一、包餃子機好用嗎

需要快速生產成品餃子的話，可以用包餃子機來包餃子(zi)，這種食品加(jia)工(gong)機械是比較好用的，主(zhu)要(yao)具有以下幾大優點：

1、結構科學

按照餃子的成形特點，采用(yong)雙控雙向同(tong)步定(ding)量(liang)供料原理，生產(chan)時不需另制面帶，只需將面團與餡料放(fang)入指定(ding)入口，開機即(ji)可自動(dong)生產(chan)出餃子。

2、操作簡便

餡(xian)(xian)量、面(mian)皮厚薄隨時可調，生(sheng)產(chan)出(chu)的餃子皮薄餡(xian)(xian)滿，生(sheng)產(chan)速度快，省工、省時。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

3、一機多用

只需更換模(mo)具，就可以制造出不同(tong)形狀(zhuang)、不同(tong)規格的面點食品。如：普通餃(jiao)子(zi)、花邊餃(jiao)子(zi)、四方餃(jiao)子(zi)、鍋貼(tie)、春(chun)卷(juan)、咖啡餃(jiao)子(zi)、餛飩、面條(tiao)等(deng)。

4、制品統一

包餃(jiao)子(zi)(zi)機(ji)包出來的餃(jiao)子(zi)(zi)不像手工包的一(yi)樣有大有小(xiao)，而(er)是非常統一(yi)的，面皮厚薄、餡料多少(shao)、包制餃(jiao)子(zi)(zi)的速度，都可以隨意調節。

5、機身輕巧

包餃子(zi)機(ji)比較小巧，占地(di)少(shao)，挪動方便，主要機(ji)件均采用優質不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食(shi)品(pin)衛生標(biao)準。

6、工作效率高

相當(dang)于8到12個工(gong)(gong)人(ren)同時手(shou)工(gong)(gong)制(zhi)作餃(jiao)子，可快速包出合格的餃(jiao)子，效率方面是非(fei)常(chang)高的。

二、自動餃子機怎么使用

在餃子(zi)(zi)館(guan)和餃子(zi)(zi)加工廠，用自(zi)動化程度(du)較高(gao)的包(bao)餃子(zi)(zi)機來(lai)生產(chan)餃子(zi)(zi)效率高(gao)且方便(bian)，使用廣泛，那么全自(zi)動餃子(zi)(zi)機怎么用呢？

1、原料準備

包(bao)括和面(mian)和做餡(xian)，面(mian)和的要表面(mian)光滑，通常一斤面(mian)粉加四兩六七(qi)的水；餡(xian)料方面(mian)則提前準備好，肉餡(xian)或素餡(xian)都(dou)可(ke)以，拌(ban)勻備用。

2、檢查機械

接通(tong)電源(yuan)(yuan)之(zhi)前，檢查(cha)電源(yuan)(yuan)開關、成型(xing)模具、餃(jiao)子車內及面皮傳送帶中是否(fou)有異(yi)物(wu)。

3、接通電源

自動餃子機接通電(dian)源，依次(ci)打開供面開關、供餡開關空(kong)轉，聽是否(fou)有異(yi)常(chang)聲音，有異(yi)響則關閉(bi)電(dian)源進行維修或聯系廠家維修，無(wu)異(yi)響可正常(chang)使(shi)用。

4、開始使用

（1）將(jiang)(jiang)切好(hao)的面(mian)放(fang)置在面(mian)架上，打開“長停”按鈕，點(dian)(dian)擊“電源啟動(dong)(dong)”開關(guan)，使(shi)機器處于通(tong)(tong)電狀態(tai)，點(dian)(dian)擊“輸面(mian)啟動(dong)(dong)”按鈕，將(jiang)(jiang)面(mian)依(yi)次通(tong)(tong)過各道軋(ya)轆。

（2）啟動成型(xing)(xing)模(mo)具(ju)(ju)按鈕，使其轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)速(su)(su)與輸(shu)面轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)速(su)(su)工(gong)藝要求匹配，此時(shi)面帶通過成型(xing)(xing)模(mo)具(ju)(ju)成餃子形狀，調整模(mo)具(ju)(ju)與輸(shu)面轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)速(su)(su)，并同時(shi)調整軋面輪(lun)間隙(xi)，使面皮重量達到工(gong)藝要求。

（3）開啟輸箱開關，調整(zheng)轉(zhuan)速，使餃子單個重量達到工藝要求。

（4）接(jie)著就不用管了，自動(dong)餃子(zi)機(ji)會自動(dong)生(sheng)產合格的餃子(zi)，可以(yi)根據需(xu)要(yao)調整一下機(ji)器。

三、全自動餃子機使用注意事項

1、使用過程(cheng)中，如果有緊急(ji)情況發(fa)生(sheng)，應及(ji)時(shi)按下總(zong)停開(kai)(kai)關，讓機器處于斷電狀態，并依次關掉輸箱輸面成(cheng)型盤開(kai)(kai)關，及(ji)時(shi)處理故障。

2、工(gong)(gong)作結束(shu)時(shi)，先斷電(dian)，然后將各部位(wei)清(qing)洗干凈，注意不能在通(tong)電(dian)狀態下進行清(qing)理工(gong)(gong)作。

3、開機前(qian)注意加油孔是否有黃油，如長期不使(shi)用需在(zai)模具上(shang)涂上(shang)一層油，食用油也可以。