山(shan)(shan)茱(zhu)萸是一(yi)種常見的(de)(de)落葉喬木或灌木，在(zai)傳統中(zhong)醫中(zhong)經常被用(yong)來中(zhong)藥(yao)使用(yong)，山(shan)(shan)茱(zhu)萸屬于傘形目；山(shan)(shan)茱(zhu)萸科。山(shan)(shan)茱(zhu)萸在(zai)我國(guo)大部分地區都有廣(guang)泛分布(bu)，比(bi)如(ru)山(shan)(shan)西、陜西、甘肅、山(shan)(shan)東(dong)等省份就有廣(guang)泛的(de)(de)生長，還(huan)有南方部分省份，如(ru)江蘇、浙江、安徽等地也有生長。中(zhong)藥(yao)山(shan)(shan)茱(zhu)萸的(de)(de)主要入(ru)藥(yao)部位是山(shan)(shan)茱(zhu)萸的(de)(de)果實，這種果子(zi)味道比(bi)較(jiao)酸(suan)澀(se)，性微溫，主要用(yong)作收斂強壯藥(yao)。

中(zhong)藥(yao)山茱(zhu)萸(yu)的別(bie)名叫做蜀棗(zao)，還可(ke)以叫作雞(ji)足(zu)、山萸(yu)肉等，山茱(zhu)萸(yu)味酸(suan)、澀，性(xing)(xing)微溫。歸肝(gan)、腎經。因為(wei)山茱(zhu)萸(yu)的性(xing)(xing)狀偏向于微溫，所以山茱(zhu)萸(yu)是一味補陰藥(yao)材，可(ke)以用來補肝(gan)益腎、收斂固澀，在(zai)臨(lin)床(chuang)中(zhong)醫(yi)上(shang)經常(chang)(chang)用來治療肝(gan)腎虧(kui)損(sun)等疾病，常(chang)(chang)見的補陰中(zhong)藥(yao)材還有石斛、玉竹和枸杞子等。

1、山(shan)茱(zhu)萸(yu)是(shi)一種落(luo)葉(xie)(xie)灌木或是(shi)落(luo)葉(xie)(xie)喬木，中藥山(shan)茱(zhu)萸(yu)的別名是(shi)藥棗、棗皮等，它(ta)是(shi)傘形(xing)目山(shan)茱(zhu)萸(yu)科山(shan)茱(zhu)萸(yu)的干燥(zao)成(cheng)熟(shu)果肉。多生(sheng)長于我(wo)國(guo)山(shan)東、江(jiang)蘇等省份。

2、吳(wu)(wu)茱(zhu)(zhu)萸則是灌木植(zhi)物或是小喬木，吳(wu)(wu)茱(zhu)(zhu)萸的別名是漆辣子、臭辣子樹、吳(wu)(wu)萸、茶辣，它是蕓(yun)(yun)香目(mu)蕓(yun)(yun)香科植(zhi)物吳(wu)(wu)茱(zhu)(zhu)萸的干燥近成熟果實。多(duo)生(sheng)長于我(wo)國的湖南、四(si)川等省份。

1、山茱(zhu)萸的(de)(de)果實是(shi)橢圓形的(de)(de)，一般長度在1.2cm-1.7cm左右。中(zhong)藥山茱(zhu)萸的(de)(de)果實一般是(shi)大紅(hong)色(se)或者是(shi)紫紅(hong)色(se)的(de)(de)，而且果實非(fei)常飽滿，富有(you)光澤，山茱(zhu)萸果實的(de)(de)成熟(shu)期在每年的(de)(de)九月到十(shi)月。

2、吳茱(zhu)萸(yu)的(de)(de)(de)果(guo)實(shi)比(bi)較密(mi)集，一般是(shi)(shi)成團狀(zhuang)生長，吳茱(zhu)萸(yu)的(de)(de)(de)果(guo)實(shi)顏色(se)是(shi)(shi)暗紫色(se)，果(guo)實(shi)的(de)(de)(de)表面有比(bi)較大的(de)(de)(de)油點分布。吳茱(zhu)萸(yu)的(de)(de)(de)表面不光(guang)滑，而且非(fei)常密(mi)集，吳茱(zhu)萸(yu)果(guo)實(shi)的(de)(de)(de)成熟(shu)期在每年(nian)的(de)(de)(de)十月到十一月。同時，山(shan)茱(zhu)萸(yu)的(de)(de)(de)花朵(duo)和吳茱(zhu)萸(yu)的(de)(de)(de)花朵(duo)有一定的(de)(de)(de)區別，山(shan)茱(zhu)萸(yu)的(de)(de)(de)花是(shi)(shi)金黃(huang)色(se)的(de)(de)(de)，吳茱(zhu)萸(yu)的(de)(de)(de)花朵(duo)則是(shi)(shi)白色(se)的(de)(de)(de)。

1、山茱萸(yu)味酸性微(wei)溫，有澀精(jing)(jing)固脫、補益肝腎(shen)的作(zuo)用(yong)。中醫臨床上也經常使用(yong)山茱萸(yu)來治療腰膝酸痛(tong)、陽(yang)痿遺精(jing)(jing)、眩暈耳鳴等疾病。

2、吳茱萸性(xing)熱(re)，味辛、苦(ku)，主(zhu)要用于治療(liao)寒濕腳氣、嘔吐吞酸等疾病和癥狀，有(you)一定的降逆止嘔、助陽止瀉(xie)功效。

山(shan)(shan)茱萸內(nei)含有(you)山(shan)(shan)茱萸新苷，對我(wo)們(men)體內(nei)的表(biao)皮葡(pu)萄球菌(jun)有(you)比較強的抑(yi)制作用(yong)，同時對腸胃內(nei)多(duo)生的腸球菌(jun)、金黃色葡(pu)萄球菌(jun)、痢疾桿菌(jun)等細菌(jun)也有(you)一(yi)定(ding)的抑(yi)制作用(yong)，所以可以使用(yong)山(shan)(shan)茱萸來(lai)殺菌(jun)消炎。

山茱萸(yu)可(ke)以增加心肌收縮(suo)性和(he)心輸出(chu)量，對抗脂質(zhi)過氧化，從而可(ke)有(you)(you)效可(ke)降低血清甘油三酯、膽(dan)固(gu)醇的含(han)量，所以適量服用(yong)山茱萸(yu)可(ke)以有(you)(you)效降血糖血脂。

山茱萸歸肝經和腎經，有(you)一定的(de)益腎固精(jing)的(de)作用，可以配合熟(shu)地、菟絲子等中藥一起煎服可以用來治療腎陽不足引起的(de)遺精(jing)和尿頻，同時對小(xiao)便頻數、虛汗不止(zhi)等癥也有(you)一定的(de)緩解作用。

山(shan)茱萸(yu)(yu)中含(han)有一(yi)定(ding)的山(shan)茱萸(yu)(yu)總苷和熊果酸(suan)，將山(shan)茱萸(yu)(yu)用(yong)水(shui)(shui)(shui)煎之后，山(shan)茱萸(yu)(yu)水(shui)(shui)(shui)煎液(ye)對體液(ye)免(mian)疫(yi)有促進作用(yong)，所以(yi)(yi)平時的時候(hou)可以(yi)(yi)用(yong)山(shan)茱萸(yu)(yu)煎水(shui)(shui)(shui)服用(yong)來增(zeng)強免(mian)疫(yi)力。同(tong)時山(shan)茱萸(yu)(yu)泡水(shui)(shui)(shui)喝的功效(xiao)也有增(zeng)強免(mian)疫(yi)力一(yi)條，所以(yi)(yi)除了煎水(shui)(shui)(shui)喝之外，也可以(yi)(yi)直接泡水(shui)(shui)(shui)喝。

山茱萸(yu)的(de)作用與功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)之一還(huan)(huan)有(you)(you)調理(li)月經的(de)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)。山茱萸(yu)果(guo)肉中(zhong)含(han)有(you)(you)大量(liang)的(de)氨基酸(suan)，此外(wai)還(huan)(huan)有(you)(you)多種人體所需的(de)營養(yang)元素，其中(zhong)含(han)有(you)(you)的(de)生理(li)活(huo)性強的(de)多糖、蘋果(guo)酸(suan)等(deng)成(cheng)分(fen)，月經期(qi)間多吃山茱萸(yu)的(de)話，可以(yi)有(you)(you)效(xiao)(xiao)緩解月經期(qi)間血量(liang)過多。詳細>>

山茱萸(yu)果肉的(de)(de)毒(du)性非常小，一般認為對人體(ti)的(de)(de)健康沒(mei)有(you)很大的(de)(de)影響作(zuo)用(yong)，所(suo)以如果定時(shi)定量地服用(yong)的(de)(de)話(hua)是沒(mei)有(you)毒(du)性的(de)(de)。

是(shi)藥三分(fen)毒(du)，山茱萸的(de)功效與作(zuo)用(yong)雖然(ran)有(you)很多(duo)，但是(shi)食用(yong)過(guo)多(duo)的(de)話(hua)還是(shi)容易出現(xian)不良(liang)癥(zheng)狀，比如(ru)頭暈(yun)、頭疼(teng)等不良(liang)反應(ying)，如(ru)果(guo)有(you)出現(xian)這(zhe)些反應(ying)的(de)話(hua)，最好立即停用(yong)，并且馬上就醫。

山茱萸(yu)溫補收斂(lian)，所以一(yi)(yi)般(ban)是體寒的(de)患(huan)者服(fu)用，一(yi)(yi)般(ban)患(huan)有(you)有(you)濕(shi)熱、小便淋澀等疾病的(de)患(huan)者是不能(neng)服(fu)用山茱萸(yu)的(de)，此外(wai)山茱萸(yu)的(de)禁忌藥(yao)物是桔梗、防風、防己等中藥(yao)材(cai)，如(ru)果一(yi)(yi)起服(fu)用的(de)話有(you)可能(neng)降低藥(yao)效甚至產生副(fu)作用。

強陽(yang)不(bu)痿的(de)(de)患者和(he)孕婦不(bu)適合服(fu)用山茱萸(yu)(yu)，山茱萸(yu)(yu)的(de)(de)性(xing)狀微(wei)溫(wen)，是(shi)一味補陰的(de)(de)良藥，但(dan)是(shi)強陽(yang)不(bu)痿的(de)(de)患者和(he)孕婦本(ben)身體(ti)質(zhi)就偏熱，所以服(fu)用山茱萸(yu)(yu)反而(er)會加深(shen)體(ti)熱，此外(wai)孕婦服(fu)用山茱萸(yu)(yu)的(de)(de)話還容易(yi)對(dui)體(ti)內的(de)(de)胎(tai)兒產(chan)生(sheng)影響。

中藥山茱萸(yu)一(yi)般是(shi)不規則的片狀(zhuang)或者(zhe)是(shi)囊狀(zhuang)，長度和寬度都比較小，大概(gai)在1cm左右，同時優(you)質的(de)山茱(zhu)萸(yu)外表的(de)表皮一般是(shi)紫紅色(se)或者是(shi)紫黑色(se)的(de)，是(shi)有光(guang)澤的(de)皺縮(suo)樣。

中藥山茱(zhu)萸(yu)聞起來味(wei)(wei)道(dao)比(bi)(bi)較小，有一股(gu)果子淡淡的清香味(wei)(wei)，嘗起來的話味(wei)(wei)道(dao)比(bi)(bi)較酸，而且有一種發澀(se)的味(wei)(wei)道(dao)，而且過(guo)后會有一點發苦，所以在挑選(xuan)山茱(zhu)萸(yu)的時候可以嘗一下味(wei)(wei)道(dao)，看看是不(bu)是有上述味(wei)(wei)道(dao)。

山茱(zhu)(zhu)萸(yu)(yu)的(de)價格和產(chan)地以及產(chan)量都(dou)有(you)一(yi)定的(de)關系(xi)，山茱(zhu)(zhu)萸(yu)(yu)多少錢一(yi)斤？現在市面上(shang)的(de)價格在九(jiu)十塊到一(yi)百塊一(yi)斤附近，但(dan)同時(shi)也(ye)和山茱(zhu)(zhu)萸(yu)(yu)的(de)需求量有(you)一(yi)定的(de)關系(xi)，所以如(ru)果(guo)需求量大(da)的(de)話(hua)可(ke)以去中藥(yao)材市場(chang)進行大(da)批(pi)量進貨(huo)，如(ru)果(guo)只是小批(pi)量的(de)話(hua)，也(ye)可(ke)以在網上(shang)選購，價格會更加實惠一(yi)點(dian)。

材料：山茱萸、白酒。

做法：

1、山茱(zhu)萸(yu)泡酒(jiu)要注意(yi)山茱(zhu)萸(yu)的用量，一(yi)般(ban)山茱(zhu)萸(yu)和酒(jiu)的比(bi)例為1:10。

2、買好的山茱萸先洗凈之后，濾干(gan)水分備用。

3、泡(pao)酒瓶(ping)子必須是干燥的無水(shui)無油瓶(ping)，然后將按(an)比例調(diao)制(zhi)的山茱萸和白酒放到瓶(ping)子里(li)，放到陰(yin)涼的地方，泡(pao)發七(qi)天之后就可(ke)以飲(yin)用了。

功效：益氣補腎，提高免疫力。

材料：山萸肉、粳米、白糖。

做法：

1、買回來(lai)的(de)山(shan)茱(zhu)萸用水洗凈之后(hou)，去核(he)。

2、山(shan)茱萸和粳米一起放入砂(sha)鍋中(zhong)，然后開小火慢煮。

3、粥煮(zhu)好了(le)(le)之后，可以(yi)加入適量的白(bai)糖，就可以(yi)食用了(le)(le)。

功效：補益肝(gan)腎、澀精(jing)斂(lian)汗(han)。

材料：石斛、山(shan)萸肉、淮山(shan)、杞子、水、鹽、豬腱。

做法：

1、將(jiang)山(shan)茱萸和石(shi)斛(hu)洗(xi)凈(jing)之后，切碎備用。

2、將豬(zhu)腱洗(xi)凈之(zhi)后，切成小塊備用。

3、備(bei)好的材料一起放進鍋(guo)中，然(ran)后先用大火閃開，之(zhi)后用文火煲三個半小時。

4、煲好的湯品(pin)加入適(shi)量的食(shi)用鹽之(zhi)后(hou)，就可以食(shi)用了。

功效：補氣益血、滋陰明目。

山(shan)茱萸作為(wei)一種(zhong)藥食兩(liang)用的食材，目前(qian)(qian)(qian)在我國(guo)大(da)部分(fen)地區都有較(jiao)為(wei)廣(guang)泛的種(zhong)植(zhi)。山(shan)茱萸種(zhong)植(zhi)前(qian)(qian)(qian)景如何呢？種(zhong)植(zhi)山(shan)茱萸首先要購買山(shan)茱萸樹(shu)苗，山(shan)茱萸樹(shu)苗價格一般是按照(zhao)樹(shu)苗的高(gao)度有一定的區別(bie)，目前(qian)(qian)(qian)市面上(shang)8公分(fen)的(de)山茱萸樹苗價格在2元一顆左右(you)。

山(shan)茱(zhu)萸怎么種(zhong)植(zhi)(zhi)呢(ni)？山(shan)茱(zhu)萸種(zhong)植(zhi)(zhi)要(yao)(yao)注意種(zhong)植(zhi)(zhi)地的土壤和田間(jian)管(guan)理，山(shan)茱(zhu)萸一般生(sheng)長在土壤肥沃、土層(ceng)深厚、土質疏松(song)并且排水性良好(hao)的中性或者(zhe)是微酸性的沙壤土里，在種(zhong)植(zhi)(zhi)的時候要(yao)(yao)注意種(zhong)植(zhi)(zhi)間(jian)距，同(tong)時對土地病蟲害(hai)也要(yao)(yao)做好(hao)一定(ding)的防控。山(shan)茱(zhu)萸在每(mei)年秋(qiu)末冬初(chu)果皮變紅(hong)時采收，要(yao)(yao)注意采收的時間(jian)。