柚子茶為何越煮越苦

1、是(shi)因為柚(you)(you)子中含(han)有一定的(de)(de)柚(you)(you)子瓢或者柚(you)(you)子皮，這(zhe)些物質本身就(jiu)具有一定苦(ku)味，要是(shi)處(chu)理柚(you)(you)子的(de)(de)時(shi)候沒有將其處(chu)理干凈，那(nei)么煮柚(you)(you)子茶的(de)(de)時(shi)候，時(shi)間越長那(nei)么柚(you)(you)子茶就(jiu)會變的(de)(de)越苦(ku)。

2、可能是(shi)使(shi)用了變質柚子(zi)導(dao)致的發苦(ku)，因(yin)為柚子(zi)一旦變質后，就會(hui)滋生(sheng)大(da)量的細(xi)菌以及微(wei)生(sheng)物，導(dao)致柚子(zi)茶口(kou)感變差。

柚子茶熬苦了怎么補救

該圖片由注冊用戶"生活小當家"提供，版權聲明反饋

1、可以往其中加一些蜂蜜進行補救，蜂蜜口感是很甘甜的，可以很好的緩解柚子茶的苦味。

2、也(ye)可(ke)以往其中加一些白糖(tang)進行調味，沒有白糖(tang)的話，使用冰糖(tang)也(ye)是(shi)可(ke)以的。

柚子茶的做法

1、先把柚(you)子放在熱水中浸泡約10分(fen)鐘左右(you)，然后用(yong)鹽仔細搓洗柚(you)子的(de)表皮，再(zai)用(yong)清(qing)水沖洗干(gan)凈；

2、將(jiang)柚子皮剝開刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越(yue)薄越(yue)好，這樣做是為了減輕苦(ku)味；

3、然后將柚(you)子皮(pi)切成細絲，越細越好，這樣是為(wei)了保證成品的(de)口(kou)感；

4、柚子瓤(rang)去掉(diao)外層薄膜和籽，然后剝(bo)(bo)成碎塊，不(bu)用剝(bo)(bo)的太(tai)碎，煮的過程(cheng)中柚子瓤(rang)會自(zi)然散開；

5、鍋中加入(ru)適量水，放入(ru)冰(bing)糖、熬化后放入(ru)切好(hao)的柚子(zi)皮煮大(da)約10分(fen)鐘；

6、待柚子皮煮(zhu)到半透明就可以放入柚子果肉(rou)熬煮(zhu)，煮(zhu)開(kai)后轉小(xiao)火，慢(man)慢(man)熬制粘(zhan)稠狀；

7、約半小時(shi)后，柚子茶的顏(yan)色就會由白色變(bian)為(wei)黃(huang)色，待(dai)水分耗干即可關火；

8、放涼(liang)之后柚子茶的顏色又會出(chu)現變化，然后加入適量蜂蜜(mi)，裝瓶即可(ke)。

柚子茶的功效

1、除斑美白

柚子中富含維(wei)(wei)生素C和維(wei)(wei)生素P，蜂(feng)蜜中富含L半胱氨，這些成分能夠(gou)深入到肌膚深層(ceng)，阻(zu)止色斑生成，同時美白皮膚。

2、減肥瘦身

柚(you)子含有(you)大(da)量的(de)(de)維生(sheng)素C和膳(shan)食纖維，可以(yi)促進(jin)新陳代(dai)謝和排出體(ti)(ti)內(nei)毒素。柚(you)子茶(cha)中所含有(you)的(de)(de)蜂蜜(mi)(mi)具有(you)整(zheng)腸作(zuo)用，所以(yi)蜂蜜(mi)(mi)柚(you)子茶(cha)可以(yi)幫助身體(ti)(ti)排出毒素改善(shan)便秘的(de)(de)情況，達到減肥的(de)(de)目的(de)(de)。

3、開胃消食

柚(you)子茶主要材料是柚(you)子，其中含有大量的酸(suan)性(xing)物(wu)質以(yi)及纖維素成分，適量吃可以(yi)促進人體(ti)腸(chang)胃蠕動，加速(su)體(ti)內食(shi)物(wu)的消化代(dai)謝，同時可以(yi)增(zeng)強(qiang)人體(ti)食(shi)欲，具有一定開胃消食(shi)的作用。