山(shan)(shan)(shan)茱(zhu)萸(yu)是一種(zhong)(zhong)常見(jian)的落葉喬木或灌(guan)木，在(zai)傳統(tong)中(zhong)醫中(zhong)經(jing)常被用來中(zhong)藥(yao)使(shi)用，山(shan)(shan)(shan)茱(zhu)萸(yu)屬于傘(san)形目；山(shan)(shan)(shan)茱(zhu)萸(yu)科。山(shan)(shan)(shan)茱(zhu)萸(yu)在(zai)我國大部分地(di)區(qu)都有(you)廣泛分布，比(bi)如山(shan)(shan)(shan)西、陜(shan)西、甘肅(su)、山(shan)(shan)(shan)東等省份就有(you)廣泛的生長(chang)，還有(you)南(nan)方部分省份，如江(jiang)(jiang)蘇(su)、浙江(jiang)(jiang)、安徽等地(di)也(ye)有(you)生長(chang)。中(zhong)藥(yao)山(shan)(shan)(shan)茱(zhu)萸(yu)的主(zhu)要(yao)入藥(yao)部位是山(shan)(shan)(shan)茱(zhu)萸(yu)的果實，這種(zhong)(zhong)果子味道(dao)比(bi)較(jiao)酸澀，性微溫，主(zhu)要(yao)用作收斂強壯藥(yao)。

中(zhong)藥(yao)山茱萸的別名叫做蜀棗，還可(ke)以叫作雞足(zu)、山萸肉等(deng)，山茱萸味酸、澀(se)(se)，性微(wei)溫。歸(gui)肝、腎經(jing)。因為(wei)山茱萸的性狀偏向(xiang)于微(wei)溫，所以山茱萸是一味補陰藥(yao)材，可(ke)以用來補肝益腎、收斂固澀(se)(se)，在臨床中(zhong)醫上經(jing)常用來治療肝腎虧(kui)損等(deng)疾病，常見的補陰中(zhong)藥(yao)材還有石(shi)斛、玉(yu)竹和枸杞子(zi)等(deng)。

1、山茱萸是(shi)一種落(luo)葉灌木(mu)或是(shi)落(luo)葉喬木(mu)，中藥(yao)山茱萸的別名是(shi)藥(yao)棗、棗皮(pi)等(deng)，它是(shi)傘形目山茱萸科山茱萸的干(gan)燥成熟果肉。多生長于(yu)我國山東、江蘇等(deng)省份。

2、吳茱萸(yu)(yu)則(ze)是(shi)灌(guan)木(mu)植(zhi)物或(huo)是(shi)小喬木(mu)，吳茱萸(yu)(yu)的(de)別名是(shi)漆辣子(zi)、臭辣子(zi)樹、吳萸(yu)(yu)、茶辣，它(ta)是(shi)蕓(yun)香(xiang)目蕓(yun)香(xiang)科植(zhi)物吳茱萸(yu)(yu)的(de)干燥近成熟(shu)果實。多生長于我國的(de)湖南、四川等省份。

1、山茱萸的果(guo)實(shi)(shi)是(shi)橢圓形的，一般長度在(zai)1.2cm-1.7cm左右(you)。中藥山茱萸的果(guo)實(shi)(shi)一般是(shi)大(da)紅色或者是(shi)紫紅色的，而且果(guo)實(shi)(shi)非(fei)常飽(bao)滿，富有光澤，山茱萸果(guo)實(shi)(shi)的成熟期在(zai)每年的九(jiu)月到十(shi)月。

2、吳(wu)(wu)茱(zhu)萸(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)實比較密(mi)集(ji)，一(yi)般(ban)是(shi)成團狀(zhuang)生長，吳(wu)(wu)茱(zhu)萸(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)實顏色(se)是(shi)暗紫(zi)色(se)，果(guo)(guo)實的(de)(de)(de)(de)(de)表(biao)面有比較大的(de)(de)(de)(de)(de)油點(dian)分(fen)布。吳(wu)(wu)茱(zhu)萸(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)表(biao)面不光滑，而且非常密(mi)集(ji)，吳(wu)(wu)茱(zhu)萸(yu)果(guo)(guo)實的(de)(de)(de)(de)(de)成熟(shu)期在(zai)每年的(de)(de)(de)(de)(de)十月到十一(yi)月。同時(shi)，山茱(zhu)萸(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)朵和吳(wu)(wu)茱(zhu)萸(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)朵有一(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)區別，山茱(zhu)萸(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)是(shi)金(jin)黃色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)，吳(wu)(wu)茱(zhu)萸(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)朵則(ze)是(shi)白(bai)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)。

1、山茱萸味酸性微(wei)溫，有澀精固(gu)脫、補益肝腎的作(zuo)用(yong)。中醫臨床上也經常(chang)使(shi)用(yong)山茱萸來(lai)治療腰膝(xi)酸痛、陽痿遺精、眩暈耳鳴等(deng)疾(ji)病。

2、吳茱萸性熱，味辛、苦，主要用(yong)于治療寒(han)濕腳氣(qi)、嘔吐吞(tun)酸等疾病(bing)和癥狀，有一定的(de)降逆止嘔、助陽止瀉功(gong)效。

山茱萸內(nei)(nei)含有(you)(you)山茱萸新苷，對我們體內(nei)(nei)的表皮(pi)葡(pu)萄球菌有(you)(you)比較(jiao)強的抑(yi)制作用，同(tong)時對腸胃內(nei)(nei)多生的腸球菌、金黃(huang)色葡(pu)萄球菌、痢(li)疾桿(gan)菌等細菌也有(you)(you)一定的抑(yi)制作用，所以可(ke)以使用山茱萸來(lai)殺菌消炎。

山茱(zhu)萸可(ke)以(yi)增加(jia)心(xin)肌(ji)收縮性和心(xin)輸(shu)出(chu)量(liang)，對(dui)抗(kang)脂質過氧化(hua)，從而可(ke)有效(xiao)可(ke)降低(di)血清甘油三酯、膽(dan)固醇的(de)含量(liang)，所以(yi)適量(liang)服用山茱(zhu)萸可(ke)以(yi)有效(xiao)降血糖(tang)血脂。

山茱萸(yu)歸肝(gan)經和腎經，有一定的(de)益腎固精的(de)作用(yong)，可(ke)(ke)以(yi)配合(he)熟地、菟(tu)絲子等(deng)中藥一起煎服可(ke)(ke)以(yi)用(yong)來(lai)治(zhi)療腎陽(yang)不足(zu)引(yin)起的(de)遺精和尿(niao)頻(pin)，同時對小(xiao)便頻(pin)數、虛汗不止等(deng)癥(zheng)也有一定的(de)緩解作用(yong)。

山(shan)(shan)茱萸(yu)中(zhong)含有一定的山(shan)(shan)茱萸(yu)總苷和(he)熊果(guo)酸，將山(shan)(shan)茱萸(yu)用(yong)(yong)水煎之后，山(shan)(shan)茱萸(yu)水煎液(ye)對(dui)體液(ye)免(mian)疫有促進作用(yong)(yong)，所以平時的時候可以用(yong)(yong)山(shan)(shan)茱萸(yu)煎水服用(yong)(yong)來(lai)增強免(mian)疫力。同時山(shan)(shan)茱萸(yu)泡水喝的功(gong)效也(ye)有增強免(mian)疫力一條，所以除了煎水喝之外，也(ye)可以直接泡水喝。

山(shan)茱(zhu)萸(yu)的作(zuo)用與功效之一還(huan)有(you)調理(li)月經(jing)的功效。山(shan)茱(zhu)萸(yu)果肉中(zhong)含有(you)大(da)量的氨基酸，此(ci)外還(huan)有(you)多(duo)種(zhong)人體所需的營養元(yuan)素，其中(zhong)含有(you)的生理(li)活(huo)性強的多(duo)糖、蘋果酸等(deng)成(cheng)分(fen)，月經(jing)期間多(duo)吃山(shan)茱(zhu)萸(yu)的話，可以有(you)效緩(huan)解月經(jing)期間血(xue)量過(guo)多(duo)。詳細>>

山茱萸果(guo)肉的毒(du)性非常小，一般認為對人體的健康沒(mei)有(you)很大的影響作用，所以如果(guo)定時定量地服用的話是(shi)沒(mei)有(you)毒(du)性的。

是(shi)藥三分毒，山茱萸的功效與作用雖(sui)然有很(hen)多，但是(shi)食(shi)用過(guo)多的話還是(shi)容(rong)易出(chu)現不良癥(zheng)狀，比如頭(tou)暈、頭(tou)疼等不良反應，如果有出(chu)現這些反應的話，最好立(li)即停用，并且馬上就醫。

山茱萸溫(wen)補(bu)收(shou)斂，所以一(yi)般是(shi)(shi)體寒的患者服用(yong)，一(yi)般患有(you)(you)有(you)(you)濕熱、小便淋(lin)澀等疾病的患者是(shi)(shi)不能服用(yong)山茱萸的，此外(wai)山茱萸的禁忌藥(yao)物是(shi)(shi)桔梗、防(fang)風、防(fang)己(ji)等中藥(yao)材，如果一(yi)起服用(yong)的話有(you)(you)可能降低藥(yao)效甚至產生(sheng)副作用(yong)。

強陽不(bu)痿的(de)(de)(de)(de)患(huan)者和孕婦(fu)不(bu)適(shi)合(he)服用山茱萸，山茱萸的(de)(de)(de)(de)性(xing)狀(zhuang)微(wei)溫(wen)，是(shi)一(yi)味(wei)補陰的(de)(de)(de)(de)良藥，但是(shi)強陽不(bu)痿的(de)(de)(de)(de)患(huan)者和孕婦(fu)本身(shen)體(ti)質就偏熱，所以服用山茱萸反而會(hui)加深(shen)體(ti)熱，此外孕婦(fu)服用山茱萸的(de)(de)(de)(de)話還容易(yi)對體(ti)內的(de)(de)(de)(de)胎兒產生影響。

中藥山茱萸一般是不規則的(de)片狀(zhuang)或者是囊狀(zhuang)，長度(du)和(he)寬度(du)都比較小，大概在1cm左(zuo)右，同(tong)時優質的(de)(de)山(shan)茱萸外表的(de)(de)表皮一(yi)般是紫紅色或者是紫黑色的(de)(de)，是有光澤(ze)的(de)(de)皺縮樣。

中藥山茱萸(yu)(yu)聞起來味(wei)道(dao)(dao)比較小(xiao)，有一(yi)(yi)股果子淡淡的清(qing)香(xiang)味(wei)，嘗起來的話味(wei)道(dao)(dao)比較酸，而且有一(yi)(yi)種(zhong)發(fa)澀的味(wei)道(dao)(dao)，而且過后會有一(yi)(yi)點發(fa)苦，所以在挑選山茱萸(yu)(yu)的時候可以嘗一(yi)(yi)下味(wei)道(dao)(dao)，看看是不(bu)是有上述味(wei)道(dao)(dao)。

山(shan)(shan)茱(zhu)萸的(de)(de)(de)價格和產地(di)以及產量(liang)都有一定的(de)(de)(de)關(guan)系(xi)(xi)，山(shan)(shan)茱(zhu)萸多少錢一斤(jin)？現在(zai)市(shi)面上(shang)的(de)(de)(de)價格在(zai)九十(shi)塊到一百塊一斤(jin)附近，但同(tong)時也(ye)(ye)和山(shan)(shan)茱(zhu)萸的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)量(liang)有一定的(de)(de)(de)關(guan)系(xi)(xi)，所(suo)以如果(guo)需(xu)求(qiu)量(liang)大的(de)(de)(de)話(hua)可以去中藥材市(shi)場進行(xing)大批量(liang)進貨，如果(guo)只(zhi)是小批量(liang)的(de)(de)(de)話(hua)，也(ye)(ye)可以在(zai)網上(shang)選(xuan)購，價格會更加實惠一點。

材料：山茱萸、白酒。

做法：

1、山茱萸(yu)泡酒要(yao)注意山茱萸(yu)的(de)用量，一般山茱萸(yu)和酒的(de)比(bi)例為1:10。

2、買好的山(shan)茱萸先洗凈之后(hou)，濾干水分備用。

3、泡酒瓶(ping)子必須是(shi)干燥的(de)無(wu)水無(wu)油瓶(ping)，然后將按比例調制(zhi)的(de)山茱萸和白酒放到瓶(ping)子里(li)，放到陰(yin)涼的(de)地方，泡發七天之后就可以飲用了(le)。

功效：益氣補腎，提高免疫力。

材料：山萸肉、粳(jing)米、白糖。

做法：

1、買回來的(de)山茱萸用水洗凈之后(hou)，去核。

2、山茱萸和粳米一起(qi)放入(ru)砂鍋(guo)中，然后開小火(huo)慢(man)煮。

3、粥煮(zhu)好了之(zhi)后(hou)，可以(yi)加(jia)入適量的白(bai)糖，就可以(yi)食用了。

功效：補(bu)益肝腎、澀精斂汗(han)。

材料：石斛(hu)、山萸肉(rou)、淮山、杞子、水、鹽、豬(zhu)腱。

做法：

1、將(jiang)山茱萸和石(shi)斛(hu)洗(xi)凈(jing)之后，切碎備用。

2、將豬腱洗凈之后，切(qie)成(cheng)小塊備用(yong)。

3、備(bei)好的材料(liao)一(yi)起放進鍋中，然后先用大火閃(shan)開，之后用文火煲(bao)三個半小(xiao)時。

4、煲好的湯品(pin)加入適量的食(shi)用鹽之后，就可(ke)以食(shi)用了。

功效：補氣益血、滋陰明目。

山(shan)(shan)茱萸(yu)(yu)作為一(yi)種藥(yao)食(shi)(shi)兩(liang)用的食(shi)(shi)材，目(mu)前在我國大部分地(di)區都有較為廣(guang)泛的種植(zhi)。山(shan)(shan)茱萸(yu)(yu)種植(zhi)前景如何呢？種植(zhi)山(shan)(shan)茱萸(yu)(yu)首先要購買山(shan)(shan)茱萸(yu)(yu)樹苗(miao)，山(shan)(shan)茱萸(yu)(yu)樹苗(miao)價格一(yi)般是按照樹苗(miao)的高度有一(yi)定的區別，目(mu)前市(shi)面上8公分的山茱萸樹苗價格在(zai)2元一顆左右。

山茱(zhu)萸怎么種(zhong)植(zhi)呢？山茱(zhu)萸種(zhong)植(zhi)要注意(yi)種(zhong)植(zhi)地的(de)土(tu)(tu)壤(rang)和田間(jian)(jian)管理，山茱(zhu)萸一般(ban)生長在(zai)土(tu)(tu)壤(rang)肥沃、土(tu)(tu)層深厚、土(tu)(tu)質疏松并且排水性良好(hao)的(de)中性或(huo)者是微酸性的(de)沙(sha)壤(rang)土(tu)(tu)里，在(zai)種(zhong)植(zhi)的(de)時(shi)候要注意(yi)種(zhong)植(zhi)間(jian)(jian)距，同時(shi)對土(tu)(tu)地病蟲害也要做好(hao)一定的(de)防控(kong)。山茱(zhu)萸在(zai)每年秋末冬(dong)初(chu)果皮變紅時(shi)采收，要注意(yi)采收的(de)時(shi)間(jian)(jian)。