一、玻璃油壺多長時間清洗一次比較好
購買食用油一般都是買大桶的,用油的時候,為了方便,會把食用油放入油壺里,玻(bo)璃(li)油(you)壺(hu)(hu)(hu)是(shi)家庭常用的油(you)壺(hu)(hu)(hu),為了(le)健康(kang)著想,有必要定期清洗油(you)壺(hu)(hu)(hu),那么玻(bo)璃(li)油(you)壺(hu)(hu)(hu)多久洗一次合(he)適呢?
一般來說,油壺的(de)清(qing)洗(xi)主要看(kan)換油的(de)頻率,正(zheng)常情況下(xia),補充(chong)(chong)過三(san)次食用油的(de)油壺就比(bi)較(jiao)臟了,可以(yi)清(qing)洗(xi),正(zheng)常情況下(xia),一兩個(ge)月洗(xi)一次比(bi)較(jiao)好,不要超(chao)過三(san)個(ge)月,勤快(kuai)的(de)話可以(yi)補充(chong)(chong)一次食用油就洗(xi)一次。
二、長時間不洗玻璃油瓶的危害
家(jia)里油(you)(you)壺的(de)清(qing)洗是(shi)(shi)很多朋(peng)友都(dou)忽(hu)視的(de)一個(ge)問題(ti),很多家(jia)庭(ting)都(dou)沒(mei)有洗油(you)(you)壺的(de)習慣,都(dou)是(shi)(shi)這壺油(you)(you)用完(wan)了,直接倒新油(you)(you),但玻璃油(you)(you)瓶長時間(jian)不洗,對健康(kang)是(shi)(shi)有危害的(de):
油(you)(you)(you)壺(hu)長時間(jian)不洗,每次用完油(you)(you)(you)之(zhi)后,直接倒(dao)新油(you)(you)(you),很容易引發“油(you)(you)(you)脂酸(suan)(suan)敗”的(de)(de)問題,因為油(you)(you)(you)壺(hu)中的(de)(de)油(you)(you)(you)雖然看著(zhu)用完了(le),但(dan)是(shi)每次還是(shi)會有一些油(you)(you)(you)在油(you)(you)(you)壺(hu)底和(he)油(you)(you)(you)壺(hu)壁上,這種殘留下的(de)(de)油(you)(you)(you),在油(you)(you)(you)壺(hu)內的(de)(de)時間(jian)長了(le),容易發生油(you)(you)(you)脂酸(suan)(suan)敗;油(you)(you)(you)脂酸(suan)(suan)敗了(le)之(zhi)后,油(you)(you)(you)壺(hu)中若有部分(fen)油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)敗了(le),酸(suan)(suan)敗的(de)(de)油(you)(you)(you)會迅速污染整(zheng)(zheng)瓶(ping)油(you)(you)(you),加速整(zheng)(zheng)瓶(ping)油(you)(you)(you)的(de)(de)氧(yang)化,致使整(zheng)(zheng)瓶(ping)油(you)(you)(you)出現酸(suan)(suan)敗的(de)(de)情(qing)況。
油(you)(you)(you)里面的(de)(de)維生素和(he)營(ying)養物質會(hui)遭到(dao)破壞,長期吃這(zhe)種油(you)(you)(you),容易造(zao)成(cheng)營(ying)養不良的(de)(de)現象。酸敗的(de)(de)油(you)(you)(you)中還(huan)會(hui)產(chan)生很多(duo)的(de)(de)自(zi)由基(ji),長期吃酸敗的(de)(de)油(you)(you)(you),體(ti)內的(de)(de)自(zi)由基(ji)增多(duo),會(hui)使人的(de)(de)衰老速度變(bian)快,會(hui)影(ying)響身(shen)體(ti)機能,加速身(shen)體(ti)機能下滑。
另外(wai),油(you)(you)(you)脂(zhi)酸(suan)敗了,其實就(jiu)是(shi)油(you)(you)(you)脂(zhi)變質(zhi)(zhi)了,吃變質(zhi)(zhi)的油(you)(you)(you),會對肝臟造成不(bu)小的傷害(hai)。用酸(suan)敗的油(you)(you)(you)脂(zhi)炒菜,油(you)(you)(you)在加(jia)熱的過程中(zhong),容(rong)易產生很多(duo)的環氧丙醛,這種物質(zhi)(zhi)攝入多(duo)了,是(shi)有可能致癌(ai)的。
三、什么時候說明要洗油壺了
酸敗變質的(de)食用油會(hui)散發出哈(ha)喇(la)味,所以大家(jia)可以回家(jia)聞一聞自己家(jia)里的(de)油壺,正常的(de)油是沒有味道(dao)的(de),如果聞到油壺里面有哈(ha)喇(la)味,說明要(yao)清洗了,建議把這(zhe)壺油倒掉,把油壺刷干凈(jing),然后再倒入新油。