一、真空凍干機工作溫度一般是多少

真空(kong)(kong)凍(dong)干機是對物料(liao)進行真空(kong)(kong)下凍(dong)干處(chu)理的(de)設備，適用于高(gao)檔原(yuan)料(liao)藥(yao)、中藥(yao)飲片、海鮮、野生蔬(shu)菜(cai)、脫水(shui)蔬(shu)菜(cai)、食品、水(shui)果、化工藥(yao)物中間體等(deng)物料(liao)的(de)干燥。真空(kong)(kong)凍(dong)干機的(de)工作溫度是影響(xiang)其工作的(de)重要(yao)參(can)數之一，一般有(you)板層的(de)致冷溫度和冷凝(ning)器的(de)致冷溫度兩個，主要(yao)有(you)三種：

1、冷(leng)凍系統采用(yong)單級制冷(leng)壓縮循環，板(ban)層的致(zhi)冷(leng)溫度約(yue)為-35～-40℃，冷(leng)凝(ning)器的致(zhi)冷(leng)溫度為-50℃左(zuo)右(you)。這種凍干(gan)機適用(yong)于一些容易(yi)凍干(gan)的產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)。

2、冷(leng)凍(dong)系統采用雙級致冷(leng)壓(ya)縮循環，板層的(de)致冷(leng)溫度約為(wei)-45～-50℃，冷(leng)凝(ning)器(qi)的(de)致冷(leng)溫度為(wei)-65℃左右(you)，這種凍(dong)干機(ji)適用于大部分醫藥產品的(de)凍(dong)干。

3、冷(leng)凍(dong)系統采用復疊式致冷(leng)循環，板層(ceng)的致冷(leng)溫度約為(wei)-55～-60℃，冷(leng)凝器的致冷(leng)溫度為(wei)～-75℃左(zuo)右，這種凍(dong)干機適用于一些特(te)殊產品的凍(dong)干。

二、真空凍干機真空度多少正常

除(chu)了(le)工作溫(wen)度外，真(zhen)(zhen)(zhen)空凍干(gan)機還有(you)一(yi)個(ge)影響(xiang)生產的重(zhong)要參數，那就(jiu)是真(zhen)(zhen)(zhen)空度，那么真(zhen)(zhen)(zhen)空凍干(gan)機的凍干(gan)度一(yi)般是多少(shao)呢？

凍(dong)干(gan)機工(gong)作時凍(dong)干(gan)室的(de)(de)壓(ya)強(qiang)(qiang)是有一定(ding)限度的(de)(de)。壓(ya)強(qiang)(qiang)低(di)有利(li)于冰的(de)(de)升(sheng)華(hua)，但(dan)壓(ya)強(qiang)(qiang)太低(di)則會對(dui)傳熱不(bu)利(li)，產品不(bu)容易(yi)獲(huo)得熱量，同時容易(yi)造(zao)(zao)成(cheng)產品內部溫度分(fen)配不(bu)均勻，局部溫度過高(gao)會發生熔(rong)化(hua)塌方等；壓(ya)強(qiang)(qiang)太高(gao)時，產品內部的(de)(de)冰升(sheng)華(hua)速(su)率將(jiang)減慢，產品吸收的(de)(de)熱量將(jiang)減少，于是產品自身的(de)(de)溫度上升(sheng)，當高(gao)于共(gong)熔(rong)點時產品將(jiang)熔(rong)化(hua)，造(zao)(zao)成(cheng)凍(dong)干(gan)的(de)(de)失(shi)敗(bai)。

實驗(yan)表明凍(dong)干機(ji)的(de)(de)凍(dong)干室(shi)內(nei)的(de)(de)壓強低于10Pa時，氣(qi)體的(de)(de)傳(chuan)導傳(chuan)熱(re)將(jiang)小到可以忽略不計；而壓強大于30Pa時氣(qi)體的(de)(de)對流傳(chuan)熱(re)就明顯加強。凍(dong)干機(ji)真空度控制(zhi)范圍(wei)的(de)(de)合(he)適壓強一般(ban)認為(wei)在10-30Pa之間(jian)較為(wei)合(he)適。

三、真空凍干機的凍干面積是多少

真空凍干機的凍干面積一般在型號中就有所體現，例如，CVD-18型凍干機的凍干面積為0.18㎡。在選擇時，一般是根據需要凍干的物料來計算出用多大凍干面積的凍干機。

例如每批需凍干1.8公斤（升）液體量(liang)的產品，用物料盤(pan)裝載物料，每盤(pan)裝載10㎜厚(hou)，則(ze)可(ke)計(ji)算得凍干板層的負荷面積：

A（面積，㎡）=V（體積，m）/H（高度，m）=0.0018m/0.01m=0.18㎡，即需選用(yong)板(ban)層負荷面積為0.18㎡的(de)凍(dong)干機。