一、金酒和威士忌的區別有哪些
金酒(jiu)(jiu)和威士忌都屬于洋酒(jiu)(jiu),都是中性(xing)烈酒(jiu)(jiu),不過它們之間也有一定的區(qu)別,金酒(jiu)(jiu)和威士忌的區(qu)別主要有:
1、原料不同
威士忌是一種(zhong)以大麥(mai)(mai)、黑麥(mai)(mai)、燕麥(mai)(mai)、小麥(mai)(mai)、玉米等(deng)谷物為(wei)原料,經(jing)發酵(jiao)、蒸(zheng)餾后(hou)放入(ru)橡木桶(tong)中陳釀(niang)、勾兌而(er)成的一種(zhong)酒精飲料;金酒是以大麥(mai)(mai)、黑麥(mai)(mai)、谷物為(wei)原料,加入(ru)杜松子(zi)等(deng)輔料,經(jing)粉碎(sui)、糖化(hua)、發酵(jiao)、蒸(zheng)餾、調配制成的。
2、外觀不同
威士忌酒(jiu)都是(shi)(shi)存放(fang)在(zai)橡木桶(tong)(tong)里(li)的,它的色(se)(se)澤跟在(zai)橡木桶(tong)(tong)里(li)存放(fang)時間的長短密切相關(guan),一般有(you)黃色(se)(se)、金(jin)色(se)(se)、暗(an)琥珀色(se)(se)、古銅(tong)色(se)(se)等多種顏色(se)(se);金(jin)酒(jiu)則一般是(shi)(shi)無色(se)(se)透明的。
3、風味不同
威(wei)士(shi)忌的風味(wei)主(zhu)要來源(yuan)于橡木桶(tong),比如常見的蘇(su)格蘭威(wei)士(shi)忌主(zhu)要帶有(you)一股(gu)煙熏(xun)泥煤味(wei),而美國威(wei)士(shi)忌則帶有(you)皮革味(wei);金酒的味(wei)道則主(zhu)要是(shi)植物香料的味(wei)道,常見的一般是(shi)杜松(song)子(zi)味(wei),有(you)的還有(you)明顯的植物香料味(wei)道。
4、價格差別
威(wei)士(shi)忌的價格相對更貴,而且會根據桶藏年份來劃分等級,越(yue)久的威(wei)士(shi)忌價格越(yue)貴;金酒則沒有這方面的講(jiang)究,屬于(yu)平價酒。
二、金酒和威士忌哪個好喝
金(jin)酒(jiu)和(he)威士(shi)(shi)忌相比,哪個更好(hao)(hao)喝(he)(he)(he)是很(hen)多朋友都有的一(yi)個問題,相比較而(er)言,一(yi)般認為威士(shi)(shi)忌純飲更好(hao)(hao)喝(he)(he)(he),金(jin)酒(jiu)調酒(jiu)更好(hao)(hao)喝(he)(he)(he)。
威士忌的特點是風味強,而且儲存時間越長,風味越豐富,因此純飲威士忌的話,味道更好;而風味太強的酒用來調酒的話,威士忌的口感會奠定整款調酒的品質和風味,不像金酒一(yi)樣能更好發揮(hui)出調酒的味道,因此(ci)調酒的話用金酒更好喝一(yi)些。
總的來(lai)說,這一問題的答(da)案(an)還是(shi)(shi)見仁見智,畢竟每(mei)個(ge)人(ren)喜歡的風味是(shi)(shi)不同的,因(yin)此也(ye)并(bing)不一定(ding)哪種(zhong)酒更好喝,主要(yao)還是(shi)(shi)看(kan)個(ge)人(ren)喜歡。