一、驢打滾可以保存幾天
驢打(da)滾的制作原料決定(ding)了(le)驢打(da)滾不(bu)能(neng)放太久，放久了(le)口感會產很多。那(nei)么(me)，驢打(da)滾可以(yi)保存幾天(tian)？
在(zai)夏季的常溫下(xia)，驢打滾最(zui)好(hao)在(zai)1-2天內就食(shi)用(yong)完(wan)，夏季氣溫較高，很容(rong)(rong)易導致驢打滾發餿，使用(yong)后(hou)不利于我們的身體健康。在(zai)冬(dong)天寒冷的常溫下(xia)，驢打滾的保(bao)質期更長，但是(shi)吃(chi)起來(lai)口感容(rong)(rong)易變(bian)硬，因此最(zui)好(hao)在(zai)2-3內食(shi)用(yong)完(wan)。
驢打滾放久了后，表面的黃豆面也容易散落，如果需要長時間保存驢打滾，我們可以(yi)將其(qi)放在(zai)冰箱中(zhong)，用保鮮膜(mo)密封，需要食用時在(zai)微波(bo)爐中(zhong)稍(shao)稍(shao)加熱，再裹上(shang)一層(ceng)黃豆面，這樣吃能(neng)更好的保證味道和口感(gan)。
二、驢打滾要加熱吃嗎
很多人可能對驢打滾這個北方的特色小吃的吃法很好奇，不知道驢打滾在(zai)吃(chi)的時(shi)候要加熱吃(chi)嗎？
一(yi)般來說如果(guo)是(shi)剛(gang)做(zuo)好的驢(lv)打(da)滾，建議直接吃不用加熱，若(ruo)是(shi)放置過(guo)夜(ye)了的驢(lv)打(da)滾，最好加熱后放涼再食(shi)用。
驢打滾(gun)(gun)變涼了(le)之后(hou)(hou)，可(ke)以直接放在(zai)微(wei)波爐里(li)面(mian)叮一(yi)下，或者用烤箱稍(shao)微(wei)烤一(yi)下都可(ke)以，加熱后(hou)(hou)的驢打滾(gun)(gun)口(kou)感更加綿密，味道(dao)香(xiang)甜。
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