一、經典龍舌蘭雞尾酒有哪些
1、瑪格麗塔
瑪格麗塔是最廣為人知的龍舌蘭雞尾酒,最初的lime版本非常容易從頭開始混合。它只需要三種原料,新鮮的柑橘味很迷人。一旦你(ni)品嘗到正宗的(de)瑪格麗塔酒(jiu)(jiu),你(ni)就準備好(hao)品嘗無數其他口味(wei)的(de)瑪格麗塔酒(jiu)(jiu)了。有些是冷凍的(de),許多特色水果如草莓、蘋(pin)果和(he)菠蘿,還有一些混合(he)了薄荷、黃瓜和(he)辣醬等迷人(ren)的(de)味(wei)道(dao)。
2、龍舌蘭日出
龍舌蘭世界上另一種標志性雞尾酒是美麗的(de)龍舌蘭日出,這(zhe)款簡單的(de)混合飲料由龍舌蘭酒、橙(cheng)(cheng)汁(zhi)和石(shi)(shi)榴汁(zhi)組成,多年來(lai),它(ta)的(de)視覺吸引力激發了(le)許多其他雞尾酒的(de)靈(ling)感。石(shi)(shi)榴汁(zhi)不僅在杯中創造(zao)出日出的(de)感覺,還增添(tian)了(le)水(shui)果的(de)甜味(wei)。這(zhe)與酸橙(cheng)(cheng)形成了(le)奇妙的(de)對比。
3、The Paloma
The Paloma可能(neng)是最被低估的(de)龍舌蘭(lan)雞尾酒之(zhi)一(yi)(yi),這是一(yi)(yi)種非常(chang)棒的(de)混合飲料,為慵懶的(de)下午和令人難以置信的(de)清爽。你可以選擇你喜歡(huan)的(de)龍舌蘭(lan)酒,加(jia)(jia)一(yi)(yi)點酸橙汁,然后再加(jia)(jia)一(yi)(yi)點葡萄柚汽水。
4、Juan Collins
龍(long)舌(she)蘭酒也(ye)出現在Collins系列雞尾酒中。雖(sui)然杜(du)松子酒、威士忌和伏特(te)加一直是這一著名配方的明星,但一杯龍(long)舌(she)蘭酒卻賦予了它(ta)新的生(sheng)命。
5、The Tequini
想要喝一杯好龍舌蘭酒,首先要(yao)喝你(ni)能找到(dao)的(de)最好的(de)blanco龍舌蘭酒。再配上一(yi)杯(bei)優質苦艾酒,就能得(de)到(dao)一(yi)杯(bei)個性鮮明的(de)The Tequini雞尾酒。
6、Brave Bull
喜歡伏(fu)特加的俄羅斯(si)人一定(ding)想嘗嘗Brave Bull,Brave Bull雞(ji)尾酒是(shi)咖啡(fei)的好伴侶(lv),在這(zhe)個低調的場合,你(ni)所需要的只是(shi)一點甘露或你(ni)最喜歡的咖啡(fei)利口酒。
7、Envy Cocktail
這款別致的(de)雞尾酒(jiu)里充滿了熱帶水果,該配方(fang)將龍舌蘭酒(jiu)與(yu)藍庫拉索和菠蘿(luo)汁混合搖(yao)勻(yun),裝(zhuang)在雞尾酒(jiu)杯中(zhong)。無論是在優雅的(de)場合,還是在休(xiu)閑的(de)聚會上,它都是一款讓你(ni)的(de)客人不(bu)會忘記的(de)飲品。
8、血腥瑪麗
血腥瑪麗雞尾(wei)酒是有(you)史以來最受歡迎的(de)混合飲料之(zhi)一,你試過(guo)用(yong)龍舌(she)蘭酒代替伏特(te)加嗎?這(zhe)是一個簡(jian)單的(de)小改變,但它對味(wei)道有(you)很大的(de)影響。
血腥瑪(ma)利亞(ya)的配方有所有關于原版的優點,您可以得到美味(wei)的番茄汁和所有經典的香料,可以定制為您的口味(wei)。然而,龍舌蘭酒的龍舌蘭味(wei)道為背景(jing),使這款早(zao)午餐雞尾酒更加有趣(qu)。
9、The Passion Cocktail
當你有心情品嘗蔓越莓(mei)的甜味時,The Passion Cocktail雞(ji)尾酒(jiu)是(shi)一(yi)個(ge)很好的選擇。The Passion Cocktail雞(ji)尾酒(jiu)是(shi)浪漫晚餐的完美選擇,也是(shi)漫長一(yi)天后(hou)放松的絕(jue)佳(jia)方式。
10、桑格麗塔
龍舌蘭酒被用(yong)于許多(duo)雞尾酒,但(dan)很少能比得(de)上桑(sang)(sang)格麗(li)塔(ta)的(de)味(wei)道(dao)。現代版的(de)桑(sang)(sang)格麗(li)塔(ta)(sangrita)在一杯龍舌蘭酒中(zhong)加入了辛辣的(de)番(fan)茄汁(zhi),在龍舌蘭酒的(de)基礎上,再配上橙汁(zhi)、酸橙汁(zhi)和石榴(liu)汁(zhi),再配上辣醬汁(zhi)。兩者都很有趣,任(ren)何(he)龍舌蘭酒愛好者都不會錯過。
二、龍舌蘭經典雞尾酒--瑪格麗特配方
配方1(不加橙味利口酒)
材料:2oz龍舌蘭酒;1oz新鮮青檸汁(zhi);0.75oz甜味劑或糖漿。
裝飾:青檸片。
做法:
1、搖(yao)壺中(zhong)加入冰塊,倒入所有(you)配料搖(yao)晃均勻,至完全冰涼。
2、巖石杯中加(jia)入(ru)冰塊(kuai),倒入(ru)混(hun)合好(hao)的(de)酒液,最后用(yong)青檸片裝飾(shi)即可。
配方2(加橙味利口酒)
材料:2oz龍(long)舌蘭酒;1oz新鮮青(qing)檸(ning)汁(zhi)(zhi)或檸(ning)檬汁(zhi)(zhi);1oz橙味(wei)利(li)口酒(或0.5oz橙味(wei)利(li)口酒+0.5oz糖漿)。
裝飾:青檸皮。
做法:
1、將青檸汁擠入冰過(guo)的(de)洛克杯中(zhong)搖壺中(zhong)加冰塊和所有(you)材(cai)料,搖晃均勻,至充(chong)分冰涼(liang)。
2、將材料倒入(ru)杯中加入(ru)冰塊,攪(jiao)拌均勻巖石杯中放入(ru)冰塊,倒入(ru)混(hun)合好的酒液,青檸片裝(zhuang)飾。
配方3(新鮮水果、蔬菜、胡椒或草本)
材(cai)料:2oz龍舌蘭酒;1oz新鮮青檸汁;0.5oz甜味劑或糖漿;【3片(pian)(pian)黃(huang)瓜;3片(pian)(pian)羅勒(le)葉;3-5片(pian)(pian)墨西(xi)哥辣椒圈(此類材(cai)料可按照個人喜好選擇)】。
裝飾:青檸皮。
做法:
1、將(jiang)黃(huang)瓜、羅勒葉、辣椒圈在搖壺中碾碎(sui)
2、繼續倒(dao)入龍舌蘭(lan)酒、青檸(ning)汁、甜(tian)味劑、冰塊,搖晃(huang)均勻。
3、將混合(he)好的酒液進行2次過濾(lv),倒入放了冰塊的巖石杯中,青檸皮裝飾(shi)。
配方4(甜味利口酒)
材料:2oz龍(long)舌蘭(lan)酒;1oz新鮮(xian)青(qing)檸(ning)汁(zhi)或檸(ning)檬汁(zhi);3/4oz利口(kou)酒;1/4oz甜味(wei)劑或糖漿(jiang)。
裝飾:青檸片。
做法:
1、搖(yao)壺中加冰和所(suo)有配料,搖(yao)晃均勻,至(zhi)完全冰涼(liang)。
2、巖石杯中放入新鮮冰塊,倒入混合好(hao)的酒(jiu)液,用青(qing)檸片裝(zhuang)飾。
配方5(鮮西柚汁)
材料:1.5oz龍舌蘭;1oz西柚汁(zhi);2oz蘇打(da)水;1/4oz青(qing)檸汁(zhi)或檸檬汁(zhi);1/2oz甜(tian)味劑或糖(tang)漿。
裝飾:半月形西柚片。
做法:
1、搖壺(hu)中加冰塊,倒入除蘇打水外(wai)所(suo)有配料,搖晃均(jun)勻。
2、過濾酒液(ye),倒入(ru)加了冰(bing)塊的(de)高腰(yao)玻璃杯(bei)中,上層倒入(ru)蘇打水,輕輕攪拌,再用西柚片裝飾(shi)。
配方6(蘇打水)
材料:1.5oz龍舌蘭酒;1罐蘇打水;1個青檸塊(kuai);【1/4oz糖漿(可選)】。
裝飾:西柚片。
做法:
1、玻璃杯中(zhong)放入(ru)冰塊,倒入(ru)龍舌蘭酒,再倒滿蘇打水。
2、青檸擠(ji)汁(zhi)滴入酒液中【注:如果(guo)用的是甜味(wei)蘇打水(shui),用青檸汁(zhi)調味(wei);如果(guo)使用的是酸味(wei)蘇打水(shui),用1/4oz糖漿調味(wei)】,再(zai)用西柚片(pian)裝飾。