一、驢打滾可以保存幾天
驢打滾(gun)(gun)的(de)制作原料決定了(le)驢打滾(gun)(gun)不能放太久(jiu)，放久(jiu)了(le)口(kou)感(gan)會產(chan)很多。那(nei)么(me)，驢打滾(gun)(gun)可以保存幾(ji)天？
在夏季(ji)(ji)的(de)常溫下，驢(lv)(lv)打(da)滾(gun)最(zui)好在1-2天內就食用完(wan)，夏季(ji)(ji)氣溫較高，很容(rong)易導致(zhi)驢(lv)(lv)打(da)滾(gun)發餿，使用后不利于我們(men)的(de)身(shen)體健(jian)康(kang)。在冬天寒冷的(de)常溫下，驢(lv)(lv)打(da)滾(gun)的(de)保質期更長，但是吃起來(lai)口感容(rong)易變硬(ying)，因(yin)此最(zui)好在2-3內食用完(wan)。
驢打滾放久了后，表面的黃豆面也容易散落，如果需要長時間保存驢打滾，我們(men)可以(yi)將其放在(zai)冰箱(xiang)中，用(yong)保鮮膜密封(feng)，需(xu)要食用(yong)時在(zai)微波爐中稍稍加(jia)熱，再(zai)裹上一層黃豆面(mian)，這樣吃能更(geng)好(hao)的保證味道和口感。
二、驢打滾要加熱吃嗎
很多人可能對驢打滾這個北方的特色小吃的吃法很好奇，不知道驢打滾在吃(chi)的(de)時候要加熱(re)吃(chi)嗎(ma)？
一(yi)般來說(shuo)如果是剛做好的驢打滾(gun)，建議直接吃(chi)不用加(jia)熱(re)，若是放(fang)(fang)置過夜了(le)的驢打滾(gun)，最好加(jia)熱(re)后放(fang)(fang)涼再食用。
驢打滾(gun)變(bian)涼了(le)之后，可(ke)以(yi)直接放在微波爐里面叮一下(xia)，或者用烤(kao)箱稍微烤(kao)一下(xia)都(dou)可(ke)以(yi)，加(jia)熱后的(de)驢打滾(gun)口感(gan)更加(jia)綿密，味道(dao)香甜(tian)。
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