一、金酒的營養價值

金酒是由大(da)麥(mai)(mai)芽、稞麥(mai)(mai)等谷物制(zhi)作而成(cheng)的酒，一般配(pei)以杜松子等為調(diao)香配(pei)料，其中含有(you)大(da)量的水分，以及一定(ding)的乙(yi)醇，碳水化合物，多(duo)酚物質，脂肪酸、琥(hu)珀酸、羥基酸等有(you)機酸，多(duo)種維(wei)生素(su)，鋅(xin)、鎂、鈣、鉀(jia)等礦物質元素(su)，具有(you)豐(feng)富(fu)的營養成(cheng)分。

二、杜松子酒適合什么人喝

杜松子(zi)酒又(you)稱金酒，它在(zai)發(fa)明之初(chu)是(shi)作為(wei)藥酒使用的(de)，主要針對利尿解熱(re)或治(zhi)療痛(tong)風，因為(wei)口感較好，一些沒有疾(ji)病的(de)人也會買(mai)來(lai)日常飲用，于是(shi)逐漸(jian)發(fa)展成飲品(pin)。

現代的杜松子酒主(zhu)要是一種烈酒，受到(dao)年輕(qing)人的喜(xi)愛，不過它仍然具有(you)一定的養(yang)生保健效果(guo)，適(shi)(shi)當(dang)飲用可(ke)以(yi)抗菌消炎、保護皮膚及利(li)水消腫，對于有(you)炎癥的朋友、女(nv)性(xing)及減(jian)肥人群來說可(ke)以(yi)適(shi)(shi)量(liang)飲用一些(xie)，普通人群也可(ke)以(yi)適(shi)(shi)量(liang)喝一些(xie)，尤其(qi)適(shi)(shi)合在夏天飲用，辛(xin)辣(la)清爽的口感讓人直(zhi)呼過癮。

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三、哪些人不宜喝琴酒

雖然杜松子酒具有一定的保健效果，但酒畢竟是酒，多喝對健康不利，也容易誤事，而且對于一些特殊人群來說，是要遠離金酒的。

金酒(jiu)的禁(jin)忌人(ren)群(qun)(qun)主要是三高患者(zhe)、心臟病患者(zhe)、肝病及胃(wei)腸道(dao)疾(ji)病患者(zhe)，這些人(ren)群(qun)(qun)飲用琴酒(jiu)，酒(jiu)精(jing)會對身(shen)體造成一定的損害(hai)，比如(ru)高血(xue)壓患者(zhe)喝(he)酒(jiu)可(ke)能導致(zhi)血(xue)壓升(sheng)高，嚴重還可(ke)能致(zhi)使血(xue)管(guan)破裂，因此(ci)不宜飲用。

另外，金酒(jiu)屬于烈(lie)性酒(jiu)，酒(jiu)量不好(hao)的朋友、酒(jiu)精過敏者、未(wei)成年人也(ye)應避(bi)免飲用。