一、驢打滾可以保存幾天
驢打滾(gun)的制作(zuo)原料決定了驢打滾(gun)不能放太久，放久了口感會產很多。那(nei)么，驢打滾(gun)可以保存幾(ji)天？
在(zai)夏季的常(chang)(chang)溫下，驢(lv)打滾最(zui)好在(zai)1-2天(tian)內(nei)就食用完，夏季氣(qi)溫較高，很容(rong)易導致(zhi)驢(lv)打滾發餿，使用后不利(li)于(yu)我們(men)的身體健康。在(zai)冬天(tian)寒冷的常(chang)(chang)溫下，驢(lv)打滾的保質期更長，但是吃(chi)起(qi)來口感容(rong)易變硬(ying)，因此(ci)最(zui)好在(zai)2-3內(nei)食用完。
驢打滾放久了后，表面的黃豆面也容易散落，如果需要長時間保存驢打滾，我們可以將其放在冰箱中，用(yong)保鮮膜密(mi)封(feng)，需要食用(yong)時(shi)在微波爐中稍(shao)稍(shao)加熱，再裹上一層黃豆面，這樣吃能更好的保證味道和口(kou)感。
二、驢打滾要加熱吃嗎
很多人可能對驢打滾這個北方的特色小吃的吃法很好奇，不知道驢打滾在吃的時(shi)候要加熱(re)吃嗎？
一般來說如果是剛做好的(de)驢(lv)打滾，建議直(zhi)接吃不用加熱，若是放置過(guo)夜了的(de)驢(lv)打滾，最好加熱后放涼再食用。
驢打滾(gun)(gun)變涼了(le)之后(hou)，可以(yi)直接(jie)放在微波爐里面叮一下，或者(zhe)用烤(kao)箱稍微烤(kao)一下都可以(yi)，加(jia)熱后(hou)的驢打滾(gun)(gun)口感更加(jia)綿密，味道香甜(tian)。
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