一、真空凍干機工作溫度一般是多少

真空凍干(gan)(gan)機(ji)是(shi)對(dui)物(wu)料(liao)進行真空下(xia)凍干(gan)(gan)處理的(de)設(she)備，適用于高檔(dang)原料(liao)藥、中藥飲片、海鮮(xian)、野生蔬菜、脫水(shui)蔬菜、食品、水(shui)果、化工(gong)藥物(wu)中間體等物(wu)料(liao)的(de)干(gan)(gan)燥(zao)。真空凍干(gan)(gan)機(ji)的(de)工(gong)作(zuo)溫(wen)度是(shi)影(ying)響(xiang)其(qi)工(gong)作(zuo)的(de)重要參數之一，一般有板(ban)層的(de)致冷溫(wen)度和(he)冷凝器的(de)致冷溫(wen)度兩個，主要有三(san)種：

1、冷(leng)凍系統(tong)采用單級制冷(leng)壓縮(suo)循環，板層的(de)(de)致冷(leng)溫度(du)約為-35～-40℃，冷(leng)凝器(qi)的(de)(de)致冷(leng)溫度(du)為-50℃左(zuo)右。這種凍干(gan)機適用于(yu)一(yi)些(xie)容易(yi)凍干(gan)的(de)(de)產品生(sheng)產。

2、冷(leng)凍系(xi)統采用(yong)雙級致冷(leng)壓縮循環(huan)，板層(ceng)的(de)致冷(leng)溫(wen)度約為-45～-50℃，冷(leng)凝器的(de)致冷(leng)溫(wen)度為-65℃左(zuo)右，這種凍干機適用(yong)于(yu)大部(bu)分(fen)醫藥產(chan)品的(de)凍干。

3、冷(leng)凍系統采用(yong)復(fu)疊式致(zhi)冷(leng)循環，板層的致(zhi)冷(leng)溫(wen)度約(yue)為-55～-60℃，冷(leng)凝器的致(zhi)冷(leng)溫(wen)度為～-75℃左右，這種凍干(gan)機適(shi)用(yong)于一(yi)些特殊產(chan)品的凍干(gan)。

二、真空凍干機真空度多少正常

除了工作溫(wen)度外，真(zhen)(zhen)空凍(dong)干(gan)機(ji)還有一(yi)個影響生產的重(zhong)要參數，那就是(shi)真(zhen)(zhen)空度，那么真(zhen)(zhen)空凍(dong)干(gan)機(ji)的凍(dong)干(gan)度一(yi)般是(shi)多少呢(ni)？

凍(dong)干機工(gong)作(zuo)時凍(dong)干室的(de)(de)壓強(qiang)(qiang)是有一定限(xian)度(du)的(de)(de)。壓強(qiang)(qiang)低(di)有利于(yu)(yu)冰(bing)的(de)(de)升華(hua)，但壓強(qiang)(qiang)太(tai)低(di)則會對傳熱不利，產品(pin)不容易(yi)獲得熱量，同(tong)時容易(yi)造(zao)成產品(pin)內部溫度(du)分配(pei)不均勻，局部溫度(du)過高(gao)會發生熔(rong)(rong)化塌方等；壓強(qiang)(qiang)太(tai)高(gao)時，產品(pin)內部的(de)(de)冰(bing)升華(hua)速(su)率將減慢，產品(pin)吸收的(de)(de)熱量將減少，于(yu)(yu)是產品(pin)自(zi)身的(de)(de)溫度(du)上升，當高(gao)于(yu)(yu)共熔(rong)(rong)點時產品(pin)將熔(rong)(rong)化，造(zao)成凍(dong)干的(de)(de)失敗。

實驗表明凍(dong)干(gan)機的凍(dong)干(gan)室內(nei)的壓強(qiang)(qiang)低于(yu)10Pa時，氣(qi)體(ti)的傳(chuan)導傳(chuan)熱將小到(dao)可(ke)以忽(hu)略(lve)不計；而壓強(qiang)(qiang)大(da)于(yu)30Pa時氣(qi)體(ti)的對流(liu)傳(chuan)熱就明顯加強(qiang)(qiang)。凍(dong)干(gan)機真空度控制范圍(wei)的合(he)適壓強(qiang)(qiang)一般認為在(zai)10-30Pa之間較為合(he)適。

三、真空凍干機的凍干面積是多少

真空凍干機的凍干面積一般在型號中就有所體現，例如，CVD-18型凍干機的凍干面積為0.18㎡。在選擇時，一般是根據需要凍干的物料來計算出用多大凍干面積的凍干機。

例如每批需凍干(gan)1.8公斤（升(sheng)）液體量的(de)產品，用(yong)物料盤裝(zhuang)(zhuang)載物料，每盤裝(zhuang)(zhuang)載10㎜厚，則可計算得凍干(gan)板層的(de)負(fu)荷面積：

A（面積，㎡）=V（體(ti)積，m）/H（高度，m）=0.0018m/0.01m=0.18㎡，即需選用板層負荷面積為0.18㎡的凍(dong)干(gan)機(ji)。