一、真空凍干機工作溫度一般是多少

真空凍干(gan)機是(shi)對物料(liao)(liao)(liao)進行(xing)真空下凍干(gan)處(chu)理的(de)設備(bei)，適(shi)用于高檔(dang)原料(liao)(liao)(liao)藥、中(zhong)藥飲(yin)片、海鮮、野生蔬菜、脫水蔬菜、食品(pin)、水果、化(hua)工藥物中(zhong)間(jian)體等物料(liao)(liao)(liao)的(de)干(gan)燥(zao)。真空凍干(gan)機的(de)工作(zuo)溫度是(shi)影(ying)響其工作(zuo)的(de)重要(yao)(yao)參數之一，一般(ban)有板層的(de)致冷(leng)溫度和冷(leng)凝(ning)器的(de)致冷(leng)溫度兩個，主(zhu)要(yao)(yao)有三種(zhong)：

1、冷(leng)凍(dong)系統采(cai)用單級制冷(leng)壓縮(suo)循環，板層的致(zhi)冷(leng)溫度(du)約為-35～-40℃，冷(leng)凝器的致(zhi)冷(leng)溫度(du)為-50℃左(zuo)右。這種凍(dong)干機(ji)適用于一些(xie)容易(yi)凍(dong)干的產(chan)品生產(chan)。

2、冷凍系統采用(yong)雙級致冷壓縮循環，板(ban)層的(de)致冷溫(wen)度約為-45～-50℃，冷凝器的(de)致冷溫(wen)度為-65℃左右，這種凍干(gan)機(ji)適用(yong)于大(da)部分醫藥產(chan)品(pin)的(de)凍干(gan)。

3、冷(leng)凍系統采(cai)用(yong)復(fu)疊(die)式致冷(leng)循環，板層的(de)致冷(leng)溫度約為-55～-60℃，冷(leng)凝器的(de)致冷(leng)溫度為～-75℃左(zuo)右，這種凍干機適用(yong)于一(yi)些特殊(shu)產品(pin)的(de)凍干。

二、真空凍干機真空度多少正常

除了工作(zuo)溫度(du)外，真空(kong)凍(dong)(dong)干機還有一(yi)個影響生產的重要參(can)數，那就是真空(kong)度(du)，那么真空(kong)凍(dong)(dong)干機的凍(dong)(dong)干度(du)一(yi)般是多少呢？

凍干(gan)機工作(zuo)時凍干(gan)室的(de)壓強是有一定限度的(de)。壓強低有利(li)于冰的(de)升華，但壓強太(tai)低則會對傳熱不(bu)利(li)，產(chan)品(pin)(pin)不(bu)容(rong)易(yi)獲得熱量，同時容(rong)易(yi)造(zao)成產(chan)品(pin)(pin)內部溫(wen)(wen)度分配(pei)不(bu)均勻，局部溫(wen)(wen)度過高(gao)會發(fa)生(sheng)熔(rong)化塌(ta)方等；壓強太(tai)高(gao)時，產(chan)品(pin)(pin)內部的(de)冰升華速率將減慢，產(chan)品(pin)(pin)吸收(shou)的(de)熱量將減少(shao)，于是產(chan)品(pin)(pin)自(zi)身的(de)溫(wen)(wen)度上升，當高(gao)于共熔(rong)點時產(chan)品(pin)(pin)將熔(rong)化，造(zao)成凍干(gan)的(de)失敗。

實(shi)驗表明(ming)凍(dong)干(gan)機(ji)的(de)凍(dong)干(gan)室內的(de)壓(ya)強(qiang)(qiang)低于10Pa時，氣(qi)體的(de)傳導傳熱將(jiang)小到可以忽略(lve)不計；而壓(ya)強(qiang)(qiang)大于30Pa時氣(qi)體的(de)對流傳熱就明(ming)顯加(jia)強(qiang)(qiang)。凍(dong)干(gan)機(ji)真空度(du)控制范圍(wei)的(de)合(he)適(shi)壓(ya)強(qiang)(qiang)一般(ban)認為在10-30Pa之(zhi)間較為合(he)適(shi)。

三、真空凍干機的凍干面積是多少

真空凍干機的凍干面積一般在型號中就有所體現，例如，CVD-18型凍干機的凍干面積為0.18㎡。在選擇時，一般是根據需要凍干的物料來計算出用多大凍干面積的凍干機。

例如每批需凍干1.8公斤(jin)（升(sheng)）液(ye)體量的(de)(de)產(chan)品，用物(wu)料盤裝載物(wu)料，每盤裝載10㎜厚，則可(ke)計算(suan)得凍干板層的(de)(de)負荷面(mian)積：

A（面積(ji)，㎡）=V（體積(ji)，m）/H（高(gao)度，m）=0.0018m/0.01m=0.18㎡，即需選用板層負荷面積(ji)為0.18㎡的凍(dong)干機。