一、菊粉與低聚果糖的區別是什么

菊粉和低聚果糖是兩種天然食品成分，菊粉是由果糖經連接而成的線性直鏈多糖，末端常(chang)帶有一個葡萄糖，聚合度DP通常(chang)為2～60之(zhi)間(jian)，菊粉實際上(shang)也是多種(zhong)不(bu)同聚合度果聚糖的混合物(wu)。

聚(ju)(ju)合(he)度較(jiao)低(di)的(de)(de)果(guo)(guo)聚(ju)(ju)糖通常稱為低(di)聚(ju)(ju)果(guo)(guo)糖，聚(ju)(ju)合(he)度l0～30的(de)(de)果(guo)(guo)聚(ju)(ju)糖通常稱為多(duo)聚(ju)(ju)果(guo)(guo)糖。工業(ye)化生(sheng)(sheng)產的(de)(de)菊粉主要(yao)是從菊苣中(zhong)提(ti)取并精制得(de)到，而(er)低(di)聚(ju)(ju)果(guo)(guo)糖是以菊粉或蔗糖為原料，經(jing)酸解或菊粉內切酶的(de)(de)酶解而(er)生(sheng)(sheng)成。

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二、菊粉和低聚果糖哪個好

菊粉和低聚(ju)果糖都(dou)屬(shu)于可(ke)溶性的膳食(shi)纖(xian)維，能幫(bang)助人體獲得更(geng)(geng)平衡的飲食(shi)，因此經(jing)常(chang)被用(yong)作高纖(xian)維食(shi)品(pin)的配(pei)料(liao)，同時改(gai)善(shan)食(shi)品(pin)的風味(wei)和品(pin)質，那么菊粉和低聚(ju)果糖哪個更(geng)(geng)好(hao)一些呢？

菊粉和低聚果糖相比較而言，都是用來促進腸道內益生菌生長繁殖的，不過低聚果糖是(shi)作用在(zai)結腸(chang)的(de)前(qian)段，也就是(shi)升結腸(chang)內(nei)的(de)雙(shuang)歧桿菌(jun)等有(you)益(yi)(yi)菌(jun)的(de)增(zeng)殖；而菊(ju)粉(fen)是(shi)比較(jiao)全面的(de)基礎(chu)益(yi)(yi)生元，作用在(zai)整段結腸(chang)內(nei)，多種(zhong)有(you)益(yi)(yi)菌(jun)都喜歡的(de)食材(cai)，因(yin)此，相對來說，菊(ju)粉(fen)要更好一些。

三、菊粉和低聚果糖能一起吃嗎

可以。

菊粉和低聚果糖同屬益生元，在人體中作用、代謝途徑也是相似的，兩種搭配來吃，對于腸道益生菌的繁殖和平衡腸道菌群環境有很好的作用。低聚果糖對雙歧桿菌非常有用，而菊粉增殖多種有益菌(jun)，所以搭配著(zhu)吃更均衡(heng)。

不(bu)過需要注(zhu)意的是(shi)，不(bu)管是(shi)菊粉(fen)還是(shi)低(di)聚(ju)果糖，都要注(zhu)意控制每天(tian)的攝(she)入(ru)量，避免過量服用給(gei)身體帶(dai)來(lai)副作用，菊粉(fen)+低(di)聚(ju)果糖，健(jian)康(kang)成(cheng)年人一(yi)天(tian)的攝(she)入(ru)量在10g/d，而腸道菌(jun)群失(shi)衡較(jiao)嚴重的可以增加到15g/d-20g/d。