一、適度水解奶粉有沒有營養
適度水解奶粉是將奶粉中的牛奶蛋白進行部分水解制成的配方奶粉，用來預防過敏，很多家長擔心適度水解奶粉沒有營(ying)養，但(dan)其實水解奶粉(fen)的(de)營(ying)養和普通奶粉(fen)并(bing)沒有太大(da)的(de)差異。
之所以有適度水解(jie)奶(nai)粉，主(zhu)要是考(kao)慮到嬰(ying)幼兒的腸胃發(fa)育不完全，普通(tong)奶(nai)粉里蛋(dan)白是大分(fen)(fen)子，寶寶可能不好(hao)吸收(shou)，導致便秘或(huo)腹瀉，因此水解(jie)奶(nai)粉提前將(jiang)奶(nai)粉中的牛奶(nai)蛋(dan)白質(zhi)的大分(fen)(fen)子水解(jie)成小分(fen)(fen)子的氨(an)基酸狀(zhuang)態，這一(yi)過程中并沒有將(jiang)蛋(dan)白質(zhi)剔除，其他(ta)的營(ying)養成分(fen)(fen)和(he)(he)結構也沒有改變，因此水解(jie)奶(nai)粉和(he)(he)普通(tong)奶(nai)粉相(xiang)比(bi)，只要配(pei)方和(he)(he)奶(nai)源一(yi)樣，營(ying)養成分(fen)(fen)和(he)(he)價值方面是沒什么差異的。
二、正常寶寶有必要喝部分水解奶粉么
水(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉的(de)營養(yang)和普通奶(nai)(nai)(nai)粉沒什(shen)么差別(bie)，而且能更好消(xiao)化吸收，因此(ci)有的(de)家長會給自(zi)家沒有蛋白過敏的(de)寶(bao)寶(bao)喝(he)水(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉，不過一般(ban)來說，正常寶(bao)寶(bao)是沒有必要喝(he)水(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉的(de)，原因有以下三點(dian)：
1、研究發現，免(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)疫系(xi)統不易對水解(jie)蛋(dan)白(bai)(bai)奶粉產生有效(xiao)的(de)(de)(de)免(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)疫應(ying)答，建(jian)立免(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)疫耐受。水解(jie)蛋(dan)白(bai)(bai)配方奶粉中的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質分(fen)(fen)子量很小(xiao)，寶寶的(de)(de)(de)免(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)疫系(xi)統不易對它產生有效(xiao)的(de)(de)(de)免(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)疫耐受。雖然(ran)部(bu)分(fen)(fen)水解(jie)蛋(dan)白(bai)(bai)被(bei)切割成小(xiao)分(fen)(fen)子蛋(dan)白(bai)(bai)質和(he)(he)肽鏈(lian)，仍保留(liu)一定的(de)(de)(de)免(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)疫原性(xing)，但和(he)(he)普通奶粉相比，更難產生誘導免(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)疫效(xiao)果(guo)，不利于(yu)寶寶免(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)疫系(xi)統的(de)(de)(de)建(jian)立。
2、除(chu)了(le)不(bu)(bu)易建立免疫耐受，正常寶寶喝水解奶粉，還有可能(neng)會影(ying)響寶寶的消(xiao)化吸收(shou)能(neng)力，長期食用水解的奶粉，時間久(jiu)了(le)寶寶的腸胃得不(bu)(bu)到消(xiao)化能(neng)力鍛煉，以(yi)后(hou)再(zai)食用不(bu)(bu)經水解的普通高蛋(dan)白食品，有可能(neng)因為消(xiao)化能(neng)力弱而影(ying)響營養攝(she)入。
3、還有一個原因就是，水解奶粉比(bi)普通(tong)奶粉多了水解蛋(dan)白的工藝，成本更高，因此價(jia)格更貴一些(xie)，普通(tong)寶寶喝水解奶粉反而(er)是浪費。
綜上原因，一般不建議正常寶(bao)寶(bao)喝水解奶粉，如果家長不知道該不該喝的話，可(ke)以去(qu)醫(yi)院檢查(cha)，根據醫(yi)生的建議和一件(jian)決定(ding)。
