一、包餃子機好用嗎

需要快速生產成品餃子的話，可以用包餃子機來包餃子，這種食品加工機械(xie)是比(bi)較好用的，主要具(ju)有以(yi)下幾大優點：

1、結構科學

按照餃(jiao)子的成(cheng)形特(te)點，采(cai)用(yong)雙控雙向同步定(ding)量供料原理，生(sheng)產時不需另制面(mian)帶，只需將面(mian)團與餡料放(fang)入指定(ding)入口，開(kai)機(ji)即可自動生(sheng)產出餃(jiao)子。

2、操作簡便

餡量、面皮厚(hou)薄隨時(shi)可(ke)調(diao)，生產出的(de)餃子皮薄餡滿，生產速度快(kuai)，省(sheng)(sheng)工、省(sheng)(sheng)時(shi)。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

3、一機多用

只需(xu)更換(huan)模具，就可(ke)以制(zhi)造出(chu)不同(tong)(tong)形狀、不同(tong)(tong)規格的面(mian)點食品。如：普通餃(jiao)子、花邊(bian)餃(jiao)子、四方(fang)餃(jiao)子、鍋貼、春卷(juan)、咖啡餃(jiao)子、餛飩(tun)、面(mian)條等。

4、制品統一

包(bao)餃(jiao)子機包(bao)出來的餃(jiao)子不像(xiang)手工包(bao)的一樣有(you)大有(you)小(xiao)，而是非常統一的，面皮厚薄、餡(xian)料多少、包(bao)制餃(jiao)子的速(su)度，都可(ke)以隨意調節。

5、機身輕巧

包餃子機比較小巧，占地(di)少，挪動方(fang)便，主要機件均采用優質不(bu)銹(xiu)鋼制作，外形美觀，符合國家(jia)食品衛生標準(zhun)。

6、工作效率高

相(xiang)當(dang)于(yu)8到(dao)12個工人同(tong)時手工制作(zuo)餃(jiao)子(zi)，可快速包出(chu)合格的(de)(de)餃(jiao)子(zi)，效率方面(mian)是非常高的(de)(de)。

二、自動餃子機怎么使用

在(zai)餃(jiao)子(zi)館和餃(jiao)子(zi)加工廠，用自(zi)動(dong)化(hua)程(cheng)度(du)較(jiao)高(gao)的(de)包餃(jiao)子(zi)機來生(sheng)產餃(jiao)子(zi)效率高(gao)且(qie)方便(bian)，使用廣泛，那(nei)么全自(zi)動(dong)餃(jiao)子(zi)機怎么用呢(ni)？

1、原料準備

包括和面(mian)(mian)和做餡，面(mian)(mian)和的要表面(mian)(mian)光(guang)滑，通常一斤面(mian)(mian)粉加四兩六七的水；餡料方面(mian)(mian)則提前(qian)準(zhun)備(bei)好，肉餡或素(su)餡都可以，拌勻備(bei)用(yong)。

2、檢查機械

接(jie)通(tong)電(dian)源(yuan)之(zhi)前(qian)，檢查電(dian)源(yuan)開關(guan)、成型模具、餃子車(che)內(nei)及面皮(pi)傳送(song)帶中是否(fou)有(you)異物。

3、接通電源

自動餃子機接通電(dian)(dian)源，依次打開供面開關、供餡開關空轉，聽是否(fou)有異(yi)(yi)常聲(sheng)音，有異(yi)(yi)響則關閉電(dian)(dian)源進(jin)行維修或聯系廠家維修，無異(yi)(yi)響可正常使(shi)用(yong)。

4、開始使用

（1）將切(qie)好(hao)的面放置在面架上，打(da)開“長停”按鈕(niu)，點擊“電源啟動”開關，使(shi)機器處(chu)于通電狀態，點擊“輸面啟動”按鈕(niu)，將面依(yi)次通過各道軋轆。

（2）啟動成(cheng)型(xing)模具按(an)鈕，使其轉(zhuan)(zhuan)速(su)與(yu)輸(shu)面(mian)轉(zhuan)(zhuan)速(su)工(gong)藝要(yao)求(qiu)(qiu)匹(pi)配，此時(shi)面(mian)帶通(tong)過(guo)成(cheng)型(xing)模具成(cheng)餃子形(xing)狀，調整模具與(yu)輸(shu)面(mian)轉(zhuan)(zhuan)速(su)，并(bing)同時(shi)調整軋面(mian)輪間隙，使面(mian)皮重量(liang)達(da)到(dao)工(gong)藝要(yao)求(qiu)(qiu)。

（3）開(kai)啟輸箱開(kai)關，調整轉速，使餃子單個重量達到工藝要求。

（4）接著就不用管了，自動(dong)餃子(zi)(zi)機會自動(dong)生產合(he)格的餃子(zi)(zi)，可(ke)以根(gen)據需要調整一下機器。

三、全自動餃子機使用注意事項

1、使用過程中，如果(guo)有(you)緊急情況(kuang)發生，應及時(shi)按下總停開(kai)關，讓機器處(chu)于斷電狀態，并依次關掉輸箱輸面成型盤開(kai)關，及時(shi)處(chu)理故障。

2、工(gong)作(zuo)結(jie)束時(shi)，先斷(duan)電，然(ran)后(hou)將各部位清洗干(gan)凈，注意不能(neng)在(zai)通電狀態下進行清理(li)工(gong)作(zuo)。

3、開機前(qian)注意(yi)加油孔是否(fou)有黃油，如長期不使用需(xu)在模(mo)具上涂上一層油，食用油也可以(yi)。