一、金酒和威士忌的區別有哪些
金酒和(he)威(wei)士忌都屬于洋酒,都是中性烈酒,不過它們之間(jian)也有(you)一定(ding)的區別,金酒和(he)威(wei)士忌的區別主要有(you):
1、原料不同
威士忌是一(yi)種(zhong)以(yi)大麥(mai)、黑麥(mai)、燕麥(mai)、小(xiao)麥(mai)、玉米等(deng)谷物為原料(liao)(liao),經(jing)發酵、蒸(zheng)餾后放入橡木桶中(zhong)陳釀、勾兌而成(cheng)的一(yi)種(zhong)酒精(jing)飲料(liao)(liao);金酒是以(yi)大麥(mai)、黑麥(mai)、谷物為原料(liao)(liao),加入杜松子(zi)等(deng)輔料(liao)(liao),經(jing)粉(fen)碎、糖化、發酵、蒸(zheng)餾、調配制(zhi)成(cheng)的。
2、外觀不同
威(wei)士忌酒(jiu)都是(shi)存(cun)放在(zai)橡(xiang)木桶里(li)的(de),它(ta)的(de)色(se)(se)澤跟在(zai)橡(xiang)木桶里(li)存(cun)放時間的(de)長短密切相關(guan),一(yi)般(ban)有黃色(se)(se)、金(jin)色(se)(se)、暗琥(hu)珀色(se)(se)、古銅色(se)(se)等多(duo)種顏色(se)(se);金(jin)酒(jiu)則(ze)一(yi)般(ban)是(shi)無色(se)(se)透明的(de)。
3、風味不同
威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)的(de)(de)風(feng)味主要(yao)來源于(yu)橡木桶,比如(ru)常(chang)(chang)見的(de)(de)蘇格蘭威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)主要(yao)帶有(you)(you)一股煙熏泥煤(mei)味,而美國(guo)威(wei)士(shi)(shi)忌(ji)則(ze)帶有(you)(you)皮(pi)革味;金酒(jiu)的(de)(de)味道(dao)(dao)則(ze)主要(yao)是(shi)植(zhi)物香(xiang)料的(de)(de)味道(dao)(dao),常(chang)(chang)見的(de)(de)一般是(shi)杜松子味,有(you)(you)的(de)(de)還有(you)(you)明顯的(de)(de)植(zhi)物香(xiang)料味道(dao)(dao)。
4、價格差別
威士(shi)(shi)忌(ji)的價格相對更貴,而且會(hui)根據桶藏年份來劃分等(deng)級,越久的威士(shi)(shi)忌(ji)價格越貴;金酒則沒有(you)這方面的講究,屬(shu)于平價酒。
二、金酒和威士忌哪個好喝
金(jin)酒(jiu)和威(wei)士忌相(xiang)比,哪個更(geng)好(hao)喝(he)是很多朋友都有的一個問題,相(xiang)比較而言,一般認為(wei)威(wei)士忌純飲更(geng)好(hao)喝(he),金(jin)酒(jiu)調(diao)酒(jiu)更(geng)好(hao)喝(he)。
威士忌的特點是風味強,而且儲存時間越長,風味越豐富,因此純飲威士忌的話,味道更好;而風味太強的酒用來調酒的話,威士忌的口感會奠定整款調酒的品質和風味,不像金酒一樣能更好發揮出(chu)調酒的(de)味道,因(yin)此調酒的(de)話用金酒更好喝一些。
總(zong)的(de)來說,這一問題的(de)答案還(huan)是見仁見智,畢竟每個人(ren)喜歡(huan)的(de)風(feng)味是不同的(de),因此也并不一定哪種酒更好喝,主要還(huan)是看個人(ren)喜歡(huan)。