一、杜松子酒是什么釀造的

杜松子酒又稱金酒，是調配酒的一種，因為大部分的金酒在釀造過(guo)程(cheng)中都(dou)會加入各種(zhong)植物(wu)藥材(cai)進行浸漬，如圓(yuan)當歸、橙子皮和(he)杜(du)(du)(du)松子等，在很多(duo)情況下以杜(du)(du)(du)松子為主，因此也(ye)稱杜(du)(du)(du)松子酒(jiu)。

杜松(song)子(zi)(zi)酒(jiu)的釀造原料(liao)很簡單(dan)，只需(xu)要一(yi)種中(zhong)性的酒(jiu)，如伏(fu)特加(jia)，再加(jia)上(shang)一(yi)些(xie)杜松(song)子(zi)(zi)和(he)一(yi)些(xie)其他植物(wu)（比如柑橘皮、芫荽(sui)籽、藏紅花、天(tian)堂(tang)谷(gu)物(wu)和(he)當歸根），把烈(lie)酒(jiu)放進罐(guan)子(zi)(zi)里，加(jia)入植物(wu)藥，擰緊蓋子(zi)(zi)，讓它保(bao)持一(yi)兩周(zhou)，濾出固體即可得(de)到杜松(song)子(zi)(zi)酒(jiu)。

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二、杜松子酒的功效與作用

杜松子(zi)酒在發明之初，主(zhu)要是(shi)作為(wei)藥(yao)酒使用的(de)，當(dang)時主(zhu)要是(shi)治療胃病、痛風、膽結(jie)石使用，由于口感較好，受到了(le)人們的(de)歡迎，逐漸突(tu)破了(le)醫用領域，它(ta)的(de)主(zhu)要功效與作用是(shi)：

1、溫熱身體

杜松子酒中含(han)有大量的酒精成(cheng)分，熱量不低，性(xing)味很是溫熱，屬于烈酒，適當飲用能(neng)夠一定(ding)程度上增進血(xue)液循(xun)環，疏通(tong)人體經絡，可以(yi)起到驅(qu)寒保(bao)暖的作用。

2、消除疲勞

杜松(song)子酒(jiu)屬于酒(jiu)類飲品，適當飲用(yong)能夠刺激身體(ti)的中樞神經，適合一(yi)些壓力過大、精(jing)神疲勞(lao)的人群飲用(yong)，有利于消除疲勞(lao)和(he)緊張感。

3、促進新陳代謝

杜松子酒(jiu)中(zhong)的酒(jiu)精度(du)數比較高，可以(yi)增進身體(ti)的血液(ye)循環，有利于刺激全身的皮膚，從而能夠促(cu)進人(ren)體(ti)的新陳代(dai)謝能力，它還可以(yi)作用于神經傳導，貫(guan)通全身血液(ye)。

4、利水消腫

在適(shi)量食(shi)用(yong)杜(du)松子酒后(hou)，能夠幫助(zhu)人(ren)體排尿，并(bing)且減(jian)輕身體的水(shui)腫以及滯留(liu)的體液，是一(yi)種很(hen)好的利尿劑，對于減(jian)肥人(ren)群具有(you)很(hen)好的效果。

三、杜松子酒什么味道

杜松(song)子酒(jiu)是使用大麥芽、稞(ke)麥、杜松(song)子為主要原料制(zhi)成的(de)烈酒(jiu)，一(yi)般氣(qi)味清(qing)香(xiang)，有一(yi)種令人愉悅的(de)花香(xiang)，當然(ran)，還有濃郁(yu)的(de)木(mu)質、松(song)松(song)垮垮的(de)味道，根據添加的(de)香(xiang)料不同，會有柑橘、花卉、香(xiang)料、草藥等味道。