一、金酒和威士忌的區別有哪些
金(jin)酒和威(wei)士(shi)忌都屬于洋酒,都是中性(xing)烈(lie)酒,不過(guo)它們之間(jian)也(ye)有(you)一定的區別(bie),金(jin)酒和威(wei)士(shi)忌的區別(bie)主要有(you):
1、原料不同
威士忌(ji)是一(yi)種以(yi)大麥(mai)、黑(hei)麥(mai)、燕麥(mai)、小麥(mai)、玉(yu)米等谷物為(wei)原(yuan)料(liao),經發(fa)(fa)酵(jiao)、蒸餾后放(fang)入橡木桶中陳釀(niang)、勾兌而成的一(yi)種酒精(jing)飲料(liao);金(jin)酒是以(yi)大麥(mai)、黑(hei)麥(mai)、谷物為(wei)原(yuan)料(liao),加入杜(du)松(song)子等輔(fu)料(liao),經粉碎、糖化、發(fa)(fa)酵(jiao)、蒸餾、調(diao)配(pei)制成的。
2、外觀不同
威士忌(ji)酒都是存放(fang)在橡(xiang)木桶(tong)里(li)的(de)(de),它的(de)(de)色(se)澤跟在橡(xiang)木桶(tong)里(li)存放(fang)時間的(de)(de)長短密切相關,一般(ban)有黃色(se)、金色(se)、暗琥珀色(se)、古銅(tong)色(se)等多種顏(yan)色(se);金酒則一般(ban)是無色(se)透明(ming)的(de)(de)。
3、風味不同
威士忌的(de)(de)(de)風味(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu)要(yao)來(lai)源于(yu)橡木桶,比如常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)蘇格(ge)蘭威士忌主(zhu)(zhu)要(yao)帶(dai)有一股煙熏(xun)泥煤味(wei)(wei)(wei),而美國威士忌則(ze)帶(dai)有皮(pi)革味(wei)(wei)(wei);金(jin)酒(jiu)的(de)(de)(de)味(wei)(wei)(wei)道則(ze)主(zhu)(zhu)要(yao)是植物(wu)香料的(de)(de)(de)味(wei)(wei)(wei)道,常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)一般(ban)是杜松(song)子(zi)味(wei)(wei)(wei),有的(de)(de)(de)還有明(ming)顯的(de)(de)(de)植物(wu)香料味(wei)(wei)(wei)道。
4、價格差別
威(wei)士(shi)忌(ji)的(de)價格相(xiang)對更貴,而且會根據桶藏年份來劃分等級,越久的(de)威(wei)士(shi)忌(ji)價格越貴;金酒則沒有這方(fang)面的(de)講(jiang)究,屬于平價酒。
二、金酒和威士忌哪個好喝
金酒(jiu)(jiu)和威(wei)士忌相比(bi),哪個(ge)更好(hao)喝(he)是很多朋友都有(you)的一(yi)個(ge)問題,相比(bi)較而(er)言,一(yi)般認為(wei)威(wei)士忌純飲更好(hao)喝(he),金酒(jiu)(jiu)調酒(jiu)(jiu)更好(hao)喝(he)。
威士忌的特點是風味強,而且儲存時間越長,風味越豐富,因此純飲威士忌的話,味道更好;而風味太強的酒用來調酒的話,威士忌的口感會奠定整款調酒的品質和風味,不像金酒一樣(yang)能更(geng)好發(fa)揮出(chu)調酒(jiu)的味道,因此調酒(jiu)的話用(yong)金酒(jiu)更(geng)好喝一些。
總的來(lai)說,這(zhe)一(yi)問題的答案(an)還是(shi)見仁見智,畢(bi)竟每個人(ren)(ren)喜歡的風(feng)味(wei)是(shi)不同的,因此也并不一(yi)定哪種酒(jiu)更(geng)好喝(he),主要(yao)還是(shi)看個人(ren)(ren)喜歡。