一、金酒和威士忌的區別有哪些
金(jin)酒和威士(shi)忌(ji)都(dou)屬(shu)于(yu)洋酒,都(dou)是中性烈(lie)酒,不(bu)過它們之間也有一定(ding)的區別,金(jin)酒和威士(shi)忌(ji)的區別主要有:
1、原料不同
威(wei)士忌(ji)是(shi)一種(zhong)(zhong)以(yi)大麥、黑(hei)麥、燕麥、小麥、玉米等(deng)谷(gu)物為原料,經(jing)發酵、蒸(zheng)(zheng)餾后放入(ru)橡木桶(tong)中陳釀、勾兌而成的(de)一種(zhong)(zhong)酒(jiu)精(jing)飲料;金酒(jiu)是(shi)以(yi)大麥、黑(hei)麥、谷(gu)物為原料,加入(ru)杜松子等(deng)輔料,經(jing)粉(fen)碎(sui)、糖化(hua)、發酵、蒸(zheng)(zheng)餾、調配制成的(de)。
2、外觀不同
威士(shi)忌酒(jiu)都是(shi)存放(fang)在(zai)橡木桶(tong)里的,它的色(se)澤(ze)跟在(zai)橡木桶(tong)里存放(fang)時間的長短(duan)密切相(xiang)關,一般有(you)黃(huang)色(se)、金色(se)、暗(an)琥(hu)珀色(se)、古銅色(se)等多(duo)種顏色(se);金酒(jiu)則(ze)一般是(shi)無色(se)透明的。
3、風味不同
威(wei)士忌的(de)風味主(zhu)要(yao)來源于橡木桶,比(bi)如常見的(de)蘇格蘭威(wei)士忌主(zhu)要(yao)帶有(you)一股煙熏泥煤(mei)味,而美(mei)國威(wei)士忌則帶有(you)皮革味;金酒的(de)味道則主(zhu)要(yao)是植物香料的(de)味道,常見的(de)一般是杜松子味,有(you)的(de)還有(you)明顯的(de)植物香料味道。
4、價格差別
威(wei)士忌(ji)(ji)的價(jia)格(ge)(ge)相(xiang)對更貴,而且會根據桶(tong)藏年份(fen)來劃分等(deng)級,越久的威(wei)士忌(ji)(ji)價(jia)格(ge)(ge)越貴;金酒則(ze)沒有這方面(mian)的講究,屬于平價(jia)酒。
二、金酒和威士忌哪個好喝
金酒和(he)威士(shi)忌相(xiang)比,哪個(ge)更好(hao)(hao)喝是(shi)很多朋友都有的一個(ge)問題,相(xiang)比較而言,一般認為威士(shi)忌純飲更好(hao)(hao)喝,金酒調酒更好(hao)(hao)喝。
威士忌的特點是風味強,而且儲存時間越長,風味越豐富,因此純飲威士忌的話,味道更好;而風味太強的酒用來調酒的話,威士忌的口感會奠定整款調酒的品質和風味,不像金酒一(yi)樣能(neng)更好發揮出(chu)調酒(jiu)的(de)味道,因(yin)此(ci)調酒(jiu)的(de)話(hua)用金酒(jiu)更好喝(he)一(yi)些。
總的(de)(de)來(lai)說,這一問(wen)題(ti)的(de)(de)答案還(huan)是見仁(ren)見智,畢竟每(mei)個(ge)人(ren)喜歡的(de)(de)風味是不同(tong)的(de)(de),因此也并不一定(ding)哪(na)種(zhong)酒更好(hao)喝,主要還(huan)是看個(ge)人(ren)喜歡。