一、適度水解奶粉有沒有營養
適度水解奶粉是將奶粉中的牛奶蛋白進行部分水解制成的配方奶粉，用來預防過敏，很多家長擔心適度水解奶粉沒(mei)有(you)營養，但其實(shi)水解奶粉(fen)(fen)的營養和普通奶粉(fen)(fen)并沒(mei)有(you)太大(da)的差異。
之(zhi)所以(yi)有(you)(you)適度水(shui)解(jie)奶(nai)(nai)粉，主要(yao)是考慮到嬰(ying)幼兒的(de)腸胃發育不(bu)完全，普通(tong)奶(nai)(nai)粉里蛋(dan)白是大分(fen)子(zi)，寶(bao)寶(bao)可能不(bu)好吸(xi)收(shou)，導(dao)致便秘或腹瀉(xie)，因此水(shui)解(jie)奶(nai)(nai)粉提(ti)前(qian)將(jiang)奶(nai)(nai)粉中的(de)牛奶(nai)(nai)蛋(dan)白質(zhi)的(de)大分(fen)子(zi)水(shui)解(jie)成小分(fen)子(zi)的(de)氨基酸(suan)狀態，這一過程中并沒有(you)(you)將(jiang)蛋(dan)白質(zhi)剔除，其他(ta)的(de)營養成分(fen)和(he)(he)結構也沒有(you)(you)改變(bian)，因此水(shui)解(jie)奶(nai)(nai)粉和(he)(he)普通(tong)奶(nai)(nai)粉相比，只要(yao)配方和(he)(he)奶(nai)(nai)源(yuan)一樣，營養成分(fen)和(he)(he)價(jia)值方面是沒什么差異的(de)。
二、正常寶寶有必要喝部分水解奶粉么
水(shui)解奶粉(fen)(fen)的(de)營養(yang)和普(pu)通奶粉(fen)(fen)沒(mei)什么(me)差別，而且能更好消化吸收，因此有的(de)家(jia)長(chang)會(hui)給自家(jia)沒(mei)有蛋(dan)白過敏的(de)寶寶喝水(shui)解奶粉(fen)(fen)，不過一般來說，正常寶寶是沒(mei)有必要(yao)喝水(shui)解奶粉(fen)(fen)的(de)，原因有以下(xia)三(san)點：
1、研(yan)究發現，免疫(yi)系(xi)統(tong)不易對水(shui)解(jie)蛋白(bai)(bai)奶粉(fen)產生有效(xiao)(xiao)的(de)(de)免疫(yi)應答，建立免疫(yi)耐受。水(shui)解(jie)蛋白(bai)(bai)配方奶粉(fen)中的(de)(de)蛋白(bai)(bai)質分子(zi)量很(hen)小(xiao)，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)免疫(yi)系(xi)統(tong)不易對它產生有效(xiao)(xiao)的(de)(de)免疫(yi)耐受。雖然(ran)部分水(shui)解(jie)蛋白(bai)(bai)被切割成(cheng)小(xiao)分子(zi)蛋白(bai)(bai)質和肽鏈，仍保留一定的(de)(de)免疫(yi)原性，但和普通奶粉(fen)相比，更難產生誘導(dao)免疫(yi)效(xiao)(xiao)果，不利(li)于寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)免疫(yi)系(xi)統(tong)的(de)(de)建立。
2、除了不(bu)(bu)易建立免疫耐受(shou)，正常寶(bao)寶(bao)喝水解(jie)奶粉，還有(you)可能會影響寶(bao)寶(bao)的(de)(de)消化(hua)(hua)吸收能力，長(chang)期食(shi)用水解(jie)的(de)(de)奶粉，時間久了寶(bao)寶(bao)的(de)(de)腸胃(wei)得不(bu)(bu)到消化(hua)(hua)能力鍛(duan)煉，以后再(zai)食(shi)用不(bu)(bu)經水解(jie)的(de)(de)普(pu)通(tong)高蛋白食(shi)品，有(you)可能因為消化(hua)(hua)能力弱而影響營養攝入。
3、還有一個原因就是，水解奶粉比普(pu)(pu)通奶粉多了水解蛋(dan)白的(de)工藝，成本更高，因此價格(ge)更貴(gui)一(yi)些，普(pu)(pu)通寶(bao)寶(bao)喝水解奶粉反而(er)是浪(lang)費。
綜上原因，一般不建(jian)議(yi)正常寶寶喝水(shui)解奶粉，如(ru)果家長不知(zhi)道該(gai)不該(gai)喝的話，可(ke)以(yi)去醫(yi)院檢(jian)查，根據醫(yi)生(sheng)的建(jian)議(yi)和(he)一件決定。
