一、驢打滾可以保存幾天
驢(lv)打(da)滾的(de)制作(zuo)原料決定了(le)驢(lv)打(da)滾不能放太(tai)久，放久了(le)口感會產很多。那么，驢(lv)打(da)滾可(ke)以(yi)保存幾天？
在(zai)夏季(ji)的(de)常(chang)(chang)溫下(xia)，驢(lv)(lv)打滾(gun)最好在(zai)1-2天內(nei)就食用完(wan)，夏季(ji)氣溫較(jiao)高，很(hen)容(rong)易導致驢(lv)(lv)打滾(gun)發餿(sou)，使用后(hou)不利于我們的(de)身體健康(kang)。在(zai)冬天寒冷的(de)常(chang)(chang)溫下(xia)，驢(lv)(lv)打滾(gun)的(de)保質期更長(chang)，但是吃起來口(kou)感容(rong)易變硬，因此(ci)最好在(zai)2-3內(nei)食用完(wan)。
驢打滾放久了后，表面的黃豆面也容易散落，如果需要長時間保存驢打滾(gun)，我們可以將其放在(zai)冰箱中，用保鮮膜(mo)密(mi)封，需要食用時(shi)在(zai)微波爐中稍(shao)(shao)稍(shao)(shao)加熱，再裹(guo)上一層黃豆面，這樣吃能(neng)更(geng)好的保證味道和口(kou)感。
二、驢打滾要加熱吃嗎
很多人可能對驢打滾這個北方的特色小吃的吃法很好奇，不知道驢打滾在吃的時候要(yao)加熱吃嗎？
一般來說如(ru)果是(shi)剛(gang)做(zuo)好的(de)驢打(da)滾(gun)，建議直接(jie)吃不用加熱(re)，若是(shi)放置過夜了(le)的(de)驢打(da)滾(gun)，最好加熱(re)后放涼再食用。
驢(lv)打滾(gun)變涼了之后(hou)，可以直(zhi)接放在(zai)微波爐里面叮一(yi)下(xia)，或者(zhe)用烤箱(xiang)稍微烤一(yi)下(xia)都(dou)可以，加熱(re)后(hou)的驢(lv)打滾(gun)口感更加綿(mian)密，味道香(xiang)甜。
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