1、注意選址:必須人(ren)流量要大,找位置好的(de),有轉角的(de)不選中間的(de),好停車,房租貴點都沒事(shi),大城市開小(xiao)(xiao)店,小(xiao)(xiao)城市開大店。
2、要(yao)懂(dong)得營銷:低價(jia)(jia)引(yin)流來的(de)顧客很少消(xiao)費高利(li)潤水果(guo)。搞(gao)活動的(de)價(jia)(jia)格和不(bu)搞(gao)活動的(de)價(jia)(jia)格就(jiu)要(yao)不(bu)一(yi)樣,比如說蘋(pin)果(guo),一(yi)般進價(jia)(jia)三塊(kuai)多(duo)的(de)蘋(pin)果(guo),最少要(yao)賣(mai)九塊(kuai)八(ba),七塊(kuai)八(ba),六塊(kuai)八(ba)三種價(jia)(jia)格賣(mai)。有(you)些地方(fang)消(xiao)費水平有(you)限(xian),就(jiu)不(bu)要(yao)定太高。
3、水(shui)果(guo)一定要(yao)新(xin)鮮(xian):在進貨的時候(hou),要(yao)多轉(zhuan)轉(zhuan)水(shui)果(guo)批發(fa)市場(chang)(chang),多了解各種水(shui)果(guo)的價(jia)格,要(yao)貨比三家,要(yao)仔細查看水(shui)果(guo)的成(cheng)色,多和批發(fa)市場(chang)(chang)的水(shui)果(guo)批發(fa)老板討價(jia)還價(jia)。
4、水(shui)果(guo)種類齊全,花(hua)樣眾多:水(shui)果(guo)店品種多,那顧(gu)客就感覺你的水(shui)果(guo)店規模(mo)大(da),經營的時(shi)(shi)間(jian)久,也(ye)愿意花(hua)時(shi)(shi)間(jian)在你水(shui)果(guo)店買(mai)水(shui)果(guo)。
5、水(shui)果(guo)的(de)擺(bai)設(she)需整(zheng)(zheng)齊、陳(chen)列需整(zheng)(zheng)潔:水(shui)果(guo)店擺(bai)放有(you)序、整(zheng)(zheng)潔,就會給(gei)人(ren)一種清新的(de)感覺(jue)。感覺(jue)注重衛生,注重存放。如果(guo)水(shui)果(guo)店亂放亂擺(bai),那會給(gei)人(ren)一種臟、亂、差的(de)感覺(jue),買(mai)購(gou)網(wang)小編覺(jue)得顧客也不愿意在此購(gou)物。
6、水果(guo)店要有(you)一定(ding)(ding)的利潤產品:比如榴(liu)(liu)蓮(lian)還(huan)是挺多人喜歡的,花點心思搞,門(men)店的話(hua),可(ke)以試(shi)試(shi)搞充值享受(shou)低價吸引顧(gu)客,榴(liu)(liu)蓮(lian)不(bu)一定(ding)(ding)賺(zhuan)錢(qian),但是從(cong)其他水果(guo)把錢(qian)賺(zhuan)了,而且榴(liu)(liu)蓮(lian)還(huan)真(zhen)的不(bu)容(rong)易賺(zhuan)錢(qian),還(huan)容(rong)易縮水。多幫(bang)顧(gu)客現切,也可(ke)以榨果(guo)汁。
7、建立外賣渠(qu)道(dao):水果(guo)的(de)外賣也(ye)是很(hen)重要的(de),這(zhe)就要求(qiu)新人(ren)多去附近跑跑,多和附近的(de)單(dan)位、學校、居民溝(gou)通,看(kan)看(kan)他(ta)們(men)有什么需要,水果(guo)的(de)外賣渠(qu)道(dao)一旦打開后(hou),你的(de)水果(guo)生意就很(hen)好做了。
8、其他(ta):除了通過會員充(chong)值、外賣軟件、企業客(ke)戶、推薦宣傳等維護(hu)外,店內增加(jia)必要的附加(jia)服務:洗切(qie)(qie)包裝(zhuang)、禮盒(he)果籃、普(pu)通果切(qie)(qie)、酸奶果切(qie)(qie)等。