一、杜松子酒是什么釀造的
杜松子酒又稱金酒,是調配酒的一種,因為大部分的金酒在釀造過程(cheng)中都(dou)會加(jia)入各種植(zhi)物藥材進行浸漬(zi),如圓(yuan)當歸、橙(cheng)子(zi)(zi)皮(pi)和杜(du)(du)(du)松子(zi)(zi)等(deng),在很多情況下以(yi)杜(du)(du)(du)松子(zi)(zi)為主,因此也(ye)稱(cheng)杜(du)(du)(du)松子(zi)(zi)酒(jiu)。
杜松子(zi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)釀造原料很簡單,只需要一(yi)種中性的(de)(de)酒(jiu)(jiu),如伏特加(jia),再加(jia)上一(yi)些(xie)杜松子(zi)和(he)一(yi)些(xie)其他植(zhi)物(比如柑橘皮、芫(yan)荽籽、藏紅花、天堂谷物和(he)當歸根),把烈酒(jiu)(jiu)放進罐(guan)子(zi)里,加(jia)入植(zhi)物藥,擰緊蓋(gai)子(zi),讓(rang)它保持一(yi)兩周,濾出固體即可(ke)得到(dao)杜松子(zi)酒(jiu)(jiu)。
二、杜松子酒的功效與作用
杜松子酒在發明之初,主要(yao)是(shi)(shi)作為藥酒使(shi)(shi)用的,當時(shi)主要(yao)是(shi)(shi)治療胃病(bing)、痛風、膽結石(shi)使(shi)(shi)用,由于口感較好(hao),受到了人(ren)們的歡迎,逐漸突(tu)破了醫用領(ling)域(yu),它(ta)的主要(yao)功效與作用是(shi)(shi):
1、溫熱身體
杜松子(zi)酒(jiu)中含有大量(liang)(liang)的酒(jiu)精成分,熱量(liang)(liang)不(bu)低,性(xing)味很是溫熱,屬于烈酒(jiu),適當飲用能夠一定程度上增(zeng)進(jin)血液循環(huan),疏通人體經絡,可以起到驅寒保暖的作用。
2、消除疲勞
杜松(song)子酒屬于酒類飲品,適當飲用能(neng)夠刺激(ji)身體(ti)的(de)中(zhong)樞神經,適合一些(xie)壓力過大、精神疲勞的(de)人群飲用,有利于消除疲勞和緊張感。
3、促進新陳代謝
杜松子酒中的酒精度數比(bi)較高,可以增進身(shen)(shen)體(ti)的血液循環,有利(li)于刺(ci)激(ji)全身(shen)(shen)的皮膚(fu),從而能(neng)夠促進人(ren)體(ti)的新(xin)陳(chen)代謝(xie)能(neng)力,它(ta)還可以作用于神經傳導,貫通全身(shen)(shen)血液。
4、利水消腫
在適量食(shi)用杜松子酒后,能夠幫助人體排尿(niao)(niao),并(bing)且減輕身體的水(shui)腫以(yi)及滯留的體液,是一種很好(hao)的利尿(niao)(niao)劑,對于減肥(fei)人群具有很好(hao)的效果。
三、杜松子酒什么味道
杜松(song)(song)子酒(jiu)是使用大麥(mai)(mai)芽、稞麥(mai)(mai)、杜松(song)(song)子為主要(yao)原料制成的(de)烈酒(jiu),一般氣味清香(xiang)(xiang),有一種(zhong)令人愉悅的(de)花香(xiang)(xiang),當然,還(huan)有濃郁的(de)木質(zhi)、松(song)(song)松(song)(song)垮垮的(de)味道(dao),根據添加的(de)香(xiang)(xiang)料不(bu)同,會有柑橘(ju)、花卉(hui)、香(xiang)(xiang)料、草藥(yao)等(deng)味道(dao)。