柚子茶為何越煮越苦

1、是因為柚(you)子(zi)中含有一定(ding)的(de)柚(you)子(zi)瓢或者(zhe)柚(you)子(zi)皮，這些物質本身就具有一定(ding)苦味，要是處理柚(you)子(zi)的(de)時(shi)候沒有將其處理干凈，那么煮柚(you)子(zi)茶的(de)時(shi)候，時(shi)間越(yue)長那么柚(you)子(zi)茶就會變的(de)越(yue)苦。

2、可能是使用了變(bian)質(zhi)柚子(zi)導(dao)致(zhi)的發苦(ku)，因(yin)為柚子(zi)一旦變(bian)質(zhi)后，就會滋生大量的細菌以及(ji)微生物，導(dao)致(zhi)柚子(zi)茶口感變(bian)差。

柚子茶熬苦了怎么補救

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1、可以往其中加一些蜂蜜進行補救，蜂蜜口感是很甘甜的，可以很好的緩解柚子茶的苦味。

2、也可以往其中加一(yi)些白糖(tang)進行調味，沒有(you)白糖(tang)的話，使用冰糖(tang)也是可以的。

柚子茶的做法

1、先把柚子(zi)放在熱水(shui)中(zhong)浸泡約10分鐘左右，然后用(yong)鹽仔細(xi)搓洗柚子(zi)的表(biao)皮(pi)，再用(yong)清(qing)水(shui)沖洗干凈(jing)；

2、將(jiang)柚(you)子皮(pi)剝開刮去里面的(de)白瓤(rang)，最(zui)好(hao)用刀子慢慢的(de)刮，越(yue)薄越(yue)好(hao)，這樣做是(shi)為了減輕苦味；

3、然后將(jiang)柚子(zi)皮切成(cheng)細絲，越(yue)細越(yue)好(hao)，這樣(yang)是為了保證(zheng)成(cheng)品的口(kou)感；

4、柚子(zi)瓤去(qu)掉(diao)外層薄膜和籽，然后剝成碎(sui)塊，不用剝的(de)太碎(sui)，煮(zhu)的(de)過(guo)程中(zhong)柚子(zi)瓤會自然散開；

5、鍋中加(jia)入適量水，放入冰糖、熬化后放入切好的柚子皮煮大(da)約10分鐘；

6、待柚子(zi)皮煮到(dao)半透明就(jiu)可以(yi)放入柚子(zi)果肉(rou)熬煮，煮開后轉小(xiao)火(huo)，慢慢熬制粘(zhan)稠狀；

7、約半(ban)小時后，柚子茶(cha)的(de)顏(yan)色(se)就會(hui)由白色(se)變為黃色(se)，待水(shui)分(fen)耗干即可關火；

8、放涼之后柚子茶的顏(yan)色又會出現變化，然后加入適量蜂蜜，裝瓶(ping)即可。

柚子茶的功效

1、除斑美白

柚子中富含(han)維(wei)生(sheng)素C和維(wei)生(sheng)素P，蜂蜜中富含(han)L半(ban)胱(guang)氨(an)，這些成分能(neng)夠深(shen)入到肌膚深(shen)層，阻止(zhi)色斑生(sheng)成，同時(shi)美(mei)白皮膚。

2、減肥瘦身

柚子含(han)有大量的維(wei)生素(su)C和(he)膳食纖維(wei)，可(ke)以促進新(xin)陳代(dai)謝和(he)排(pai)出(chu)體內毒素(su)。柚子茶(cha)中所含(han)有的蜂蜜具有整(zheng)腸作用，所以蜂蜜柚子茶(cha)可(ke)以幫助(zhu)身體排(pai)出(chu)毒素(su)改善便秘(mi)的情況，達到減肥的目(mu)的。

3、開胃消食

柚子(zi)茶主要(yao)材料是(shi)柚子(zi)，其中含有(you)大量的(de)酸性(xing)物質以及纖維素(su)成(cheng)分，適(shi)量吃可以促進(jin)人體(ti)腸胃(wei)蠕動，加速體(ti)內食(shi)(shi)物的(de)消化(hua)代謝(xie)，同時(shi)可以增強人體(ti)食(shi)(shi)欲，具(ju)有(you)一(yi)定(ding)開胃(wei)消食(shi)(shi)的(de)作用。