一、包餃子機好用嗎

需要快速生產成品餃子的話，可以用包餃子機來包餃子，這(zhe)種食品加工機械是比較好用(yong)的，主要具有以下幾(ji)大優點(dian)：

1、結構科學

按照餃子的成形(xing)特點，采(cai)用雙(shuang)(shuang)控雙(shuang)(shuang)向同(tong)步(bu)定(ding)量(liang)供料原理，生產(chan)時不需另制面(mian)帶，只需將面(mian)團與餡料放入指定(ding)入口，開(kai)機即可(ke)自動生產(chan)出餃子。

2、操作簡便

餡(xian)量、面(mian)皮厚薄(bo)隨時(shi)可調，生產(chan)出的餃子皮薄(bo)餡(xian)滿(man)，生產(chan)速度快，省(sheng)工(gong)、省(sheng)時(shi)。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

3、一機多用

只需更換模具，就可以(yi)制造出不同(tong)形狀、不同(tong)規格的(de)面點食品。如：普通餃子(zi)(zi)、花(hua)邊餃子(zi)(zi)、四方(fang)餃子(zi)(zi)、鍋貼、春卷、咖啡餃子(zi)(zi)、餛飩、面條等。

4、制品統一

包餃(jiao)子機包出來的(de)餃(jiao)子不(bu)像手工包的(de)一(yi)樣(yang)有大(da)有小(xiao)，而是非常統一(yi)的(de)，面皮厚薄、餡料多少(shao)、包制餃(jiao)子的(de)速度，都可以隨意調節。

5、機身輕巧

包餃子機比較小巧，占地少(shao)，挪動方便(bian)，主要機件均采用優質不銹鋼制(zhi)作(zuo)，外(wai)形(xing)美觀，符合國家(jia)食品(pin)衛生標準。

6、工作效率高

相當于8到12個工(gong)人同時手工(gong)制作(zuo)餃子(zi)，可(ke)快速包出合格的(de)餃子(zi)，效(xiao)率(lv)方(fang)面是非常(chang)高的(de)。

二、自動餃子機怎么使用

在餃(jiao)(jiao)子(zi)館(guan)和餃(jiao)(jiao)子(zi)加工廠，用(yong)自(zi)動(dong)化程度較高的包餃(jiao)(jiao)子(zi)機來(lai)生產餃(jiao)(jiao)子(zi)效(xiao)率高且方便，使用(yong)廣(guang)泛，那么全自(zi)動(dong)餃(jiao)(jiao)子(zi)機怎么用(yong)呢？

1、原料準備

包(bao)括和(he)面和(he)做餡，面和(he)的要(yao)表(biao)面光(guang)滑，通常一斤面粉加(jia)四兩(liang)六七(qi)的水；餡料(liao)方(fang)面則提前準備(bei)好，肉餡或素餡都可以，拌勻(yun)備(bei)用(yong)。

2、檢查機械

接通電源之前，檢查電源開(kai)關、成(cheng)型模具、餃子車內及面(mian)皮傳送(song)帶中(zhong)是否有異物。

3、接通電源

自動餃子機(ji)接(jie)通電源，依次(ci)打開(kai)供面開(kai)關、供餡開(kai)關空轉，聽是否有異常聲音，有異響(xiang)則關閉電源進行維修或聯系(xi)廠家維修，無異響(xiang)可正常使用(yong)。

4、開始使用

（1）將切好的面放置在面架上，打開“長停”按鈕，點擊(ji)“電源啟動”開關，使機器(qi)處于通電狀態，點擊(ji)“輸面啟動”按鈕，將面依次通過各道(dao)軋轆。

（2）啟動成(cheng)型模(mo)具(ju)按鈕，使其(qi)轉速(su)與輸(shu)面轉速(su)工(gong)藝(yi)要求匹配(pei)，此時面帶通過成(cheng)型模(mo)具(ju)成(cheng)餃子形(xing)狀，調整模(mo)具(ju)與輸(shu)面轉速(su)，并(bing)同時調整軋(ya)面輪間隙(xi)，使面皮重量達到工(gong)藝(yi)要求。

（3）開啟輸箱開關(guan)，調(diao)整(zheng)轉速(su)，使餃子單個重量達到工藝要求。

（4）接著就(jiu)不用(yong)管了，自(zi)動餃(jiao)子機(ji)會自(zi)動生(sheng)產合格的餃(jiao)子，可以(yi)根據需要調(diao)整(zheng)一(yi)下(xia)機(ji)器(qi)。

三、全自動餃子機使用注意事項

1、使用過(guo)程中，如果有緊急情況發生，應及(ji)時按下(xia)總停開關，讓(rang)機器處于斷電狀態，并依(yi)次關掉(diao)輸(shu)(shu)箱輸(shu)(shu)面成型盤開關，及(ji)時處理(li)故障。

2、工作結束時，先(xian)斷(duan)電，然后將各部位清洗(xi)干(gan)凈，注(zhu)意不能(neng)在通電狀態下進(jin)行清理工作。

3、開機(ji)前注意加油(you)(you)孔是否有黃(huang)油(you)(you)，如長(chang)期不使用需在模具上(shang)涂上(shang)一層(ceng)油(you)(you)，食(shi)用油(you)(you)也可以(yi)。