一、杜松子酒是什么釀造的

杜松子酒又稱金酒，是調配酒的一種，因為大部分的金酒在(zai)釀造過程(cheng)中都會(hui)加入各種植物藥(yao)材進行浸漬，如圓當歸、橙子皮和杜(du)松子等，在(zai)很多情況下以杜(du)松子為(wei)主，因(yin)此(ci)也稱杜(du)松子酒。

杜(du)(du)松(song)子(zi)(zi)酒(jiu)的釀造原料很(hen)簡單(dan)，只(zhi)需(xu)要一(yi)種(zhong)中性的酒(jiu)，如伏特加(jia)，再加(jia)上一(yi)些杜(du)(du)松(song)子(zi)(zi)和一(yi)些其他植物(wu)（比如柑橘皮、芫荽籽(zi)、藏紅花、天堂谷物(wu)和當歸根），把烈(lie)酒(jiu)放(fang)進罐子(zi)(zi)里(li)，加(jia)入植物(wu)藥(yao)，擰緊蓋子(zi)(zi)，讓它保持一(yi)兩(liang)周，濾出固(gu)體即可得到杜(du)(du)松(song)子(zi)(zi)酒(jiu)。

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二、杜松子酒的功效與作用

杜松子酒在發明之初，主要是作為藥酒使用的，當時(shi)主要是治療胃病(bing)、痛風、膽(dan)結石使用，由于口感(gan)較好，受到了(le)人們的歡迎，逐漸突破了(le)醫用領(ling)域(yu)，它的主要功效與作用是：

1、溫熱身體

杜松子(zi)酒(jiu)中含(han)有大量的(de)酒(jiu)精成分，熱量不低，性味很(hen)是溫熱，屬(shu)于烈(lie)酒(jiu)，適當(dang)飲(yin)用(yong)能夠(gou)一定程度上(shang)增(zeng)進血液循環，疏(shu)通人體經絡，可以起(qi)到驅寒(han)保暖(nuan)的(de)作用(yong)。

2、消除疲勞

杜松子酒屬于酒類飲(yin)(yin)品，適當飲(yin)(yin)用(yong)能夠刺(ci)激(ji)身體的中樞神(shen)經，適合一些壓力過大、精神(shen)疲勞的人(ren)群飲(yin)(yin)用(yong)，有利于消除疲勞和緊張感。

3、促進新陳代謝

杜松子酒(jiu)中的酒(jiu)精度數比較高，可(ke)以增進(jin)身體的血液循環，有利于刺激全身的皮膚，從而能(neng)夠促進(jin)人體的新陳(chen)代謝能(neng)力，它還(huan)可(ke)以作(zuo)用于神經傳導，貫通全身血液。

4、利水消腫

在(zai)適(shi)量食用杜(du)松子酒后，能夠幫助人體排尿(niao)(niao)，并且減輕身體的(de)水腫(zhong)以及滯(zhi)留(liu)的(de)體液，是一種(zhong)很好(hao)(hao)的(de)利尿(niao)(niao)劑，對于減肥(fei)人群具有很好(hao)(hao)的(de)效果。

三、杜松子酒什么味道

杜松(song)(song)子(zi)酒(jiu)(jiu)是(shi)使用大(da)麥(mai)芽、稞麥(mai)、杜松(song)(song)子(zi)為主(zhu)要原(yuan)料(liao)制成的(de)烈酒(jiu)(jiu)，一(yi)般氣味清香(xiang)，有一(yi)種(zhong)令人愉悅(yue)的(de)花香(xiang)，當然(ran)，還(huan)有濃郁的(de)木質、松(song)(song)松(song)(song)垮垮的(de)味道，根據添加的(de)香(xiang)料(liao)不同，會有柑(gan)橘、花卉、香(xiang)料(liao)、草藥等味道。