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沙果干的功效和作用 沙果干怎么做才好吃

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摘要:根據中國歷史著名醫學書籍記載,沙果干有很豐富的藥用價值功效和作用,常常被當成中藥和民間偏方供人們使用。沙果干是將沙果切片,然后自然風干的一種制品。沙果干的功效和作用主要為生津止渴、澀精止痢、抗氧化。沙果干怎么做怎么做好吃呢?沙果干一般是攤曬制干或者切片制干。

沙果干的功效和作用

1、生(sheng)津(jin)止渴

沙果中的有機酸、維生素含(han)量非常(chang)豐富(fu),食之有生津止渴,消食除(chu)煩和化積滯的作用(yong)。

2、澀精止痢(li)

沙果味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。

3、驅蟲

沙果根(gen)水煎服具有驅蟲(chong)、殺蟲(chong)的作用,可治字寸(cun)白蟲(chong)、蛔蟲(chong)等(deng)所致疾病。

4、明目(mu)

沙果的(de)葉鮮用或(huo)曬干(gan)用,皆具有瀉(xie)火明目,殺蟲解毒(du)的(de)作用。可(ke)治療眼目青盲(mang)、翳(yi)膜遮眼及小兒疥瘡。

5、提升口腔健康和美容

因為(wei)沙果(guo)干去除(chu)了多余的(de)水分,通過咀(ju)嚼沙果(guo)干帶來的(de)面(mian)部(bu)肌肉運動,會使(shi)面(mian)部(bu)皺紋減(jian)少(shao),面(mian)色(se)逐漸紅潤。

沙果干怎么做才好吃

1、攤曬(shai)制干

具體方法是:在(zai)晴朗(lang)的日(ri)子,將(jiang)成(cheng)熟的果實采收后,按品種、級(ji)別逐個地鋪置(zhi)在(zai)扁(bian)平的筐、篩(shai)或(huo)其它易透氣的容器內,放在(zai)陽光下,自然干或(huo)放在(zai)通(tong)風處陰干,在(zai)曬制時,要(yao)經常(chang)翻動、壓扁(bian)、成(cheng)形;待水分散失,果實糖粉提高達50%左右時,即可裝袋保存。

2、切片制(zhi)干(gan)

對沙果生長后期不能成熟的青果,可采(cai)用(yong)切片(pian)制(zhi)干。人工切片(pian),果片(pian)厚度為0.3厘米左右(you),并攤放(fang)在蘆葦席、竹簍或干凈的水泥(ni)場地上(shang),利用陽光自然曬干,干燥后,裝入塑(su)料袋中保(bao)存。

沙果干孕婦可以吃嗎

沙果干孕婦可(ke)(ke)以(yi)吃,但(dan)要注意不(bu)能(neng)過量。沙果干一(yi)般不(bu)會對孕婦的健康以(yi)及胎兒的正常生長(chang)發(fa)育造成不(bu)利的影響,所(suo)以(yi)孕婦是可(ke)(ke)以(yi)吃沙果干的。

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