一、水解奶粉是什么意思

水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)粉(fen)，又稱水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)配(pei)方(fang)(fang)奶(nai)(nai)粉(fen)、水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)奶(nai)(nai)粉(fen)，是指通過水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)工(gong)藝(yi)對蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)進行加工(gong)處理的(de)奶(nai)(nai)粉(fen)，通過水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)工(gong)藝(yi)，把完整的(de)大(da)(da)分子蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)進行切割，變成小分子的(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)（適度水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)）甚至游離的(de)氨基酸（完全水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)），以降低牛奶(nai)(nai)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)的(de)致(zhi)敏性，這種采(cai)用水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)作為(wei)(wei)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質來源的(de)配(pei)方(fang)(fang)奶(nai)(nai)粉(fen)稱為(wei)(wei)水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)配(pei)方(fang)(fang)奶(nai)(nai)粉(fen)，簡稱水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)粉(fen)。水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)粉(fen)的(de)種類(lei)主要有三種，是根據水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)程度以及奶(nai)(nai)粉(fen)中蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質的(de)不同進行區分的(de)，分為(wei)(wei)適度水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)粉(fen)（也稱半水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)粉(fen)）、深度水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)粉(fen)和(he)氨基酸奶(nai)(nai)粉(fen)（也稱完全水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)粉(fen)）三大(da)(da)類(lei)。

二、水解奶粉長期吃好嗎

水(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)是(shi)專(zhuan)門(men)為過(guo)敏(min)(min)嬰兒開發(fa)的(de)(de)，如(ru)果(guo)(guo)家里的(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)對牛奶(nai)(nai)(nai)蛋白(bai)過(guo)敏(min)(min)的(de)(de)話(hua)，可以(yi)考慮喝水(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)，不過(guo)需要注意的(de)(de)是(shi)，水(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)是(shi)不適合長期(qi)(qi)喝的(de)(de)。長期(qi)(qi)喝水(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)會(hui)(hui)對寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)造(zao)成(cheng)一定的(de)(de)影(ying)(ying)響：1、水(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)雖然(ran)不會(hui)(hui)給(gei)(gei)孩子(zi)造(zao)成(cheng)負擔(dan)，但也(ye)不能夠(gou)很(hen)好的(de)(de)鍛煉(lian)孩子(zi)的(de)(de)腸胃，如(ru)果(guo)(guo)如(ru)果(guo)(guo)我們(men)長期(qi)(qi)給(gei)(gei)孩子(zi)吃水(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)，就有(you)(you)可能造(zao)成(cheng)孩子(zi)的(de)(de)腸胃脆弱，體(ti)內(nei)的(de)(de)酶分泌水(shui)(shui)平也(ye)會(hui)(hui)降(jiang)低，孩子(zi)吸(xi)收(shou)不到足夠(gou)的(de)(de)營(ying)(ying)養，反而給(gei)(gei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)增加(jia)負擔(dan)。2、為了避免孩子(zi)過(guo)敏(min)(min)，水(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)里面添加(jia)的(de)(de)乳(ru)(ru)糖成(cheng)分是(shi)很(hen)低的(de)(de)，或者直接是(shi)無乳(ru)(ru)糖配方，寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)長期(qi)(qi)喝水(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)，接受不到足夠(gou)的(de)(de)乳(ru)(ru)糖，可能會(hui)(hui)影(ying)(ying)響發(fa)育。3、水(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)(de)味道有(you)(you)些苦，寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)味覺發(fa)育后(hou)會(hui)(hui)討(tao)厭這種苦味，如(ru)果(guo)(guo)不及(ji)時轉奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)話(hua)，寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)可能會(hui)(hui)拒奶(nai)(nai)(nai)，影(ying)(ying)響正常(chang)的(de)(de)營(ying)(ying)養攝(she)入。綜上所(suo)述，不建議給(gei)(gei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)長期(qi)(qi)喝水(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)，正常(chang)來說在吃水(shui)(shui)解(jie)蛋白(bai)粉(fen)(fen)的(de)(de)6個月內(nei)，沒有(you)(you)過(guo)敏(min)(min)，身體(ti)狀(zhuang)況良好的(de)(de)情(qing)況下(xia)，可以(yi)慢慢地(di)把水(shui)(shui)解(jie)蛋白(bai)粉(fen)(fen)換成(cheng)普通奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)。

三、水解奶粉和普通奶粉的區別

1、蛋白結構不同：一般的配方奶粉和水解蛋白奶粉，最主要的區別就是蛋白成分存在的方式不同。一般配方奶粉中蛋白的結構就是完整的，沒有切割；而水解蛋白奶粉，從字面上也能理解到，它是經過水解工藝加工的蛋白，把完整的大分子蛋白進行切割，變成小分子的蛋白甚至游離的氨基酸。2、適合人群不同：普通奶粉適合沒有家族過敏史、身體各項指標正常的寶寶；水解蛋白奶粉適合對牛奶蛋白過敏或者乳糖不耐受的寶寶食用，根據過敏程度不同，可選擇部分水解奶粉或深度水解奶粉。3、口感不同：普通奶粉比水解蛋白奶粉口感要好些，有些蛋白質經過水解會產生一些苦味物質，影響配方的自然口感，特別是深度水解奶粉，部分水解蛋白配方粉比深度水解奶粉的味道可口一些。4、價格不同：同品牌的奶粉，水解奶粉因為經過水解工藝，多了一道工序，成本更高，因此價格通常也會貴一些。水解奶粉雖然價格貴一些，但對于乳蛋白過敏的寶寶來說只能喝水解奶粉，如果您家的寶寶也需要喝水解奶粉的話，可以先來了解一下水解奶粉十大品牌。

四、水解奶粉喝多久可以換普通奶粉

水(shui)解(jie)奶粉(fen)(fen)(fen)(fen)要喝(he)多(duo)久才能(neng)轉(zhuan)(zhuan)成普通(tong)奶粉(fen)(fen)(fen)(fen)，這(zhe)一(yi)(yi)(yi)點并(bing)沒(mei)有明確的(de)規定(ding)，主(zhu)要是根據寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)具(ju)體的(de)過(guo)(guo)(guo)敏(min)情況(kuang)(kuang)(kuang)來決定(ding)的(de)，不過(guo)(guo)(guo)一(yi)(yi)(yi)般都要求至少食用(yong)6個(ge)(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)或(huo)以(yi)上(shang)，具(ju)體多(duo)長有以(yi)下(xia)幾種情況(kuang)(kuang)(kuang)：1、寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)食用(yong)深度(du)水(shui)解(jie)蛋(dan)(dan)白(bai)奶粉(fen)(fen)(fen)(fen)6個(ge)(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)內未(wei)發(fa)生過(guo)(guo)(guo)敏(min)現象：這(zhe)種情況(kuang)(kuang)(kuang)下(xia)，食用(yong)深度(du)水(shui)解(jie)蛋(dan)(dan)白(bai)奶粉(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)6個(ge)(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)被稱之為(wei)“有效6個(ge)(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)”。必須保證寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)在(zai)這(zhe)6個(ge)(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)內，沒(mei)有發(fa)生任何過(guo)(guo)(guo)敏(min)癥狀，那么，媽(ma)媽(ma)們可(ke)以(yi)給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)轉(zhuan)(zhuan)奶，為(wei)了安全起見，可(ke)以(yi)選擇(ze)先(xian)轉(zhuan)(zhuan)成適度(du)水(shui)解(jie)蛋(dan)(dan)白(bai)配(pei)方奶粉(fen)(fen)(fen)(fen)，吃一(yi)(yi)(yi)段時(shi)(shi)間之后，再慢慢轉(zhuan)(zhuan)成普通(tong)配(pei)方奶粉(fen)(fen)(fen)(fen)。2、寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)食用(yong)深度(du)水(shui)解(jie)蛋(dan)(dan)白(bai)配(pei)方奶粉(fen)(fen)(fen)(fen)6個(ge)(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)內發(fa)生過(guo)(guo)(guo)敏(min)現象：如果寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)在(zai)這(zhe)6個(ge)(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)時(shi)(shi)間內有過(guo)(guo)(guo)敏(min)反應，那這(zhe)就(jiu)是“無(wu)效6個(ge)(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)”，要從寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)再次過(guo)(guo)(guo)敏(min)的(de)時(shi)(shi)間重新(xin)計(ji)算6個(ge)(ge)(ge)月(yue)(yue)(yue)。這(zhe)種情況(kuang)(kuang)(kuang)下(xia)就(jiu)無(wu)法計(ji)算寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)由深度(du)水(shui)解(jie)蛋(dan)(dan)白(bai)奶粉(fen)(fen)(fen)(fen)轉(zhuan)(zhuan)到普通(tong)奶粉(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)時(shi)(shi)間，應定(ding)期檢(jian)查，根據醫生建議決定(ding)轉(zhuan)(zhuan)奶。

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