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10大藥食保健食材

十大藥食同源食材清單盤點 藥膳常用的10種中藥食材排行
本文章由 MAIGOO編(bian)輯(ji) 上傳提供 2023-10-29 評論 0
藥補不如食補,俗話說“民以食為天”,就體現了飲食是維護健康的根本,食補潤物細無聲,有更好的保健效果,那么保健類中藥材有哪些呢?比較常見的有三七、黃精、當歸、地黃、懷山藥、桂圓干、西洋參、黑枸杞、鐵皮石斛、冬蟲夏草等。以下,MaiGoo網小編整理了十種食療常用藥材,一起來看看中藥養生保健食療藥材及相關情況吧。
中藥食材產地地圖
聲明(ming):該中藥食材產地地圖由原創(chuang),數據(ju)截止于(yu)2022年(nian)10月,轉載請(qing)注(zhu)明。
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  • 十大排排榜(bang)
  • 黃精
    三七(中藥)
    當歸
    地黃
    懷山藥
    桂圓干
    西洋參
    黑枸杞
    鐵皮石斛(中藥)
    冬蟲夏草
    吉林長白山人參
    枸杞
    桑葚
    紅棗
    黃芪
    黨參
    天麻
    麥冬
    茯苓
    葛根粉
    螺旋藻(中藥)
    海苔
    猴頭菇
    芡實
    白術
    肉豆蔻
    鎖陽
    蓯蓉(中藥)
    丹參
    • 排排榜
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    10大(da)藥(yao)食保(bao)健食材,是MAIGOO小編以常見食(shi)材的營養(yang)價值(zhi)、保健功效(xiao)等為(wei)研究依據,參(can)考食(shi)材的營養(yang)成(cheng)分、作用等相關內(nei)容,再結合(he)互(hu)聯網(wang)其他相關排行(xing)(xing)榜(bang)/榜(bang)單進行(xing)(xing)綜合(he)排行(xing)(xing)推薦(jian),榜(bang)單僅供參(can)考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。特別(bie)提醒:本(ben)站中藥(yao)(yao)材、飲品(pin)、方劑、藥(yao)(yao)膳等信息來源(yuan)于網(wang)絡摘錄(lu),不(bu)(bu)作為(wei)診(zhen)療疾病(bing)的根據,不(bu)(bu)能用作具(ju)體(ti)藥(yao)(yao)方。如有身體(ti)不(bu)(bu)適(shi),請(qing)到(dao)正規(gui)醫(yi)院就診(zhen),明(ming)確診(zhen)斷,遵醫(yi)囑服(fu)用,請(qing)勿輕信網(wang)上建(jian)議。 為我喜歡的投票>>

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    藥食保健十大食材
    100元/斤散瘀止血/消腫定痛推薦:三七燉雞/三七蒸蛋
    三七是很受歡迎的保健中藥食材,主要的作用是補血活血止血。三七根莖和肉質根為名貴之中藥,花、葉亦有清熱之效,而且還是一種常見的食材,三七吃法很多,最常用的是將三七打成粉用水沖服,還可以將三七和一些食材進行熬燉,如三七燉豬肉、燉雞、燉排骨,這樣食藥雙補,作為藥膳可以很好的改善氣血不足、出血、盜汗等相關癥狀,對于改善體質也不錯。不過mai goo網小編提醒,三七并不是萬能保健藥,每天的用量不宜過多,5g以內比較合適。【 詳細>>】
    60元/斤補脾益肺/益精填髓推薦:黃精燉瘦肉/黃精銀耳水
    黃精是中藥材的一種,具有很好的保健的作用和效果,不僅可以入藥治療疾病,還可以食療。黃精根莖含有多種營養成分,包括糖分、脂肪、蛋白質、淀粉、胡蘿卜素、維生素等,生食、燉服均可,黃精和大米、冰糖、陳皮一起煮,既能補氣血;又能緩解氣虛的癥狀;黃精和鴨肉一起燉煮著吃,既具有滋補作用,又具有滋陰補血的功效;黃精用水煎,有補氣血的作用,對于緩解食欲不振有好處。把黃精當做食補的食材,和其他食材進行搭配,這樣可以補充豐富的營養素,維持健康。【 詳細>>】
    40元/斤補血活血/潤腸通便推薦:當歸燉蛋/氣血雙補湯
    中醫保健食品有哪些?當歸是一味藥食兩用的食材,既可藥用也可食用,尤其適合身體需要的人當做藥食保健的食材。當歸具有補氣補血的功效,具有補氣補血的功效,可以和生活中的補益食材制成藥膳,也可泡水服用,也可以和生活中的補益食材制成藥膳,當歸燉蛋就是一道受歡迎的藥膳,當歸、紅棗和雞蛋的搭配,有助于緩解貧血癥狀。可以取適量泡水飲用,也可以添加到粥、湯中服用,著名的當歸牛肉湯是治療婦科下焦虛寒引起的腹痛的食療方子,可以經常口服,效果還是非常不錯的。【 詳細>>】
    清熱生津/涼血止血推薦:生地雪梨干糖水/熟地老鴨湯
    地黃分為生地和熟地,都是食補佳品,具有保健作用的藥材。生地是新鮮的地黃干燥而成,熟地是指蒸熟了的地黃制品,生地既能涼血,又能滋陰,不宜泡水,因為不容易岀味,建議用水煮比較好,如生地雪梨干糖水可以很好的緩解喉嚨干、喉嚨痛、口腔潰瘍;熟地老鴨湯飲湯吃老鴨肉、冬蟲草、紅棗,滋腎補肺、潤燥止咳。將地黃作為食品,在民間已有悠久歷史,早在一千多年前,中原地黃產區群眾就將地黃“腌制成咸菜,泡酒、泡茶而食之。”現在,地黃依舊是很受歡迎的食補食材。【 詳細>>】
    國家地理標志保護產品健脾益胃/益肺止咳推薦:山藥雞湯/芙蓉山藥羹
    懷山藥是十大藥食保健食材之一,吃法非常多。山藥有糯性與脆性之分,脆山藥淀粉含量相對較少,一般用來炒菜、溜菜等;糯山藥淀粉含量較高,尤其適合燉湯,山藥雞湯口味清淡,營養又滋補;排骨山藥湯口味咸鮮,清淡不油膩,吃起來清香綿軟、清甜軟糯。比較經典的糯山藥是鐵棍山藥,是所有山藥里面的佼佼者,肉極細膩,白里透黃,質堅粉足,粘液質少,久煮不散,味香、微甜、口感特好,久食不煩膩,帶皮食用伴隨淡淡的麻味,不過一人一天量保持在3-4兩左右,多食容易上火。【 詳細>>】
    補心脾/益氣血/健脾胃推薦:桂圓肉粥/桂圓百合大米粥
    桂圓干又名龍眼肉,是由桂圓風干以后得來,本身就是桂圓水果特制的產物,所以功效作用和桂圓一樣,也具有很好的滋補保健作用。桂圓干可以用來煲湯,也可以用來泡水喝,當然也可以作為零食一把放進嘴直接吃,如果想達到好的補血效果,需要配伍一些有補氣補血作用的中藥一起吃,如人參,以及當歸、熟地、枸杞或者大棗等。桂圓干含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等成分,具有開胃養脾、健腦安神、補氣養血的功效,在吃的同時,搭配部分水果,水果中豐富的維C有助于桂圓干中豐富營養物質的吸收。【 詳細>>】
    補氣養陰/清熱生津推薦:西洋參茶/西洋參片燉瘦肉
    西洋參是營養保健中藥食材,生活中可以泡茶、煲湯飲用,對身體有很好的保健治療功效。西洋參很適合夏季清補,尤其適合體質較差、病后體虛、內分泌失調的人,能夠強身健體、增強免疫力、防治多種疾病。西洋參食補可以與其他食物搭配出各色養身湯,比如西洋參蜂蜜湯能防暑、清胃火;西洋參蓮子湯能益腎養心、生津止渴;西洋參枸杞當歸湯能增強體力、補肝腎,西洋參冬瓜老鴨湯清暑益氣等。不過mai goo網小編提醒,吃西洋參時不要飲茶,因茶葉中含有大量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分。【 詳細>>】
    明目/護肝/強身壯陽推薦:雪梨黑枸杞茶/黑枸杞養生雞湯
    黑枸杞是一種滋補功效強大的食物,有藥食保健的效果,非常適合日常食用。嚼食黑枸杞簡單方便,有淡淡的香甜味,可以最大化的吸收營養,還可以泡水、泡酒,食補最常見的做法是煮粥、煲湯,水開后放入,煮熟后即可食用。黑枸杞可以滋補身體,對于皮膚修復也有很好的作用,非常適合熬夜工作、皮膚粗糙、用眼過度的白領和學生人群,但是黑枸杞溫熱身體,不適合高血壓患者、感冒患者和炎癥患者食用,不僅沒有積極效果,還可能會加重病癥。【 詳細>>】
    健脾益胃/疏肝利膽推薦:鐵皮石斛排骨湯/鐵皮石斛紅棗飲
    鐵皮石斛是具有養胃健胃功效的中草藥,胃功能不好的人可以將其作為食補食材,可以起到很好的調理作用。鐵皮石斛可以直接吃、榨汁、泡茶、煎水,雖然能最大程度保留藥物成分,但是藥味較重,可以搭配其他食材,不僅能遮蓋住藥味,還能起到十分顯著的療效,一般可以搭配粳米、大米以及紅豆等粗糧做成鐵皮石斛粥,也可以與瘦肉和牛肚一類肉食搭配食用,具體可以制作鐵皮石斛牛肚湯、鐵皮石斛瘦肉湯等,而且也可以搭配西洋參制作石斛西洋參雞湯吃,營養又美味。【 詳細>>】
    補腎益肺/止血化痰推薦:蟲草燉雞湯/蟲草蒸蛋
    冬蟲夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品,素與人參、鹿茸齊名。冬蟲夏草性平力緩,能平補陰陽,常食用對身體很有好處,冬蟲夏草的食療方法有很多種,可以直接用來泡茶飲用,把水燒開了之后,直接把冬蟲夏草加在水里面一起煮,顏色慢慢發生改變就可以飲用;還可以用來泡酒,把冬蟲夏草洗干凈了,直接放在酒水里面,適量飲用可以使陽虛、久咳虛喘、陽痿遺精、痰血等情況得到改善;也可以用來燉湯,可以燉雞湯,燉鴨湯以及牛肉,不僅讓冬蟲夏草食用起來更鮮美,也能讓營養成分有效的溶解在湯中,有利于人體對營養成分的吸收。【 詳細>>】

    精選中藥食(shi)材

    • 三七
    • 黃精
    • 當歸
    • 中藥食材
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