一、經典龍舌蘭雞尾酒有哪些
1、瑪格麗塔
瑪格麗塔是最廣為人知的龍舌蘭雞尾酒,最初的lime版本非常容易從頭開始混合。它只需要三種原料,新鮮的柑橘味很迷人。一旦你(ni)品嘗到正宗的瑪格(ge)麗塔酒,你(ni)就準備好品嘗無數其他口味的瑪格(ge)麗塔酒了(le)(le)。有些是冷凍(dong)的,許多特色(se)水果(guo)如草莓、蘋果(guo)和菠(bo)蘿,還有一些混合了(le)(le)薄荷(he)、黃(huang)瓜和辣醬等迷人的味道。
2、龍舌蘭日出
龍舌蘭世界上另一種標志性雞尾酒是美麗(li)的(de)(de)龍舌蘭(lan)日(ri)出,這款簡單的(de)(de)混合飲料由龍舌蘭(lan)酒、橙汁和(he)石(shi)榴汁組成,多年來,它的(de)(de)視覺吸引力(li)激發(fa)了許多其他(ta)雞尾酒的(de)(de)靈感(gan)。石(shi)榴汁不(bu)僅(jin)在杯中創(chuang)造出日(ri)出的(de)(de)感(gan)覺,還(huan)增添了水果(guo)的(de)(de)甜(tian)味。這與酸(suan)橙形(xing)成了奇妙的(de)(de)對(dui)比。
3、The Paloma
The Paloma可(ke)能是(shi)最被低估的(de)龍舌(she)蘭雞尾酒(jiu)之一(yi)(yi),這是(shi)一(yi)(yi)種非常棒的(de)混合飲料,為慵(yong)懶的(de)下午和令人難(nan)以置信的(de)清爽。你(ni)可(ke)以選擇你(ni)喜歡(huan)的(de)龍舌(she)蘭酒(jiu),加(jia)(jia)一(yi)(yi)點酸橙汁,然(ran)后再加(jia)(jia)一(yi)(yi)點葡萄(tao)柚汽水。
4、Juan Collins
龍舌蘭酒(jiu)(jiu)也出(chu)現在Collins系(xi)列雞尾酒(jiu)(jiu)中。雖然杜松子酒(jiu)(jiu)、威士忌和伏特(te)加(jia)一(yi)直是這一(yi)著(zhu)名配(pei)方的明星(xing),但一(yi)杯龍舌蘭酒(jiu)(jiu)卻賦予了它新的生命。
5、The Tequini
想要喝一杯好龍舌蘭酒,首(shou)先要喝你能(neng)找到的(de)(de)最好的(de)(de)blanco龍舌(she)蘭酒。再(zai)配上一杯優質苦艾酒,就能(neng)得(de)到一杯個性鮮(xian)明的(de)(de)The Tequini雞尾酒。
6、Brave Bull
喜(xi)歡伏特加(jia)的(de)(de)俄羅斯人一(yi)定想嘗(chang)(chang)嘗(chang)(chang)Brave Bull,Brave Bull雞尾酒是(shi)咖(ka)啡的(de)(de)好伴侶,在這個(ge)低調的(de)(de)場(chang)合(he),你所(suo)需要的(de)(de)只是(shi)一(yi)點甘露或你最喜(xi)歡的(de)(de)咖(ka)啡利口(kou)酒。
7、Envy Cocktail
這款(kuan)別(bie)致的(de)(de)雞(ji)(ji)尾酒(jiu)(jiu)里(li)充(chong)滿了熱帶水果,該配方將(jiang)龍舌蘭(lan)酒(jiu)(jiu)與藍庫拉索和菠蘿汁(zhi)混合搖勻,裝(zhuang)在(zai)雞(ji)(ji)尾酒(jiu)(jiu)杯中。無論是在(zai)優雅的(de)(de)場合,還(huan)是在(zai)休閑(xian)的(de)(de)聚會上,它都是一款(kuan)讓你的(de)(de)客人不(bu)會忘記的(de)(de)飲品(pin)。
8、血腥瑪麗
血腥瑪麗雞尾酒是有(you)史以來最受歡迎的混合(he)飲(yin)料之一(yi),你試過用龍舌蘭酒代(dai)替伏特加嗎(ma)?這是一(yi)個簡單的小改(gai)變(bian),但它對味道有(you)很大的影響。
血腥瑪(ma)利亞的配方有(you)所(suo)有(you)關于原版的優(you)點,您可以得到美味(wei)的番茄(qie)汁(zhi)和所(suo)有(you)經典的香料,可以定制(zhi)為(wei)(wei)您的口(kou)味(wei)。然而,龍舌蘭酒的龍舌蘭味(wei)道為(wei)(wei)背景,使這(zhe)款早午(wu)餐雞尾(wei)酒更加有(you)趣。
9、The Passion Cocktail
當你有(you)心情品(pin)嘗蔓越莓的(de)甜味時(shi),The Passion Cocktail雞尾(wei)酒(jiu)是(shi)一個很好的(de)選擇。The Passion Cocktail雞尾(wei)酒(jiu)是(shi)浪漫(man)晚(wan)餐的(de)完(wan)美(mei)選擇,也是(shi)漫(man)長一天后放松的(de)絕佳方式。
10、桑格麗塔
龍舌蘭酒(jiu)(jiu)(jiu)被用于許多(duo)雞尾酒(jiu)(jiu)(jiu),但很少能(neng)比得上(shang)桑格麗塔的味道。現代版的桑格麗塔(sangrita)在一杯龍舌蘭酒(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)加入了(le)辛辣(la)的番茄汁(zhi),在龍舌蘭酒(jiu)(jiu)(jiu)的基礎上(shang),再配上(shang)橙汁(zhi)、酸橙汁(zhi)和(he)石榴汁(zhi),再配上(shang)辣(la)醬(jiang)汁(zhi)。兩者(zhe)都(dou)很有趣,任何龍舌蘭酒(jiu)(jiu)(jiu)愛(ai)好者(zhe)都(dou)不會錯過(guo)。
二、龍舌蘭經典雞尾酒--瑪格麗特配方
配方1(不加橙味利口酒)
材料:2oz龍舌蘭酒;1oz新鮮青檸汁;0.75oz甜(tian)味劑(ji)或糖漿。
裝飾:青檸片。
做法:
1、搖壺中加(jia)入冰塊,倒入所有配料(liao)搖晃(huang)均勻,至完全冰涼。
2、巖石杯中加入(ru)冰塊,倒入(ru)混(hun)合好的酒液,最后用青檸片(pian)裝飾即(ji)可(ke)。
配方2(加橙味利口酒)
材料:2oz龍(long)舌蘭(lan)酒;1oz新鮮青檸汁(zhi)(zhi)或檸檬汁(zhi)(zhi);1oz橙味(wei)利口酒(或0.5oz橙味(wei)利口酒+0.5oz糖漿(jiang))。
裝飾:青檸皮。
做法:
1、將青檸汁(zhi)擠入(ru)冰(bing)過的洛克(ke)杯(bei)中搖壺中加(jia)冰(bing)塊和所有材料,搖晃均(jun)勻,至充分冰(bing)涼。
2、將材料倒入(ru)杯中加(jia)入(ru)冰塊,攪拌均勻巖石杯中放入(ru)冰塊,倒入(ru)混合好的酒(jiu)液,青檸(ning)片裝飾。
配方3(新鮮水果、蔬菜、胡椒或草本)
材(cai)料:2oz龍(long)舌(she)蘭酒(jiu);1oz新鮮青檸汁(zhi);0.5oz甜(tian)味劑或糖漿;【3片(pian)黃瓜(gua);3片(pian)羅(luo)勒葉;3-5片(pian)墨西(xi)哥辣椒圈(此類材(cai)料可按照個人喜好選擇)】。
裝飾:青檸皮。
做法:
1、將黃瓜(gua)、羅勒(le)葉、辣椒圈在搖(yao)壺(hu)中碾碎(sui)
2、繼續(xu)倒(dao)入龍舌蘭(lan)酒、青檸汁、甜味劑、冰(bing)塊,搖晃均勻。
3、將混合好的酒液進行(xing)2次過濾,倒入放(fang)了冰塊的巖石杯中,青檸皮裝飾。
配方4(甜味利口酒)
材料:2oz龍舌蘭酒;1oz新鮮青(qing)檸汁或檸檬汁;3/4oz利口(kou)酒;1/4oz甜味劑或糖漿。
裝飾:青檸片。
做法:
1、搖壺中加冰和(he)所有配料,搖晃均(jun)勻,至完(wan)全冰涼。
2、巖(yan)石杯中(zhong)放入新鮮冰(bing)塊,倒入混(hun)合好(hao)的(de)酒液(ye),用(yong)青檸(ning)片裝飾。
配方5(鮮西柚汁)
材料:1.5oz龍舌蘭;1oz西柚汁(zhi);2oz蘇打水;1/4oz青檸汁(zhi)或檸檬汁(zhi);1/2oz甜味劑或糖漿(jiang)。
裝(zhuang)飾:半月形西柚片。
做法:
1、搖壺中加冰塊(kuai),倒入除蘇打水(shui)外所有配料(liao),搖晃均勻。
2、過濾酒液(ye),倒(dao)入加了冰塊的高腰(yao)玻璃杯中,上層倒(dao)入蘇(su)打(da)水,輕輕攪拌(ban),再用西柚片裝飾(shi)。
配方6(蘇打水)
材料:1.5oz龍舌(she)蘭酒;1罐(guan)蘇打水(shui);1個青檸塊;【1/4oz糖漿(可選(xuan))】。
裝飾:西柚片。
做法:
1、玻璃杯中放入(ru)冰塊,倒入(ru)龍舌蘭(lan)酒,再(zai)倒滿蘇打水。
2、青(qing)檸(ning)擠汁(zhi)(zhi)滴入酒液中【注:如果(guo)用(yong)的是(shi)甜(tian)味(wei)(wei)蘇(su)打(da)水(shui),用(yong)青(qing)檸(ning)汁(zhi)(zhi)調味(wei)(wei);如果(guo)使(shi)用(yong)的是(shi)酸味(wei)(wei)蘇(su)打(da)水(shui),用(yong)1/4oz糖漿調味(wei)(wei)】,再用(yong)西(xi)柚片裝飾。