一、驢打滾可以保存幾天
驢(lv)打滾(gun)的制作原料決定了(le)驢(lv)打滾(gun)不能(neng)放(fang)太久(jiu)，放(fang)久(jiu)了(le)口感會(hui)產很多。那(nei)么(me)，驢(lv)打滾(gun)可以保存(cun)幾(ji)天(tian)？
在夏季的常(chang)溫(wen)下(xia)，驢打滾(gun)(gun)最好(hao)在1-2天內就食用(yong)完(wan)，夏季氣溫(wen)較高(gao)，很(hen)容(rong)易導致(zhi)驢打滾(gun)(gun)發餿，使用(yong)后不利于我們的身體健康。在冬天寒冷的常(chang)溫(wen)下(xia)，驢打滾(gun)(gun)的保(bao)質(zhi)期(qi)更長，但是(shi)吃起來口感(gan)容(rong)易變(bian)硬(ying)，因(yin)此最好(hao)在2-3內食用(yong)完(wan)。
驢打滾放久了后，表面的黃豆面也容易散落，如果需要長時間保存驢打滾，我(wo)們(men)可(ke)以將(jiang)其放在冰箱中，用保(bao)鮮(xian)膜密封(feng)，需要食用時在微(wei)波爐中稍(shao)稍(shao)加(jia)熱，再裹上一層黃豆面(mian)，這樣吃(chi)能更好的保(bao)證味道和口感。
二、驢打滾要加熱吃嗎
很多人可能對驢打滾這個北方的特色小吃的吃法很好奇，不知道驢打滾在吃的時(shi)候要加熱吃嗎？
一(yi)般來說如(ru)果是剛做好(hao)的驢打(da)滾(gun)，建議(yi)直(zhi)接吃(chi)不用(yong)加熱，若是放置過夜(ye)了(le)的驢打(da)滾(gun)，最(zui)好(hao)加熱后放涼再食用(yong)。
驢打滾變涼了之后，可(ke)以(yi)直接放(fang)在微(wei)波爐里面叮一下，或(huo)者用烤箱稍(shao)微(wei)烤一下都(dou)可(ke)以(yi)，加(jia)熱后的驢打滾口感(gan)更加(jia)綿密，味道香甜。
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