一、經典龍舌蘭雞尾酒有哪些
1、瑪格麗塔
瑪格麗塔是最廣為人知的龍舌蘭雞尾酒,最初的lime版本非常容易從頭開始混合。它只需要三種原料,新鮮的柑橘味很迷人。一旦你品(pin)嘗(chang)到(dao)正宗的(de)瑪格麗塔(ta)酒,你就準備(bei)好(hao)品(pin)嘗(chang)無(wu)數其(qi)他口味(wei)的(de)瑪格麗塔(ta)酒了(le)。有些是冷(leng)凍的(de),許多(duo)特色水(shui)果如草(cao)莓、蘋果和菠(bo)蘿,還(huan)有一些混合(he)了(le)薄荷、黃瓜和辣醬等迷人的(de)味(wei)道。
2、龍舌蘭日出
龍舌蘭世界上另一種標志性雞尾酒是美麗的(de)(de)龍舌(she)蘭日出(chu),這(zhe)款(kuan)簡(jian)單的(de)(de)混合飲料由龍舌(she)蘭酒(jiu)、橙汁(zhi)和石(shi)榴(liu)汁(zhi)組成,多年來,它的(de)(de)視覺吸引力激發了(le)許(xu)多其他(ta)雞(ji)尾酒(jiu)的(de)(de)靈感(gan)。石(shi)榴(liu)汁(zhi)不僅在杯(bei)中創造(zao)出(chu)日出(chu)的(de)(de)感(gan)覺,還(huan)增添了(le)水(shui)果的(de)(de)甜味。這(zhe)與酸橙形成了(le)奇妙的(de)(de)對比(bi)。
3、The Paloma
The Paloma可能是最被(bei)低(di)估(gu)的龍(long)舌蘭雞(ji)尾酒之(zhi)一,這是一種非常(chang)棒的混(hun)合飲(yin)料,為慵懶的下午(wu)和令(ling)人難(nan)以(yi)置信的清爽。你可以(yi)選擇你喜歡的龍(long)舌蘭酒,加(jia)一點酸(suan)橙汁(zhi),然(ran)后再加(jia)一點葡(pu)萄柚汽(qi)水。
4、Juan Collins
龍舌蘭酒(jiu)也出現在Collins系列雞尾(wei)酒(jiu)中。雖然(ran)杜(du)松子酒(jiu)、威士(shi)忌和伏(fu)特(te)加一直是這一著名配方的(de)明星,但(dan)一杯龍舌蘭酒(jiu)卻(que)賦(fu)予了它新的(de)生命(ming)。
5、The Tequini
想要喝一杯好龍舌蘭酒,首先要喝你能找(zhao)到的最好的blanco龍(long)舌蘭酒。再配上一杯(bei)優質(zhi)苦艾酒,就能得(de)到一杯(bei)個性(xing)鮮(xian)明的The Tequini雞尾酒。
6、Brave Bull
喜歡(huan)伏特加的俄羅斯(si)人一(yi)定(ding)想嘗嘗Brave Bull,Brave Bull雞尾酒是咖啡的好伴侶,在(zai)這(zhe)個(ge)低調(diao)的場合,你所需要的只(zhi)是一(yi)點甘露或你最喜歡(huan)的咖啡利口酒。
7、Envy Cocktail
這款別(bie)致的(de)雞(ji)尾酒(jiu)里(li)充(chong)滿了熱(re)帶水果(guo),該(gai)配方將龍舌蘭酒(jiu)與(yu)藍庫拉(la)索和菠蘿汁混合(he)搖勻,裝(zhuang)在(zai)雞(ji)尾酒(jiu)杯中。無論(lun)是在(zai)優雅(ya)的(de)場(chang)合(he),還(huan)是在(zai)休閑(xian)的(de)聚(ju)會上,它都是一(yi)款讓你的(de)客人(ren)不會忘記的(de)飲(yin)品。
8、血腥瑪麗
血腥瑪麗雞尾酒是有史以來最受歡迎(ying)的(de)混(hun)合(he)飲料(liao)之一,你(ni)試過用龍(long)舌蘭酒代替伏(fu)特加嗎?這(zhe)是一個簡單的(de)小改變,但它對味(wei)道有很大的(de)影(ying)響。
血腥瑪(ma)利(li)亞的(de)(de)配(pei)方有(you)所有(you)關于原(yuan)版(ban)的(de)(de)優點,您(nin)可以得到美味的(de)(de)番茄汁和所有(you)經典的(de)(de)香料,可以定制為(wei)您(nin)的(de)(de)口味。然而(er),龍舌蘭酒的(de)(de)龍舌蘭味道為(wei)背景,使這(zhe)款早午餐雞尾酒更加(jia)有(you)趣(qu)。
9、The Passion Cocktail
當你有心情(qing)品(pin)嘗蔓越莓(mei)的(de)甜味(wei)時,The Passion Cocktail雞尾酒是(shi)一個很好的(de)選擇。The Passion Cocktail雞尾酒是(shi)浪漫(man)晚餐的(de)完(wan)美(mei)選擇,也是(shi)漫(man)長一天后放(fang)松的(de)絕佳方式(shi)。
10、桑格麗塔
龍舌蘭(lan)(lan)酒被用于許(xu)多(duo)雞尾酒,但很少能比得上(shang)桑格(ge)麗(li)塔(ta)(ta)的味道(dao)。現(xian)代版的桑格(ge)麗(li)塔(ta)(ta)(sangrita)在一杯龍舌蘭(lan)(lan)酒中加(jia)入了辛辣(la)的番茄(qie)汁,在龍舌蘭(lan)(lan)酒的基礎上(shang),再配(pei)上(shang)橙汁、酸橙汁和石榴汁,再配(pei)上(shang)辣(la)醬汁。兩者(zhe)都很有趣,任何(he)龍舌蘭(lan)(lan)酒愛好(hao)者(zhe)都不會錯過。
二、龍舌蘭經典雞尾酒--瑪格麗特配方
配方1(不加橙味利口酒)
材料:2oz龍舌蘭酒;1oz新(xin)鮮青(qing)檸汁(zhi);0.75oz甜味劑(ji)或糖漿(jiang)。
裝飾:青檸片。
做法:
1、搖(yao)(yao)壺中(zhong)加入冰(bing)塊(kuai),倒入所(suo)有配料(liao)搖(yao)(yao)晃(huang)均勻,至完(wan)全冰(bing)涼。
2、巖石杯中加入冰塊,倒入混(hun)合(he)好的(de)酒液(ye),最后(hou)用青(qing)檸片裝飾即可。
配方2(加橙味利口酒)
材料:2oz龍舌蘭酒(jiu);1oz新鮮青檸汁(zhi)或檸檬汁(zhi);1oz橙(cheng)味利口酒(jiu)(或0.5oz橙(cheng)味利口酒(jiu)+0.5oz糖(tang)漿(jiang))。
裝飾:青檸皮。
做法:
1、將青檸汁擠入冰過的洛(luo)克杯(bei)中(zhong)搖壺中(zhong)加冰塊(kuai)和所有材(cai)料(liao),搖晃均勻,至(zhi)充分冰涼。
2、將材料(liao)倒入杯中(zhong)加入冰(bing)(bing)塊,攪拌均勻巖石(shi)杯中(zhong)放入冰(bing)(bing)塊,倒入混合(he)好的酒液,青檸片(pian)裝飾。
配方3(新鮮水果、蔬菜、胡椒或草本)
材料(liao):2oz龍舌蘭(lan)酒;1oz新鮮青檸汁;0.5oz甜(tian)味劑(ji)或(huo)糖漿(jiang);【3片黃(huang)瓜;3片羅勒葉;3-5片墨西哥辣椒圈(此類材料(liao)可按(an)照個人喜好(hao)選擇)】。
裝飾:青檸皮。
做法:
1、將黃瓜(gua)、羅勒葉(xie)、辣椒圈在搖(yao)壺中(zhong)碾碎
2、繼續倒入龍舌蘭酒、青(qing)檸汁、甜味劑(ji)、冰塊(kuai),搖晃均勻。
3、將混合好(hao)的(de)(de)酒液進行(xing)2次(ci)過濾,倒入放(fang)了(le)冰塊的(de)(de)巖石杯中(zhong),青檸皮裝飾。
配方4(甜味利口酒)
材料:2oz龍舌(she)蘭酒(jiu);1oz新(xin)鮮(xian)青檸(ning)汁或(huo)檸(ning)檬(meng)汁;3/4oz利口酒(jiu);1/4oz甜味劑(ji)或(huo)糖漿。
裝飾:青檸片。
做法:
1、搖壺中加冰和所有配料,搖晃均勻,至完全冰涼。
2、巖(yan)石杯(bei)中放入新鮮冰(bing)塊,倒(dao)入混合(he)好的酒(jiu)液,用青檸片裝飾(shi)。
配方5(鮮西柚汁)
材料:1.5oz龍舌蘭;1oz西柚汁(zhi);2oz蘇打(da)水(shui);1/4oz青檸汁(zhi)或(huo)檸檬(meng)汁(zhi);1/2oz甜味劑或(huo)糖漿。
裝飾:半月形西(xi)柚片(pian)。
做法:
1、搖壺(hu)中加冰塊,倒入除蘇打(da)水外(wai)所(suo)有配料,搖晃均(jun)勻。
2、過(guo)濾酒液(ye),倒入加了冰(bing)塊的(de)高腰玻(bo)璃杯中(zhong),上層倒入蘇打水,輕輕攪拌(ban),再用西柚片裝飾。
配方6(蘇打水)
材料:1.5oz龍舌蘭酒(jiu);1罐蘇打水;1個青(qing)檸塊;【1/4oz糖漿(可選)】。
裝飾:西柚片。
做法:
1、玻璃杯中放入冰塊,倒入龍舌蘭酒,再(zai)倒滿蘇打水。
2、青檸擠(ji)汁(zhi)滴(di)入酒液中【注:如(ru)果用的是甜味(wei)蘇打水,用青檸汁(zhi)調味(wei);如(ru)果使用的是酸味(wei)蘇打水,用1/4oz糖漿調味(wei)】,再用西柚(you)片(pian)裝飾。