一、金酒是什么酒
金酒(jiu)(jiu)，又名琴(qin)酒(jiu)(jiu)、氈(zhan)酒(jiu)(jiu)、杜松(song)子(zi)酒(jiu)(jiu)，是以(yi)大(da)麥、黑麥、谷物為(wei)原料，經粉碎、糖化、發酵(jiao)、蒸餾(liu)、調配(pei)而成的(de)，它起(qi)初(chu)誕生于荷蘭，后來在英國大(da)量生產(chan)，逐漸盛行于世(shi)。作為(wei)世(shi)界名酒(jiu)(jiu)之一，金酒(jiu)(jiu)具(ju)有芳芬誘人(ren)的(de)香(xiang)氣，無色透明，味道(dao)清新爽口，可單獨飲用，也可調配(pei)雞尾酒(jiu)(jiu)。
二、金酒兌什么好喝
金(jin)(jin)酒(jiu)作為一(yi)種(zhong)比(bi)較(jiao)烈的(de)(de)洋酒(jiu)，直(zhi)接飲用的(de)(de)話口感是(shi)(shi)(shi)(shi)比(bi)較(jiao)辛辣濃烈的(de)(de)，還帶有(you)(you)(you)杜松子等植物味(wei)(wei)道，對于大(da)部分人來(lai)說(shuo)，直(zhi)接喝(he)(he)(he)金(jin)(jin)酒(jiu)還是(shi)(shi)(shi)(shi)稍(shao)微(wei)有(you)(you)(you)些重(zhong)口，如果(guo)(guo)想感受(shou)金(jin)(jin)酒(jiu)的(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)話，不(bu)妨兌(dui)(dui)一(yi)些其(qi)他(ta)(ta)(ta)飲料，味(wei)(wei)道也(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)很不(bu)錯的(de)(de)，比(bi)較(jiao)適合(he)(he)和(he)(he)金(jin)(jin)酒(jiu)兌(dui)(dui)著喝(he)(he)(he)的(de)(de)飲料有(you)(you)(you)：1、湯(tang)力水(shui)(shui)(shui)(shui)：湯(tang)力水(shui)(shui)(shui)(shui)又(you)稱奎寧水(shui)(shui)(shui)(shui)，是(shi)(shi)(shi)(shi)由蘇打水(shui)(shui)(shui)(shui)、糖、水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)提取物以(yi)及奎寧調(diao)配(pei)而成的(de)(de)液體，金(jin)(jin)酒(jiu)兌(dui)(dui)湯(tang)力水(shui)(shui)(shui)(shui)就是(shi)(shi)(shi)(shi)經典的(de)(de)金(jin)(jin)湯(tang)力，喝(he)(he)(he)起(qi)(qi)來(lai)帶著淡(dan)淡(dan)的(de)(de)杜松子香和(he)(he)檸(ning)檬香，清澈(che)甘洌(lie)，很適合(he)(he)女(nv)(nv)孩子慢慢品味(wei)(wei)。2、水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)：如果(guo)(guo)覺得金(jin)(jin)酒(jiu)的(de)(de)度(du)數較(jiao)高(gao)的(de)(de)話，也(ye)(ye)可以(yi)將金(jin)(jin)酒(jiu)和(he)(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)兌(dui)(dui)在(zai)一(yi)起(qi)(qi)喝(he)(he)(he)，可以(yi)稀釋(shi)金(jin)(jin)酒(jiu)的(de)(de)酒(jiu)精度(du)，比(bi)如金(jin)(jin)酒(jiu)兌(dui)(dui)青(qing)檸(ning)汁(zhi)(zhi)、金(jin)(jin)酒(jiu)兌(dui)(dui)菠蘿汁(zhi)(zhi)等。3、汽(qi)水(shui)(shui)(shui)(shui)：金(jin)(jin)酒(jiu)和(he)(he)可樂、雪碧等汽(qi)水(shui)(shui)(shui)(shui)兌(dui)(dui)在(zai)一(yi)起(qi)(qi)喝(he)(he)(he)也(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)比(bi)較(jiao)常(chang)見的(de)(de)喝(he)(he)(he)法，這種(zhong)配(pei)置方法更(geng)(geng)適合(he)(he)喜歡甜(tian)味(wei)(wei)的(de)(de)女(nv)(nv)性朋(peng)友，喝(he)(he)(he)起(qi)(qi)來(lai)氣(qi)泡感很足，不(bu)過汽(qi)水(shui)(shui)(shui)(shui)中含有(you)(you)(you)大(da)量二氧(yang)化(hua)碳，會(hui)讓酒(jiu)精更(geng)(geng)容(rong)易進入血液，喝(he)(he)(he)起(qi)(qi)來(lai)也(ye)(ye)更(geng)(geng)容(rong)易醉。4、洋酒(jiu)：金(jin)(jin)酒(jiu)和(he)(he)其(qi)他(ta)(ta)(ta)洋酒(jiu)兌(dui)(dui)在(zai)一(yi)起(qi)(qi)喝(he)(he)(he)也(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)可以(yi)的(de)(de)，如兌(dui)(dui)苦(ku)艾酒(jiu)、干味(wei)(wei)美思等，用金(jin)(jin)酒(jiu)作為基酒(jiu)，和(he)(he)其(qi)他(ta)(ta)(ta)酒(jiu)配(pei)合(he)(he)調(diao)制(zhi)雞尾酒(jiu)也(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)很好喝(he)(he)(he)的(de)(de)。
三、金酒基酒的雞尾酒配方
金(jin)酒(jiu)(jiu)常見的(de)用法(fa)(fa)就(jiu)是(shi)調(diao)配雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)，有(you)“雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)的(de)心臟”之稱，因(yin)為它(ta)(ta)與其他(ta)酒(jiu)(jiu)特別百搭，無論是(shi)兌(dui)其他(ta)洋(yang)酒(jiu)(jiu)還是(shi)兌(dui)飲料(liao)，都讓你(ni)絲(si)毫感受不到違(wei)和感，有(you)了金(jin)酒(jiu)(jiu)，你(ni)就(jiu)可(ke)以調(diao)出將近50種經(jing)典雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)，常見的(de)是(shi)金(jin)湯力，它(ta)(ta)的(de)調(diao)配方法(fa)(fa)是(shi)：材(cai)料(liao)：金(jin)酒(jiu)(jiu)（Gin）1盎司，湯力水（Tonic）1聽(ting)。做法(fa)(fa)：在直筒高杯中，加入(ru)一半左右冰塊(kuai)，倒(dao)入(ru)至少8成滿湯力水和約一盎司金(jin)酒(jiu)(jiu)，稍微(wei)攪拌(ban)一下。再放(fang)入(ru)一片(pian)檸檬(meng)即可(ke)。此外，還有(you)飛行、馬丁尼茲、橙花、琴(qin)費士等多種以金(jin)酒(jiu)(jiu)為基酒(jiu)(jiu)調(diao)配出的(de)經(jing)典雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)。
四、金酒多少度
在眾多酒類中，金酒算是烈酒的一種，在伏特加和威士忌風靡之前，金酒是歐美烈酒的王者，其酒精度數一般在35-55度之間，大多數金酒的度數約40度，干金酒酒精度數低一些，在30度左右，也有一些比較烈的金酒可以達到60度。一般來說，金酒的酒精度數越高，則代表該酒的質量越好。如果您想喝金酒，可以先來了解一下金酒十大品牌。
五、金酒和威士忌的區別
1、原料不同：威士(shi)(shi)忌(ji)(ji)是(shi)(shi)一(yi)種以大麥(mai)、黑麥(mai)、燕麥(mai)、小麥(mai)、玉米等谷物為原料，經(jing)(jing)發酵、蒸餾后放入橡木(mu)桶中陳釀、勾兌而成的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)種酒精(jing)飲料；金酒是(shi)(shi)以大麥(mai)、黑麥(mai)、谷物為原料，加入杜松子(zi)等輔料，經(jing)(jing)粉碎、糖化(hua)、發酵、蒸餾、調配制(zhi)成的(de)(de)(de)(de)(de)。2、外觀不同：威士(shi)(shi)忌(ji)(ji)酒都是(shi)(shi)存放在橡木(mu)桶里的(de)(de)(de)(de)(de)，它的(de)(de)(de)(de)(de)色澤(ze)跟在橡木(mu)桶里存放時間的(de)(de)(de)(de)(de)長短(duan)密切(qie)相(xiang)關(guan)，一(yi)般有(you)(you)黃色、金色、暗琥(hu)珀(po)色、古銅色等多種顏色；金酒則(ze)一(yi)般是(shi)(shi)無色透明的(de)(de)(de)(de)(de)。3、風(feng)味不同：威士(shi)(shi)忌(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)味主(zhu)要來源于橡木(mu)桶，比如(ru)常見(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)蘇格蘭(lan)威士(shi)(shi)忌(ji)(ji)主(zhu)要帶(dai)有(you)(you)一(yi)股煙熏泥煤(mei)味，而美國(guo)威士(shi)(shi)忌(ji)(ji)則(ze)帶(dai)有(you)(you)皮(pi)革味；金酒的(de)(de)(de)(de)(de)味道則(ze)主(zhu)要是(shi)(shi)植(zhi)物香料的(de)(de)(de)(de)(de)味道，常見(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)般是(shi)(shi)杜松子(zi)味，有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)還有(you)(you)明顯(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)植(zhi)物香料味道。4、價(jia)格差別：威士(shi)(shi)忌(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)格相(xiang)對(dui)更貴(gui)，而且會根據桶藏(zang)年份來劃(hua)分等級，越久的(de)(de)(de)(de)(de)威士(shi)(shi)忌(ji)(ji)價(jia)格越貴(gui)；金酒則(ze)沒有(you)(you)這方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)講究，屬于平價(jia)酒。
安心
索邦
格蘭
龍勝
松樂
肯帝亞
萬嘉
浙派
鷗肯
鵬鴻
