一、真空凍干機工作溫度一般是多少

真(zhen)空(kong)(kong)凍(dong)(dong)干(gan)機(ji)是(shi)對物料進(jin)行真(zhen)空(kong)(kong)下凍(dong)(dong)干(gan)處(chu)理(li)的(de)設備(bei)，適用于高檔原料藥(yao)(yao)、中(zhong)藥(yao)(yao)飲片(pian)、海鮮(xian)、野生蔬菜、脫水(shui)(shui)蔬菜、食品、水(shui)(shui)果(guo)、化工藥(yao)(yao)物中(zhong)間(jian)體(ti)等物料的(de)干(gan)燥。真(zhen)空(kong)(kong)凍(dong)(dong)干(gan)機(ji)的(de)工作(zuo)溫(wen)(wen)度(du)是(shi)影響(xiang)其工作(zuo)的(de)重要(yao)參數之一，一般有(you)板層的(de)致冷(leng)溫(wen)(wen)度(du)和冷(leng)凝器的(de)致冷(leng)溫(wen)(wen)度(du)兩個(ge)，主要(yao)有(you)三種(zhong)：

1、冷(leng)凍(dong)系(xi)統采(cai)用(yong)單級(ji)制冷(leng)壓縮(suo)循環，板層的致冷(leng)溫度約為-35～-40℃，冷(leng)凝(ning)器(qi)的致冷(leng)溫度為-50℃左(zuo)右。這(zhe)種凍(dong)干機適用(yong)于一些容(rong)易凍(dong)干的產品生產。

2、冷(leng)(leng)(leng)凍系統采(cai)用(yong)雙(shuang)級致冷(leng)(leng)(leng)壓縮(suo)循環，板層的(de)致冷(leng)(leng)(leng)溫(wen)度(du)(du)約為-45～-50℃，冷(leng)(leng)(leng)凝器的(de)致冷(leng)(leng)(leng)溫(wen)度(du)(du)為-65℃左右，這種凍干機適用(yong)于大(da)部分(fen)醫藥產品(pin)的(de)凍干。

3、冷(leng)(leng)凍系統采(cai)用(yong)復疊式致冷(leng)(leng)循環(huan)，板(ban)層的致冷(leng)(leng)溫度約為-55～-60℃，冷(leng)(leng)凝器的致冷(leng)(leng)溫度為～-75℃左右，這種凍干(gan)機(ji)適用(yong)于一些特殊(shu)產品的凍干(gan)。

二、真空凍干機真空度多少正常

除了(le)工作(zuo)溫度(du)外，真空凍干(gan)機還有一個影(ying)響生產(chan)的重要(yao)參數，那就是(shi)(shi)真空度(du)，那么(me)真空凍干(gan)機的凍干(gan)度(du)一般是(shi)(shi)多少(shao)呢？

凍干機工(gong)作時(shi)凍干室的壓強(qiang)(qiang)是有一定限(xian)度(du)的。壓強(qiang)(qiang)低有利于(yu)(yu)冰的升華(hua)，但壓強(qiang)(qiang)太低則(ze)會(hui)對傳熱不(bu)利，產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)不(bu)容易(yi)獲(huo)得(de)熱量(liang)，同(tong)時(shi)容易(yi)造成(cheng)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)內部溫(wen)(wen)度(du)分(fen)配不(bu)均勻，局(ju)部溫(wen)(wen)度(du)過高(gao)會(hui)發生熔(rong)化塌(ta)方等；壓強(qiang)(qiang)太高(gao)時(shi)，產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)內部的冰升華(hua)速率(lv)將(jiang)減慢，產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)吸收的熱量(liang)將(jiang)減少，于(yu)(yu)是產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)自身的溫(wen)(wen)度(du)上升，當高(gao)于(yu)(yu)共熔(rong)點時(shi)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)將(jiang)熔(rong)化，造成(cheng)凍干的失(shi)敗。

實驗表(biao)明凍干機的(de)(de)凍干室內的(de)(de)壓(ya)強低于10Pa時，氣體的(de)(de)傳(chuan)導傳(chuan)熱將小到可以忽略(lve)不計(ji)；而壓(ya)強大于30Pa時氣體的(de)(de)對流傳(chuan)熱就(jiu)明顯加強。凍干機真空度控制(zhi)范圍的(de)(de)合適壓(ya)強一般認為在10-30Pa之間較為合適。

三、真空凍干機的凍干面積是多少

真空凍干機的凍干面積一般在型號中就有所體現，例如，CVD-18型凍干機的凍干面積為0.18㎡。在選擇時，一般是根據需要凍干的物料來計算出用多大凍干面積的凍干機。

例如每批需凍干1.8公斤（升）液體量的產品，用物(wu)料(liao)盤裝載物(wu)料(liao)，每盤裝載10㎜厚，則可計算得凍干板層的負荷面積：

A（面(mian)積(ji)(ji)(ji)，㎡）=V（體(ti)積(ji)(ji)(ji)，m）/H（高(gao)度，m）=0.0018m/0.01m=0.18㎡，即需選用板層負(fu)荷面(mian)積(ji)(ji)(ji)為0.18㎡的凍干(gan)機(ji)。