一、水解奶粉是什么意思

水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)，又稱水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)配(pei)(pei)方(fang)(fang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)蛋白(bai)(bai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)，是指(zhi)通過水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)工藝對蛋白(bai)(bai)進(jin)行(xing)加(jia)工處理(li)的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)，通過水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)蛋白(bai)(bai)工藝，把完整的(de)(de)大分子蛋白(bai)(bai)進(jin)行(xing)切割，變成小分子的(de)(de)蛋白(bai)(bai)（適度水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)）甚至(zhi)游離(li)的(de)(de)氨(an)基酸(suan)(suan)（完全水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)），以降低(di)牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)蛋白(bai)(bai)的(de)(de)致敏(min)性，這種(zhong)(zhong)采(cai)用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)蛋白(bai)(bai)作為蛋白(bai)(bai)質(zhi)來源的(de)(de)配(pei)(pei)方(fang)(fang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)稱為水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)蛋白(bai)(bai)配(pei)(pei)方(fang)(fang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)，簡稱水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)。水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)(de)種(zhong)(zhong)類主要有三(san)種(zhong)(zhong)，是根據水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)程度以及奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)中蛋白(bai)(bai)質(zhi)的(de)(de)不同進(jin)行(xing)區分的(de)(de)，分為適度水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)（也(ye)稱半(ban)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)）、深度水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)和氨(an)基酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)（也(ye)稱完全水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)）三(san)大類。

二、水解奶粉長期吃好嗎

水(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)是(shi)(shi)專門為過敏(min)嬰兒開發的(de)，如(ru)(ru)(ru)果家(jia)里的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)對牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)蛋(dan)白(bai)過敏(min)的(de)話(hua)，可以(yi)考慮(lv)喝(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，不(bu)過需要注意的(de)是(shi)(shi)，水(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)是(shi)(shi)不(bu)適合長期(qi)喝(he)的(de)。長期(qi)喝(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)會(hui)(hui)對寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)造成(cheng)(cheng)一定的(de)影響(xiang)(xiang)：1、水(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)雖(sui)然不(bu)會(hui)(hui)給孩(hai)子(zi)造成(cheng)(cheng)負擔(dan)，但(dan)也不(bu)能(neng)夠很(hen)好的(de)鍛煉孩(hai)子(zi)的(de)腸(chang)胃(wei)，如(ru)(ru)(ru)果如(ru)(ru)(ru)果我們長期(qi)給孩(hai)子(zi)吃水(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，就有可能(neng)造成(cheng)(cheng)孩(hai)子(zi)的(de)腸(chang)胃(wei)脆弱(ruo)，體(ti)內(nei)的(de)酶(mei)分(fen)泌(mi)水(shui)(shui)(shui)(shui)平(ping)也會(hui)(hui)降(jiang)低，孩(hai)子(zi)吸收不(bu)到(dao)足(zu)夠的(de)營養，反而(er)給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)增加負擔(dan)。2、為了避免(mian)孩(hai)子(zi)過敏(min)，水(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)里面添(tian)加的(de)乳(ru)糖(tang)成(cheng)(cheng)分(fen)是(shi)(shi)很(hen)低的(de)，或者(zhe)直接是(shi)(shi)無乳(ru)糖(tang)配方，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)長期(qi)喝(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，接受不(bu)到(dao)足(zu)夠的(de)乳(ru)糖(tang)，可能(neng)會(hui)(hui)影響(xiang)(xiang)發育(yu)。3、水(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)味道(dao)有些苦，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)味覺發育(yu)后會(hui)(hui)討厭(yan)這(zhe)種苦味，如(ru)(ru)(ru)果不(bu)及時轉奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)話(hua)，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)可能(neng)會(hui)(hui)拒(ju)奶(nai)(nai)(nai)(nai)，影響(xiang)(xiang)正(zheng)常的(de)營養攝入。綜上(shang)所(suo)述(shu)，不(bu)建議給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)長期(qi)喝(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，正(zheng)常來說在吃水(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)蛋(dan)白(bai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)6個月內(nei)，沒有過敏(min)，身(shen)體(ti)狀況良好的(de)情況下，可以(yi)慢(man)慢(man)地(di)把水(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)蛋(dan)白(bai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)換成(cheng)(cheng)普通奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)。

三、水解奶粉和普通奶粉的區別

1、蛋白結構不同：一般的配方奶粉和水解蛋白奶粉，最主要的區別就是蛋白成分存在的方式不同。一般配方奶粉中蛋白的結構就是完整的，沒有切割；而水解蛋白奶粉，從字面上也能理解到，它是經過水解工藝加工的蛋白，把完整的大分子蛋白進行切割，變成小分子的蛋白甚至游離的氨基酸。2、適合人群不同：普通奶粉適合沒有家族過敏史、身體各項指標正常的寶寶；水解蛋白奶粉適合對牛奶蛋白過敏或者乳糖不耐受的寶寶食用，根據過敏程度不同，可選擇部分水解奶粉或深度水解奶粉。3、口感不同：普通奶粉比水解蛋白奶粉口感要好些，有些蛋白質經過水解會產生一些苦味物質，影響配方的自然口感，特別是深度水解奶粉，部分水解蛋白配方粉比深度水解奶粉的味道可口一些。4、價格不同：同品牌的奶粉，水解奶粉因為經過水解工藝，多了一道工序，成本更高，因此價格通常也會貴一些。水解奶粉雖然價格貴一些，但對于乳蛋白過敏的寶寶來說只能喝水解奶粉，如果您家的寶寶也需要喝水解奶粉的話，可以先來了解一下水解奶粉十大品牌。

四、水解奶粉喝多久可以換普通奶粉

水(shui)(shui)(shui)解奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)要(yao)喝多久才能(neng)轉(zhuan)成普(pu)(pu)通(tong)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)，這一點并沒有(you)(you)明確(que)的(de)(de)規定，主(zhu)要(yao)是(shi)根據寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)具體(ti)(ti)的(de)(de)過(guo)(guo)敏(min)(min)情況來(lai)決定的(de)(de)，不(bu)過(guo)(guo)一般都(dou)要(yao)求至少食(shi)用6個(ge)月(yue)或(huo)以上，具體(ti)(ti)多長有(you)(you)以下(xia)幾種情況：1、寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)食(shi)用深(shen)度(du)(du)水(shui)(shui)(shui)解蛋(dan)白(bai)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)6個(ge)月(yue)內未發生(sheng)(sheng)(sheng)過(guo)(guo)敏(min)(min)現象：這種情況下(xia)，食(shi)用深(shen)度(du)(du)水(shui)(shui)(shui)解蛋(dan)白(bai)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)的(de)(de)6個(ge)月(yue)被稱之為“有(you)(you)效(xiao)6個(ge)月(yue)”。必須保證寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)在這6個(ge)月(yue)內，沒有(you)(you)發生(sheng)(sheng)(sheng)任何過(guo)(guo)敏(min)(min)癥狀，那么，媽媽們可(ke)以給寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)轉(zhuan)奶(nai)(nai)，為了安全起(qi)見，可(ke)以選擇(ze)先轉(zhuan)成適度(du)(du)水(shui)(shui)(shui)解蛋(dan)白(bai)配方奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)，吃一段時(shi)間(jian)之后，再慢(man)(man)慢(man)(man)轉(zhuan)成普(pu)(pu)通(tong)配方奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)。2、寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)食(shi)用深(shen)度(du)(du)水(shui)(shui)(shui)解蛋(dan)白(bai)配方奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)6個(ge)月(yue)內發生(sheng)(sheng)(sheng)過(guo)(guo)敏(min)(min)現象：如果(guo)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)在這6個(ge)月(yue)時(shi)間(jian)內有(you)(you)過(guo)(guo)敏(min)(min)反應，那這就是(shi)“無效(xiao)6個(ge)月(yue)”，要(yao)從寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)再次(ci)過(guo)(guo)敏(min)(min)的(de)(de)時(shi)間(jian)重新計(ji)算(suan)6個(ge)月(yue)。這種情況下(xia)就無法(fa)計(ji)算(suan)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)由深(shen)度(du)(du)水(shui)(shui)(shui)解蛋(dan)白(bai)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)轉(zhuan)到普(pu)(pu)通(tong)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)的(de)(de)時(shi)間(jian)，應定期(qi)檢查(cha)，根據醫(yi)生(sheng)(sheng)(sheng)建(jian)議決定轉(zhuan)奶(nai)(nai)。

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