果店嗎

新手(shou)可以開水果店(dian)，但是要注意多(duo)進行前期準備。

水果(guo)(guo)生意講究的(de)是快進快出，如果(guo)(guo)能做(zuo)到這一(yi)點(dian)(dian)，能夠把(ba)水果(guo)(guo)的(de)損耗降到最(zui)低，當然是可以賺錢的(de)。任何生意好不(bu)好做(zuo)，賺不(bu)賺錢都有(you)(you)很多(duo)因(yin)素(su)，也(ye)有(you)(you)一(yi)定(ding)的(de)風險，所以投資前，一(yi)定(ding)要有(you)(you)規(gui)(gui)劃和(he)考察，畢竟(jing)誰的(de)錢都來的(de)不(bu)容(rong)易。調(diao)查多(duo)看(kan)看(kan)附近市民在水果(guo)(guo)類別上的(de)消費習慣，店址的(de)人流量，當地(di)水果(guo)(guo)行情(qing)，當地(di)附近水果(guo)(guo)批發市場位(wei)置及(ji)特(te)點(dian)(dian)，當地(di)其他水果(guo)(guo)店競爭有(you)(you)多(duo)大，當地(di)消費者對于(yu)非常規(gui)(gui)水果(guo)(guo)接受能力等(deng)等(deng)。

時刻關注自己的(de)現金流(liu)(liu)，千萬不(bu)要(yao)讓自己的(de)現金流(liu)(liu)枯竭，無論什么時候(hou)都不(bu)要(yao)把自己所有(you)流(liu)(liu)動資(zi)金都投入到(dao)貨物流(liu)(liu)轉的(de)池子里去，最(zui)少留下(xia)百分之(zhi)十的(de)流(liu)(liu)動資(zi)產(chan)，以備不(bu)時之(zhi)需。水(shui)(shui)果產(chan)地的(de)天(tian)氣變化對于水(shui)(shui)果價(jia)格影響很(hen)大，事先關注天(tian)氣能夠預估市場上某(mou)種水(shui)(shui)果的(de)價(jia)格波動，這對于規避風險和盈利很(hen)有(you)幫助。

二、新手開水果店需要注意什么

1、要特別注意選址

水果(guo)是快消品，所(suo)以店(dian)面選址很(hen)重要(yao)，也是開好(hao)(hao)(hao)水果(guo)店(dian)的(de)前提，必須人流(liu)(liu)量要(yao)大(da)(da)(da)。店(dian)找位置(zhi)好(hao)(hao)(hao)的(de)，有轉角的(de)不選中間的(de)，好(hao)(hao)(hao)停車的(de)，客流(liu)(liu)量大(da)(da)(da)的(de)，房租貴點(dian)都沒事，大(da)(da)(da)城市(shi)開小店(dian)，小城市(shi)開大(da)(da)(da)店(dian)，開大(da)(da)(da)店(dian)貨能擺的(de)多(duo)(duo)，每(mei)天進(jin)新(xin)鮮貨，每(mei)天用一兩個(ge)單品引流(liu)(liu)，生意會好(hao)(hao)(hao)很(hen)多(duo)(duo)。

2、要懂得怎么做營銷活動

活(huo)動不(bu)要去挑戰人性的(de)貪(tan)婪，比如低價(jia)引流(liu)，什么(me)引流(liu)過(guo)來的(de)顧(gu)客(ke)，一(yi)定(ding)(ding)會附帶其(qi)他高(gao)利潤的(de)水果，大(da)多數顧(gu)客(ke)都不(bu)會。搞活(huo)動的(de)價(jia)格(ge)和不(bu)搞活(huo)動的(de)價(jia)格(ge)就要不(bu)一(yi)樣，比如說蘋(pin)果，一(yi)般(ban)進價(jia)三(san)塊(kuai)(kuai)(kuai)多的(de)蘋(pin)果，最少要賣(mai)九塊(kuai)(kuai)(kuai)八，七塊(kuai)(kuai)(kuai)八，六(liu)塊(kuai)(kuai)(kuai)八三(san)種(zhong)價(jia)格(ge)賣(mai)。比如小臺芒一(yi)般(ban)是賣(mai)八塊(kuai)(kuai)(kuai)八，然后六(liu)塊(kuai)(kuai)(kuai)八，然后四塊(kuai)(kuai)(kuai)八算三(san)種(zhong)價(jia)，有些地方消費水平有限，就不(bu)要定(ding)(ding)太(tai)高(gao)。

3、水果一定要新鮮

這個就要求新(xin)手(shou)每天要早起，去(qu)當(dang)地的(de)(de)(de)水果批(pi)發(fa)市場進貨(huo)。在進貨(huo)的(de)(de)(de)時候(hou)，要多(duo)轉轉水果批(pi)發(fa)市場，多(duo)了解各種水果的(de)(de)(de)價格，要貨(huo)比三家，要仔細查(cha)看水果的(de)(de)(de)成色，多(duo)和批(pi)發(fa)市場的(de)(de)(de)水果批(pi)發(fa)老板(ban)討(tao)價還價。

4、水果種類齊全，花樣眾多

如(ru)果(guo)(guo)你(ni)的水果(guo)(guo)店品(pin)(pin)種單(dan)一(yi)，就只有幾種水果(guo)(guo)，那給人的感覺就是規模不大，給顧(gu)客選擇的余地也不大。但如(ru)果(guo)(guo)你(ni)的水果(guo)(guo)店品(pin)(pin)種多，那顧(gu)客就感覺你(ni)的水果(guo)(guo)店規模大，經營的時間(jian)久，也愿意花時間(jian)在你(ni)水果(guo)(guo)店買水果(guo)(guo)。

5、水果的擺設需整齊、陳列需整潔

水果(guo)店擺(bai)放(fang)有序(xu)、整(zheng)潔(jie)，就會給人(ren)一種清新的(de)(de)感覺(jue)。感覺(jue)你注重衛生(sheng)，注重存放(fang)。當(dang)然，如果(guo)你的(de)(de)水果(guo)店亂放(fang)亂擺(bai)，那會給人(ren)一種臟、亂、差的(de)(de)感覺(jue)，顧客也(ye)不愿意在(zai)你的(de)(de)水果(guo)店購(gou)物。

6、水果店要有一定的利潤產品

比如(ru)榴(liu)蓮(lian)還(huan)是(shi)挺多人喜歡的(de)，花點心思(si)搞，門店的(de)話(hua)，可以試試搞充值享受低(di)價吸(xi)引顧(gu)客，榴(liu)蓮(lian)不(bu)一定賺錢(qian)，但是(shi)從其他水(shui)果把錢(qian)賺了，而且(qie)榴(liu)蓮(lian)還(huan)真的(de)不(bu)容(rong)易(yi)賺錢(qian)，還(huan)容(rong)易(yi)縮水(shui)。多幫(bang)顧(gu)客現(xian)切，也榨果汁，這樣(yang)的(de)營業額利潤空間大了，這樣(yang)的(de)顧(gu)客群也換(huan)了一批基本上(shang)從老人家換(huan)成了年輕人，老人家喜歡便宜點的(de)，年輕人喜歡方便快捷方式。

7、建立外賣渠道

水(shui)果(guo)的(de)外(wai)賣也是很重(zhong)要的(de)，這就要求(qiu)新(xin)人多(duo)去(qu)附(fu)近跑跑，多(duo)和附(fu)近的(de)單位、學校、居民溝(gou)通(tong)，看看他(ta)們有(you)什么需要，并且(qie)留下你的(de)名片，讓(rang)他(ta)們有(you)需要用你水(shui)果(guo)的(de)時候，你會(hui)很快送貨上(shang)門(men)。水(shui)果(guo)的(de)外(wai)賣渠道一旦打開后，你的(de)水(shui)果(guo)生意就很好做了(le)。

8、能有一定的深度思考能力

保持自己店里的水果是(shi)新(xin)鮮(xian)的，每天都進行檢查(cha)，更換不新(xin)鮮(xian)、壞掉的水果。開店選擇人流量(liang)大(da)的小區(qu)，門(men)面(mian)保持干凈整潔，水果新(xin)鮮(xian)品類齊(qi)全，一定減少(shao)損耗和(he)浪費，節約開支。

除了通過(guo)會(hui)員充值、外(wai)賣(mai)軟件、企業客戶、推薦宣傳等維護外(wai)，店內增加必要的(de)附加服務：洗切包裝、禮盒果(guo)(guo)籃、普(pu)通果(guo)(guo)切、酸奶果(guo)(guo)切等。

以上這(zhe)些開水(shui)果(guo)店需要注意的地方在開水(shui)果(guo)店前(qian)多(duo)注意下，準備(bei)的時候多(duo)關(guan)注上面的內容，這(zhe)樣開水(shui)果(guo)店大概心(xin)里有底了(le)。