一、金酒和威士忌的區別有哪些
金酒和威士(shi)忌都屬(shu)于(yu)洋酒,都是中(zhong)性烈酒,不過它們(men)之間也(ye)有一定(ding)的區別(bie)(bie),金酒和威士(shi)忌的區別(bie)(bie)主要有:
1、原料不同
威士忌(ji)是(shi)(shi)一種以大麥(mai)、黑(hei)(hei)麥(mai)、燕(yan)麥(mai)、小麥(mai)、玉米等(deng)谷物(wu)為(wei)原(yuan)料,經發(fa)酵(jiao)、蒸餾(liu)(liu)后放入橡(xiang)木(mu)桶中(zhong)陳釀、勾兌而成的一種酒精飲(yin)料;金(jin)酒是(shi)(shi)以大麥(mai)、黑(hei)(hei)麥(mai)、谷物(wu)為(wei)原(yuan)料,加入杜松子等(deng)輔(fu)料,經粉碎、糖化(hua)、發(fa)酵(jiao)、蒸餾(liu)(liu)、調配制成的。
2、外觀不同
威士忌酒都是存放在橡木(mu)(mu)桶里的(de),它(ta)的(de)色(se)澤跟在橡木(mu)(mu)桶里存放時(shi)間的(de)長短密(mi)切相關,一般(ban)有黃色(se)、金色(se)、暗琥珀色(se)、古銅色(se)等多(duo)種(zhong)顏色(se);金酒則一般(ban)是無色(se)透明的(de)。
3、風味不同
威(wei)士(shi)忌(ji)的(de)(de)風味主要來源(yuan)于橡木桶,比如常見的(de)(de)蘇格蘭威(wei)士(shi)忌(ji)主要帶(dai)有一股煙熏泥煤味,而美國威(wei)士(shi)忌(ji)則(ze)帶(dai)有皮革(ge)味;金酒(jiu)的(de)(de)味道(dao)(dao)則(ze)主要是植物香料的(de)(de)味道(dao)(dao),常見的(de)(de)一般是杜(du)松子味,有的(de)(de)還有明顯的(de)(de)植物香料味道(dao)(dao)。
4、價格差別
威(wei)士忌的價(jia)格相對更貴(gui),而(er)且(qie)會(hui)根據桶藏年(nian)份(fen)來劃(hua)分等級(ji),越久的威(wei)士忌價(jia)格越貴(gui);金酒(jiu)則沒有這(zhe)方面的講究,屬于平價(jia)酒(jiu)。
二、金酒和威士忌哪個好喝
金(jin)酒和威(wei)士忌相比(bi),哪(na)個(ge)更好喝(he)是很多朋友(you)都有的一(yi)個(ge)問(wen)題(ti),相比(bi)較而言,一(yi)般認(ren)為威(wei)士忌純飲更好喝(he),金(jin)酒調酒更好喝(he)。
威士忌的特點是風味強,而且儲存時間越長,風味越豐富,因此純飲威士忌的話,味道更好;而風味太強的酒用來調酒的話,威士忌的口感會奠定整款調酒的品質和風味,不像金酒一(yi)樣能更(geng)好發揮出調酒(jiu)(jiu)的味道,因此調酒(jiu)(jiu)的話(hua)用金酒(jiu)(jiu)更(geng)好喝(he)一(yi)些。
總的(de)來說(shuo),這一問題的(de)答(da)案還(huan)是(shi)(shi)見(jian)仁(ren)見(jian)智(zhi),畢(bi)竟(jing)每個人喜(xi)歡的(de)風味(wei)是(shi)(shi)不同的(de),因此(ci)也并不一定哪種(zhong)酒更好喝,主要(yao)還(huan)是(shi)(shi)看(kan)個人喜(xi)歡。