1、注意選(xuan)址(zhi):必(bi)須(xu)人流(liu)量(liang)要大,找位(wei)置好的(de),有(you)轉角的(de)不選(xuan)中間的(de),好停車,房租貴點都(dou)沒(mei)事,大城市開(kai)小(xiao)店,小(xiao)城市開(kai)大店。
2、要(yao)(yao)(yao)懂得營銷:低價引流來的(de)(de)顧(gu)客很少(shao)消費(fei)高利(li)潤(run)水果(guo)。搞活(huo)動的(de)(de)價格(ge)(ge)和不(bu)(bu)搞活(huo)動的(de)(de)價格(ge)(ge)就(jiu)要(yao)(yao)(yao)不(bu)(bu)一樣,比如說(shuo)蘋果(guo),一般進價三塊(kuai)(kuai)多的(de)(de)蘋果(guo),最少(shao)要(yao)(yao)(yao)賣九塊(kuai)(kuai)八(ba),七塊(kuai)(kuai)八(ba),六塊(kuai)(kuai)八(ba)三種價格(ge)(ge)賣。有(you)些地方消費(fei)水平(ping)有(you)限,就(jiu)不(bu)(bu)要(yao)(yao)(yao)定太高。
3、水果(guo)一定要(yao)新鮮:在(zai)進貨的(de)時候,要(yao)多(duo)轉轉水果(guo)批發(fa)市場,多(duo)了(le)解各(ge)種(zhong)水果(guo)的(de)價格,要(yao)貨比(bi)三家,要(yao)仔細查看水果(guo)的(de)成色,多(duo)和批發(fa)市場的(de)水果(guo)批發(fa)老板討價還價。
4、水(shui)果種類(lei)齊全,花樣眾多:水(shui)果店(dian)品種多,那顧客就(jiu)感覺你的(de)水(shui)果店(dian)規(gui)模大,經(jing)營的(de)時(shi)間(jian)久,也(ye)愿意花時(shi)間(jian)在(zai)你水(shui)果店(dian)買(mai)水(shui)果。
5、水(shui)果的(de)擺設(she)需整齊、陳列需整潔:水(shui)果店擺放有序、整潔,就會(hui)給人(ren)一(yi)種(zhong)清新的(de)感(gan)覺。感(gan)覺注重(zhong)衛生,注重(zhong)存放。如果水(shui)果店亂放亂擺,那會(hui)給人(ren)一(yi)種(zhong)臟、亂、差(cha)的(de)感(gan)覺,買購網小編覺得(de)顧客(ke)也不愿意(yi)在此購物。
6、水果店要有一定的(de)利潤產品:比如榴蓮(lian)還是(shi)挺多人喜歡的(de),花(hua)點心(xin)思搞(gao),門店的(de)話,可以試試搞(gao)充值享受低(di)價吸引顧客(ke),榴蓮(lian)不一定賺(zhuan)錢,但是(shi)從其他水果把錢賺(zhuan)了,而且榴蓮(lian)還真的(de)不容(rong)(rong)易賺(zhuan)錢,還容(rong)(rong)易縮水。多幫(bang)顧客(ke)現切(qie),也可以榨果汁(zhi)。
7、建立外賣渠道(dao):水果的(de)外賣也(ye)是很重要的(de),這(zhe)就要求新人多去(qu)附(fu)(fu)近跑跑,多和(he)附(fu)(fu)近的(de)單位、學校、居民溝(gou)通,看(kan)看(kan)他們有什么需(xu)要,水果的(de)外賣渠道(dao)一旦打(da)開后,你的(de)水果生意就很好做(zuo)了。
8、其他:除了通過會員充值、外賣軟件、企業客戶、推薦宣傳等維護外,店內增加(jia)必要(yao)的附加(jia)服(fu)務:洗切包裝、禮(li)盒果籃、普通果切、酸奶(nai)果切等。