瑪卡是原產(chan)南美洲安第(di)斯山脈的一種十字花科植物，又叫做瑪咖，是一種可(ke)食(shi)用的純天然食(shi)品。

瑪(ma)咖(ka)的品種(zhong)主要(yao)有三種(zhong)，分別是黑(hei)瑪(ma)卡、紫瑪(ma)卡和黃瑪(ma)咖(ka)，這三個品種(zhong)的最(zui)大區(qu)別是種(zhong)植海拔(ba)高(gao)(gao)度不同(tong)，黑(hei)瑪(ma)卡的種(zhong)植海拔(ba)高(gao)(gao)度最(zui)高(gao)(gao)，種(zhong)植難度最(zui)大，營養(yang)價(jia)值相對其他兩個品種(zhong)來說要(yao)更高(gao)(gao)一點(dian)。

瑪咖不是毒(du)品(pin)，它(ta)是人(ren)畜都可食用的一種食物。

瑪卡功(gong)效有很多，為人所熟知的有增(zeng)強體力(li)、改(gai)善亞(ya)健康、緩解疲(pi)勞、改(gai)善陽痿(wei)等(deng)。【瑪卡的作用和功效>>】

作為壯陽補腎滋(zi)補藥材，適量食用瑪咖是可以起到壯陽延時的作用的。

瑪卡泡(pao)酒(jiu)的功(gong)效與作(zuo)用為補(bu)肺益腎(shen)、溫腎(shen)壯陽，適量飲用瑪咖(ka)酒(jiu)可以起到(dao)增加性功(gong)能的作(zuo)用。

據(ju)悉(xi)，男性(xing)適量食用瑪咖可以起(qi)到改善陽(yang)痿、早泄，提高性(xing)功(gong)能和生育能力(li)的作用。

女人吃瑪卡的(de)功(gong)效與作用(yong)為調節內分泌(mi)系統、平衡荷(he)爾蒙(meng)、對抗更年(nian)期綜合癥(zheng)、舒緩(huan)壓力(li)等。

一般來說，正常服(fu)用(yong)瑪咖(ka)是(shi)沒有什(shen)么危害的(de)，但是(shi)服(fu)用(yong)不(bu)當則可能會增加雄性荷爾蒙(meng)的(de)分泌(mi)，導致出現皮(pi)膚問題。此外，過量(liang)服(fu)用(yong)瑪咖(ka)還會導致上火、胃部不(bu)舒服(fu)、內分泌(mi)失(shi)衡等不(bu)適(shi)，所(suo)以在服(fu)用(yong)瑪咖(ka)的(de)時(shi)候，一定要遵照醫囑服(fu)用(yong)。

用(yong)瑪咖(ka)泡水喝的時候要注意不能大量飲用(yong)。

MAIgoo健康編輯提醒大家注意，孕婦、嬰幼兒、哺乳期婦女及甲狀腺疾病患者是絕對不可以服用瑪咖的。詳細>>

瑪咖不可以長期服用，否則會導致上火。詳細>>

瑪卡價格并不是固定的，市面上出售的干果瑪咖價格大概在160-200元/斤左右，而瑪卡片的價格則在100-200元/瓶左右。（溫馨提示：以上價格信息來源于網絡，僅供參考）詳細>>

瑪咖原(yuan)產自南美洲安第(di)斯山(shan)脈，現(xian)在我國(guo)云南、新疆等省份有(you)栽培種植(zhi)，其中以云南麗江(jiang)和香格里拉產的瑪咖品質(zhi)為佳。

品(pin)質好(hao)的(de)瑪卡片(pian)(pian)表面(mian)紋路清晰，摸(mo)起(qi)來手(shou)感(gan)比(bi)較(jiao)堅硬(ying)，聞起(qi)來沒有特(te)殊的(de)異味(wei)，嚼起(qi)來有一股淡淡的(de)辛辣味(wei)和香味(wei)。而劣質的(de)瑪咖(ka)片(pian)(pian)表面(mian)沒有紋路，看起(qi)來斑斑點點的(de)，氣味(wei)也比(bi)較(jiao)刺(ci)鼻。

取(qu)1-2片瑪卡片放入(ru)(ru)杯(bei)中，倒入(ru)(ru)300-400毫升左(zuo)右的沸水，靜待(dai)3-5分鐘即(ji)可(ke)飲用(yong)。瑪卡泡水喝的功(gong)效(xiao)有(you)很多，它可(ke)以改善(shan)陽(yang)痿(wei)和早泄，還(huan)可(ke)以提高精(jing)子質量。詳細>>

將瑪(ma)咖(ka)切片后，置于白酒(jiu)中泡制一(yi)周左(zuo)右(you)，即可飲(yin)用(yong)。適量飲(yin)用(yong)瑪(ma)咖(ka)酒(jiu)能起到補(bu)肺益腎、溫(wen)腎壯(zhuang)陽的(de)作用(yong)。除(chu)了直接用(yong)白酒(jiu)泡制之外，瑪(ma)咖(ka)還可以和鹿茸、天冬(dong)、紅棗等一(yi)起泡酒(jiu)。

將羊(yang)肉焯水后(hou)洗凈，然(ran)后(hou)放入(ru)鍋中，加(jia)入(ru)瑪(ma)卡(ka)片、山藥和(he)枸杞(qi)，再倒(dao)入(ru)適量清水，開(kai)大火(huo)煮開(kai)后(hou)轉(zhuan)小(xiao)(xiao)火(huo)慢(man)燉(dun)一小(xiao)(xiao)時(shi)，即可食用。瑪(ma)咖羊(yang)肉湯有著滋陰補(bu)(bu)腎、暖(nuan)中補(bu)(bu)虛、補(bu)(bu)血溫經的功效。

【瑪卡粉的正確吃法>>】【瑪咖吃法大全>>】

瑪咖可以和人參、干燥、枸杞子、大棗、黃芪、何首烏、淫羊藿、黨參、天麻、麥冬等藥材一起搭配使用，但是在配伍使用的時候需要注意不同藥材的用量。買購網健康編輯建議大家找專業醫師咨詢，不要輕信網上的配伍建議。【瑪卡怎么吃壯陽效果最好>>】

凈制：取原藥材置于潔凈(jing)的塑料墊板上，用篩目篩去藥屑，挑(tiao)去霉變品(pin)及雜質即(ji)可。

洗潤：將凈(jing)選好的瑪咖裝(zhuang)入塑(su)料筐內，用清水(shui)沖(chong)洗一(yi)(yi)遍，再浸(jin)泡一(yi)(yi)段(duan)時(shi)間(jian)，浸(jin)泡6~8小時(shi)，然后取出(chu)置旁(pang)悶潤(run)(run)，每潤(run)(run)兩個(ge)小時(shi)澆水(shui)一(yi)(yi)次(ci)。潤(run)(run)至藥透水(shui)盡，不(bu)得出(chu)現傷水(shui)現象。

切制：將潤好的瑪咖置于多功能切藥機或手工切制，切成2～8mm的厚片即可。（以上(shang)瑪卡的炮制方法摘錄自：《中國藥(yao)典》）

散裝瑪卡的保存：散裝的(de)瑪卡片可(ke)以在曬干(gan)后(hou)裝入塑料袋中，然(ran)后(hou)置(zhi)于陰(yin)涼干(gan)燥(zao)處保存。

開了包裝的瑪卡：Maigoo網編提醒大家注意，開了封的瑪咖一定要注意做好防潮處理，最好用2層以上的防潮材料包裹起來，然后再將其放入陰涼干燥的地方。千萬不要放到冰箱儲藏，否則會導致瑪卡發霉。詳細>>

整地播種：瑪(ma)咖(ka)適宜在(zai)海拔2700-3200米(mi)的(de)高寒冷(leng)涼山區種植，種植前需(xu)要(yao)先翻耕2次，然后施入農家(jia)肥以提高土壤肥力(li)，接著將瑪(ma)咖(ka)種子播入土壤中即可(ke)。

移栽定植：等到(dao)瑪咖(ka)(ka)長出真葉后，我們就可以進(jin)行定植處(chu)理了。需要注意的是(shi)，在移(yi)栽瑪咖(ka)(ka)苗(miao)之后，必須澆透定根水。

水肥管理：瑪(ma)咖定植成功后，需要做好(hao)(hao)水肥管理，以保持良(liang)好(hao)(hao)的長(chang)勢。

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