一、經典龍舌蘭雞尾酒有哪些
1、瑪格麗塔
瑪格麗塔是最廣為人知的龍舌蘭雞尾酒,最初的lime版本非常容易從頭開始混合。它只需要三種原料,新鮮的柑橘味很迷人。一(yi)旦你品嘗到(dao)正宗的瑪(ma)格(ge)麗塔酒(jiu),你就(jiu)準備好(hao)品嘗無(wu)數其他(ta)口味(wei)的瑪(ma)格(ge)麗塔酒(jiu)了(le)。有(you)(you)些是冷(leng)凍的,許多(duo)特色水果(guo)如草(cao)莓、蘋果(guo)和菠蘿,還有(you)(you)一(yi)些混合了(le)薄荷、黃(huang)瓜和辣醬等迷人的味(wei)道。
2、龍舌蘭日出
龍舌蘭世界上另一種標志性雞尾酒是美麗(li)的(de)龍(long)舌(she)蘭日(ri)出(chu),這(zhe)款(kuan)簡單的(de)混合飲料由龍(long)舌(she)蘭酒、橙(cheng)汁(zhi)(zhi)和石榴汁(zhi)(zhi)組成,多(duo)年來,它的(de)視覺(jue)吸引力(li)激發(fa)了許多(duo)其(qi)他雞尾(wei)酒的(de)靈感。石榴汁(zhi)(zhi)不僅在杯中創造出(chu)日(ri)出(chu)的(de)感覺(jue),還增添(tian)了水果的(de)甜味(wei)。這(zhe)與(yu)酸橙(cheng)形成了奇妙的(de)對比。
3、The Paloma
The Paloma可(ke)能是最被低(di)估的(de)龍舌蘭(lan)雞尾酒之(zhi)一,這是一種(zhong)非常棒的(de)混合飲料(liao),為慵懶的(de)下(xia)午(wu)和令(ling)人難以置信(xin)的(de)清爽。你(ni)可(ke)以選擇你(ni)喜歡的(de)龍舌蘭(lan)酒,加一點(dian)酸橙汁,然(ran)后再加一點(dian)葡萄(tao)柚(you)汽水(shui)。
4、Juan Collins
龍(long)舌(she)蘭酒也出現(xian)在Collins系列雞尾酒中。雖然(ran)杜松(song)子(zi)酒、威士忌和伏特加一直是這(zhe)一著名配方的(de)明(ming)星(xing),但(dan)一杯龍(long)舌(she)蘭酒卻(que)賦予(yu)了它新的(de)生命。
5、The Tequini
想要喝一杯好龍舌蘭酒,首先要喝你能找(zhao)到的最好的blanco龍舌蘭酒。再(zai)配上一(yi)杯優質苦(ku)艾酒,就能得到一(yi)杯個(ge)性(xing)鮮明的The Tequini雞尾酒。
6、Brave Bull
喜歡(huan)伏特(te)加的(de)俄羅斯人(ren)一定想(xiang)嘗嘗Brave Bull,Brave Bull雞尾酒是咖(ka)啡的(de)好伴(ban)侶,在這個(ge)低調的(de)場合(he),你(ni)所(suo)需要(yao)的(de)只是一點甘露或(huo)你(ni)最喜歡(huan)的(de)咖(ka)啡利口酒。
7、Envy Cocktail
這款(kuan)(kuan)別致的(de)雞尾酒里(li)充(chong)滿了熱帶水果,該配方將(jiang)龍舌(she)蘭酒與藍庫拉索(suo)和菠蘿汁混合搖勻,裝在(zai)雞尾酒杯(bei)中。無論是在(zai)優(you)雅的(de)場合,還是在(zai)休閑的(de)聚會上,它都是一款(kuan)(kuan)讓(rang)你的(de)客人不會忘記的(de)飲(yin)品(pin)。
8、血腥瑪麗
血腥瑪麗(li)雞尾酒是有史以來最受歡迎的(de)混合(he)飲(yin)料之一,你試過用龍舌蘭酒代(dai)替伏特加嗎?這(zhe)是一個簡(jian)單的(de)小改變,但它對(dui)味(wei)道有很大(da)的(de)影響。
血腥(xing)瑪(ma)利(li)亞的配方有(you)所有(you)關(guan)于原版的優點,您可(ke)以(yi)得到美味的番茄汁(zhi)和所有(you)經(jing)典的香料,可(ke)以(yi)定制(zhi)為(wei)(wei)您的口味。然(ran)而,龍舌(she)蘭酒(jiu)的龍舌(she)蘭味道為(wei)(wei)背(bei)景,使這款早(zao)午(wu)餐(can)雞尾酒(jiu)更加有(you)趣(qu)。
9、The Passion Cocktail
當(dang)你有心情品(pin)嘗蔓越莓的甜味時,The Passion Cocktail雞(ji)尾酒是一(yi)個很好的選(xuan)(xuan)擇(ze)。The Passion Cocktail雞(ji)尾酒是浪漫晚餐的完美選(xuan)(xuan)擇(ze),也(ye)是漫長(chang)一(yi)天后放松的絕佳方(fang)式(shi)。
10、桑格麗塔
龍(long)(long)舌蘭(lan)酒被用于許多雞(ji)尾酒,但很少(shao)能比得上(shang)桑格麗塔的味道。現代版的桑格麗塔(sangrita)在一杯龍(long)(long)舌蘭(lan)酒中加入了辛辣(la)的番茄(qie)汁(zhi)(zhi),在龍(long)(long)舌蘭(lan)酒的基礎上(shang),再(zai)配上(shang)橙汁(zhi)(zhi)、酸橙汁(zhi)(zhi)和石榴汁(zhi)(zhi),再(zai)配上(shang)辣(la)醬汁(zhi)(zhi)。兩(liang)者都很有趣,任何龍(long)(long)舌蘭(lan)酒愛(ai)好(hao)者都不會錯過。
二、龍舌蘭經典雞尾酒--瑪格麗特配方
配方1(不加橙味利口酒)
材料:2oz龍舌蘭酒;1oz新鮮青檸汁(zhi);0.75oz甜味劑或糖漿(jiang)。
裝飾:青檸片。
做法:
1、搖壺中加(jia)入冰(bing)塊,倒(dao)入所有配(pei)料搖晃(huang)均勻,至完全冰(bing)涼。
2、巖(yan)石杯中加(jia)入冰塊,倒(dao)入混合(he)好的酒液(ye),最后用青檸片裝飾即(ji)可。
配方2(加橙味利口酒)
材料(liao):2oz龍舌蘭酒;1oz新鮮青檸汁或檸檬(meng)汁;1oz橙(cheng)味利(li)口酒(或0.5oz橙(cheng)味利(li)口酒+0.5oz糖漿)。
裝飾:青檸皮。
做法:
1、將青檸汁擠入冰過的洛克杯中(zhong)搖壺中(zhong)加冰塊和所有材料,搖晃均勻,至充(chong)分冰涼。
2、將材料倒(dao)入(ru)杯中加入(ru)冰塊,攪拌均勻巖石(shi)杯中放入(ru)冰塊,倒(dao)入(ru)混合(he)好的(de)酒液,青檸(ning)片裝飾。
配方3(新鮮水果、蔬菜、胡椒或草本)
材料:2oz龍舌蘭酒;1oz新鮮青檸汁;0.5oz甜味(wei)劑或(huo)糖(tang)漿;【3片黃瓜(gua);3片羅勒(le)葉;3-5片墨西哥辣(la)椒圈(此類材料可按(an)照個人喜好選(xuan)擇(ze))】。
裝飾:青檸皮。
做法:
1、將黃瓜、羅勒葉、辣(la)椒(jiao)圈在搖壺中碾碎
2、繼續(xu)倒入龍舌蘭(lan)酒、青(qing)檸汁、甜(tian)味劑(ji)、冰塊,搖晃(huang)均(jun)勻。
3、將混(hun)合好的酒液進(jin)行2次(ci)過(guo)濾(lv),倒入放(fang)了冰塊的巖石(shi)杯(bei)中,青(qing)檸皮裝飾。
配方4(甜味利口酒)
材(cai)料(liao):2oz龍舌蘭酒(jiu);1oz新鮮青檸(ning)汁或檸(ning)檬(meng)汁;3/4oz利(li)口酒(jiu);1/4oz甜味劑(ji)或糖漿。
裝飾:青檸片。
做法:
1、搖壺中加冰和所(suo)有配料,搖晃均勻,至完全冰涼。
2、巖(yan)石(shi)杯中放入新鮮冰塊,倒入混(hun)合好(hao)的酒液,用青(qing)檸片裝飾。
配方5(鮮西柚汁)
材料:1.5oz龍(long)舌蘭;1oz西柚(you)汁(zhi);2oz蘇打(da)水;1/4oz青檸汁(zhi)或檸檬汁(zhi);1/2oz甜味劑或糖漿。
裝飾(shi):半月形西柚片。
做法:
1、搖壺(hu)中加冰塊(kuai),倒入除蘇打水(shui)外所有配(pei)料,搖晃均勻(yun)。
2、過濾(lv)酒(jiu)液,倒(dao)入加了冰塊(kuai)的高(gao)腰玻璃杯中(zhong),上層倒(dao)入蘇(su)打水,輕輕攪拌,再用西柚(you)片(pian)裝飾(shi)。
配方6(蘇打水)
材料:1.5oz龍舌蘭酒;1罐(guan)蘇打水;1個青檸塊(kuai);【1/4oz糖(tang)漿(可選)】。
裝飾:西柚片。
做法:
1、玻璃杯中放入(ru)(ru)冰(bing)塊,倒(dao)入(ru)(ru)龍(long)舌蘭(lan)酒,再倒(dao)滿蘇打(da)水。
2、青檸擠汁滴入酒液中【注:如果用(yong)的(de)是甜(tian)味蘇(su)打水,用(yong)青檸汁調味;如果使用(yong)的(de)是酸味蘇(su)打水,用(yong)1/4oz糖(tang)漿調味】,再用(yong)西柚片裝飾。