一、金酒是什么酒
金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu),又名琴酒(jiu)(jiu)(jiu)、氈(zhan)酒(jiu)(jiu)(jiu)、杜松子酒(jiu)(jiu)(jiu),是以(yi)大麥、黑(hei)麥、谷物為(wei)(wei)原(yuan)料,經(jing)粉碎、糖化、發酵、蒸餾、調(diao)配而成的,它起初誕生于荷(he)蘭,后來在(zai)英國(guo)大量生產,逐漸盛行于世(shi)。作為(wei)(wei)世(shi)界名酒(jiu)(jiu)(jiu)之一,金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)具有芳(fang)芬誘人的香氣,無(wu)色透明(ming),味道(dao)清新爽(shuang)口,可單獨(du)飲用,也(ye)可調(diao)配雞尾酒(jiu)(jiu)(jiu)。
二、金酒兌什么好喝
金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作為一(yi)種比(bi)較(jiao)烈的(de)(de)洋酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),直(zhi)接飲用的(de)(de)話(hua)口感是(shi)(shi)(shi)(shi)比(bi)較(jiao)辛(xin)辣濃烈的(de)(de),還帶(dai)有杜(du)(du)松(song)子(zi)等(deng)植物(wu)味(wei)(wei)(wei)(wei)道,對于(yu)大部(bu)分人來說,直(zhi)接喝金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)還是(shi)(shi)(shi)(shi)稍微有些(xie)重口,如果(guo)(guo)想感受金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)(wei)(wei)的(de)(de)話(hua),不(bu)妨兌(dui)(dui)一(yi)些(xie)其(qi)他飲料,味(wei)(wei)(wei)(wei)道也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)很不(bu)錯的(de)(de),比(bi)較(jiao)適(shi)合和(he)(he)(he)(he)金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)著喝的(de)(de)飲料有:1、湯(tang)(tang)(tang)力(li)(li)水(shui):湯(tang)(tang)(tang)力(li)(li)水(shui)又稱奎(kui)寧水(shui),是(shi)(shi)(shi)(shi)由蘇打水(shui)、糖、水(shui)果(guo)(guo)提取物(wu)以(yi)及奎(kui)寧調配而成的(de)(de)液體,金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)湯(tang)(tang)(tang)力(li)(li)水(shui)就是(shi)(shi)(shi)(shi)經典的(de)(de)金(jin)(jin)湯(tang)(tang)(tang)力(li)(li),喝起(qi)(qi)來帶(dai)著淡淡的(de)(de)杜(du)(du)松(song)子(zi)香和(he)(he)(he)(he)檸檬香,清(qing)澈甘(gan)洌,很適(shi)合女孩(hai)子(zi)慢慢品(pin)味(wei)(wei)(wei)(wei)。2、水(shui)果(guo)(guo)汁(zhi):如果(guo)(guo)覺得金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)度數較(jiao)高的(de)(de)話(hua),也(ye)可(ke)(ke)以(yi)將金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)(he)(he)(he)水(shui)果(guo)(guo)汁(zhi)兌(dui)(dui)在一(yi)起(qi)(qi)喝,可(ke)(ke)以(yi)稀釋金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精度,比(bi)如金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)青檸汁(zhi)、金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)菠蘿(luo)汁(zhi)等(deng)。3、汽(qi)水(shui):金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)(he)(he)(he)可(ke)(ke)樂、雪(xue)碧等(deng)汽(qi)水(shui)兌(dui)(dui)在一(yi)起(qi)(qi)喝也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)比(bi)較(jiao)常見的(de)(de)喝法,這種配置方法更(geng)(geng)適(shi)合喜歡甜味(wei)(wei)(wei)(wei)的(de)(de)女性朋(peng)友(you),喝起(qi)(qi)來氣(qi)泡感很足(zu),不(bu)過汽(qi)水(shui)中含有大量二氧化碳,會讓(rang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精更(geng)(geng)容(rong)易進入血(xue)液,喝起(qi)(qi)來也(ye)更(geng)(geng)容(rong)易醉(zui)。4、洋酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu):金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)(he)(he)(he)其(qi)他洋酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)兌(dui)(dui)在一(yi)起(qi)(qi)喝也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)可(ke)(ke)以(yi)的(de)(de),如兌(dui)(dui)苦艾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、干味(wei)(wei)(wei)(wei)美思等(deng),用金(jin)(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作為基酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),和(he)(he)(he)(he)其(qi)他酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)配合調制(zhi)雞尾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)很好喝的(de)(de)。
三、金酒基酒的雞尾酒配方
金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)常(chang)見的(de)用法就是(shi)(shi)調配雞(ji)尾酒(jiu)(jiu)(jiu),有“雞(ji)尾酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)心臟”之稱(cheng),因為(wei)它與其他(ta)酒(jiu)(jiu)(jiu)特別百搭,無論是(shi)(shi)兌其他(ta)洋酒(jiu)(jiu)(jiu)還(huan)是(shi)(shi)兌飲(yin)料,都讓你(ni)絲毫感受(shou)不到違和感,有了金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu),你(ni)就可(ke)以(yi)調出將近50種(zhong)經典雞(ji)尾酒(jiu)(jiu)(jiu),常(chang)見的(de)是(shi)(shi)金(jin)湯力(li),它的(de)調配方(fang)法是(shi)(shi):材料:金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(Gin)1盎(ang)司(si),湯力(li)水(Tonic)1聽。做法:在直(zhi)筒高杯中,加入一(yi)半(ban)左右冰(bing)塊,倒入至少8成滿湯力(li)水和約一(yi)盎(ang)司(si)金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu),稍微(wei)攪拌一(yi)下。再放入一(yi)片檸檬即可(ke)。此外,還(huan)有飛行、馬丁尼茲、橙花、琴費士等多種(zhong)以(yi)金(jin)酒(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)基酒(jiu)(jiu)(jiu)調配出的(de)經典雞(ji)尾酒(jiu)(jiu)(jiu)。
四、金酒多少度
在眾多酒類中,金酒算是烈酒的一種,在伏特加和威士忌風靡之前,金酒是歐美烈酒的王者,其酒精度數一般在35-55度之間,大多數金酒的度數約40度,干金酒酒精度數低一些,在30度左右,也有一些比較烈的金酒可以達到60度。一般來說,金酒的酒精度數越高,則代表該酒的質量越好。如果您想喝金酒,可以先來了解一下金酒十大品牌。
五、金酒和威士忌的區別
1、原料(liao)不(bu)(bu)(bu)同(tong):威(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)以(yi)大麥(mai)(mai)(mai)、黑麥(mai)(mai)(mai)、燕麥(mai)(mai)(mai)、小麥(mai)(mai)(mai)、玉米等(deng)谷(gu)(gu)物(wu)為原料(liao),經發酵、蒸餾(liu)后放入橡(xiang)木(mu)(mu)桶(tong)中陳釀、勾兌而(er)(er)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)酒精飲料(liao);金(jin)酒是(shi)(shi)(shi)(shi)以(yi)大麥(mai)(mai)(mai)、黑麥(mai)(mai)(mai)、谷(gu)(gu)物(wu)為原料(liao),加入杜(du)松子等(deng)輔料(liao),經粉(fen)碎、糖化、發酵、蒸餾(liu)、調配制成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)。2、外觀不(bu)(bu)(bu)同(tong):威(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)酒都是(shi)(shi)(shi)(shi)存(cun)放在橡(xiang)木(mu)(mu)桶(tong)里的(de)(de)(de)(de)(de),它的(de)(de)(de)(de)(de)色澤跟在橡(xiang)木(mu)(mu)桶(tong)里存(cun)放時間的(de)(de)(de)(de)(de)長(chang)短(duan)密切(qie)相關,一(yi)(yi)般有黃色、金(jin)色、暗(an)琥珀色、古銅色等(deng)多種(zhong)(zhong)顏(yan)色;金(jin)酒則(ze)一(yi)(yi)般是(shi)(shi)(shi)(shi)無色透(tou)明的(de)(de)(de)(de)(de)。3、風味不(bu)(bu)(bu)同(tong):威(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)風味主要來源于橡(xiang)木(mu)(mu)桶(tong),比如常見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)蘇格(ge)蘭威(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)主要帶有一(yi)(yi)股煙熏泥煤味,而(er)(er)美(mei)國威(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)則(ze)帶有皮革味;金(jin)酒的(de)(de)(de)(de)(de)味道(dao)(dao)則(ze)主要是(shi)(shi)(shi)(shi)植(zhi)(zhi)物(wu)香料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)味道(dao)(dao),常見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)般是(shi)(shi)(shi)(shi)杜(du)松子味,有的(de)(de)(de)(de)(de)還有明顯的(de)(de)(de)(de)(de)植(zhi)(zhi)物(wu)香料(liao)味道(dao)(dao)。4、價(jia)(jia)格(ge)差別:威(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)相對更貴,而(er)(er)且會根據桶(tong)藏年份來劃分等(deng)級(ji),越久的(de)(de)(de)(de)(de)威(wei)士(shi)(shi)(shi)忌(ji)價(jia)(jia)格(ge)越貴;金(jin)酒則(ze)沒有這方面的(de)(de)(de)(de)(de)講究,屬于平價(jia)(jia)酒。