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沙果干的功效和作用 沙果干怎么做才好吃

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摘要:根據中國歷史著名醫學書籍記載,沙果干有很豐富的藥用價值功效和作用,常常被當成中藥和民間偏方供人們使用。沙果干是將沙果切片,然后自然風干的一種制品。沙果干的功效和作用主要為生津止渴、澀精止痢、抗氧化。沙果干怎么做怎么做好吃呢?沙果干一般是攤曬制干或者切片制干。

沙果干的功效和作用

1、生津(jin)止渴

沙(sha)果中的有機(ji)酸、維(wei)生(sheng)素含(han)量(liang)非(fei)常豐富,食之有生(sheng)津止渴,消食除煩(fan)和(he)化積滯的作用。

2、澀精止痢

沙果味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。

3、驅蟲(chong)

沙果根水煎服具有驅(qu)蟲、殺蟲的作(zuo)用,可治字寸白(bai)蟲、蛔蟲等所致疾(ji)病。

4、明目

沙果的(de)葉(xie)鮮用或曬干(gan)用,皆具(ju)有瀉火明目,殺蟲(chong)解毒的(de)作(zuo)用。可治療(liao)眼目青盲、翳膜遮(zhe)眼及小兒疥瘡。

5、提(ti)升口腔健(jian)康和美容

因為沙果干(gan)去除了多(duo)余的水分(fen),通(tong)過(guo)咀(ju)嚼沙果干(gan)帶來的面(mian)部(bu)肌肉運動,會使面(mian)部(bu)皺紋減(jian)少,面(mian)色逐漸(jian)紅潤。

沙果干怎么做才好吃

1、攤曬(shai)制干

具體方法是:在晴(qing)朗的(de)日子(zi),將(jiang)成熟的(de)果(guo)實(shi)采收后,按品種、級別逐(zhu)個地鋪置(zhi)在扁平(ping)的(de)筐(kuang)、篩或其它易透氣的(de)容(rong)器內,放在陽光(guang)下,自然干或放在通風處陰干,在曬制(zhi)時(shi),要(yao)經常翻動、壓扁、成形;待水分散(san)失,果(guo)實(shi)糖粉提高達50%左右時,即可裝袋(dai)保存(cun)。

2、切片制干

對沙果生長后期不(bu)能(neng)成熟的(de)青果,可(ke)采用(yong)切(qie)片制干。人工(gong)切(qie)片,果片厚度(du)為0.3厘米左右,并(bing)攤放在蘆葦(wei)席、竹簍或干凈的(de)水泥場地(di)上(shang),利用(yong)陽光自然曬(shai)干,干燥后(hou),裝入塑(su)料袋中保存(cun)。

沙果干孕婦可以吃嗎

沙果干孕婦可以吃(chi),但要注意不(bu)能過量。沙(sha)(sha)果干一(yi)般不(bu)會(hui)對孕婦的(de)健康(kang)以及(ji)胎(tai)兒(er)的(de)正常(chang)生長(chang)發育(yu)造成不(bu)利的(de)影響,所以孕婦是可以吃(chi)沙(sha)(sha)果干的(de)。

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